SCIE

légèrement en levant le pied gauche derrière : le tro; sterne temps et !c quatrième se font de la m^rae manière avec le pied gauche. On recommence ensuite le pas, qui sc fait en tournant, comme pour la polka. Yoy. Polka.

SCHWALBACH (Faux minérales). Schwalbach est une petite ville du duché de Nassau d’environ 2000 hab., située dans le fond d’une vallée étroite, au milieu d’une nature tout à la fois sauvage et cultivée. Elle est presque entièrement composée d’hôtels et de maisons garnies. Les sources de Schwalbach , ferrugineuses et essentiellement gazeuses, sont au nombre de quatre principales, j’une température de 10* centigrades. Ce sont . le Weinbrunnen, la source la plus ancienne et une des plus ferrugineuses; le Paulinbrunnen , qui renferme moins de fer et plus de gaz; le Ro~ senbrunnen , très-peu gazeuse, et le Stahlbnmnen, qui jaillit dans une autre vallée, derrière l’établissement thermal.

Ces eaux attirent chaque année environ 2000 hai-

£ leurs. Elles sont surtout efficaces dans les madies causées par l'appauvrissement du sang, et dans les affections de l’estomac et des intestins,

Î[ui ont pour principe un relâchement de leurs onctions. On ne les prend qu’en boisson , le matin, à la dose de cinq ou six verres, et même davantage. On y a construit cependant un établissement thermal où l’on administre des bains et des douches. Un bain coûte 48 kr. , plus G kr. pour le service: une douche 35 kr. Quant à la boisson, qui est la partie principale du traitement, la source du Weinbrunnen est généralement celle qu’on préfère. A cause de la rigueur du climat, la saison n’y commence qu’au mois de juin et finit au mois d’août.

Pour se rendre de Paris à Schwalbach, on prend le chemin de fer de l’Est jusqu’à Bâle, trajet en IG h. par train express, et 20 b. par train mixte; pour 1'* cl., 61 fr. 75 c. ; 2' cl., 46 fr. 55 c. — A Bâle, on prend la mute do Zurich . par Rhemfelden et Frick jusqu'à Bruck, trajet par voitures en 7 h. pour 8 et 10 fr. De Bruck à Schwalbach, la distance n’est que fie 6 kil. environ, que l’on franchit en moins d’une heure. On peut aussi prendre les roules indiquées pour Schlangenhad. Vny. ce mot.

On trouve dans cetie station thermale de bons hôtels, entre autres celui de la Promenade. Table iPhôte à 1 h., cabinet de lecture et bals tous les dimanches soirs. Le prix du dîner est de I fl. 12 kr. ; celui fies chambres varie. Il n’y a pas de table d’hôte dans les maisons garnies, mais on peut y faire apporter le dîner des autres hôtels.

Schwalbach est un but fréquent d’excursions; on y vient, en partie de plaisir, de la plupart des établissements voisins. L’allée Saal, avec sa terrasse plantée en avenue, est la promenade favorite. Quand le temps est humide, on se réunit dans la grande galerie couverte qui règne audessus de la façade de l’établissement. Vers la fin de la saison, beaucoup de malades vont à Schwalbach pour y achever leur cure et se reposer des fatigues qui, dans les localités trop bruyantes, compromettent si souvent le succès des eaux.

Dans les em irons, la promenade la plus fréquentée est celle du Pavillon rustique ; puis, viennent les courses à la forge de fer, au château de Hohenstcin, etc. Pour toutes ces excursions, le prix des ânes, fies chevaux et des voitures est fixe par un tarif. Un âne se paye 36 kr.

Il s’expédie, cl aque anuee , en Allemagne et à l’étranger, do 30 à 40000 cruchons goudronnés des eaux de Schwalbach. Elles se conservent trèsaien.

SCIAGE (Sylviculture). La plus grande partie

des bois blancs des futaies et des arbres d’avenues sont débités en sciage. Les produits fabriqués sur placo sont : les planches, auxquelles on donne de 0“,28 à 0"*,33 de largo sur 0“,03 d’épaisseur; les enirevoux, qui ne diffèrent des planches que par 1 centimètre de moins sur l’épaisseur; les roliges, qui n’ont que 0*,015; les cnntrelattes, les fherronx; les solives: la membrure , pour les montants de portes; les madriers, et enfin les feuilles de parquets. A l'exception fies parquets, qui sont débités à une longueur de 0“,30 à O", 60, tous ces bois sont débités, suivant la hauteur des ! arbres, à 2, 3, 4, 5, 6 ou 7 mèt. Les sapins sont assez souvent débités en planches de 4 mèt. de long sur 0*,30 à 0*,37 de large et 0“,03 d’épaisseur. On tire 96 planches de ce volume d'un sapin de 2 mèt. de circonférence.

Les bois de sciage «ont en première ligne, le chêne, puis le hêtre, l’orme, le sycomore, le noyer, le châtaignier, le mélèze, le sapin, le pin, le merisier, le tilleul, l’vpréau, le tremble, les peupliers, l’aune, le frêne", le platane, l’yeuse, et l’acacia.

