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velouté on poils de chèvre; la trame est quelquefois aussi en laine, mais la chaîne est toujours en fil. On fabrique des velours d'Utrecht unis, rayés et de différentes couleurs.

Il faut se garder d'essuyer avec un linge ou de frottcravec une brosse un chapeau , un mantelet ou tout autre vêtement de velours mouillé par la pluie. On le laisse sécher à l’air, et si les gouttes de.pluie ont affaissé le duvet, on le relève en frappant sur le velours avec une brosse de chiendent, mais sans frotter. On peut aussi employer le procédé suivant. On fait chauffer modérément un fer poli, on l’enveIonpe d'une toile mouillée et on le tient au-dessus (lu velours. La vapeur qui s'échappe de la toile ne tarde pas à relever le poil du velours; on hâte cet effet en battant le velours avec une fine vergette.

Si une étoffe de velours est tachée par de la cire ou de la graisse, on prépare quelques tranches de pain tendre qu’on fait griller et qu’on applique toutes chaudes sur la tache, en les renouvelant jusqu’à ce qu’elle disparaisse entièrement. Vny. Taches.

VELOUTÉ (famine). Classé au rang des grandes sauces, le velouté exige beaucoup de soins et des dépenses que ia plupart des ménages ne peuvent pas s’imposer : aussi est-il bien souvent remplacé et sans trop de désavantage, par un roux blanc bien préparé (Voy. Roux blanc). Quant au velouté, voici ce qu’il coûte pour être fait dans de bonnes conditions. Dans une casserole suffisamment grande, et dont le fond a été légèrement beurré, on met çà cl là des parures de lard, quelques lames de jambon maigre, puis une noix ou sous-uoix de veau, une poule, deux ou trois carottes, autant d’oignons dont un piqué de deux clous de girofle, un bouquet de persil et du bouillon en quantité suffisante pour que la surface des viandes en soit couverte. Ce bouillon ne doit pas être coloré. On couvre la casserole et on active l’ébullition sur un feu ardent, en ayant le soin d’écumer, puis, tout en modérant le feu, de piquer de temps en temps les viandes avec la pointe d’un couteau : on ajoute une nouvelle quantité de bouillon, et on place la casserole sur l’angle du fourneau où ce qu’elle contient ne doit plus que bouillir modérément. Quand les viandes sont cuites, on les égoutte; puis , après avoir passé le fond de la cuisson à travers une serviette, on le remet dans la casserole sur le feu pour y délayer peu à peu un roux blanc qu’on aura préparé. Alors on laisse bouillir doucement le velouté pendant une heure et demie, en y ajoutant du consommé et une poignée de parures de champignons. Quand il est réduit à point, ou le dégraisse soigneusement, on le passe dans une terrine vernie, on le vanne de temps en temps jusqu’à ce qu’il ait perdu toute sa chaleur, on le couvre ensuite d’un rond de papier et on le tient au frais pour en faire usage au besoin. Il sert à préparer ou à améliorer les sauces employées pour les entrées de viandes blanches.

VELTE (Mesures). Celte mesure est usitée surtout pour les liquides et spécialement les esprits et les eaux-de-vie. Elle vaut 7M,f61. Dans le commerce des esprits, on est dans l’usage de stipuler les prix à raison de tant l’hectolitre, ou de tant les 27 velies: ces 27 veltes composent 205,46 lit.

VENAISON. Votf. Gibier.

VENDANGE ( Viticulture). Lorsque la queue de la grappe, perdant sa teinte verte, prend une nuance brune, la peau des raisins s’attendrit; la pulpe devient alors juteuse et l’eau qu’elle contient visqueuse et 6ucrée : dés ce moment, le raisin est mûr. Si le temps est beau, il faut se bâter de faire la vendange sans s'inquiéter, comme le font quelques vignerons , du croit ou du dJcroit de la

lune qui n’a aucune influence sur cette récolte pas plus que sur le soutirage des vins. Mais la température n’est pas toujours favorable. Des gelées hâtives au commencement d’octobre, font tomber les feuilles, ou bien des pluies d’automne abondantes, toujours suivies du refroidissement de l’atmosphère, font éprouver à la grappe un commencement de pourriture qui ne peut aller qu’en augmentant : il n’y a plus dès lors à espérer une maturité complote, il faut vendanger sans retard .—11 est essentiel d’avoir des vendangeurs eu nombre suffisant pour faire dans la même journée, une ou deux cuvées complètes ou un plus grand nombre . selon l'importance du vignoble; il ne faut jamais remettre au lendemain pour compléter ia charge d’une cuve. Cette addition de vendange dans une cuvée qui aurait été commencée la veille y apporterait un trouble préjudiciable à la fermentation.

C’est avec des ciseaux de femme ou un sécateur plutôt qu’avec une serpette qu’il faut cueillir les raisins pour ne pas leur donner de secousses; ou doit veiller à ce que les vendangeurs laissent le moins possible de queue aux grappes qu’ils déposent à mesure dans des paniers placés au pied des ceps. Un homme portant une hotte à vendange, doit desservir un certain nombre de vendangeurs pour que ceux-ci ne se dérangent pas de leur travail en allant et venant pour vider leurs paniers. A mesure qu'il passe au milieu d’eux, ils versent le contenu «le leurs paniers dans sa botte qu’il va vider lorsqu’elle est pleine dans des cuviers disposés sur une voiture au bas do la vigne, ou dans des comportes portées à dos de mulets. Quand la vendange est bien dirigée, les grappes en partie pourries sont mises à part et épluchées avant d’ètre portées au rendangeoir ; quant aux grappes absolument gâtées, elles doivent être abandonnées sur le cep. La récolte, à mesure que les voitures sont chargées, est portée sans délai au cuvage. Voy. Vin.

Ban de vendange (Législation). Toy. Ban.

VENDANGEUR ( Insectes nuisibles). Voy. Eo-

VKNÉZCELA ( Monnaies , Poids et Mesures). En vertu d’une loi du 23 mars 1857 les monnaies de la république de Véné/uela sont les suivantes : Piastre forte (or), valant 1Ü réaux. 5 fr. *C.

Écu . ou 5 piastres (or) 25 »

Doublon , ou 10 piastres (or) 50 »

Demi-piastre (aigeut) 2 50

Piécette (argent) » 90

Béal (argent) » 50

Demi ré al (argent) » 25

Centavo (cuivre) * 04

2" Quant aux poids et mesures, ils sont les mêmes que ceux qui sont en usage dans les autres contrées de l’Amérique du Sud d'origine espagnole, depuis le quintal ^46 kilogr.) jusqu’aux moindres poids.

