S SON

Som. Un des noms du Genseng (III, 356), a la Chine.

Somà. Nom indien du Cncculus subcrosus , Lam. (II, 3a8).

Somacestique. Synonyme de Gymnastique (III, l\! j3).

SomalatA. Un dos noms sanscrits du Jitila graveolens , U.

Sombac. Nom du Dracœna tcnninalis , L. (II, 681), à Banda.

SOiMBOO. Nom tamoul du Pimpinella anisum , L. (V, 3i6).

SoMBouRG.jNom malais du Conyza baleamifera , Roxb. (II , 4*3)»

Som BU. Un des noms tamouls de Bonis, Pimpinella Anisum , L.

SOMERSETSHIRE (eaux minérales du).

13eale (J.). Promiscuous observations , made in Somersctshire ( Philos, trans ., 16G6 , p. 3î3).

SOMERSHAM ( eaux minérales de).

Liyard (D.-P.). Letlergiving an account of the Somersham <vatcr , in lhe countjr of Ilantingdon ( Philos, trans. 1766 , p. 10 ). — Morris (M.). Expcriments on Somersham wuter ( Ibid.» p« aa )• SowMACO. Nom italien du sumac, IVuts Corinria , L.

— nADicANTE. Nom italien des Jtlius Toxicodendntm et radicans , L.

Sommak. Nom arabe du sumac. Voy. TXhus.

Sommarguling. Un des noms suédois du loriot, Oriolus Galbida , L.

Som m ariiyll. Nom suédois de l’hièblc , Sambucus Ebulus , L.

SOMME (dép. de la). Suivant M. Trannoy ( Topographie , etc.,

p. 7) les eaux minérales de ce département sont toutes froides, et contiennent du carbonate et du sulfate de fer , du sulfate et du carbonate de soude. Voy. Si— Christ, Corhie , Fontaine- sons— Calhcux , •Sl- Mard-les-Roie , et Péronnc.

SOMMERHAUS en Suisse ( canton de Berne), à i/4 de lieue de Bugdof. Les bains du Sommerhaus ou de Locbbad sont situes au pied d’une colline de sable , non loin de l’Emme , dans une position romantique. Us offrent 1 1 chambres à 3 baignoires. L’eau, qui est froide, n’a ni odeur ni saveur , et ne forme aucun dépôt; elle est vantée contre les rhumatismes.

Sommités fleuries. On désigne ainsi en pharmacie la partie supérieure des tiges des plantes, pourvues de fleurs, qui en raison de leur petitesse ne peuvent en être détachées; telles sont celles du caille-lait, du millepertuis, de l’absinthe, de la petite centaurée, de l'hyssopc, etc.

Somnambulisme provoqué. Un dos effets regarde comme les plus conslans cljcs plus singuliers du Magnétisme animal. Voy. ce mot.

'Somnifères, Somnifera. Synonyme d’ Hypnotiques (XIX , 5^8).

Somo. Nom japonais de V Illicium anisatum , L., (III, 592).

Somi>. Nom dn R alanitesagypliaca , Uclile (1 , 537), au Sc’mSgal.

SoMPAR.Nom indien du Colborlia obovata , Blumc (II, 35ij)- S O MKI1 IA . Nom dgyplien du V eratrum album , U.

Sompo. Nom lollingou de l’Rpis, Pimpinella /InisUm, L.

S0M00K.KE, Somskatte. Noms do la raio liouclo'c , Raia clavata , L., en Nonvegc. ,

Son , Fur fur. Ecorce de la semence des végétaux , surtout des céréales. Pur, il est inerte; mais comme il retient toujours une certaine quantité de la substance ou farine de ces graines , il en pai lage les propriétés jusqu’il un certain point. C’est ainsi que celui de froment, de seigle, etc., est émollient , adoucissant , etc.; aussi en prepare-ton des pédiluves adoucissans, des lavemens , des cataplasmes émollicns, etc. Ou en relire aussi de l’amidon, etc. Voyez Iriticum.

SONG KOONG.

Uerpin (J.-C.). Recherches économiques sur le son, etc. Paris, i333 , in-8.

Son-TO. Variété de The.

S ona. Un des noms indiens de l’Or.