SCIATIQUE (Médecine). La sciatique proprement dite, souvent confondue avec les douleurs rhumatismales, se manifeste le plus souvent, sans aucun symptôme précurseur, par des douleurs très-vives qui commencent à la hanche, s'étendent jusqu'au genou, puis jusqu’au pied, et se prolongent quelquefois indéfiniment en dépit de tous j les efforts de l'art médical. Néanmoins le plus souvent, les accès de sciatique se terminent d’euxmêmes au bout de quinze jours; il dépend alors plus ou moins du médecin d’éloigner et d’affaiblir les accès en appliquant un traitement convenable; les guérisons radicales sont très-rares. De tous les remèdes qui soulagent les douleurs de sciatique,

11 n*y en a pas de plus efficace que l'emploi des bains assez chauds pour rubéfier complètement la peau sur toute la surface du corps; mais c’est un moyen auquel il ne faut jamais recourir sans l’avis du médecin; car chez les personnes âgées, qui doivent leurs accès de sciatique à d’anciennes

! campagnes sur terre ou sur mer, les bains trèschauds pourraient déterminer des attaques d’apoplexie et de paralysie. La sciatique n’est pas une maladie dangereuse en ce sens qu’elle ne peut pas abréger sensiblement l’existence , mais elle la rend excessivement pénible, et rien ne doit être négligé de ce qui peut contribuer & en adoucir les souffrances.

Parmi les nombreuses préparations préconisées contre la sciatique, on peut citer, comme une des plus efficaces, la térébenthine administrée tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Voici la formule du médicament intérieur : essence de térébenthine,

12 gr. , sirop de menthe, 64 gr.; sirop de fleurs «l’oranger. f»4 gr. ; laudanum, 2*gr. On prend trois cuillerées par jour. A l’extérieur on peut faire des frictions, avec le lmiment suivant : huile de camomille, 64 gr.; huile de térébenthine, 32 gr. ; laudanum, 2 gr.

Les eaux minérales d’Aix en Savoie sont recommandées contre les sciatiques chroniques.

SCIE (Connaissance pratitj.). Cet instrument, bien connu, s’emploie dans une foule de circonstances, et sa forme varie nécessairement suivant l’usage auquel il est destiné. Lorsqu’il s’agit de diviser des corjis très-durs, les dents «le la scie doivent être très-petites et trôs-rapproc liées, chacune devant enlever à chaque mouvement de la scie une très- petite portion de ce corps. Si le corps est peu résistant, les dents seront d’autant | plus grandes et plus espacées. Lorsque la scie ! doit agir en allant et en revenant, les dents ont la forme de triangles isocèles, dont les côtés sont

SCOL

SCOR

taillés en coin, et présentent leur partie tranchante le premier à droite, le second à gauche, et ainsi de suite alternativement. Lorsque la scie ne doit agir que dans un sens, les dents ont la forme d'un triangle rectangle à hypoténuse saillante; elles entament le boit par leur coté perpendiculaire, lequel, au lieu d’être rectiligne est quelquefois curviligne, de manière à attaquer plus vivement un bois tendre.

Lorsqu’une scie ne coupe plus, on l’affute ’à l’aide a’une lime triangulaire ou tiers-point , si les dents sont isocèles; avec une lime demi-ronde, si les dents sont concaves d’un côté. Si le bois est tendre, et que la scie passe difficilement, on graisse les deux côtés de la lame avec du suif, en ayant soin de ne pas en mettre dans les dents, et on lui donne de la voie en écartant les dents alternativement à droite et à gauche.

Les jardiniers se servent d’une espèce de scie pour couper les grosses branches; il ne faut s’en servir toutefois que quand la branche ne peut être tranchée d’un seul coup de serpette. Cette scie doit être moins épaisse du dos que du côté tranchant, afin qu’en s’engorgeant elle ne s’embarrasse pas, et puisse toujours glisser aisément dans l’ouverture que les dents ont faite.

SCIER le blé. V ou. Faux. Facchet. Sape.

SCILLE ( Horticulture ). Ce genre de plantes, voisines des lis et des jacinthes , renferme un grand nombre d’espèces toutes cultivées dans les jardins, et dont les fleurs offrent toutes les nuances du bleu. La Scille agréable ou Jacinthe étoilée. et la Scille d'Italie ou Lis jacinthe des jardiniers, n’exigent d’autres soins de culture que d’être changées de place tous les 4 ou 5 ans. On les multiplie ordinairement par la séparation des caïeux, qui se fait en juin après la floraison : l’oignon doit être enfoncé en terre de 0“,10 à 0*,15. La Scille campanuUe , d’Espagne, demande une terre légère et une exposition chaude : ou doit aussi la changer de place plus fréquemment. La Scille en ombelles doit être cultivée de préférence au soleil. Les oignons de la Scille ou Jacinthe du Pérou sont assez gros; il est bon d’en conserver quelques-uns en pots sous châssis froid pendant l'hiver : la Scillrâ deux feuilles , qui produit un très-grand nombre de caïeux, doit être cultivée en pot dans une terre meuble et douce : c’est le moyen de ne point perdre les oignons. La Scille de Sibérie est la plus précoce de toutes : elle donne ses fleurs en mars et quelquefois en février.

Scille maritime. Voy. Sqlille.

SCIRPES (Écon. rurale ). Ces plantes croissent ordinairement dans les lacs et les étangs, et sur les bords des rivières. Le Scirpe des lacs couvre quelquefois des espaces considérables dans les eaux; les cochons dévorent la base de scs jeunes tige3. mais les autres bestiaux n’y touchent pas; on fabrique avec ses vieilles tiges des paniers et des nattes; on en couvre les chaumières. Comme ses racines tracent avec une grande rapidité, c’est uue des plantes qui concourent le plus puissamment, par l’élévation du sol, au dessèchement progressif des eaux. Les racines du Scirpe des marai s- sont également du goût des cochons : on les arrache eu automne pour les donner en hiver à ces animaux ; les chevaux et les vaches en mangent les feuilles; ils mangent aussi , surtout quand elles sont jeunes, celles du Scirpe des buis , qui croît dans les marais et les bois humides.

