TERREUX (VI
— DE zinc. Voy. Zinc.
ulfures. Produits de l’union du Soufre avec les corps simples. Voy. VI, 470. ULFURES IlYDROGÉNÉS OU llYDROSULFATES SULFURÉS (Voy. VI , 481).
Sulfureux , Sulfureuse. Ccs adjectifs ? souvent pris dans des au-
G02 sulfuretum kalicum.
çeptions fort différentes, sont fréquemment la source d’équivoques et d’erreurs de synonymie en médecine. Ainsi sous les noms de gaz sulfureux , de vapeurs sulfureuses , on désigne parfois le soufre luimême volatilisé par la chaleur , et plus ordinairement, quoique d’une manière impropre, des émanations d 'acide hydro sulfurique , ou de gaz acule sulfureux. Les eaux dites sulfureuses , liydrosulfurcuscs , sont minéralisées tantôt par Y acide hydrosulfurique , tantôt et plus souvent par des hydrosulfates , ou, quand elles sont factices , des hydrosulfales sulfurés. Enfin les noms de médicaniens sulfureux , de préparations sulfureuses , ou de sulfureux pris substantivement, sont, en général , appliqués à tous les corps médicamenteux dont le principe d’action paraît être le soufre qu’ils contiennent.
Sulfureux (Acide). Voy. Acide sulfureux (VI, 455)'
Sulfurique (Acide). Voy. Acide sulfurique (VI, /j 58) .
Sulfuriques. Nom donné par MM. Henry et Guibourtà un ordre de médicamens chimiques dont le soufre est la base. Voyez ce mot
(Vi, 445).
SULIAG ( St-). Bourg de France, à 2 lieues de St-Malo , près duquel , au bord de la mer , est une source froide , un peu gazeuse , signalée par Chifoliau, qui en a traité dans son Essai analytique des eauxmin.de Dinan, etc. (St-Malo, 1782,^-12), comme utile dans le rachitis, le carreau, les crudités acides de l’estomac, etc. 10 pots de cette eau lui ont fourni 2 gros 12 grains de principes fixes , savoir : terre absorbante , 32 grains ; sélénite , 28 ; fer , 12; sel marin à base de natrum et d’argile, x gros, etc. (Carrère, Cal 1S7).
SuLJUMl. Nom arabe de la rave, Brassica Rapa, L. (I, 665).
SULPHAS ALUMINÆ, AMMONIACÆ , AnGENTI , DAR1TÆ , CALCIS, etc. Voy. à Sulfate les synonymes français correspondans.
— CADMII. Sulfate de Cadmium (II , 9).
— KALICO-ALUMINICUM. Alun ordinaire (I, 206).
— NATRICUM. Synonyme de Sulfate de Soude (VJ , 4°3)*
— oxyduli FERRI. C’est le P rolo- Sulfate de fer (III , 234)-
— potassæ cum sulphure. Nom impropre donne' à un Sulfate dePotasse impur
dans la pharmacopée d’Edimbourg (V, 4^5).
Sulphuh et Sulfur. Synonymes latins de Soufre (voy. ce mot) , quelquefois aussi de Sulfure. Voy. Sulpliurelum.
— ammoniaci , antimonii, etc.Voy. Sulfure d* Ammoniaque, d* Antimoine , etc.,
ou Soufre d* Ammoniaque , d* Antimoine , etc.
— antimonii AURATUM. Hydrosuif ale sulfuré d' Antimoine (I, 348).^
FIXUM s. PRÆCIPITATUM per se. Kermès minéral (1 , 346).
— DEPURATUM, LOTUM , PRÆCIPITATUM, etc. Voy. Soufre dépure , lavé , etc.
— LYCOPODII. G.-D. llelwich nommait ainsi la Poudre de Lycopodc (IV, 166).
— pcciDENTALE. Voy. Soufre occidental.
Sulphuretum et Sulfuretum. Noms latinises du mol français Sulfure. Voy. Sulfures.