SON AH , dans l’Inde, à 35 milles de Dalhi et à i5 de Gaorgan , à l’est des monts Mewat. Il y existe une souree minérale très-chargée d’acide carbonique et contenant peu de sel ( Transact. of the tned. and p/ij's. sci. of Calcutta , III, 1827 ).

Sonali. Nom bcngalc du canncficicr, Cassia Fislula, U.

Sonbai.li. Nom indou du Croton plicaliim , W. (Il,

SONCELLES. Bourg de France à 5 lieues N.-E. d’Augers où existe, suivant Carrère ( Cat., etc., 4^6) , une source minérale dite de St Arnaud ou St- Armand , dont il n’indique ni la nature ni les propriétés.

Son chorus. Nom du Galanga dans quelques auteurs. Voy. Maranta.

SONCHUS. Ce genre delà famille des Chicoracées, dont le nom vient de aopyo; , creux , de ce que plusieurs de ses espèces ont la tige fistulcuse , renferme un certain nombre de plantes lactescentes , presque toutes européennes, qui forment de bon fourrage; on mange en salade les pousses du Sonclius tenerrimus , L. , herbe de nos hautes montagnes ; à Naples , sous le nom de Cardillo , on en prend le suc comme calmant dans ce pays. Mathiole dit qu’en Italie on se nourrit de même*de celles de laitron , Sonclius olcraceus , L. ( Connu, sur Dîoscon'de , 216). En France on en fait rarement pareil usage; de plus, sitôt que les feuilles sont un peu poussées, elles sont trop dures pour être mangées comme légume. Le capitaine d’Urville, commandant l’Astrolabe , nous a rapporté qu’étant à la Nouvelle Zélande, privé de végétaux frais , il mangea avec plaisir, dans la soupe et en salade , les pousses de celte plante, qui y croît, peut-être transportée par les Européens. O11 dit que le laitron donne du lait aux femelles des animaux ; on le conseille aux nourrices dans le même but. Celte plante passe pour émolliente en cataplasme.

Sonco. Nom italien du laitron , Sonchus olcraceus , L.

Sondât. Nom donné au Cananga dans quelques parties des Moluquos. Voy. Uvaria.

Sondmeer rong. Nom norwegien de la plie, P leuronectus lalessa , L.

Sone. Arbre africain qui croît à Séfoura dans le Fouta Diallon , qui produit des fruits exquis , disposés en grappe comme le raisin; les poules l’aiment beaucoup (Moilien , Voyage , II, 84).

Sohf. Nom dukiianais de l’anis, P inipinella Anisiun , L., et aussi, suivant d’autres auteurs, du fenouil. Voy. Fœniculum .

Song. Nom chinois du P inus syfoesfris , L.

Song KOONG. Nom d’une racine , observée à Siam par le docteur Finlayson , et que les gens du pays emploient contre les apluhes , étant réduite en pâte , mêlée avec une autre racine appelée JVirupousec ( Ainslic , Mat. nul., Il, 3()g).

44° SOPIIOIIA.

SoNfi-LA-CHA. Nom chinois du tlio vert. dm veut dire tire à la Cliine.

hONGLo, Sonlo. Sorte de the vert. Voy. 2'liea.

Songo. Nom que porte dans l’Inde Vyirumeseulenlum,h. (I, /j 07).

Sonipes. Un des noms du cheval , Etjttns Caballus , L.

, SoNNEHTiiMJ. Nom allemand du ro3solis, Drosera rolundi/olia, h. (II, 68p).

SonneNwEKDE. Nom allemand de l’herbe aux verrues, tteliolropiinn curopœum , I,.

Sonneratia acida, L. F. Cet arbuste , dédié au voyageur Sonnerai, est de la famille des Myrtes, et croît aux Moluques , où son l’ruil , appelé pagapate , est comestible (Sonnerat , Voyage, p. 16, t. X et XI). C’est Blotti de Rhcede {Mort, mal., III, 43, t. LX).

^ont. Son ti Noms hindou et lollingou du gingembre, Amumum Zingiber , L.

Sqnzes. Sorte d 'Arum dont les feuilles et les racines sont comestibles à Madagascar.

Soo. ]Nom des mûriers blanc et noir au Japon ; ce nom y est aussi celui de Pognon.