SCOLOPENDRES ou Mu LP.-P.VTTES ( Animaux prétendus nuisibles). Ces insectes sont généralement inoffensifs: ils sont même utiles par la chasse assidue qu’ils font aux vers de terre, aux limaces et aux larves d’insectes dont ils se nourrissent exclusivement. Les scolopendres $o tien-

, nent ordinairement sous les pierres, dans les fentes des murs et dans tous les endroits humides et obscurs.

SCOLYME d’Espagne ( Horticulture ). Cette plante i vivace ou trisannuelle , connue dans le midi de la France sous le nom vulgaire de Cardouille , s’emploie de la même manière que le salsifis. Elle se sème en lignes espacées de U“,40 à 0*,50. et ou éclaircit de manière que les plantes se trouvent & 0*,25 environ sur le rang. La culture ■ en est du reste la même que celle du salsifis. Une ! terre saine, douce, profonde est celle qui convient ! le mieux au scolyme; cependant il ne craint pas un sol un peu compacte et même il y monte moins que dans une terre légère, ce qui* est l’inconvénient principal du scolyme et ce qui rend quelquefuis sa racine ligneuse et cordée. Quoique la j plante soit rustique et supporte bien le froid de l’hiver, il est prudent de la rentrer et de la stratifier dans la serre aux légumes.

SCOLYTB ( Insectes nuisibles). I jo Scolyte destructeur. soit «4 l’état de larve, soit à celui d’insecte parfait, vit aux dépens de plusieurs arbres, spécialement de l’orme et du pin , en creusant des galeries entre le bois et l’écorce, ce qui fait tomber celle-ci par grandes plaques et peut finir | par causer la mort de l’arbre. On arrête scs ravages en enlevant d’abord sur toute la surface du tronc de l’orme infesté toutes les parties rugueuse* et crevassées; on détache ensuite de distance en distance des bandes longitudinales d’écorce du ; haut en bas de l'arbre. Le scolyte en poussant ses galeries dans le sens horizontal , rencontre les parties découvertes et tombe sur le sol où il | meurt, faute de pouvoir rentrer sous l’écorce. — Quant au Scolyte du pin, il ne fait pas à ces ar- : hres un tort comparable à celui que fait aux ormes le scolyte destructeur, et l’on n’emploie aucun , procède pour le détruire.

i SCORBUT (Médecine). Les affections scorbuti- I ques proviennent principalement «le l’exposition prolongée au froid et à l'humidité, ainsi que de l’usage de la viande et du poisson salé , sans rué- I lange d’aliments végétaux. La puissance du régime végétal sur les personnes atteintes du scor- , but est telle, que pendant les voyages de long | cours, elle suffit pour préserver les équipages des navires des atteintes de cette maladie, varier les aliments autant que possible, faire usage de légumes frais et de viande non salée; accorder aux équipages ou aux populations menacés une quantité modérée de liqueurs spiritueuses ; entretenir constamment un air salubre, et une grande projiretô partout, dans les vêtements, dans les maisons, dans les vaisseaux; éviter également les exercices trop fatigants et le repos trop prolongé; soustraire les individus au froid et surtout au froid humide, tels sont les moyens les plus sûrs pour prévenir l'invasion du scorbut. Un fait constant, bien que la médecine ne puisse l’expliquer, c’est l'influence de l’état moral des individus sur les affections scorbutiques. Dans les prisons, beaucoup de prévenus, rien que par le défaut d’air et d’exercice, sont en proie au scorbut; ceux qui ont la certitude de ne pas échapper à une condamnation plus ou moins grave ne guérissent pas du scorbut; ceux qui espèrent leur acquittement ou qui prennent leur parti sur leur situation , guérissent tout en restant dans les mêmes conditions que les autres. Ce fait est d’autant plus nécessaire à signaler que, lorsqu’à la suite d’une campagne ou d'un long voyage, un marin atteint «lu scorbut rentre dans sa famillo, le bon air. un régime principalement végétal , et par- dessus tout la bonne humeur et l'espérance, suffisent pour lui rendre la santé.

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Comme moyens de traitement, on emploie, si le scorbut se complique d’accidents inflammatoires, les limonades acides végétales ou minérales; s’il n’y a pas d’inflammation, ce qui est le cas le plus ordinaire, on a recours aux antiscor butiques, tels que la véronique, le cochléaria, le raifort, le cresson de fontaine, la gentiane, la beccabunga, les bourgeons de sapin, de peuplier, etc. Les boissons acides conviennent également. Le régime doit être essentiellement végétal, à moins que l’état de l’estomac ne s’y oppose. On a recommandé les végétaux peu assaisonnés, entre autres la tétragone épinard et tout spécialement la pomme de terre crue. Les frictions sèches sur la peau, les gargarismes astringents peuvent être employés avec avantage. Le fer, le quinquina peuvent être utiles dans certains cas. U faut contraindre les malades à un exercice modéré, et, s’il est possible, les faire changer d’air et d'habitation. — Après sa guérison complète, le malade chez lequel tous les symptômes du scorbut ont disparu, doit faire usage pendant quelque temps d’un régime fortifiant, et prendre tous les matins un petit verre de vin amer, préparé avec 30 gr. de racines de gentiane et 15 gr. d'écorces d’oranges, infusées pendant trois jours, à froid, dans un litre de vin blanc.

