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ou un peu au-dessus, peut être fait de briques ou de moellons ; sur la dernière assise on établit la margelle ou appui qui doit être faite de pierres dures, bien assemblées et maintenues par des crampons. 11 ne reste plus qu'à disposer au-dessus de l’ouverture une poulie avec deux seaux et leur corde. Il faut avoir soin de tenir toujours couverte l’ouverture des puits, non -seulement pour éviter les accidents, mais pour empêcher que les feuilles mortes et toutes sortes d’objets putrescibles ne viennent à y tomber et ne finissent par en corrompre tout à fait l’eau.

Puits ( Législation ). Tout propriétaire a le droit de faire creuser un nuits sur son fonds ou terrain. à tel endroit qu'il lui platt, aussi profond et aussi large qu’il lui convient sans s’inquiéter si ce puits fera ou non tarir les puits voisins. — Quand on fait creuser un puits près d'un mur mitoyen ou non, appartenant à un voisin, on est obligé de laisser entre le puits et le mur la distance prescrite par les règlements et usages locaux et de (aire lés ouvrages nécessaires , un contre-mur, p. ex., pour éviter de nuiro au voisin. Ce contre-mur ne doit pas avoir moins de 0*,33; on peut exiger dans certains cas, p. ex., entre un puits et une fosse d’aisance, qu’d ait jusqu’à 1",33 c. d’épaisseur : il doit être fondé plus bas que le sol du puits et s’élever jusqu’au niveau du terrain. — Si le puits est creusé prés d’une propriété voisine, mais hors du voisinage de toute construction, il suffit qu'il soit établi de manière à main:enir les terres et à éviter les éboulrments et les infiltrations. — Tout puits creusé dans un champ, ou un terrain non clos, doit être entouré d’un mur en maçonnerie ou en terre d’un mètre au moins d’élévation. Dans l’intérêt de la sécurité des citoyens ces puits, ainsi que les puits construits dans les lieux publics, doivent être couverts. — On ne pouvait convertir en cloaque un puits qui ne serait pas à2mèt. au moins des héritages voisins, ni y faire écouler les eaux ménagères, ni colles des fumiers, des cours et des toits. — A Taris, les propriétaires et principaux locataires sont obligés de tenir les puits de leur maison en bon état, afin qu’ou puisse y trouver de l’eau en cas d inceudie. Lorsqu'un puits est mitoyen ou commua, le partage ne peut en etre demandé par l’un des copropriétaires. II doit être réparé, curé et entretenu à frais communs. — 11 n’est pas permis de puiser de l’eau au nuits d’autrui, sans sa permission, à moins que l'on ne possède la servitude do puisage : dans ce cas. le propriétaire seul est tenu de l'entretien et des réparations du puits; il ne pourrait s’en affranchir qu’en abandonnant la propriété du puits et en livrant un passage pour y arriver. — Le locataire peut exiger que le puits qu'on lui a loué contienne toujours O”, 33 de bonne eau, faute de quoi le propriétaire serait tenu de lui fournir l’eau nécessaire à son ménage ou de résilier le bail an payant des dommages et intérêts. Foi/. Curage.

Eau de puits. Vo y. Eau.

Puits perdu. Voy. Puisard.

PTL1CAIRE ou Heure aux puces (Ilyaiène ). On désigne sous ce nom deux plantes très-différentes l’une de l’autre, dont la plus commune est une espèce de plantain, et l'autre une espèce d’aunée. Ni l’une ni l’autre de ccs deux plantes ne mérite la réputation d'où dérive leur surnom; elles sont sans aucune efficacité pour faire périr les puces ou simplement pour éloigner ces insectes incommodes. Foy. Puces.

PULLNA (Eaux minerai t). Pullna est un pau- TTe village situé dans la Bohème, sur la route de Carsaal à TceplUz, 11 a des eaux minérales salines

froides qui sont très-purgatives, et qu’on ne boit que transportées, parce qu'il n’v a pas d’établissement où les étrangers puissent se loger. L’ac- Hion purgative de ces eaux . qui ont beaucoup d'analogie avec les eaux voisines de Sedlitz et de Scidschutz, est due à la présence du sulfate de magnésie et du sulfate de soude, qui s’y trouvent dans la proportion de 60 gr. par litre. L’eau de Pullna, amère et nauséeuse par elle même, se conserve parfaitement, et passe pour être la plus active de toutes les eaux purgatives du même genre. Un demi-cruchon de quatre verres suffit pour produire les effets qu'on en attend.

PULMONAIRE (Horticulture). La Pulmonaire de Virginie est recherchée en raison du double effet ornemental de ses feuilles tachées de blanc et de scs fleurs roses et bleues qui s’épanouissent en mai et en juin. On la multiplie de semis ou par la division des touffes au prtntemps ou à l’automne. Elle demande un terrain frais et ombragé. Sa culture est celle de toutes les plantes vivaces de pleine terre propres au climat au centre de la France, la r. officinale se rencontro fréquemment à l’état sauvage, surtout dans les bois et les baies, qui se trouvent au pied des montagnes. Les moutons et les chèvres se nourrissent des feuilles de cette plante, et dans plusieurs contrées de la Fi au ce, les paysans les font cuire en guise d’épinards.