Venezuela (Postes). Communications régulières par la voie d’Angleterre et des paquebots partant de Southampton le.s 2 et 17 de chaque mois. Tour être expédiées par cette voie, les correspondances doivent porter sur l’adresse les mots : rme d Angleterre. Lettres ordinaires , affr. obi., 80 c. par 7 gr. 1/2; imprimés, affr. oblig. ; 12 c. par 40 gr. Toy. aussi Pays (foutre-mer.

VENIN. Voy. Rage, Reptu.es et Vipfcna.

Venin amassé. Voy. Charbon elanc.

Venin dormant. T oy. Œdème.

Venin hâté. Voy. Emphysème.

VENT (Météorologie, Hygiène). Dans la plus grande partie de la France, lèvent d’ouest amène la pluie en été et la neige en hiver; les vents de l’est et du nord amènent la gelée en hiver, la sécheresse en été; le vent du sud amène la pluie

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en hiver et l'orage en été (Voy. Pronostics). Le cultivateur pouvant tirer des indications précieuses de la connaissance des vents dominants dans la contrée qu'il habite, fera bien de faire placer line girouette sur la partie la plus élevée des bâtiments de la ferme, sur un colombier, par exemple. A défaut de girouette, il est toujours possible de s'assurer de ntiel côté sou fl le le vent, fût il extrêmement faible. On lève en l’air un de ses doigts mouillé de s-ilive, et si l'on sent sur une des faces île ce doigt un léger sentiment de fraîcheur, on [•eut affirmer que le vent souffle de ce côté.

Les vents modérés, en agitant les plantes, procurent A beaucoup d'entre elles et notamment aux arbres de nos forêts, une sorte d’exercice qui tortille leurs fibres. 11 est d’autres plantes, au contraire, sur lesquelles le vent ne produit pas un effet aussi favorable. On a remarqué que la filasse du chanvre qui croît à l’abri du vent est beaucoup plus fine que celle du chanvre qui croît dans une j -lai ne exposée aux vents. Les plantes A tige molle, les p« is, p. ex. ,. ne prospèrent point si elles sont battues du vent. Les vents violents survenant au printemps, lors du premier déieloppemcnt des feuilles et quand elles sont encore tendres, les déchirent et les dessèchent. Les plantes d’orangerie y sont surtout sensibles, au moment où on commence à les exposer A l’air.

Au point de vue de l’hygiène, on doit aussi s’inquiéter quels sont les vents dominants dans la localité qu’on habite {Voy. Habitation). On a remarqué que certaines maladies épidémiques se propagent selon la direction du vent ( Voy. Fièvre ttphoÏDeL Enfin les personnes d’un tempérament nerveux, celles qui sont sujettes A des affections de la peau ou des organes respiratoires, les phthisiques, etc., doivent éviter de s’ xposer à l’action des vents violents et particulièrement des vents de l’est et du nord. Le séjour sur le bord de la mer ne convient nullement à ces personnes Voy. Air.

VENTE (Droit . Législation). Quoique la vente soit parfaite par le seul consentement des parties, il est toujours utile de la constater par un acte devant notaire ou sous seings privés; la vente peut d’ailleurs être prouvée par témoins lorsqu’il existe un commencement de preuve par écrit, ou rnôme sans commencement île preuve par écrit, si Je prix ne dépasse pas tî>0 fr. , ou s il a été impossible d'en dresser acte. L’acheteur qui n’a qu’un acte sous seings privés, agira prudemment en le faisant enregistrer, afin de donner date certaine A son acquisition; autrement cet acte ne serait [ as opposable aux tiers qui auraient, depuis la vente, acquis du chef du vendeur des droits de propriété ou d’hypothèque constatés par des actes ayant date certaine. Les frais d’actes, honoraires de notoire, droits île mutation et autres accessoires, sont A la charge de l’acheteur, mais c’est en téalité le vendeur qui les supporte, carie prix serait plus élevé si les charges <ie l’acquisition ne venaient pas augmenter le prix offert et accepté.

La vente peut être faite purement et simplement ou sous conditions : elle peut avoir pour objet deux ou plusieurs choses alternatives. Elle peut être faite avec faculté de rachat dans un temps donné ( Ko y. Rachat). Si les choses sont vendues en bloc, la vente est parfaite, quoique les marchandises n’aient été ni pesées, ni comptées, ni mesurées; les risques sont à la change de l’acheteur. Si elles sont vendues au poids, au compte ou à la mesure, la vente n’est parfaite et elles ne sont aux risques de l'acheteur que lorsqu’elles ont été pesées, comptées ou mesurées. Lorsqu’on ach'te du vin, de l'huile, etc., pour 3a consommation, la vente n’existe que lorsque la chose a été goûtée '

et agréée par l’acheteur. Si l’on ach'te pour revendre, il suffit que la marchandise soit bonne, loyale et marchande. La vente à l'essai cs-t présumée faite sous la condition suspensive que la chose vendue est telle qu’elle pourra remplir la fin auquel l’acheteur la destine.

La promesse de vendre une chose moyennant un prix déterminé équivaut à une vente actuelle et en produit tous les effets, lorsqu’elle a été acceptée avec promesse réciproque «racheter. Lorsque la promesse est d’acheter sans promesse de vendre, l'acheteur seul est engagé; si la promesse est de vendre sms promesse d’acheter, le vendeur seul est engagé. — Les arrhes sont présumées être un dédit ; la vente est faite sous la condition que chacune îles parties pourra se départir du contrat, celui qui a donné les arrhes, en les perdait, celui qui les a reçues, en les restituant au dôutde. Mais ce n’est IA qu’une présomption, une règle d’interprétation de la volonté des parties. Les arrhes pourraient être considérées comme une avance sur le prix, s’il était constant que l’intention des parties a été de se lier irrévocablement ; c’est au juge à interpréter cette convention.

Le prix de la vente doit consister en argent et être déterminé par les parties. Mais est valable la vente faite pour un prix qui sera déterminé par un tiers dont les parties conviennent; si le tiers meurt ou ne veut pas faire l’estimation, la vente sera résolue, Le prix doit, en outre, être sérieux ; le prix n'est pas sérieux s’il n'a été mentionné qu’avec l’arrière-pensée de ne pas l’exiger, ou sM est tellement hors de proportion avec la valeur de la chose vendue, qu’il soit évident que les parties ne l’ont pas considéré comme l’équivalent de cette chose.