SCORIES (Économie rurale). Un des moyens les plus efficaces pour amender les terres purement calcaires, telles que les craies ou terres blanches si abondantes dans la Champagne, consiste à y introduire des laitier» ou scories provenant des hauts fourneaux après que ces laitiers répandus pendant un an sur les chemins y ont été divisés par l’eflet du roulage. La dose est de 5 ou 6 mètres cubes par hectare.

SCORPION (ytnimaux nuisibles). Toutes les espèces de cet animal malfaisant ne sont pas nuisibles au même degré. La petite espèce de scorpion , commune dans le midi ue l’Europe et le nord de l’Afrique, n’est pas aussi dangereuse qu’on le croit généralement; la douleur que cause la piqûre varie sensiblement d’intensité, selon le tempérament pdus ou moins nerveux de ceux qui en sont atteints; habituellement, ses effets ne dépassent pas ceux de la piqûre d’une guêpe ou d’une abeille. Le remède consiste à laver la plaie récente avec de l’eau fraiche à laquelle on ajoute une petite quantité d’ammoniaque liquide. On peut aussi, quand le malaise se prolonge, faire prendre à la personne piquée une petite quantité d’acétate d’ammoniaque ( eau de Luce ), dans un demi-verre d’eau sucrée. Le Scorpion funeste, commun en Égypte, en Syrie et en Arabie, est beaucoup plus redoutable; sa piqûre est tellement douloureuse que, bion qu’elle ne soit pas habituellement mortelle, elle peut l’être pour les enfants, les femmes et les personnes d'une constitution délicate. Les soins a’une propreté ordinaire suffisent pour écarter le scorpion des lieux habités. C’est une erreur de croire que l’animal écrasi- sur la plaie résultant de sa piqûre est un remède efficace pour la guérir, quoique ce préjugé soit répandu partout où il y a ues scorpions.

SCORSONÈRE ( Horticulture ). La Scorsonère dtEspaqne, ou Salsifis noir, se sème en mai ou en avril. On peut môme la semer plus tard et jusqu’en août, carfcette plante est vivace et se récolte alors au printemps suivant. Elle préfère une terre humide, profondément labourée et des engrais très-consommés. Dès qu’elle a poussé trois ou quatre feuilles, on l’éclaircit, Laissant de 0*, 05 à 0*,08 de distance entre chaque pied; on donne ensuite plusieurs binages; on arrose pendant les grandes chaleurs, et on coune les tiges qui montent, pour les eronècher de fleurir, parce qu'alors

la racine deviendrait dure et ne serait plus agréable à manger. C’est dans l'hiver le plus ordinairement que l’on consomme la scorsonère. A cet effet, on la laisse en place si l’on ne craint pas la rigueur du froid : autrement, on l'arrache au mois de novembre, et on la conserve dans la serre aux légumes, en la stratifiant avec du sable. Les pieds conservés pour la graine doivent de préférence être laissés en place . en les abritant avec soin pendant l’hiver. La graine se récolte chaque jour le matin au moment où elle se montre hors de son calice, et on la renferme dans un sac pour la conserver dans un lieu sec. Voy SALSIFIS.

SCROFULAIRE (Médecine domestiq.). La scrofulaire dont les botanistes admettent un grand nombre d’espèces, parmi lesquelles deux seulement possèdent des propriétés médicales, est un exemple de l’abandon complet où sont tombés de nos jours des médicaments d’une efficacité incontestable. La scrofulaire doit son nom à r usage qu’on a fait pendant des siècles de ses feuilles fraîches, appliquées sur les tumeurs scrofuleuses, application qui ne guérit pas les scrofules, assurément, mais qui en soulago sensiblement et immédiatement la douleur. — Il est utile aux voyageurs et à tous ceux qui peuvent se trouver blessés, loin des secours de la chirurgie, de savoir que la scrofulaire, commune sous tous les climats tempérés, particulièrement au bord des eaux tranquilles, et d’ailleurs facilement reconnaissable à sa tige carrée, à ses fleurs verdâtres tournant au brun pourpre, et & une odeur nauséeuse qui ne ressemble à aucune autre, peut servir à panser toute espèce de blessure d'armes blanches ou d’armes à feu, et en opérer la cicatrisation. On applique sur la plaie les feuilles pilées, ou des compresses imbibées du suc exprimé de la plante. — Dans quelques départements, on emploie encore contre la gale et les dartres un onguent préparé avec le suc de la scrofulaire incorporé uans du saindoux; cet onguent soulago les vives démangeaisons causées par ccs deux maladies; mais il ne peut en opérer la guérison.

SCROFULES (Médecine). Cette affreuse maladie connue sous les noms vulgaires d 'Écrouelles et d’ Humeurs froides . est du nombre de celles que la médecine domestique ne guérit pas , et que l’art médical guérit rarement. Malheureusement, les maladies scrofuleuses sont fréquemment héréditaires. Chez les pauvres gens exposés à de continuelles privations, les scrofules naissent parmi les enfants, du défaut de propreté, du manque de bons vêtements, de l’usage habituel d’aliments malsains, et de l’habitation dans des lieux humides. Parmi les classes riches, l’affaiblissement résultant des excès et de l’agitation des affaires, fait nattre des enfants scrofuleux ; ils le sont quelquefois au moment de leur naissance, au point que certaines portions du corps de ces pauvres petits êtres sont atteintes de désorganisation pendant la première période de leur développement, auquel cas, le mal est sans remède. Lorsqu'il est moins grave, l’air de la campagne et le lait d’une bonne nourrice permettent à l’enfant de lutter contre l’affection sçrofuleuse. Vers sa septième année, il éprouve une crise longue et plus ou moins dangereuse dont il peut sortir par un traitement habilement appliqué, après quoi le mal sommeille jusqu'à l’âge ae 15 à 17 ans. A cette époque de la vie, une crise nouvelle survient à la suite de laquelle le malade succombe, ou bien, il est définitivement guéri. Contrairement à l’oninion populaire, qui a longtemps été du reste, celle de plusieurs notabilités médicales, les scrofules n’ont aucun caractère contagieux. On peut considérer cette affection redoutable comme une mala-

SCL’L

die de l'enfance dans le vrai sens de cette expression. Tous ceux qui en sont atteints à l'âge adulte Ont ôté plus ou moins scrofuleux en bas âge : c’est alors qu’ils auraieut dû être traités; c'est dans l’enfance que l'art médical obtient le plus du guérisons des affection» scrofuleuses.