PrLMON’IE. Voy. Phthisie pulmonaire et Poitrine (Maladies de).

PULSATILLE (Hygiène). Cette espèce d’anémone, cultivée pour l’ornement des jardins (Foy. AnEmoneJ, a dans toutes ses parties une Acreté extrômp. Appliquée sur la peau, elle produit une irritation violente et une véritable vésication; ingérée dans l’est >mac, elle empoisonne en exerçant sur le système nerveux une actioi stupéfiante très-énergique. Du reste, elle perd, en se desséchant, ces propriétés dangereuses, et les bestiaux qui rebutent cette plante assez commune au tord des bois et dans les prés montagneux, peuvent la manger, sans aucun danger, lorsqu’elle est mêlée à leur foin.

PULSATIONS des artères. Foy. Pouls.

PUNAISES (Insectes nuisibles). L’emploi des dissolutions bouillantes de savon est un des moyens les plus simples et les meilleurs pour détruire les punaises. Ce procédé, recommandé par un illustre savant , M. Thénard, est économique, sans danger et à la portée de tout le monde. L’opération doit être exactement faite d’après les indications suivantes : 1“ mettre 1 HO parties d’eau eu poids dans une bassine, y ajouter 2 parties de savon vert, placer la bassine sur un fourneau allumé et porter la liqueur à l’ébullition; 2* enlever la tapisserie de la chambre, et agrandir, avec une lame de couteau, les fissures des murs, si elles ne sont pas assez larges pour permettre à l’eau de pénétrer dans leur intérieur; 3° démonter les diverses pièces du lit, s’il est en bois, et retirer les boiseries; 4“ prendre une grosse éponge semblable à celles dont on se sert pour laver les ieds des chevaux, l’attacher avec une ficelle

un bâton de 0“,40 de long, plonger l'éponge dans la dissolutiou bouillante de savon, et laver à plusieurs reprises de haut en bas les murs de la chambre, et surtout les parties où il y a des fissures, en ayant soin de replonger à chaque fois l’éponge dans la liqueur, qui, pour agir efficacement. doit toujours être très-chaude, et, autant que possible, bouillante; 3" laver les diverses pièces du bois de lit et toutes les boiseries de la même manière. Si elles sont précieuses, on peut sc contenter de les exposer à l air et au soleil pendant le temps nécessaire pour l’éclosion des œufs et les frotter ensuite; 6° laver également,

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toujours arec la dissolution bouillante, les fissures qui peuvent se trouver dans les carreaux, ou le plancher, ou le parquet, ou les boiseries; 7* changer les couvertures, les rideaux, et les exposer au soleil pendant quelques jours; 8* renouveler la paillasse, s'il en existe une, et passer à l’eau bouillante le fbnd sanglé, les toiles et la laine des matelas; 9* enfin, boucher les fissures des murs avec un mastic formé de craie et de colle animale, puis tapisser la chambre & la manière ordinaire ; !0* toutes les opérations qui précèdent sont nécessaires pour les dortoirs, les casernes, les salles d’hôpitaux, pour les chambres où il y a trois ou quatre lits; mais quand il n’y en a qu'un ou même doux éloignés l’un de l’autre, on peut se contenter de soumettre à des lotions savonneuses los différentes pièces du lit, ainsi que les objets et les murs près desquels il est placé. Les punaises se réfugient toujours dans les fissures; c’est là quelles vont déposer leurs œufs. Quant à celles qui se retirent dans les jointures des lits en fer, fl est facile do les atteindre et de les tuer au moyen de l’ossence de térébenthine.

On peut employer encore, pour la destruction des punaises, beaucoup d’autres matières, p. ex., la uécoctiou de tabac , les dissolutions mercurielles, l'acide sulfureux, etc.; mais remploi de cos moyens exige plus de précautions que la dissolution savonneuse. Toutefois, l’avantage de l'acide sulfureux est de pénétrer dans les fentes, dans les crevasses, et de détruire non-seulement les punaises, mais aussi les œufs. Voici comment on peut procéder, quand on fait usage de cet acide. 11 faut, avant de commercer l'opération, enlever de la chambre où elle doit se foire tous les objets en fer ou en acier et tous las objets qui renferment des parties en fer ou en acier, comme les pendules, les flambeaux, etc. On place dans deux ou trois têts à rôtir quelques canous de soufre, qu’on chauffe de manière à enflammer cette substance. On renouvelle celle opération 2 fois en 24 heures, et l’on renouvelle l’air de la chambre. Ensuite, on chauffe légèrement dam 2 ou 3 creusets un mélange de chaux et de sel ammoniac, en répétant ainsi doux fois en 24 heures cette seconde opération, qui a pour but d'empêcher l’acide sulfureux de ne transformer en acide sulfurique, dont l’action corrosive attaquerait le linge, les papiers et les livres. Ensuite on ouvre les fenêtres, ci l’on ne doit coucher dans lu chambre au' après avoir renouvelé assez, de fois l’air pour faire disparaître Codeur du. gaz acide sulfureux ou du gaz ammoniacal, ce qui n'exige que deux ou trois jours au plus.