1-es mineurs, les interdits, les femmes mariées sont incapables de vendre ou d’acheter. Les ventes sont prohibées entre époux, excepté dans les trois cas suivants : l* lorsque l'un des époux cède des biens à l'autre séparé judiciairement d’avec lui, en payement de ses droits; 7- lorsque la cession que le mari fait à sa femme, même non séparée, a une cause légitime, telie que le remploi de ses immeubles aliénés Ou de deniers A elle appartenant, si ces immeubles ou deniers ne tombent pas dans la communauté; 3* lorsque la femme cède des biens à son mari en payement d’une somme qu’elle lui a promise en dot et s’il y a exclusion de communauté. — Ne peuvent se rendre adjudicataires sous peine de nullité, ni par eux mêmes, ni par personnes interposées, les tuteurs, mandataires, administrateurs, officiers publics, des biens qu’ils sont chargés de vendre. Si donc un ai Ijudi cataire n’est que le prête nom du tuteur, le mineur peut demander la nullité de l’adjudication.

Tout ce qui est dans le commerce peut faire l’objet d’une vente; on peut vendre un droit de propriété, d’usufruit,d*usage ou de servitude, un corps certain, une récolte future. La vente d’une succession future est prohibée comme immorale. On ne peut vendre des biens dotaux, des substances vénéneuses, des comestibles nuisibles à la santé, des vins falsifiés, le tabac, ni la poudre, dont le monopole appartient au gouvernement. La vente de la chose d’aulrui est nulle; l’acheteur qui a ignoré que la chose n’appartenait pas au vendeur a une action pour se faire mettre en possession, et, en cas d’éviction, une action en garantie pour obtenir des dommages-intérêts; il peut aussi, lorsqu’il a acquis la preuve qu’on lui a vendu la chose d’autrui, demander la résolution du contrat, quand même il ne serait pas troublé: celte action se prescrit par dix ans, A partir du

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jour où l'acheteur a découvert que la chose qui : lui a été vendue appartenait h autrui. Quant & l'action en garantie, elle ne se prescrit que par trente ans, à compter du jour de l’éviction. Si. au moment de la vente, la chose n’existe plus, la vente est nulle: si elle n’a néri qu'en partie, la vente est maintenue, mais l'acheteur peut aban- I donner le contrat ou demander la partie conser- | vée en faisant réduire le prix dans la proportion i de cette partie h la chose entière.

Les conditions de la vente doivent être expliquées en termes clairs et précis, sinon elles sont interprétées contre le vendeur oui les rédige or- I dioairement. Le vendeur do t délivrer la chose vendue; la délivrance s’opère par la mise en pos- ; session de l’acheteur celle des immeubles s’opère 1 par la remise îles clefs, s’il s’agit d’un bâtiment, ! ou par la remise des titres de propriété : celle des meubles, par la tradition réelle, par la remise des clefs (lu bâtiment renfermant les choses vendues, : par le seul consentement, ce qui peut avoir lieu ; dans deux cas : 1* lorsque le transport ne peut ’ s’en faire au moment de la vente, si, n. ex., on vend du bois que l’acheteur ne peut enlever surle champ; 2“ lorsque la chose se trouve déjà, nu 1 moment de la vente, en la possession de niche- | teur qui la détenait comme dépositaire, locataire ou emprunteur, etc. La délivrance des choses ! incorporelles s’opère, ou par la remisa des titres ou par l’usage que l’acquéreur en fait du consen- I temeot du vendeur; ainsi, la délivrance d’un usufruit ou d’une servitude se fait par la remise de l’acte de vente et du titre qui constate le droit. Les frais de délivrance sont à la charge du ven- j detir, et ceux de l’enlèvement sont à la charge de l’acheteur. — La délivrance doit se faire au lieu convenu entre les parties, et. lorsque la convcn- ■ tion est muette, au lieu où se trouvait la chose 1 vendue à l’époque de la vente. Elle doit être faite au temps fixé par la convention, sinon au mo- 1 ment de la vente. Lorsque le délai fixé est expiré, I l’acheteur peut demander, ou la mise en posscs- ! sion, ou la résolution du contrat et des domina- i ges intérêts, s’il y a eu pour lui un préjudice, j et si le vendeur n’a pas été empêché par force : majeure. La résolution du contrat n’a pas lieu de plein droit, à moins d’une stipulation expresse; l’acheteur doit faire faire par huissier sommation au vendeur de délivrer : le vendeur peut obtenir en justice un terme; il peut, du reste, retenir la chose jusqu’au pavement du prix, à moins qu’un ! délai n’ait été accordé pour le payement, et, dans ce dernier cas, le vendeur peut retenir la chose, 1 si l’acheteur a fait de mauvaises affaiies, s’il est tombé en faillite ou en déconfiture: car le vendeur ne doit pas perdre la chose et le prix. Ccpcn- | dant l’acheteur peut offrir une caution de pa\er au terme fixé, et conserver ainsi le bénéfice de ce terme. — La chose doit être délivrée en l’état où elle se trouve au moment de la vente, c.-à-d. améliorée ou détériorée indépendamment du fait du vendeur. Depuis ce jour, tous les fruits appartiennent à 1 acquéreur. Le vendeur doit délivrer les accessoires, tels que les clefs, les titres de propriété et la mesure indiqués au contrat. Néanmoins, si une vente e^t faite à raison de tant la mesure, d’un immeuble déterminé, l’acheteur neut. s’il se trouve un supplément, demander le maintien du contrat avec augmentation du prix, ou la résolution, si l’excédant de mesure est de plus d’un vingtième de la contenance déclarée il aurait le même droit si la contenance était d’un vingtième en moins. Si , au contraire, la vente d’un immeuble a été déterminée pour un prix en bloc, avec indication de la mesare , mai* sans indiquer le prix correspon-

dant de chaque mesure en particulier, l’exactitude de la contenance déclarée ne paraît pas avoir une grande in fin en ce sur l’esprit des contractants. Il n’y aura donc lieu h diminution nu à augmentation du prix que si la différence entre la contenance déclarée et la contenance réelle est d’un vingtième au moins, eu ég-.rd au prix total de l’immeuble vendu. Toutes les fuis qu'il y a lieu à augmentation du prix, par suite d un excédant d’un vingtième, l’acheteur peut se désister de la vente ou payer le supplément du prix. Ces règles peuvent, du reste, être modifiées par la convention des parties. >i l’acquéreur se désiste du contrat. il peut exiger la restitution du prix, des frais du contrat et des dommages intérêts, s’il y a lieu. L’action en résiliation, en supplément ou diminution du prix, ne dure qu’un an à partir de la vente, à peine de déchéance.