Divers remèdes familiers ,. exempts de tout dan- J ger , combattent avec avantage les dispositions aux scrofules chez les jeunes enfants; les plus utiles sont ; la tisane légère d’hypêricuin et les extraits de gentiane et de baies de genièvre, à la dose de 3 déc ig ranimes à 1 gramme le matin, à jeûn, selon Tige des enfants. — lin régime analeptique, ; et fortifiant, e.-à-d. une alimentation composée principalement de viandes rôties, particulièrement , de bœuf et de mouton , l’emploi fréquent de végé- J taux toniques et même excitants, comme le cresson et la chicorée sauvage, des sucs dépuratifs, des boissons amères, telles que U bière forte en houblon; les exercices fréquents en plein soleil, les bains froids et surtout les bains ue mer; certaines eaux thermales, celles de Rennes et de Balaruo, p. ex., conviennent tout particulièrement aux scrofuleux. Du reste, dès que la maladie est i bien caractérisée, l’intervention du médecin est ! indispensable.

Scrofules (Art vétérinaire). Les porcs sont fréquemment atteints de celte maladie, dont les j symptômes apparents sont très-faciles à distinguer. Les ganglions lymphatiques du cou se tuméfient insensiblement, ils se réunissent en une tumeur plus ou moins volumineuse dont l’enveloppe s’amincit pour se crever et laisser échapper un liquide grumeleux. L’abcès se convertit en ulcère profond, à bonis irréguliers. Les tumeurs scrofuleuses, généralement peu sensibles et de couleur blafarde, se montrent sur toutes les parties du corps où les gît agi ion s sont accumulés, mais surtout au cou, aux aisselles T aux aiues et aux jarrets.

Les causes principales qui donnent naissance à cette maladie, sont une nourriture insuffisante ou composée trop exclusivement de végétaux, et surtout le séjour permanent sous de» toits insalubres où les animaux réunis eu trop grand nombre j vicieut l’air.

Le traitement doit consister d’abord dan» réloi- j guement des causes qu’on suppose favorables à j son développement; il faut ensuite modifier la nourriture pour la rendre plus stimulante. La chair animale devra remplacer une bonne partie des végétaux oue le porc scrofuleux consommait.

Il faudra lui uoimer pour boisson des décoctions de houblon, de racine de gentiane ou de raifort, I et renoncer il la stabulation permanente. Les di- ( verses préparations ferrugineuses, telles que le j deu Un y de, le peroxyde ou le oarooaals de fer. peuvent être employées avec avantage ; on euve- I loppe ces substances dans du miel, et on fait des ! boulettes qu'on roule ensuite daus la farine. Les 1 ulcères scrofuleux doivent être pansés avec de la , charpie arrosée avec la composition suivante ; iode : et iodure de potassium, de chacun 30 gr., i faire 1 dissoudre dans 500 gr. d’eau distillée. Ou frictionne les tumeurs scrofuleuses avec une pommade où l’on fait entrer 3*2 gr. d’onguent mercuriel double et 50 gr. d’iode.

SCUBAC (Liqueur de). Vof. Kscubvc.

SCL’üO (Monnaies). Foy. Deux- Sicile», États romains, Toscan r , etc.

f SCULPTEUR ( Profession ). L’étude du dessin est l'apprentissage de la sculpture tout aussi bien que celui de la peinture (Foy. Peinture et Dessin). ! Mais à cette étude fondamentale, il eu faut juin- j dre plusieurs, lie fortes études littéraires : la lecture de* grands poètes et des grands historiens, U I

SËCA

connaissance de l’esthétique et l’histoire de l’art, sont indispensables au jeune homme qui se voue à la uoble profession de sculpteur. S il est parfois arrivé qu’un simple artiste, occupé de travaux manuels, ait manifesté spontanément un talent tout particulier pour la sculpture; si l'on voit des apprenti» orfèvres, des ouvriers travaillant le bois ou la pierre, s'élever par degrés au rang de véritables artistes, celte éducation sans règle ni méthode ne peut réussir que dans des cas exceptionnels. Bien plus, le sculpteur ne doit point se borner à acquérir de bonne heure l’habileté pratique, ni se contenter de s’exercer à modeler en cire, en terre ou en argile; à tailler la oierre ou le marbre. S’il s’isole dans lit spécialité, s’il ne manie pas le pinceau ou le crayon aussi bien que l’argile ou le ciseau, il ne sera jamais un grand sculpteur.