AMMONIACÆ Seu AMMONIÆ , ANTIMONII, ARSENICI, CALCIS, FERRI, etc.
Voy. à l’article Sulfure , les synonymes fiançais correspondans.
• kalicum seu lixivxæ. Synonymes de Sulfure de Polnsse liquide (V >
SULTZMATT. 6o3
Sulphuro-prl'Ssure hydrogéné de potasse. Synonyme île Suljo-Çyanate de Potasse (IF , 532).
Sultanbali K ou poisson de sultan. Nom du rouget, Mullus barbalus , L., à Constantinople.
Sultz (Eaux min. de). Voy. Sultzbnd.
SULTZBACH. Village de la vallée de St-Grégoirc , à 3 lieues de Colmar, à cent pas duquel , au pied de la montagne appelée Oberfeldwalsont trois sources froides, connues sous les noms de : Fontaine vineuse ( acidulé) , Fontaine sulfureuse et Fontaine du bain. Leurs principes minéralisateurs , d’après l’analyse déjà ancienne de Guérin {De fonlibus mcdicatis Alsatiœ , Argentor., 1769,111-4), paraissent être le gaz acide carbonique , les carbonates et sulfates de soude et de chaux , le muriate de soude , le fer, la silice et un peu de bitume. On les a recommandées , la première surtout , en boisson , à la dose d une pinte , prise à la source , ou en bains que l’on chauffe , dans les maladies cutanées , le catarrhe pulmonaire chronique , les engorgemens des viscères, les fl ueu rs blanches, la paralysie. Didelot les disait très-utiles dans les maladies des reins et de la vessie (Carrère , Cat. , etc. , 99 ).
Mezius (J. -J.). I)escr. des fontaines de Sultzbach (en allemand). Fribourg, 1616, in*8 — Schcnrkms (J. -G.). Descr. des fontaines salutaires de Sultzbacb (en allemand). Bnle , 16x7 , in-S. — Scherb (C ) Notice abrégée des eaux min, de Sultzbach , dans la vallée de Saint-Grégoire en Alsace (en allemand). Colmar, i683. — Hnussmnnn (C.). Acidularum Suflzlacènsium historia et analysis. Argent., 1764 , 1*11-4.
SULTZBAD ou SULTZ. Village à 5 lieues o.-n.-o. de Strasbourg, près duquel , dans une prairie, est une source froide en été, tiède en hiver , d une saveur salee, un peu amère et désagréable , exhalant beaucoup devapeurs. Guérin {Diss. de fonlibus mcdicatis Alsa— tiœ, Argent. , 1 769, in-4) y a trouve du carbonate de soude, du sulfate de chaux, de fer, et un peu de bitume ; mais cette analyse , vu sa date ancienne , mériterait d’être repelée. Weiker l’a recommandée contre les engorgemens des viscères , les coliques néphrétiques , les derangemens du flux menstruel , en baiu , forme sous laquelle cette eau , élevée à une température convenable , est surtout usitée. O11 la dit efficace dans les maladies cutanées et les douleurs des membres (Carrère, Cal. , etc. ,110 , et Dict. des sc. méd., LUI, 4°7 )•
Scburer (J.. J.). Dcscriplio batnei Sutzcnsis. Argcntoratl , 1726 , in-4.
SULTZMATT ou SULZMATT. Village de France (Haut-Rhin), à deux lieues de Gebwiller et une lieue de Ruffac , dans une vallée agiéablc , pies duquel sont six sources minérales froides, qui sortent du pied de la montagne de Heidcnberg , sont reçues dans des réservoirs bien entretenus, et portent les noms de Fontaines acide, purgative, sulfureuse , de cuivre , d’argent et d’or. Les plus employées sont es 4 premières, et plus particulièrement encore la Fontaine acide et la Fontaine sulfureuse. La première, d’après l’analyse de Mégliu,