Quel que «oit le moyen de destokclion qu’on emploie, fl doit être sui toul pratiqué pondant les mois d’août et de septembre, c.-à-d. à l’époque où tous les œufs sont éclos. Avant ou après ce temps, le procédé peut détruire les punaises vivantes, mats les œufs sont préservés par la salive 4onl la femelle a le soin de les envelopper, et ils éclosent quand le moment est arrivé.

11 y a encore plusieurs moyens qui, sans avoir des effets aussi certains que ceux qui viennent d’être indiqués, peuvent cependant être employés avec quelque succès. Telles sont les claies d’osier qu’on place à la tête ou au pied des lits, et qu'on secoue tous les matins pour en déloger et atteindre les punaises nui s’y sont réfugiées. Tel est l’emploi de l’assa-iœtida, de plantes aromatiques, de feuilles de fougères, de varechs marins. dont l'odeur chasse jusqu’à un certain point ces insectes. Tel est encore l’usage dos poudres insecticides, qu’on lance, au moyen d’un soufflet ou d’une boîte-soufflet, dans toutes les parties du

I lit, dans toutes les fissures où les punaises peuvent se loger. Telles sont enfin et surtout une extrême propreté, une attention minutieuse à visiter souvent les endroits où les punaises se mô- 1 nagent une retraite plus favorable, à boucher les trous et les fentes des murs ou des boiseries.

Les moyens de préservation se réduisent à peu près aux précautions suivantes. Dans la construction des Mtiments neufs ou dans la restauration des vieilles maisons, on mêle de la poudre fine de coloquinte aux dernières couches ae plâtre et de mortier, à la colle employée pour la pose des , papiers ou des tapisseries, à la partie liquide des peintures, enfin à ht colle destinée aux mortaises des meubles. La quantité de poudre à employer est d’environ 30 gr. par kilogr. de colle, et d'autant par litre d’eau, pour le plâtre ou le mortier.

. L’amertume de la poudre de coloquinte est un poison violent pour les punaises, et cette substance conserve pendant très longtemps ses pro- > priétés vénéneuses , surtout quand elle est mélangéo avec des matières qui se sèchent promptement.

PUNC1I (Office). — 1* Punch chaud. Punch ordinaire ou Punch au rhum. On fait infuser le zeste I d'une orange et le demi-zeste d’un citron dans | 2 décilit. de sirop, en y mêlant le jus de 2 oranges. D'un autre côté, on fait fondre dans un i poêlon 6U0 gr. de sucre avec 3 décilit. d’infusion de thé préparée au moment môme ; on ajoute à ce sucre ainsi fondu, d’abord 1 litre de rhum, puis l’infusion d’orange et de citron passée an tamis, et l'on fait chauffer le liquide .sans ébullition. On enflamme alors le punch, pour le laisser brûler pendant quelques minutes avant de le* servir. Le punch chaud au kirsch se prépare de la même manière en substituant le kirsch au rhum. Dans l’un comme dans l’autre, on peut ajouter, si Ion veut, une certaine quantité de vin de Champagne.

Punch à V ananas. On met dans une terrine 3 décilitres de sirop, légèrement mouillé avec le ins de deux oranges passé an tamis; on y ajoute le za^to d’une orange, la moitié d’un ananas bien ! paré et émincé en lames fines, et on laisse infuser le tout pendant une heure dans la terrine couverte. D’un autre côté, on fait fondre dans un poêlon 450 gr. de sucre avec 2 décilit. d’eau, et, quand il est fondu, on y mêle d’abord 1 litre d'excdlentc eau-dc-vie et t décilit. de rhum, puis le sirop et .l'infusion de la terrine, et l’on fait chauffer la mélange sans ébullition en le remuant avec une cuiller. Dès que le punch est bien chaud, on y ajoute les lames a’aDanas, et on l’enflamme pour le laisser brûler pendant quelques miaules Ou le sur i dans des verres en mettant une ou deux lames u ananas dans chaque verre.

On vend chez tous les confiseurs des punchs excellents tout préparés. 11 suffit do plonger la bouteille ou le cruchon débouchés dans un bainmarie ou d'en verser le contenu dans une casserole bien propre et de le chauffer sans le laisser bouillir.

2* Punch glacé. Il fait partie des rafraîchissements offerts dans les bals et les soirées; mais on Je sert aussi, pendant le dîner, dans l'intervalle d’un mets à un autre, ou d’un service à un autre, et habituellement avant le rôti.

Punch glacé à la romaine. On prépare une composition de glaces au citron (Yoy. Glaces) arec 3/4 ac litre de. sirop à 28 degré*, 1 décilitre de jus de citron, le jus de 4 oranges, 7 OU 8 zestes d’orange et de citron qui auront été bien lavés, et 2 cuillerées 5 bouche de sirop de vanille. On passe cette composition au tamis fin, et on la