SÉNA

par pochets ou polelots; on sème en terrines les légumes de primeur qui doivent être Forcés sur des couches. Dans la pépinière ou le jardin d'agrément, on sème en caisse les graines délicates dont le jeune plant a besoin d’être surveillé et placé à différentes expositions, ou rentré en serre pendant l’hiver: en pots, les graines de plantes exotiques qui doivent être cultivées en serre chatiae, etc.

SEMOIRS ( Agriculture ). De tous les instruments employés par l'agriculture moderne, le semoir est celui oui peut exercer sur la production la plus notable influence; car, d’une part, il économise aisément la moitié de la semence; de l’autre, il augmente d’un cinquième au moins la production, toutes les circonstances de la culture restant les mêmes. Le principe de tous les semoirs est un coffre, en Forme de tremie très-allongée, et traversé par l'axe des roues sur lesquelles il repose. Ce coffre est en communication avec «les tubes dont chacun se termine par un soc de fer en forme de cuiller. A mesure que l'instrument avance et que son axe tourne, les petites soupapes qui ouvrent et Ferment alternativement l’entrée des tubes, se lèvent et s'abaissent; le grain se trouve ainsi distribué très-également dans la petite raie ouverte par le soc. Il suffit ensuite de passer un rouleau léger en bois, pour que la graine soit recouverte et l’opération terminée. L’instrument ne peut fonctionner que sur un sol bien ameubli par des labours profonds suivis de hersages croisés, et égalisé par le passage du rouleau. Tou. Labours, Hersage, Rouleau.

Pour bien comprendre la supériorité des semailles au semoir sur les semailles à la volée, il faut se représenter la position des grains à l’intérieur du soi. Quand on sème à la volée sur un labour superficiel, ou bien sur un hersage avec la herse pesante à dents de fer, le grain se trouve enfoui A des profondeurs très-inégales; une partie reste à la surface et devient la proie des oiseaux; une autre est trop recouverte pour qu’elle puisse lever: c’est pour cela qu’on sème en moyenne les céréales à raison de 2 hectolitres par hectare, quantité plus de deux fois trop considérable. Avec le semoir, tous les grains sc trouvent en terre à des distances égales, à la même profondeur; tous sont dans les meilleures conditions pour lever uniformément. Les semailles au semoir doivent sc faire j»ar un temps sec; du reste, peu importe que le temps soit calme ou non : le vent le plus violent ne nuit en rien ji la régularité des semailles, tandis que les semailles A la volée ne sauraient être régulières, si l’atmosphère n’est y»as parfaitement calme. Il arrive aussi fréquemment que la poussière alcaline ou cuivreuse, détachée du grain soumis à l’opération du chaulage ou du sulfatage, incommode sensiblement le semeur qui répand le grain h la volée; les semailles au semoir fout entièrement disparaître cet inconvénient.

Les dimensions des semoirs doivent être proportionnées au mode de labourage adopté pour les champs sur lesquels ils doivent fonctionner. Les grands semoirs semant 8 ou 10 lignes à la fois, conviennent pour les champs des pays de grande culture des céréales, labourés à plat; cos semoirs sont attelés de deux chevaux. Dans les pays où le sol est labouré en planches séparées par des rioles, les semoirs les plus convenables sont ceux e grandeur moyenne . attelés d'un seul cheval . et qui nu sèment pas plus de 6 à 6 ligues à la fois. Un semoir do cette longueur sème une planche en deux traits, l’un en allant, l'autre en revenant. On peut, selon la largeur «les planches, fermer un ou deux des tubes du semoir, afin d’a-

voir le nombre précis du lignes ensemencées que réclame cette largeur.

Les semoirs les mieux construits sèment avec la même régularité le colza, la navette, les carottes, les navets et toutes les graines autres que les céréales, dont le volume leur permet de passer librement à travers les tubes. Les graines plus volumineuses, betteraves, pois, haricots, fèves, se sèment en ligne au moyen du xemotrbrouette. Ce semoir est construit sur le même principe que les précédents; mais comme les grains qu'il doit répandre sur le sol doivent être très-espacés , il ne sème qu’une ligne à la fois. Le terrain est d'abord sillonné de rigoles régulièrement espacées, qu’on trace au moyen d’une herse dont on enlève au besoin une partie des dents, afin que les rigoles se trouvent à la distance désirée pour chaque genre de culture, homme et meme une femme ou un enfant peuvent conduire sans excès «le fatigue le semoirbrouette: il ne leur faut qu’un peu d’attention à suivre sans s’en écarter les raies tracées «l’avance. La régularité des semailles avec le semoir brouette est indépendante de la marche lente ou rapide de l'ouvrier qui fait fonctionner l’instrument. Beaucoup de semoirs ont un double coffre qui verse par les tubes un engrais pulvérulent, tel que le guano, par exemple, en même temps que le grain de semence. — Voy. Charrue, Semailles et Semis.

SEMOULE (Hygiène). Cette pâte préparée avec de la fine fleur de froment ou de la farine de riz est aussi fréquemment employée que le vermicelle pour les potages gras ou maigres. C’est un aliment sam, de facile digestion et qui convient à tous les tempéraments.

la semoule, vendue sous le nom de semoule d'igname, n’est généralement composée que de fécule de pommes de terre.

La semoule Mouriès , ou semoule au phosphate de chaux , ressemble par son aspect et sa saveur à la semoule ordinaire, et, comme celle-ci, elle est employée à confectionner des potages gras ou maigres. La semoule. Mouriès se distingue des aliments ordinaires par sa richesse en principes nutritifs «les os, calculée de manière à favoriser le développement des enfants et à rendre le lait des nourrices plus nutritif.

Semoule, Voy. Gruau, Fécules, Potages, Gâteau, etc.

SÉNATEURS. Le nombre des sénateurs ne peut dépasser 150. iLs sont inamovibles et à vie; il leur est alloué une dotation annuelle et viagère de 30 000 fr. A l’exception des cardinaux, «les maréchaux ot des amiraux, qui sont de droit membres du Sénat, les autres sénateurs sont nommés par l'Empereur. Les princes français, c. -à -d. les princes «le la famille impériale qui peuvent être appelés éventuellement a hériter de la couronne, font aussi partie du Sénat, mais avec l’agrément de l’Empereur.

Les sénateurs ne sont justiciables que de la haute Cour de justice, à moins toutefois qu’ils ne soient poursuivis pour des faits relatifs au service militaire. Aucun membre du Sénat ne peut être poursuivi ni arrêté pour crime ou délit ou pour contravention entraînant la peine de l’emprisonnement, qu’après que le Sénat a autorisé la poursuite. En cas d'arrestation, pour crime flagrant, le procès-verbal est immédiatement transmis par le ministre de la justice au Sénat, qui statue sur la demande d’autorisaUon de poursuite. Cette autorisation n’est pas nécessaire iorsqu'un sénateur est poursuivi pour faits relatifs au service militaire (Constitution, art. 20; Sénatus-consultes du 25 déc. 1852 et du 14 mai 1858).