604 SUMPFHERZBLUME.
conlient beaucoup d’acide carbonique (plus abondant encore dans la source cuivreuse), du carbonate de soude, du carbonate de chaux, delà silice, et un peu de bitume. Elle est usitée en boisson , seule ou coupée avec du lait (de 2 verres à 1 ou 2 pintes) contre les cngorgeinens viscéraux, les scrofules, les vers, etc. Schenck l’a trouvée avantageuse dans les fièvres inflammatoires , les fièvres malignes , et chez les hypochondriaques et les hystériques ; Beccara , dans les maladies de la peau , des reins et de la matrice. La seconde offre , de plus que la première, un peu de gaz hydrogène sulfuré ; on l’emploie en bains , qu’on fait ordinairement chauffer , dans les cas de paralysie , de goutte , de rhumatisme , et contre les idcères et les dartres. La saison des eaux s’étend de mai à la fin d’octobre (Pâtissier , Manuel des eaux min. de la France , p. 285 ).
Meglin (J.-A.)« Analyse des eaux min. de Sultzmatt en Haute-Alsace. Strasbourg , 1779 , in-8 (Guérin avait déjà analysé ces eaux et en avait fait l'hisloire dans son traité De fonlibus medicaUs Ahatiœ. Argentorati , 1769 , in-8. Voy. le parogr. VII ).
iSULZBACH , dans le grand-duché de Bade. Yoy. la bibliographie de l’article Renchtal (VI , 54 )•
SULZERBRUNNEN (eaux min. de). Source sulfureuse de la Haute-Bavière. Elle jaillit du pied de la montagne nommée Peissenberg,à 2 lieues de Weilhem. Employée en boisson et en bains parles habitans du pays , elle contient de l’hydrogène sulfuré et de l’acide carbonique , joints à des carbonates de chaux et de soude , des sulfates de chaux et de magnésie, du muriate de soude , de 1 oxyde de fer et delà silice ( Dict. des sc. mcd., LIII , 4°S )•
Cari ( I.-A.). Von Zulzcr-bnumen in Oltcr-Baicrn ( Abhandl . lier Baier. akad. B. a. Th. 2. S. a3a).
Sulzmatt. Voy. Sultzmatt.
Suai. Nom arabe de l’ail, rl Ilium sativum , I..
— Nom égyptien du Vilex Agnus caslus, L.
— Nom polonais du glanis, Silurus Glanis , L. (VI, 3^5).
Sumac. Un des noms du genre H/ius , et surtout du R. Coriaria , L.
Su.MACH. Nom iolof de la Gomme au Sene'gal.
— , Sumacic. Noms allemand et hollandais du Rhus Coriaria , L.
SüMAGRO. Nom portugais du B h us Coriaria, L.
Somak. Nom persan du Rhus Coriaria , U.
SUMATRA. Celte île de l’Océan indien offre plusieurs sources très-chaudes et très-chargées de principes minéralisateurs, qui, dit-on, se rapprochent beaucoup de celles d’IIarroTVgate (III , 455 )• On y trouve surtout quelques fontaines bitumineuses où 1 huile de pétrole est en abondance , et dont les habitans enduisent leurs jambes pour se garantir des iusecles (Alibcrt, Précis , etc., 56i ).
Sumis, Sdmizi. Noms arabes du Nigella salira, L. (IV, 62^).
Summan. Nom arabe de la caille, Tctrao Coturnix , L. ^
Summus proTheus. Un des noms anciens du Sulfure d Antimoine (I, 3V')Î-
SllMPFGARBE. Un des noms allemands do Y A chilien Ptarmica, L.
SdmpïBERZBI.'üME. Un des noms allemands du Pdrnnssià palus tris, L.
SUPPOSITOIRES. Go5
SUMPFMAERZWURTZ. Un des noms allemands du Geittn rivale , L.
SumpfoelseNICU. Un des noms allemands du Sclinum palustre , L.
SumpitarnAssiengras. Un des noms allemands du Parnassia palustris , L.
SuMPFPETEttSILJE. Un des noms allemauds du Selinum palustre, L.
Sl’mpi ponscu. Un des noms allemands du Ledum palustre , L. (IV, 82).