.Soodbrod. Un des noms allemands du caroubier, Ceralonici S il i gu a , L. (II, 180).

^oodeberwurzei,. Un des noms allemands de la carlinc, Carlina 'vulgaris , L.

Soodoo PORDTTiE puttay. Nom indien del’écorce d’un grand arbre; elle est douceâtre au goût , et au nombre des médicamcns que les médecins du pays donnent pour purifier le sang ( Ainslie, Mat. ind II, 097).

8ooerds lljà. Nom suédois de -VI ris Pseudo-Acoius , L.

Sooju. Synonyme indien de Soja , Dulichos Soja L. (II, 666).

Sookan keera y . Nom tamoul du Rumex vesicarius , L. (VI, 13?).

SooKkoo. Nom tamoul du Gingembre .

Sookoon. Nom de l’arbre à paiu , Arlocnrpus incisa , L. (I, 455), à Sumatra.

SoombooNG. Nom javan du Conyzn balsamifera , "YV. (II , 4 l^)*

Soot. Un des noms anglais de la Suie.

Sophar , Sopiiera. Noms indiens du Cassia Sopliera , L. (II, i3o).

Sophia chirurgorum , ofF. Nom officinal du Sisymbrium Sop/iia , L.

SoPiiiÆ (semen). Nom officinal des semences du Sisymbrium Sophia , L. ,

SoPuiENKRAUT. Noiiï allemand du S isymbriwn Sophia , L.

SOPHIENTH AL en Silésie. Il y existe une source sulfureuse d’une faible importance, selon E. Osann , qui en parle dans sa Pteviie des sources médicinales les plus importantes du royaume de Prusse (Berlin , 1 827, in-8°).

Sophistication. Synonyme de Falsijicalion des me'dicamens (III, 2i4)*

Sopuo. Un des noms égyptiens de la marjolaine, Origanum Majorana , L. (V, 83).

SoPiioni. Nom égyptien de la garance, Rubia tinctorum , L. (VI, 125}.

S0PHOEP11. Nom égyptien de V Aristolochia Clematilis , L. (I, 411)*

SOPHORA. Genre déplantes delà famille des Léguminenses, de la Déeandrie monogynie , dont le nom vient de l’arabe sopliera que porte une de ses espèces dans ce pays. Le J’. Capcnsis , L. , appelé K aurebonne au cap de Bonne-Espéran<?e, produit une gomme abondante semblable à celle de cerisier , mais moins visqueuse , d’après Sparmann ( Voyage , I, 34a). Thunberg ajoute que ses racines y sont employées' contre la colique, mêlées à celles de l’ Asclcpias undulata, L. ( Voyage, 1 , 2i3). Le S. hcptaphylla , L. , qui paraît être le Bill de RIkccIc ( Uurt. mai, V, t. 58) , a des racines dont ou

SORBES. 44i

prépare une huile par infusion usitée contre l’alopécie. Ce végétal est l’ Anû-cholcrica des colonies anglaises de l’Inde, d’après Swediaur , nom qui lui a élc donné, suivant ce médecin, deses propriétés contre le choiera (Swediaur, Mat. med., 354)- Le S . japonica , L., est un grand arbre que l’on cultive depuis 1747 en France pour ses belles grappes de fleurs jaune pâle, dans les jardins des amateurs; ses graines sont enveloppées d’une substance pulpeuse, acerbe, astringente (ce qui a lieu dans plusieurs autres sopliora ) propre à teindre en jaune. Elle peut être conservée plusieurs années à l’état d’extrait, d’après M. Giobert (Annal, d’ horticulture , Y, 54 , 3o5 , 182g). Paoli assure qu’il sécrète une gomme pareille à celle de Bassora ( De Candolle, Physiologie, I, 171 ). On dit que les ouvriers qui emploient son bois éprouvent des coliques, ce qui pourrait s’expliquer par la présence de la catbartine que M. Fleurot de Dijon y a observée ( Journ . de pharm., XIX , 5 1 1 , 657). Le S. tinctoria, L. , est une plante active de l’Amérique septentrionale; ses jeunes pousses sont drastiques et même émétiques ; on a donné la décoction de son écorce dans l’angine maligne et dans les fièvres typhoïdes; on la croit un bon anti-septique et un bon fébrifuge; quelques médecins américains la préfèrent au quinquina , en fomentation sur les ulcères phagédéni— ques et gangreneux , spécialement si on donne sa décoction à l’intérieur eu même temps ; son écorce bouillie dans la crème a été appliquée avec succès en Uniment sur les écorchures des mamelles (Coxc , Amène, disp., 55^ ). Les semences du S. tomentosa , L. , se nomment Pois pigeons aux Antilles, parce que ces animaux les mangent ( Encydop. bot., YII,23o).