Le vendeur doit garantir à l’acheteur la possession paisible et les défauts ou vices rédhibitoires de la chose. — La vente peut avoir lieu avec ou sans garantie: mais, dans tous les cas, la garantie est de droit pour cause d’éviction ou pour les faits personnels au vendeur, et pour )e*chares prétendues sur la chose et non déclarées lors e la vente. Dans une vente sans garantie, le vendeur doit restituer à l’acheteur évincé le prix de la vente, à moins que ce dernier n’ait connu le danger et n’ait acheté à ses risques et périls. Lorsque la vente a été faite avec garantie, ou sans- stipulation h ce sujet, le vendeur doit restituer le prix, que la chose ait diminuée de valeur ou se trouve détériorée soit par la négligence de l’acheteur, soit par accident de force majeure, à moins que l’acheteur n’ait tiré prufitdes dégradations par lui faites; dans ce cas, le vendeur a dro.t de retenir une somme égale au profit : il doit aussi restituer les accessoires à ce prix, indemniser l’acheteur des fruits qu'il a été obligé de rendre au propriétaire par qui il a été évincé, des frais faits sur la demande en garantie, et de ceux faits par le demandeur originaire, ce qui suppose deux procès : l’un soutenu par le revendiquant contre l’acheteur, l’autre par l’acheteur contre son vendeur qu'il appelle en cause pour le défendre contre la demande en revendication; enfin, il doit les dommages intéiêLs comprenant les pertes que l'acheteur a pu éprouver et le gain qu'il a été empêché de faire par suite de l’éviction, ainsi que les honoraires du notaire, frais d’acte, de transcription et de mutation. Le vendeur de bonne foi est également comptable envers l’acheteur de la plus-value résultant des cas fortuits; à plus forte raison l’est-il de la plus-value résultant des réparations et améliorations faites par l’acheteur. >’il est de mauvaise fui, il doit, en outre, rembourser les dépenses d’agrément. Si l’acheteur est évincé d'une portion indivise, de telle importance qu'il n’eùt pas acheté sans cette partie, il peut faire résilier le contrat, et dans ce cas, le prix lui est intégralement rendu et les choses se passent comme en cae d’éviction totale : i! peut maintenir le contrat et obtenir une indemnité; s’il le préfère, ou si l' éviction n’est pas considérable, la valeur de la partie dont il se trouve évincé, lui est remboursée suivant l’estimation à l'époque de l'éviction, sans distinction d’augmentation ou de diminution de valeur. Il y a encore une esp'ce d’éviction dans l’existence d’une servitude passive non déclarée au contrat et non apparente, résultant du fait de l'homme et do telle importance que l’acheteur n’eùt pas acheté s'il l’eût connu. Il peut, dans ce cas, demander la résiliation de la vente avec des dommages-intérêts, ou simplement une indemnité, s’il le préfère. L’acheteur contre lequel on intente une de-

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mande à fia d’éviction, doit appeler son vendeur eu cause pour le défendre, et mettre le procès à ses risques et périls : c’est le parti le plus prudent, car s’il succombait, il ne pourrait répéter les dépens, et si le jugoinent était en dernier ressort, ou que l’appel n’en fût plus recevable, il serait repoussé dans son action en garantie contre son vendeur, si ce dernier justifiait de moyens suffisants pour faire rejeter la demande primitive.— Le vendeur est également tenu de la garantie des vices rédhibitoires. Voy. Vick s rédhibitoires. Fou. aussi Transcription hypothécaire.

De son côté , l’acheteur contracte plusieurs obligations : il doit payer le prix au jour et au lieu réglés par les parties, sinon, au lieu et au moment de la délivrance; il doit les intérêts s’il en a été stipulé, ou si la chose porte des fruits ou revenus; dans ce cas, ils sont dus de plein droit. Lorsque le vendeur a sommé l’acheteur de paver le prix, les intérêts courent sans qu’on soit obligé de former une demande en justice. L’acheteur peut refuser le payement du prix lorsqu'il est troublé, ou qu’il a jirste sujet de craindre de l’étTB, jusqu’au moment ou le vendeur a fait cesser le trouble, ou s’ila donné caution de la restitution du prix en cas d’éviction ; mais il doit payer nonobstant, s’il a été stipulé nue le prix serait payé malgré le trouble, ou s’il a acheté sans garantie et à ses risques et périls. Le vendeur peut alors demander en justice la résolution de la vente, reprendre la chose ou poursuivre l’acheteur en payement. Quand le vendeur est en danger do perdre la chose et le prix, p. ex., si l’acheteur démolit l’immeuble, le tribunal doit accorder la résolution, sinon l’acheteur de bonne foi peut obtenir un délai pour payer, après lequel la résolution sera prononcée. Quand même le contrat porterait que la vente serait résolue de plein droit A défaut de payement au terme convenu, l’acheteur peut payer utilement tant qu’une mise en demeure ne lui a pas été laite : la sommation jointe au refus de payer opère la résolution. Si la vente a eu pour objet des denrées ou effets mobiliers, la vente est résolue de plein droit sans sommation, apres le délai dans lequel il était convenu que l’acheteur retirerait la chose ou en payerait le prix.

La vente peut être annulée pour cause de lésion, si le vendeur d’un immeuble est lésé de plus des sept douzièmes. Dans tous les autres cas, si la perle est éprouvée par le vendeur ou l’acheteur dans une vente mobilière, ou par l’acheteur dans une vente immobilière, quelque considérable qu'elle soit, la vente reste valable. La clause portant que le vendeur renonce à l’action en rescision, qu'il donne la plus-value de l’immeuble, n'enlève pas au vendeur le droit de faire rescin- i der la vente. La rescision n’est pas admise dans les ventes d’immeubles qui doivent être faites avec les formalités judiciaires. Dans tous les cas, il faut que la lésion ait existé au moment de la vente, peu importe que la chose ait augmenté postérieurement de valeur. La demande en rescision s’introduit par reuuôte présentée par un avoué. Si le tribunal ordonne une expertise, il nomme d’office les experts lorsque les parties ne s’entendent pas. Lorsque l'existence de la lésion est reconnue, l’acheteur doit restituer l’immeuble, si mieux il n’aime le garder en payant le supplément du juste prix, sous la déduction d’un dixième du prix total. Dans ce cas. il doit l’intérôt juste du prix à dater du jour ue la demande en rescision : les droits qui émaneut de lui tombent également, sauf aux personnes à qui il a vendu ou aux créanciers hypothécaires, à consolider leurs droits, en remboursant au vendeur le

supplément du juste prix. S’il restitue l’immeuble et demande la restitution du prix qu’il a payé au vendeur, il doit compte des fruits à partir du jour de la demande en rescision. Le vendeur n’est comptable des intérêts du prix qu’il doit rendre, qu’à partir du jour do la demande, si la chose produit des fruits, sinon il doit les intérêts à compter du jour où le prix lui a été payé.