Un jeune sculpteur a toujours besoin d’un maître, et surtout d’un bon maître. S'il réside à Paris, il devra concourir pour entrer à l’Écolo des beauxarts et plus tard disputer à ses rivaux le grand prix de Rome (Foy. Beaux-Arts et École db Home). Au retour de Rome, il peut obtenir quelques commandes du gouvernement ou des départements; mais il ne doit pas compter faire sa fortune : le prix ordinairement alloué pour une statue ou pour un groupe, est le plus souvent absorbé en partie par les frais d'étude, de modèle, de praticiens, de mouleurs, etc. Si la sculpture est le plus beau des arts; si ses produits, plus durables que ceux de la peinture, éternisent en quelque sorte le nom de ceux qui les ont créés, la gloire doit être le seul but du véntable artiste, la seule récompense de ses efforts.

Quant au jeune sculpteur, qui n’est point allé à Rome, il peut attirer sur lui lattcntioa en présentant une œuvre remarquait! h aux expositions des beaux-arts. 11 fera bien, toutefois, ue s'attacher à quelque architecte en renom, qui pourra lui procurer des occasions d’exercer son talent. Le buz/r aussi pourra, avec moius de profit toutefois que le portrait pour le peintre, lui fournir les moyens de se faire connaître du public. Nous ne parlai» pas ici do ces sculpteurs qui , désertant la grande sculpture, cherchent le suc«' s et la fortune dans La sculpture de genre, et fabriquent, avec talent quelquefois, des statuettes d'appartement, des bronzes d’étagères ou de pendules, des animaux, descoupes, des ornements de tout genre.

Association des artistes sculpteurs , etc. Foy. Artistes.

SCUTA lit d’Asie (Postes). Mêmes moyens de communications et de correspondances, mêmes conditions de taxe et d'affranchissement que pour Constantinople. Foy. Constantinople.

SCI' T Kl. LAI U K ( Horticulture ). Les Scutcllaires sont des piaules vivaces, qui, pondant la belle .saison, peuvent servir à décorer le parterre par leurs fleurs bleues, rouges et roses. Fendant r hiver. on les couvre d’un châssis ou d'uno biche, ou bien on les rentre dans l'orangerie. Ou les multiplie de graines, par la division des touffes ou par boutures. Les espèces le plus ordinairement cultivées, sont les scutellaires à grandes peurs, du Japon , coccinèe , à peurs roses, de Vc/Uaiat . brillante , etc.

SÉCATEUR { Horticulture ). Il fuut une certaine habitude pour bien se servir du sécateur, instrument plus expéditif et d’un usage plus commode que la serpette. Quoique, dans la pratique, le sécateur soit préféré pour la taille d’hiver, où il y a toujours sur les arbres fruitiers des branches tout à fait ligneuses i retrancher, la serpette n'a pas été et ne sera pas complètement détrônée par le sécateur -. elle reste le meilleur instrument pour le

SECO

retranchement des branches qui offrent ie moins de résistance. Lo jardinier chargé de gouverner un asseï grand nombre d'arbres fruitiers doit avoir un assortiment de sécateurs de divers modèles, proportionnés aux dimensions des branches sur lesquelles il doit opérer. La lame du sécateur doit être d’une excellente trempe; il faut la faire repasser souvent; car lorsque la lame ne cuupe qu’à moitié, la coupure ressemble à une déchirure et peut faire aux branches un tort très-sensible. Les sécateurs qui 9e tiennent fermés au moyen d’un fermoir à charnière, sont d’un service plus sûr que ceux qui sont retenus par une simple courroie de cu.r, sujette à se détacher; l’ouverture subite des branches du sécateur peut donner lieu à des accidents contre lesquels on no saurait prendre trop de précautions.

SÉCHERESSE (Météorologie). Le cultivateur doit étudier avec soin le climat sous l’inlluence duquel il opère. Dans les cantons sujets à do longues sécheresses et où l'irrigation n’est pas praticable, il faut labourer et semer de bonne heure, sarcler une ou deux fois les céréales, et ne pas laisser la terre se durcir pendant qu’elle attend les semailles ou les plantations qui ne peuvent se faire que vers le milieu du mois de mai. En principe, une façon r oui un arrosage; quant à la destruction de j toute végétation par plusieurs mois de sécheresse continue, comme on en éprouve dans le Midi, elle | est indifférente pour le cultivateur diligent nui a dû calculer ses opérations de manière à enlever ! les produits du sol avant le commencement de la période de sécheresse prévue selon le climat local. I Voy. Irrigations.

SECONDES herbes (Législation). Dans les prai- | ries soumises au parcours, ce droit ne peut être : exercé que sur les regains, après la récolte de la première herbe. Voy. Parcours et Vain a PaTube, Pâture.

SECOND mariage, Secondes xocfÀ (Législation). La femme veuve ne peut se remarier qu’après dix mois révolus depuis la mort de son premier mari; rl en serait de même pour un troisième mariage apres U mort du secoud mari , etc. La personne qui, ayant des enfants d’un précédent mariage, en contracte un second ou un subséquent, ne peut donner à son nouvel époux qu'une pan d éniant, et jamais plus du quart de ses biens. Koy. Portion disponible entre epoux.

SECOURS (Demandes de). Tous les ministères ont dans leurs budgets particuliers des fonds de secours pour les anciens employés non retraités, pour les veuves, les enfants ou les ascendants de ccs employés. Les ministres seuls sont juges des demandes qui leur sont faites.

Le ministère de l’intérieur accorde des secours :

1“ à ceux qui ont rendu des services à l'Etat dans les fonctions publiques ou dans des admiuistra- ; tions dépendant du pouvoir central; 2" à ceux ; dont l’indigence appelle l’intérét du ministre; à certains réfugiés politiques. Foy. KEfugiEs.

