Livre ( libbra ) poids lourd (peso grosso

valait l)kiL,348gr.,R9

— petit poids (peso sot île). . 317 17

Rottolo 523 34

Rubbo 8 566 »

Cantaro 52 334 *

3“ Mesures anciennes. — Mesures de longueur

évaluées en mètres :

Raso (aune) valait OmèL,.r»9,»00

P«llM (palmo) 0 24,938

Canne valait 8,9, 10 et 12

palini » » »

Céréales : Mine (mina), 8 quarti, 12 go obetle, valait.. 0hecL,1 16lit.,937

Sel : Mondino 9 339 »

Vin : Mezzarola 148 596

— Ban lia (baril) 74 228

— Pinte 1 48.»

Huile : Baril 64 667

— Quart 16 166

SARDAUiNK (Royaume dr) ou d’Italie, c.-à-d. Territoires italiens directement dessert is par les postes sardes. Les correspondances sont expédiées par la voie de terre tous les jours, et par la voie de mer au moyen des paquebots naviguant entre Marseille et Nice, et entre G eues et Livourne. Lettres ordin., aflï. facult. ; leU. alTr. , 40 c. par 10 gr.; lettres non aflr.,GÜ c. par lOgr. Lettres chargées, aflr. oblig. , la taxe d’une lettre ordinaire affranchie du môme poids, plus un droit fixe de 6()c. Échantillons et imprimés , aiSr. oblig., 6 c. pat 40 gr. par la voie de terre ou parcêlle des paquebotsposte français, 10 c. par 40 gr. par la voie des pauebots du commerce. Ils ne sont transmispar cette eruiere voie qu'autant qu'ils portent sur l'adresse : voie de mer; bâtiments du commerce.

SARDINES ( Econ . dotnestiq.). Les sardines se vendent en barils, en pots ou en bottes, suivant le mode do préparation qu’on leur a fait subir.

Voici en quoi consiste la préparation qu'on nomme malestrau en Bretagne et harengade en Provence : les sardines sont lavées à la mer dans des paniers; puis on les met dans des barils bien foncés, en répandant du sel sur chaque ht. Au bout de 2 ou 3 jours, les sardines flottent dans la saumure, quoiqu’on n’ait pas mis d eau, et 15 jours après, elles sont assex saumurées pour être mises en presse. A cet effet, on les retire du baril, on les embroche par les ouïes avec des baguettes de