Sumpfspierstaude. Un des noms allemands du Spinea Ulmaria, L.
Sumpfwolfsmilcu. Nom allemand de YEuphorbia palustris , L.
Sumsum. Nom arabe de la semence du Scsamum orientale , L. (VI, 332).
Sumus. Nom csclavondu glanis, Silurus Glanis , L. (VI , 3^5).
Sun-fish. Nom anglais de la lune-dc-mer , Telraodon Mola , L.
Sun. Un des noms egyplicns du Tilex jdgnus castus , L.
Suna. Nom arabe du sc'nc', Cassia Senna , L. ; suivant d'autres du Cassia lanceolala , Forsk. Yoy. Senna.
— Nom dukhanais et hindou de l’Or.
— MUKRI. Nom hindou du se'nc, Cassia Senna , L.
SüNDAL A 11 me R. Un des noms arabes du Santal rouge.
Sundel. Nom dukhanais du Santal blanc.
— ADIEZ. Nom arabe du Santal blanc .
Sundroos. Nom arabe de la sandaraque , Thuya arliculata , Dcsf.
SUiNDUL SUFLeid. Nom persan du Santal blanc.
— SURKii. Un des noms persans du Santal rouge.
Sung-elley. Nom tamoul du Monclia barlerioïdes , L’IIcril. (IV, /jéj6).
— KAN. Nom chinois d’une espèce de pin , dont la résine empêche le papier de Loire.
SüNGBL'SMK. Nom dukhanais du Zinc.
| SiNTU. Nom arabe du Mimosa nilotica, L. (I, 1^).
Suntui. Un des noms sanscrits de Vslmomum Zingibcr , L.Voy. Zingibe.
Suo-ki. Nom japonais de l’èpinc-vinette , Berbcris 1 tulgaris , L. (I, 5 76).
SüOBAR , SüOUBAR. Noms arabes du Pin.
SüPER-ACETAS , OxaLAS, OxYDUM , SüLPIIAS , TaRTRAS. Vo J . la synonymie de ces sur-sels ou sur-oxydes à A celas, Oxalas, Oxydum , Sulphas et Tariras. Le S uper-murias hydrargyri est le deuto-chlorure de mercure ( IV, 352 ) , le super-carburum ferri est le graphite (II , iOo),ct le supcrslibiis kalica, le deuloxyde d'antimoine (1 , 3/j 1).
Super-sel , Sur-sel. Sel avec excès d’acide : tel est le larlratc acide de potasse ou sel d’oseille. Quand la proportion d’acide des sursels est double de celle des sels neutres , on les appelle bi-sels ; le surtartrate en question est un bi-tartrate. Ces sels peuvent former des sels triples en se combinant avec une base , ce qui les a fait quelquefois considérer comme des acides particuliers.
Supiiio. Nomcg\ptien du Lavandula Slœchas , L. (IV, 71).
SUPPOSITOIRES ou SUPPOSITOIRS , Suppositoria , de supponerc , placer à l’entrée. Médicamens solides, de forme ordinairement conique , que l’on place dans le rectum pour faciliter sa dilatation , purger , resserrer, etc., suivant les substances qui le composent. Leur consistance est toujours presque solide, afin de pouvoir cire poussés dans l’anus , dont le sphincter oppose, comine on sait, de la résistance.
Le plus ordinairement, les suppositoires sont faits avec des corps gras , comme le bèurrc , le lard , le suif, etc. Ceux qu’on trouve le
GoG SUPPURATIFS.