Le ministère de la guerre accorde, sous le titre d’rmrour<i0tHu?»J« ou secours , des sommes d’argcut aux anciens militaires, aux veuves, orphelins ou parents sans retraite : ces secours peuvent être annuels ou éventuels. 11 en graiitlo spécialement les familles des militaires morts en Algérie ou à l’armée d’orient (l)écret du 8 août 1853).

Le ministère do la manne accorde des secours aux marins, aux veuves, aux enfants gu aux parents des marias sms retraite.

Le ministère de l’instruction publique et des cultes, sous le titre de pensions viagères, secours annuels ou éventuels , accorde des gratifications aux savants et aux hommes de lettres, aux veuves et aux enfants des professeur», aux ecclésias-

tiques , aux ministres du culte réformé , ainsi qu'aux rabbins et ministre» indigents des religions reconnues en France.

Le ministère de l’agriculture, du commerce et des travaux publics, donne des secours aux personnes qui justi fient de perles résultant d’épixooties. grêle, inondation, incendies, et de tous événements de force majeure survenus aux agriculteurs, fabricants ou commercants. — Le postulant doit adresser une demande au préfet de son département, énonçant le détail et l'importance ue ses pertes et sa position comme chef de famille. Le maire de la commune doit certifier les faits et attester la moralité do L’individu. Le préfet comprend le demandeur dans la liste des personnes à secourir, liste qu’il envoie le l,r et 15 de chaque mois, à moins qu’il n émette une opinion contraire à la demanoo. En cas d’assurance, ii n’est alloué de secours- que pour les portions qui n'ont point été assurées.

Le ministère de la maison de l’Empereur accorde des secours aux personnes qui sont jugées dignes de la bienveillance du souverain , et spécialement aux anciens employés sans retraite, ayant appartenu aux services extérieurs du ministère ou aux administrations qui s’y rattachent, comme les services des foré 1» de la cuuronue, etc.

Le ministère d’Etat, sous le titre d'ewcowrayemenu ou secours, accorde des subventions temporaires : 1° aux artistes peintres, sculpteurs, raveurs, lithographes, musiciens et aax artistes ramaüquos; 2“ aux personnes qui ont des droits pour participer aux dispositions du testament de l’Empereur Napoléon 1".

Le ministère de l’Algérie et des colonies accorde des secours aux anciens fonctionnaires des colonies. à leurs veuves et à leurs enfants; aux colons malheureux dont l’infortune est jugée digne d’intérêt, etc.

La grande chancellerie de la Légion d’honneur, sous le litre de : Scronrî aux anciens militaires de la République et de l Empire, en accorde aux personnes qu: , dépourvues des avantages de 1a retraite, justifient de leurs services de guerre dans les armées de terre ou de mer sous la première HépuUique et sous le premier Empire. Une commission nommée par lhiuiiereur et présidée par le grand chancelier, accorde aux anciens militaire» des secours temporaires ot éventuels. (Circulaire du 6 décembre 1849, du ministre de l’iotérieur, et Avis insérés au Moniteur universel du 24 décembre 1849 et du G janvier 1850).

Le pétitionnaire doit envoyer au grand chancelier létal des services délivré par 1e ministère de la guerre ou de la marine, contenant 1 énumération de se» campagnes, de ses blessures, de ses faits de guerre et de ses grades. Si le pétitionnaire reconnaît une erreur sur l’état de ses ser vices, il doit faire dresser un acte de notoriété rectificatif sur papier libre, et certifié par les anciens chefs du corps dans lequel il a servi, et, à j leur défaut, par deux de ses comjagnons d'armes. Les signature» doivent être légalisées par j les maires. La pétition peut être écrite sur papier libre. Elite doit énoncer les nom, prénoms et domicile du pétitionnaire, et conclure à l’obtention du secours demaudé comme ancien mil liai ru non retraité. Les secours accordés aux anciens sousofliciers et soldats varient de 4U à 25U fr.‘, et aux anciens officiers, de 23o à 500 fr.; aux officiels supérieurs, jusqu’à lOOO fr., et aux officiera généraux. jusqu’à 30hO fr.

, Toutes tes demandes de secours adressées aux , ministres peuvent être rédigées sur papier libre et i être mises à la poste sans allranchisseteoê. Elles ! doivent être adressée» au ministre même. Les

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pièces, les certificats ou les copies de* pièces certifiées par le pétitionnaire doivent y être joints.

Demandes de secours aux préfets. D’autres demandes de secours peuvent encore être adressées aux préfets. Ce sont celles qui ont un caractère tout particulier de services rendus à un département. Le préfet donne alors son avis et l'adresse au ministre qui doit en connattie.

Secours a domicile. Voy. Bureaux de bienfaisance.

Secours contre l’incendie. Voy. Sapeurs-pompiers.

Secours aux indigents et aux malades. Voy. Assistance publique. Bureaux de bienfaisance, Hôpitaux, Hospices, etc.

Secours aux noyés, aux asphyxies, aux blesser. Voy. Asphyxie, Blessurf.s, Boîtes de secours et de pansement.

Secours mutuels (Sociétés de). 1*. On peut faire partie d'une société de secours mutuels à deux titres différents : comme membre honoraire ou comme membre titulaire. Les membres honoraires font ceux qui, par leurs soins, leurs conseils et leur souscription, contribuent à la prospérité de l’association sans participer à tous ses avantages. Les membres titulaires sont ceux qui jouissent des avantages pécuniaires ou autres que la société assure à ses membres.