Soptt racine. Un dos noms italiens de la laitue , Lacluca saliva, L. (IV, 1 1). Sopientia. Bemèdes caïmans , synonyme d ' Anodyns (I, 3 13) .

Soporifères , Soporifera. Synonyme de Somnifères.

Sopra VIVOLO. Nom italien du Sedum Telephium , L.

Sor-entle. C’est la petite sarcelle , Anas Boschas , U., en Suisse.

Sora. Plante de Guinée dont la décoction est bonne contre toutes sortes de douleurs ( Trans. philos., abr., I, g6).

Sora— marie. Un des noms japonais de la feve , Fabamesca, Mocncli. (III, 20y).

SORA PI ES (monts), en Étrurie, aujourd’hui monte Presto. Varro,

ttle par Pline ( lib . XXXI), y indiquait une eau comme bouillante,

mortelle pour les oiseaux et les boculs , et qui paraît ne plus exister.

Sorbastrilla. Un des noms italiens delà pimprenelte , Polerium Sanguisorba , L. (V, 492).

Sorbenboom. Nom hollandais du Sorbus A a r 1/paria , U.

Sorbes. Synonyme de cormes , fruits du Sorbus domeslica, L. ; il faut les distinguer des cornes ou cornouillcs , qui sont le fruit du Cm nus mas , L. , avec lesquels on les confond dans quelques ouvrages. Voyez Cornus (II, /j56) et Sorbus.

SORBUS.

Sorbier domestique ou cormier , Sorbus domeslica , L.

— des oiseaux. Surbris Aucuparin , Jj.

Sorbile , principe sorbile. Anciens noms de Yoxj’gènc à cause de sa facile absorption parla plupart des corps.

Sorbique (acide). Voy. Acide rnn/ù/nc (I, 38).

Sorbo sflvatico. Nom ilalien du Sorbus Aucupnrin , L.

SORBUS. Genre de plantes de la famille des Rosacées , dont le nom vient du celtique sor , rude, de l’âpretc des fruits des arbres qu’il renferme, avant leur maturité (Tbcis, Glossaire, p. 437)- Le S. Aucuparia , L., Sorbier des oiseaux, Cochêne, est un bel arbre indigène de nos bois où on le distingue à scs feuilles ailées , glabres en dessous, et surtout à ses belles grappes de fruits ovoïdes, de couleur écarlate l’hiver , dont les merles et les grives, etc. , sont friands ; Murray les dit pourtant bydragogues , et leur suc cuit sous forme de rob apaise les hémorrhoïdes , guérit la strangurie. Les Gallois s’en servent contre le scorbut. Secs, Bergius assure qu’ils sont astringens , et les loue contre le 'calcul des reins. On peut en obtenir , par la fermentation , une liqueur vineuse. Toutes les parties de l’arbre peuvent servir au tannage et à la teinture en noir. Il jouait autrefois un rôle important dans les mystères de la religion druidique, dont on trouve encore des traces en Ecosse, où on fait passer les moutons , au premier de mai , dans un cercle fait dubois de ce sorbier, pour les préserver de maladies et d’accidens. Dans quelques endroits de la Suisse on répand le fruit sur les tombeaux (Théis , loco cilato). Le Sorbus dômes lica , L., Sorbier, Sorbier domestique, Cormier, habite également nos bois; mais il est plus fréquent au midi, tandis que le précédent vient plus au nord de l’Europe ; on le reconnaît à ses feuilles ailées, pubescentes en dessous, et à ses fruits pyriformes , qui tombent de l’arbre vers le commencement d octobre; en cet état ils sont âpres , surs , de la grosseur d’un œuf de pigeon ; ils ne sont pas alors mangeables à cause de leur astringence due non à 1 acide malique comme on le croyait, et comme le pense encore M. Lassaigne ( Journ. de cliini. med., IV, 5i 1 ) , mais à l’acide sorbiquesuivant M. Laugier ( Mém . du Muséum , IV, i3g). On en fabrique une espèce de cidre dans les campagnes. Les cormes deviennent belleltes,au bout d’une quinzaine de jours de leur chute, a la manière des nèfles, et sont alors fades et sucrées ; c’est dans cet état qu on peut en manger, mais leur petit volume en fera toujours une faihle ressource. Le nom de cormes sous lequel on les connaît , vient de sormel en celtique , qui veut dire pomme sure , dont on a fait cormel puis corme. Le bois du sorbier est très-estimé pour sa dureté, et on en fait des vis de pressoir , des rabots , etc., et autres ouvrages qui exigent beaucoup de résistance. Les botanistes modernes ne distinguent plus les