L’action en rescision se prescrit par deux ans : ce délai court contre les femmes mariées, les absents, les interdits et les mineurs; il n’est pas suspendu en cas de vente faite avec faculté de rachat, pendant toute la durée du temps stipulé pour l’exercice de cette faculté. Ainsi, lorsqu’on a vendu avec faculté de rachat, l’action en rescision peut être utile au vendeur: car il no peut exercer le réméré qu’en payant à l’acheteur ses déboursés, tandis que par l'action en rescision il court la chance de voir l’acheteur conserver la chose en lui payant le supplément, et n’a point à lui rembourser les frais et loyaux coûts du contrat IC. Nap., art. 1582*1641 ; IG50-1659; 16:4-1686).

Formules de ventes. — 1° Vente d’un fonds de commerce. Entre les soussignés : M.... (nom, prénoms , demeure , profession), patenté, d’une part, et M.... (idem), d’autre part, a été fait et convenu ce qui suit :

M.... vend, cède et transporte à M... qui l'accepte, le fonds de.... qu’il exploite à..., rue..., ensemble l’achalandage et les ustensiles dudit fonds de commerce et les objets mobiliers dont le détail estimatif est énoncé çi-anrès; plus les marchandises qui se trouvent dans las magasins dudit fonds de commerce, aussi d’après l’état estimatif qui en sera dressé, d'accord entre les parties ou par un expert choisi par elles, ou, faute de s'entendre, par le tribunal de commerce, moyennant la somme principale do..., dont. .. fr. pour ledit fonds do commerce, et.... fr. pour les objets mobiliers, sur laquelle somme.... fr.ont été payés comptant; les.... fr. restant seront payés, savoir : 1".... fr. le...; 2°.... fr. le.... etc.. A l’égard du prix des marchandises, il sera payé, savoir.... Pour, par M.... jouir et disposer dudit fonds de commerce à partir de ce iour et entrer eu jouissance le.... M.... s’interdit, de convention expresse, la faculté de prendre un autre établissement de commerce de.... à.... (ou dans tel arrondissement ou quartier) et de nuire en quoi que ce soit à..., son acquéreur. Par les mômes présentes, M.... cède et transporta à M.... qui l’accepte, le droit au bail de ladite boutique et des dépendances à lui fait, suivant acte devant M*..., notaire à..., le..., moyennant.... fr. de loyer annuel , et dont il reste à courir l’espace de.... années du....

De son côté M.... s’oblige : 1* à acquitter exactement à partir de ladite époque, les loyers, de manière à ce que M.... ne soit aucunement inquiété ni recherché à ce sujet; 2* à acquitter la patente et l’impôt personnel et des portes et fenêtres, et de tous autres qui pourraient survenir et grever ladite sous-location; 3° à lui rembourser, contre la signature des présentes, qui en vaudra quittance, la somme ue.... pour les six derniers mois de jouissance des lieux payés d'avance par le cédant. Les objets mobiliers cédés et vendus par ces présentes, se composent : lu de..., estimés.... fr. Telles sont les conventions des parties.

Fait double à..., le.... (Date et signatures ).

2- Vente de matériaux. Entre les soussignés, etc., M.... vend par le présent acte à AI.... avec garantie de toute espèce de trouble, tous les matériaux en pierres, moellons, fers, bois et tous

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autres, de quelque nature que ce soit, provenant j fruits à faire la présente année sur la propriété de la démolition de la maison située à.... rue.... appartenant à.... située commune de.... Cette

tels que ces matériaux existent sur le terrain où vente est faite ît la charge par l’acquéreur, 1« de

ils sont actuellement déposés sans aucune excep- , faire U récolte des grains en temps et saison contion ni réserve Pour M.... en disposer comme de j tenables selon les usages du pays; 2“ de cueillir les chose à lui appartenant en pleine propriété à par- fruits à la main avec précaution, de manière à ne tir de ce jour et à la change par lui d’en faire l’en- | pas ébrancher ni mutiler les arbres à peine de lèvement dans le délai de.... et de rendre le terrain ] dommages- intérêts; 3° de ne conduire aucun béparfaitement libre sous peine de 25 fr. par chaque j tail sur la propriété ni aucune voilure excepté lourde retard. Cette vente est faite moyennant celles nécessaires à la récolte. En outre, la prêta somme de.... dont.... fr. ont été payés comptant sente vente est faite à forfait aux risques et périls

à M.... qui le reconnaît, les autres.... fr. étant de l’acheteur, moyennant la somme de.... que le

payables en.... termes égaux de.... fr. chaque vendeur reconnaît avoir reçue de l’acquéreur,

(le mois en mois à partir de ce jour avec intérêt dont quittance. Le vendeur se réserve le droit de

à.... par an payables à la même époque. surveiller la manière dont la récolte sera faite

Fait double, etc. (Date et signatures). pendant tout le temps quelle aura lieu.

3i Vente de navire. Entre les soussignés, etc.. Fait double, etc. (Date et signatures).

