TAIL

tures prétend avoir perdu l’échantillon, il a commis une faute, et le marchand peut se faire payer conformément à la taille; s’il prétend n’avoir jamais eu d’échantillon , ce qui est peu probable, le marchand peut être admis à en prouver , même par témoins, l'existence et l’usage habituel.

Le fournisseur qui ne présente et n’invoque que la taille seule, et à qui on refuse de payer les fournitures en soutenant qu’elles n’ont pas été faites, ne peut s'appuyer sur la taille comme sur une preuve; seulement les juges peuvent déférer le serment. De même, la taille présentée seule, ne suffirait pas pour faire présumer que les fournitures réclamées n’out pas été payées, et pour empêcher le prétendu débiteur, non marchand, d’opposer la prescription de la dette au bout d’un an ; mais l’existence «l’une taille et d’un échantillon conforme est considérée comme un arrêté de compte qui empêche la prescription, sauf au débiteur de prouver qu’il a réellement payé les fournitures dont le marchand réclame le prix.

Taille. V. Service militaire (au Supplément).

TAILLE-DOUCE. Voy. Dessins et Imprimerie.

TAILLIS ( Écon . forestière). Les bois taillis repoussent à perpétuité de leurs souches et restent suffisamment garnis, quand les coupes sont faites en temps opportun et avec intelligence. Cela seul les distingue suffisamment des futaies dont les arbres ne sont abattus qu’à un Age trop avancé jiour ue leurs souches puissent fournir des rejetons, e sorte que les futaies ne peuvent être repeuplées que par plantation, ou par semis naturel ou artificiel. La moindre durée (les futaies est de 130 à 150 ans; la plus grande durée des taillis est de 40 ans. La période le plus généralement adoptée de nos jours pour l’aménagement des taillis est de 25 ans. Les Dois résineux à feuillage persistant (Pi ru, Sapins , Épicéas ), une fois coupés, ne repoussent pas; ils ne peuvent par conséquent être exploités en taillis. Si quelquefois on rencontre de ces arbres mêlés aux taillis d’arbres à feuilles caduques, c’est que la graine de ces essences a été semée pour repeupler les clairières, et que quel-

Sues sujets ont été conservés comme baliveaux.

ans un sol de bonne qualité, il est de l'intérêt du propriétaire d’aménager les taillis à long terme. Aussi longtemps que les arbres profitent, leur croissance a lieu dans une progression qui diffère peu de celle du carré des nombres. Ainsi , un arbre de deux ans en vaut quatre d’un an; celui de 3 ans en vaut 9; celui de 4 ans en vaut 16; à 5 ans, il en vaut 25.

Les jeunes taillis , c.-à-d. ceux qui sont exploités & l'Age de 7 à 10 ans, se composent principalement de bouleaux, de saules, de coudriers, de châtaigniers, employés à divers usages, et surtout au chauffage des habitants de la campagne. Le morf-hoïx, c.-à-d. les broussailles appartenant à des espèces qui ne sont pas dostinées à devenir des arbres, fournit des fagots et des bourrées qui servent principalement à chauffer le four. Ce mode d'exploitation des taillis peut être très avantageux dans le voisinage des vignobles : les jeunes taillis sont alors composés exclusivement de châtaigniers dont on fend les brins pour en faire des cercles de tonneaux. — Les taillis moyens, ou taillis proprement dits, sont exploités à l’âge de 15 à 20 ans: ils fournissent des bourrées, du petit bois de corde et du bois à charbon. La plus grande partie du charbon de bois débité dans les villes est faite avec le bois des taillis de cet Age. — Enfin , les hauts taillis , qu'on nomme également hautes tailles, perchis ou gaulis, sont exploités de 25 à 40 I ans. Dans les contrées, où le houblon est cultivé en grand pour la fabrication de la bière, on tire un très-bon parti des taillis de cet âge en maintenant

les touffes très-serrées, afin que les brins se ramifient peu et qu’ils fournissent, sur un espace donné, un plus grand nombre de perches à houblon, dont la vente est toujours assurée à des prix avantageux. Les taillis de 25 à 40 ans produisent indépendamment du bois de chauffage, une certaine quantité de bois d’œuvre, consistant en solives et en pièces propres au charronnage, et surtout des bois de fente pour la latte, les échalas, etc.

« Le choix entre les diverses époques qu’on peut adopter pour l’exploitation des taillis est déterminé, dit M. du Breuil, soit par les besoins du propriétaire, soit par la nature du sol et par les espèces qui dominent dans le taillis, soit enfin par l'usage auquel on destine les produits. Veut-on faire servir les bois aux ouvrages de fente, à l’exploitation des mines, il faudra laisser vieillir le taillis, l'ossède-t on un taillis composé uniquement de châtaignier, de coudrier, destiné à faire des cercles, il faudra le couper au moment où les brins seront propres à cet usage. Un taillis de frêne s’exploite lorsque les perches ont atteint les dimensions convenables pour les ouvrages de charronnage. Un taillis de chêne doit être coupé avant l’époque où la qualité de l’écorce commence à se détériorer. » Voy. AMENAGEMENT et ECLAIRCIS.

Lorsqu'on exploite une coupe, on réserve habituellement, selon la fertilité du sol et la vigueur des souches, de 50 à 1 00 brins par hectare; c'est ce qu’on nomme baliveaux (Voy. ce mot). Quand la période d’aménagement est écoulée, et que le moment est venu d’exploiter de nouveau la même coupe, les baliveaux ont le double de l’Age du bois qui doit être abattu. Le taillis étant l’objet principal de l'exploitation, les souches seraient trop ombragées et repousseraient mal si tous les baliveaux restaient debout. On en supprime les 3/5, pris parmi ceux qui ont le moins bien réussi ou qui se trouvent trop voisins les uns des autres. 11 reste après ce retranchement de 30 à 40 baliveaux par hectare; ils prennent le nom de baltreaux de deux Ages, ou baliveaux sur taillis. A la 3* coupe, on en réforme encore la moitié; il en reste de 15 à 20, qui prennent le nom de modernes. La moitié des modernes disparaît encore à la 4* coupe; il ne reste alors que de 4 à 8 grands arbres par heclare; on les désigne sous le nom d’anci>ns. Le très-petit nombre de ces arbres qui ne sont pas couronnés, c.-à-d. qui continuent à croître par la cime, sont conservés jusqu’après la 5* coupe et portent tant qu’ils subsistent le nom de vieilles écorces. Les réserves périodiques de baliveaux de différents âges constituent ce qu’on nomme une futaie sur taillis. Ainsi, un bois aménagé & 25 ans, par exemple, donne en qualité de taillis, du bois de feu, du bols à charbon et du bois d’œuvre, et de plus de la charpente de différentes dimensions, produite par les arbres réformés de la futaie sur taillis, dans les proportions suivantes par hectare :