SOTTIO. 443

sorbiers que comme une section des poiriers ; effectivement la sorbe est exactement une petite poire. On cultive pour l’ornement des jardins le S. hybrida, L., et meme le S. americana , L.

Soncio , SonCE , Sonco. Noms italiens du ratou de ta souris. Voy. Mus.

Sobdinr. Nftfii du brochet , Esox Lucius , I.., étiez les Yakouls.

SORÈDE. Village de France à 4 -lieues s.-e. de Perpignan, près duquel est une source froide, où Carrère ( lraité des eaux min. du Roussillon, Perpignan, 1 7 56 , in-8 ) , qui la recommande dans les cas où les eaux ferrugineuses sont indiquées , surtout lorsqu il y a relâchement des solides et épaississement des fluides , indique une terre ferrugineuse et un sel alcali fixe natreux (Carrère, Cal-, etc. ,

Sorex , Soit EX domesticus. Anciens noms latins du rat et de la souris. Voy. Mus» SoRGHi. Nom italien du sorgho , Uolcus Sorghinn , L. (111, $17).

Sorgho. Uolcus Sorghum , L. (III, 5 17).

Sorgo. Sy nonyme de Sorcio.

Sorgue. Un des noms du sorgho, Holcu$.Sorghxnn , L. (III , 517).

Sorindia pinnata, Du Petlit-Th. , Manguier à grappe. Les fruits de cetarbre, delà famille des Térébinthacées , qui croît à Madagascar, où les naturels le nomment voua so rindi, sont en grappe ; ils ont la forme et la couleur à peu près de nos' olives, et renferment un noyau noir; les nègres mangent la pulpe de ce Iruit , malgré son goût de térébenthine. M. Du Petit-Thouars pense que c’est le Mangifcra pinnata de Linné.

Sormule. Un des noms vulgaires du Surmulet,

Sonocu. Brebis chez les Tarlares Tschuwasches et les Tschércmisses.

Sorom. Nom indien d’une pâle faite avec le riz.

SORT. Village de France à z lieues de Dax , près duquel est une source froide , appelée lotis Castels , que Massie dit ferrugineuse et contenir des sulfate et muriale de soude (Carrère , Cal., etc., 489)-

Sort jungfruhoer. Nom suédois du Capillaire noir.

Sorte HAAiU!RT.,Nom danois du Capillaire noir.

SoiU LAK. Nom d’une racine présumée être celle du Seclurp Telephium , T. , au Groenland.

SORY. Galien parle sous ce nom d’une substance noirâtre, astringente, nauséeuse, d’une odeur forte et désagréable , des mines de cuivre de Chypre , que Geoffroy dit la meme que le Rusma (voy. ce mot) , et qu’on croit être un sulfate métallique, du sur- sulfate de cuivre probablement.

Sosjedka.. Nom sibérien de la Taupe.

Sosna parowA. Nom polonais du P inus sylvestris , L.

Sotef.tsou. Nom japonais du Cycas circinalis , L. (Iï, 556).

SorilALi. Nom indou de l’ Æschynomene JJspera , L. (1, 86).

Sotits. Un des noms japonais du Cycas rcvQÏula , L. (1 1, 557).

Sottio. Nom d’un bois savonneux dont les femmes iolol’s se frottent sans cesse les dents pour les rendre blanches (G olberry, V oyag c, II, p. et é|33 ).