M.... vend à M.... par le présent acte à M.... avec Vente publique de marchandises en gros. La

garantie de tous privilèges, délies et saisie de ven- vente volontaire aux enchères, en gros, des maraic&lion, le navire.... du port de.... tonneaux, ac cbandises comprises dans le tableau ci-après peut tuelloment dans le port de.... avec tous ses agrès avoir lieu par le ministère des courtiers, sans et apparaux détaillés dans l’étal ci-annexé et si- qu il soit besoin d’une autorisation du tribunal de gné des parties, tels que ce navire et ses agrès et commerce. Ce tableau peut être modifié, soit d’une apparaux se trouvent en ce moment sans aucune manière générale, soit pour une ou plusieurs exception ni réserve. PourM.... en jouir et disposer villes, par un décret rendu dans la forme des rèen pleine propriété à compter de ce jour. Ce na- éléments d’administration publique et après avis vire appartient à M.... pour l'avoir acheté de M.... des chambres de, commerce. — Les courtiers étaarmateur à.... suivant acte sous seing privé en blis dans une ville où siège un tribunal de corndate du.... enregistré moyennant la somme de.... merce, ont qualité pour procéder aux ventes réque M.... a payé entièrement i M.... dont il nro- gies par la présente loi, dans toute localité dépendait les quittances. La présente vente est laite dant du ressort de ce tribunal où il n’existe pas de moyennant la somme de.... fr. , dont.... fr. ont courtiers, lisse conforment aux dispositions prèsété payés comptant par M.... à M.... qui le re- critcs par la loi du 22 pluviôse an vu, concernant connaît, les autres.... fr. étant payables.... M.... les ventes publiques (le meubles. — Le droit de s’oblige en outre à continuer l'Assurance que courtage pour les ventes qui font l’objet de 1a pré- M.... a contractée avec la compagnie de ...jus- sente loi est fixé, pour chaque localité, par le qu’au — Pour purger ce navire de tout privilège ministre de l'agriculture, du commerce et des tract do toute créance auxquels il pourrait être ai vaux publics, après avis de la chambre et du Infecté, l’acquéreur s’oblige de faire un voyage bunal de commerce; mais dans aucun cas, 11 ne

de.... à.... et retour dans le délai de ... à partir peut excéder le droit établi dans les ventes de gré de ce jour. Si à 1 expiration de ce délit il existe a gré pour les mêmes sortes de marchandises. Le des oppositions provenant du fait du vendeur ou droit d’enregistrement des ventes publiques en de ses auteurs, celui-ci s’oblige d’en rapporter la gros est fixé à 10 c. p. 100 fr. Les contestations mainlevée dans les quinze jours qui suivront la relatives aux ventes sont portées devant le tribu dénonciation que l’acquéreur lui en fera à son do- nal de commerce. Il est procédé aux ventes dans micilc ci-après élu, ou de lui restituer immédiate- des locaux spécialement autorisés à cet effet, ment la somme ci dessus payée. Si par le fait de après avis de la chambre et du tribunal de coml’acquéreur le voyage ci-dessus énoncé n’était pas merce.

effectué dans le délai de.... le vendeur cesserait Tableau des marchandises qui peuvent être d’être garant des opposi ions qui surviendraient vendues en gros aux enchères publiques. après l’expiration de ce délai. Pour l’exécution des 1° Marchandises exotiques :

présentes conventions, chacune des parties fait Denrées alimentaires, matières premières néélection de domicile en la demeure susénoncée. ccssaires aux fabriques et tout produit quelconque Fait double, etc. (Date et signatures). destiné à la réexportation.

4° Vente de propriété littéraire. Entre.... etc.... 2“ Marchandises indigènes:

cède et transporte avec toute garantie à M... ce Grains, graines et fa- Vins et esprits, acceptant, la pleine propriété d’un ouvrage inii- rines. Savons.

tulé.... devant former.... volumes... d’environ Légumes et fruits secs. 1 Produits chimiques.

pages chacun, M.... s’oblige h faire imprimer ces Cires et miel. Cuirs et peaux bruts,

ouvrages sur papier fort très-blanc et collé, avec Sucres bruts. Poils, crins et soies d’a-

des caractères neufs. L’impression commencera Laines. nimaux.

au plus tard au.... et continuera sans interruption. Chanvres et lins. Graisse . suif et stéarine.

M.... s’oblige à corriger avec soin toutes les Soies. Houille et coke,

épreuves au furet à mesure qu’elles lui seront Racines et produits tinc- Bois et matériaux de con-

fournies et à ne pas faire de changements qui toriaux. struction.

pourraient nécessiter des remaniements consiué- Huiles. Métaux bruts,

râbles, sous peine d’en supporter les frais. Cette Vente publique dp. mf.ublks. Elles doivent avoir vente est faite moyennant la somme de.... que lieu aux enchères et publiquement. On peut ven-

M.... s’oblige à payer à.... savoir.... fr. immô- dre ainsi toutes espèces do meubles, qu ils soient

diatement après l’impression, etc. M.... aura droit corporels ou non. On he peut vendre aux cnchè-

en outre à.... exemplaires de l’ouvrage broché, res les choses qui ne sont pas dans le commerce.

Fait double, etc. (Date et signatures). ou dont la vente est interdite par mesure de sû-

&• Vente de fruits et récoltes. Entre les soussi- reté publique, telles que des armes dangereuses et

gnés, il.... cède et transporte avec garantie de de guerre, les poisons, les objets de contrebande,

tout trouble, saisie et revendication à M.... ce ac- le tabac, les récoltes en vert, les livres imrao-

ceptaint, la récolte entière de tous les grains et raux ou qui ont été l’objet d’une condamnation

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VENT

il y a lieu <le vendre aux enchères les meubles saisis sur le débiteur par scs créanciers, les meubles dépendant d'une succession, si la majorité des cohéritiers juge la vente nécessaire pour l’acquit des dettes et charges de la succesion, ou lorsqu’il so trouve parmi eux des mineurs, des personnes qui ne sont pas maîtresses de leurs droits, des absents: si les héritiers ne sont pas d’accord pour vendre à l’amiable ou s’il y a des tiers intéressés; s’il y a un héritier bénéficiaire, si l’héritier n’a pas pris qualité, et que les meubles soient difficiles et dispendieux à conserver: si la succession est vacante. 11 y a lieu de vendre publiquement les meubles dépendant d’une communauté, lorsque la femme l'a acceptée, mais ne veut pas s'exposer à payer les dettes au delà de ce qu’elle pourra recueillir, ceux qui appartiennent à la personne dont l’absence est déclarée, à [interdit, ou failli, enfin des meubles dépendant d’un usufruit, lorsque l'usufruitier ne trouve pas de caution, des objets abandonnés et non réclamés par leurs propriétaires.

La vente ne peut avoir lieu qu’en présence et par le ministère d'officiers publics ayant qualité pour y procéder : leur ministère est forcé; ce sont les notaires , gre'fiers , huissiers, commissaires-priseurs, courtiers de commerce. Les notaires seuls ont le privilège exclusif de la vente des meubles incorporels, d un fonds de commerce et de ses accessoires, d'un droit au bail, d’un brevet d’invention et de scs accessoires, des matériaux à démolir, dus fouilles à faire dans les carrières et autres extractions du sol, des coupes ordinaires de bois, récoltes et fruits pendants par racines.