En général, pour être admis dans une société de secours mutuels en qualité de membre honoraire, il faut être honorablement connu, et adresser au président de la société une lettre d'adhésion aux statuts, en indiquant la somme qu’on s’engage à verser annuellement comme souscription volontaire. Le minimum de cette souscription est ordinairement fixé A 15 fr. Les membres honoraires sont dispensés de tout service, À moins qu’ils n’acceptent les fonctions de membres du bureau. Ils n’ont droit à aucun des secours que la société assure aux membres titulaires.

Tout membre honoraire peut demander h compter parmi les membres titulaires et réciproquement, tout membre titulaire peut devenir membre honoraire. — Pour être admis en qualité de membre titulaire, les conditions généralement exigées sont les suivantes : être domicilié depuis 6 mois dans la commune ou le quartier; être âgé de 16 ans au moins et de 50 au plus; être valide et avoir une conduite régulière. Le candidat doit adresser au président de la société une lettre indiquant tous les renseignements personnels oui peuvent être réclamés, et contenant une adhesion pleine et entière aux statuts de la société.

Toute personne admise comme membre titulaire doit verser, en entrant dans la société, une somme qui varie , suivant l’Age du sociétaire. Si, de IG à 21 ans. la somme exigée est de 10 fr., elle s élèvera à 20 fr., de 21 à 30 ans; à 30 fr.. de 30 à 40 ans. et à 40 fr., de 40 à 50 ans. En outre , le sociétaire s’engage à verser mensuellement une cotisation plus ou moins forte, de 1 fr. 25 c. à 2 fr. ordinairement, ce qui lui donne droit à îles avantages proportionnés. Il ne peut toutefois réclamer les avantages pécuniaires que 6 mois après son premier versement; mais il a droit immédiatement après son admission aux secours médicaux et aux médicaments, et, en cas de décès, aux frais des funérailles. Après les 6 mois de noviciat, tout sociétaire malade qui a versé régulièrement sa cotisation mensuelle, a droit à une indemnité ordinairement fixée à la somme de 1 fr. 25 c. à 2 fr. par jour pendant les 3 premiers mois de la maladie, et à celle de 0 ir. 75 c. à 1 fr 50 c. pendant les 3 suivants —

Les femmes et les enfants des memores titulaires peuvent participer aux avantages de l’association, moyennant une légère cotisation mensuelle.

Tout membre d’une société de secours mutueLs a le droit de se servir de son diplôme comme passe-port et comme livret.

2" Aux termes du décret du 26 mars 1852, une société do secours mutuels doit être créée, par les soins du maire et du curé, dans toute commune où l’utilité en aura été reconnue par le préfet, sur l’avis du conseil municipal. La commune doit lui fournir gratuitement un local pour ses réunions. ainsi que les livrets et les registres de comptabilité. Dans les villes où il existe un droit municipal sur les convois, il est accordé* à chaque société une remise des deux tiers sur les convois, dont elle doit supporter les frais aux termes de ses statuts. D’autres avantages importants sont encore accordés A ces sociétés : elles peuvent prendre des immeubles à bail, posséder des objets mobiliers, et recevoir, avec l'autorisation du préfet, los dons et legs dont la valeur ne dépassera pas 5000 fr. Tous les actes qui les concernent sont exemptés des droits de timbre et d’enregistrement. Elles sont autorisées A faire aux caisses d’épargne des dépôts de fonds égaux A la totalité de ceux qui seraient permis au profit de chaque sociétaire individuellement. Elles peuvent verser A la caisse des retraites, au nom aes membres actifs, les fonds restés disponibles A la fin de chaque année'. Elles peuvent recevoir des subventions de l’État.

Pour avoir droit A tous ces avantages, les sociétés de secours mutuels doivent être approuvées. L’approbation est conférée, dans le département de la Seine, par le ministre de l’intérieur: dans les autres départements, par les préfets. Toute société qui veut être approuvée doit en faire la demande et produire les pièces ci après : 1" 2 exemplaires de ses statuts; 2° une liste nominative de ses membres, soit honoraires, soit titulaires.

Sociétés libres. En dehors des sociétés approuvées, la loi reconnaît l’existence de toute association fondée dans le but d’assurer A ses membres, à l’aide de cotisations particulières, des secours temporaires en cas d’accidents, de maladies, de ruine, de vieillesse, etc., ainsi que de pourvoir aux frais de leurs funérailles. Toutes les fois qu'une pareille association compte plus de 20 membres, elle doit être préalablement autorisée par le préfet dans les départements, par le préfet de police A Paris. Cette autorisation, qui peut toujours être révoquée, ne confère A la sociélé que le droit de se réunir. La loi l'autorise, en outre : 1* à verser en son nom des fonds aux caisses d’épargne jusqu’A concurrence de 8000 fr., y compris les intérêts accumulés; 2° A déposer, A la caisse des retraites pour la vieillesse, la somme nécessaire pour constituer à un de ses membres une rente viagère de 600 fr. , et A demander la jouissance immédiate de cette rente; 3° A faire recevoir un ou plusieurs de ses membres, moyennant un abonnement modéré, dans les asiles créés pour les ouvriers convalescents ou mutilés (Loi du 10 avril 1834; C. pén., art. 291 : Lois du 30 juin 1851 et du 28 mai 1853, Décr. du 8 mars 1855).

Sociétés reconnues. Aux termes de la loi du 15 juillet 1850, toute société de secours mutuel* qui compte au moins 100 membre* peut, sur sa demande, être déclarée établissement d’utilité publique. Quand une société, soit libre, soit approuvée, veut jouir de cet avantage, elle doit adresser au mimstre de l’intérieur, par l’intermédiaire du maire de la commune et du préfet du département ; 1° l’acte notarié contenant les sta- I tuLs de la société; 2° un état nominatif, certifié

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