Les commissaires-priseurs établis par la loi du 27 vent se an ix, exercent dans certains cas leur droit exclusivement, p. ex. lorsqu’il s’agit de meubles situés dans le chef lieu de leur établissement; hors de là, ils ne peuvent procéder aux ventes que concurremment avec les notaires , huissiers, greffiers et courtiers rie commerce : à Paris, les commissaires-priseurs ont seuls le droit de vendre les bateaux de blanchisseuses. Les ventes peuvent être faites Indistinctement dans les lieux où se trouvent les meubles ou dans les salles destinées aux ventes publiques. Si les héritiers d une succession sont majeurs, ils peuvent faire procéder à la vente dans telle forme que bon leur semble: s’ils veulent procéder à une vente avant d’avoir pris qualité, ils doivent se faire autoriser par le président du tribunal : on doit ap-

ler à la vente les parties qui ont droit d’assister

l’inventaire et qui demeurent ou ont un domicile élu dans la distance de cinq myriair.ètres.

Toutes ventes publiques «le meubles doivent être, sous peine d une amende de 20 fr. , précédées d’une déclaration préalable au bureau de 1 enregistrement dans l’arrondissement duquel la vente a lieu. S’il se trouve des matières d’or et d’argent, une déclaration préalable doit être faite à la Monnaie.

L’officier public doit êtro assisté de deux témoins et d’un crieur. L’adjudication est faite au plus offrant et dernier enchérisseur et au comptant : faute de payement, l’objet est revendu sur le-champ à la folle enchère, sans qu’il soit besoin d’ordonnance du juge. Les officiers publics sont responsables du prix des adjudications qu’ils font, et cette responsabilité entraîne la contrainte par corps (C. de pr., art. 617, 989, 952, 986, 1000; C. Map , art. 826, 805, 79«, 126 .509, 602 et.603).

Venie publique de navires. Un navire peut être vendu par autorité de justice, par suite de la saisie faite par un créancier de celui à qui il aj>par tient; des navires peuvent appartenir à des

; mineurs et leur vente devenir nécessaire pour j les différentes causes qui donnent lieu à l’aliéj nation des biens de ces personnes. Les formes à observer sont les mêmes que celtes pour la | vente sur saisie, mats il est prudent d'obtenir 1 une autorisation préalable du conseil de famille.

, Les mêmes formai tés doivent être observées lursj nu’un héritier bénéficiaire trouve un navire dans la succession, ou lorsque les syndics d’une faillite procèdent à la vente d’un navire dont le failli serait propriétaire. Il en serait de même lorsque le tribunal, après avoir déclaré l’innavigftbilité d'un navire, en autorise la vente. — La vente d un navire s’inscrit au dos de l'acte de francisation. Pour conserver le privilège du vendeur, un double de l’acte de vente doit être déposé au greffe du tribunal de commerce avant le «lépart du navire ou au plus tard dans les dix jours de son départ (C. do curara., art. 192, $ 6).

La vente peut être faite pour le navire entier ou pour une portion. On peut vendre un navire en vovage, ou dans le port; mais, dans le premier cas. te voyage n’est pas compté relativement à l’extinction des droits des créanciers «lotit le navire ou le prix continue d’être le gage, et qui peuvent mémo attaquer la vente s’ils la croient faite en fraude de leurs droits.

La vente en justice éteint les privilèges des créanciers. La vente sur saisie doit ét'e faite par lo ministère des avoués et devant le tribunal civil, au plus offrant et dernier enchérisseur, devant un juge commis. Elle met fin aux fonctions du capitaine. La vente sur licitation ne peut être accordée que sur la demande des propriétaires formant ensemble la moitié de l’intérêt total dans le navire, s’il n’y t convention contraire par écrit (C. de cum.. art. 220). Le propriétaire qui ne veut point rester en communauté peut vendre sa part à un tiers. La vente sur licitation ne met pas fin aux fonctions du capitaine; il faillirait suivre la convention faite avec lui : l’acquéreur ne pourrait congédier le capitaine à qui une indemnité aurait été promise qu'en la pavant.

Vente de nantissement ( Mont-de-piété). Les nantissements sont vendus publiquement à l’enchère dans le treizième mois de l’engagement, ar le ministère des commissaires-priseurs de l’étt- Iissement assistés de erreurs. Les frais de vente sont à la charge des acheteurs, iU sont ajoutés au prix de l'adjudication proportionnellement à l’achat et d'après un taux fixé par l'administration, variable pur conséquent et affiché dans la salle des ventes. Au mont-de-piété de Paris, il est d’habitude de payer 3 1/2 p. 100 en sus du prix du nantissement pour les objets qui s'élèvent à plus de 10 fr. Si des annonces extraordinaires ont eu lieu par catalogues imprimés, avis particuliers et exposition publique, un d: oit de I p. 10n est perçu au profit du mout-de- piété et toujours à la charge de ('adjudicataire.

Ce dernier doit payer comptant et complètement avec les frais et accessoires; sinon, sans autre formalité qu'une interpellation verbale de payer la somme due, l’effet adjugé est remis en vente à l'instant même aux risques et périls du premier adjudicataire.

Pour que les objets composés ou garnis d’or ou d’argent et ne portant par la marque de garantie soient remis à l’acheteur il faut qu’il consente à faire briser ces objets de telle sorte qu’ils soient mis hors de service. S’il désire conserver les objets dans leur forme, il est tenu de les laisser provisoirement à l’administration pour qu'ils soient présentés au bureau de garantie , et ils ne lui sont remis qu’après qu'il a acquitté les droits particuliers dus à la régie

Sgle

VENT

VENTE en gros, en détail (Commerce). Toy. Commerçant, Mesurage, Pesage.

Vente ( Bourse , Finances). En termes de Bourse la rente à livrer ne doit pas être confondue avec la vente d découvert. Dans la première le vendeur est censé posséder les titres au moment où il les vend : dans la seconde, il est convenu qu’il ne les possède pas.

Vente de rentes , de titres, etc. Vny. Agent de change, Marchés de Bourse, Rentes sur l’État, Actions, Transfert, etc.

VENTILATION (Hygiène). Les procédés de ventilation appliqués aux édifices publics, hôpitaux, salles de spectacle, etc., au moyen d’appareils nommés ventilateurs, sont trop compliqu's et trop coûteux pour qu’ils puissent être employés dans les demeures particulières. En général, pour bien aérer un appartement, il suffit d'ouvrir deux ou trois fois par jour les portes et les fenêtres opposées, afin d’établir un courant d’air. Pendant l’été, les fenêtres devront rester ouvertes le plus longtemps possible; en hiver, là où il n’y a pas de calorifères, l’aspiration des foyers, les jointures des fenêtres qu’il ne faut jamais calfeutrer et celles des portes laissent entrer assez d’air du dehors pour renouveler suffisamment l’atmosphère intérieure d’un appartement habité. Dans les appartements destinés à de nombreuses réunions, on peut établir à peu de frais un bon système de ventilation. La partie supérieure des fenêtres, pour les deux derniers carreaux seulement, doit être mobile et s’ouvrir en tubitières, l’ouverture étant dirigée en haut et du côté de l’appartement, et les côtés garnis de goussets qui empêchent l’air froid de tomber trop directement sur les personnes placées au dessous. Cet air extérieur , pénétrant de bas en haut, ne retombe qu’après s’etre en quelque sorte brisé contre le plafond et avoir traversé plusieurs couches d'air chaud. En même temps, ces ouvertures permettent à l'air vicié parla respiration, de s’échapper au dehors. Ce système de ventilation est encore très-utile dans les classes où sont léunis un assez grand nombre d’enfants. Voy. Air, Habitation, etc.

A la campagne, la ventilation des écuries, étables et bergeries n’est pas moins nécessaire à la santé des bestiaux que celle des maisons habitées est nécessaire à la santé de ceux qui y demeurent. Quand faute d’avoir aéré suffisamment los diverses consiructions dans lesquelles sont logés les animaux, l’atmosphère intérieure devient lourde et difficile à respirer, on peut la renouveler en quelques minutes en y faisant fonctionner à vide un tarare à nettoyer les grains. L’emploi de ce moyen de ventilation est aussi facile que salubre, il chasse l’air vicié et aspire celui du dehors, quand on prend soin de faire manœuvrer le tarare près de la porte du local qui doit être ventilé.

Ventilation (Droit). Cette appréciation d’une portion du prix d’une chose qui ne peut se diviser ou qui nedoit être estimée que partiellement, n’est soumise à aucune formalité spéciale, à moins que, dans certains cas. un texte précis n’en prescrive quelqu'une: le plus souvent, quand elle ne se fait pas à l'amiable entre les parties, ou quand elle est ordonnée en justice, elle a lieu par des experts.

VENTOUSES (Médecine). Lorsque l’application des ventouses a simplement pour objet de rubéfi r la peau, et non pas de l’inciser et de tirer du sang, c’est une opération que tout le monde peut faire et qui n’offre pas plus de difficultés qu'une application de sangsues. Voici comment on procéile. On met du papier enflammé dans un verre dont l'entrée est plus étroite que la cavité, et l'on

i applique rapidement le verre sur la peau. Après qu il y a séjourné quelques minutes, plus ou moins, suivant l’effet qu’on veut produire, on l’ôte en posant l’ongle entre le bord du verre et la peau, de manière à introduire un peu d'air, ce qui suffit pourque le verre se détache facilement. Au lieu d'un verre ordinaire et de papier brûlé, j il vaut mieux, toutes les fois qu’on le peut, sc servir d'un verre à ventouse contenant une petite lampe à alcool. -—Ces sortes de ventouses sont dites ventouses sèches , et on les emploie avec succès pour combattre les douleurs rhumatismales , ; les névralgies : elles peuvent s’appliquer sans inj convônient sur toutes les parties du corps. Quant aux ventouses qu’on appelle scarifiées, lorsqu'il s’agit d’inciser la peau et de tirer du sang, c’est une opération qui doit être laissée au médecin.

On peut se servir avec avantage de l’application de quelques ventouses sur les piqûres de sangsues apres la chute de celles-ci ; c’est un moyen d’activer l’écoulement du sang et de produire un effet dérivatif plus énergique.

VENTRILOQUIE. Bien des gens s’imaginent que la voix des ventriloques est produite dans le ventre, et qu’elle est un don presque surnaturel ; c’est une erreur. L’art de la ventriloquie peut s'apprendre comme un autre, et ses eflels, en apparence magiques, ne sont dus qu’à une action spéciale des organes vocaux. « Pour parler avec la voix des ventriloques, dit le docteur Coloiubat. il suffit d’employer le mécanisme suivant : d'abord, après avoir fait une profonde inspiration, qui a pour Objet d'introduire la plus grande quantité d’air possible dans la poitrine, il faut contracter fortement le voile du palais, de manière à boucher complètement l'orifice postérieur des fosses nasales : on doit également avoir soin de contracter la hase de la langue, le larynx, les amygdales, enfin toutes les parties qui forment le gosier, en même temps ue l’on fixera la pointe de la langue derrière les ents de la mâchoire supérieure, de telle sorte que le sommet de l’organe vocal reste tout à fait immobile. L’émission de la voix doit se faire er chassant le moins possible de l'air des poumons, et l’on parvient facilement à ce résultat en contractant fortement tous les muscles du ventre, de la poitrine et du cou. Le principal secret des ventriloques est donc d’etnpéchcr que l’air ne sorte par le nez, et de faire en sorte que ce fluide s’échappe par la bouche, d’une manière lente et tout à fait forcée, afin que la voix soit sourde et semble avoir la fai blesse et le timbre de 1# voix éloignée, ce qui fait croire qu’elle vient de loin. Pour augmenter encore le prestige, en donnant à la voix un son qui parait venir d’un lieu déterminé, il suffit d’appeler adroitement l’attention des spectateurs vers ce lieu, et de parler ensuite dans cette direction en contractant plus ou moins le voile du palais de façon que la voix s’éloigne ou s'approche à volonté. Il faut aussi tâcher de parler, en faisant le moins qu’on pourra des mouvements de la mâchoire intérieure, et avoir soin d’articuler, en quelque sorte, la bouche fermée. Enfin , il convient que le ventriloque se présente le plus souvent possible de profil, afin que sa physionomie ail pour ceux qui le regardent l'impassibilité de la figure d’un aveugle: parce moyen, en paraissant encore plus ne prendre aucune part aux sons vocaux qu’il fait entendre, il parviendra à produire l’illusion la plus complète. »

VENTS ou Flatuosités (Méde «ne domestique). lots aliments qui. comme les haricots, les pois, les lentilles, les fèves , les choux et les navets, dégagent beaucoup de gaz dans les intestins pendant la digestion . sont venteux, ou selon l’expression reçue, ils donnent des vent*. Cet incon-