plus souvent dans les pharmacies sont préparés avec le leurre de cacao ; ils joignent la fermeté à la qualité adoucissante et à un arôme agréable. Ceux qu’on emploie le plus fréquemment sont tout uniment laits avec un morceau de chandelle, taillé convenablement; il y a lieu de remarquer que ces derniers corps gras , ne fondent pas , totalement du moins, dans l’intestin, tandis que le beurre a cet avantage et relâche bien mieux; aussi les nourrices le préfèrent-elles pour faciliter la défécation chez les petits enfans. Cet effetest celui qu’on veut obtenir , dans le plus grand nombre des cas , de l’usage des suppositoires , et ils le produisent bien si la constipation tient surtout au resserrement spasmodique de l’anus. Leur emploi demande moins d’apprêt que celui des lavemens , et ils peuvent être placés par les malades eux-mêmes ; mais les premiers portent leur action dans tout le gros intestin, tandis que le suppositoire la borneà la partie inférieure du rectum. On conçoit que si on fait entrer dans leur composition des substances toniques , astringentes , excitantes , etc., on pourra combattre l’affaiblissement , le relâchement, la paralysie , etc. , de cette partie. On a proposé d’y faire entrer les corps qui agissent trop activement sur l’estomac, et de faire ainsi le rectum le siège des médications. On peut, à la vérité, produire ainsi la plupart des effets qu’on obtient des substances ingérées, et on y a parfois recours ; mais ce résultat, outre qu’il est moins sûr, aurait besoin d’être étudié, quoiqu’on sache en gros, qu’il faut une dose plus forte de médicamens pour agir sur le rectum que sur l’estomac. On emploie parfois les suppositoires pour remédier à des affections locales , comme écorchures, inflammation , etc., des parois du rectum. On s’en est servi pour agir sur la matrice, l’urèthre , la vessie, les sacs herniaires, etc. , à cause de l’adhérence ou du voisinage du rectum avec ces organes.
On peut dire qu’on néglige trop l’emploi des suppositoires ; les anciens s’en servaient plus que nous; Hippocrate en parle en plusieurs endroits de ses ouvrages, et les prescrivait pour lâcherle ventre; il y faisait entrer la coloquinte , le sel marin , etc. (le Clerc , Hi.it. de Ja méd-, 187 , 199)- Archigène en composait avec la farinede moutarde contre la paralysie du rectum ( Peyrilhe , Hist. de là dur., H, 3n?.). Ils leur imposaient parfois une forme olivaire, d’où le nom de RaXavoç , gland , qu'ils leur donnaient. On peut y ajouter le jalap , l’ iloês l’opium , l’extrait de belladone, etc., ce dernier pour combattre les spasmes de l’urèthre, les élranglemens herniaires, faciliter
l’accouchement , etc.
SumiliANTU. Nom lutin clos Suppuratif*. <
SUPPURATIFS, Suppurantia. Mcdicamcns propres a laire snppurerlcs plaies ; ce nom est presque synonyme de maluratifs ; cependant
SURINAM. (iorj
il y a entre eux un but different. Lesmaturatifs facilitent la formation du pus, avant l’ouverture des tumeurs, des abcès, tandis que les suppuratifs entretiennent ou provoquent sa formation lorsque leur ouverture a eu lieu. Mais les moyens à l’aide desquels on y parvient sont les mêmes, c’est-à-dire les excitans modérés, appliqués topi — quement et convenablement, si les bords des solutions de continuité sont pales , mous , engorgés , etc.; ou les émolliens s’dssont au contraire irrités , rouges, secs, etc. Voyez Maturatifs ( IV, 267 ) poulies substances à employer.
Lutlolff (J.). Diss. île mfdicamentorum suppurantia modo a;endi el i uu. Heapoml. J -O Grau. Erfurdtæ, 1763 , in-4.
Sur. Nom d’un figuier d’Arabie dont le fruit , de la grosseur d’uni oeuf de pigeon , est bon à manger, d’après Forskal.
Sur-acétate , carbonate , etc. Voy. Super-acctale , Carbonate , etc., et Super-Sel»
HYDROSULFURE de MERCURE. Elhiops minéral précipité (IV, 3^ 2).
— MEDAN. Nom cnlmouquc du Fi lis 'vinifera , L.
— oxymuriates. Nom donne aux Chlorates (U , 238), par quelques chimiste*.
— sel. Sel avec excès d’acide. Voy. Super-Sel et Sels.
Sura. Nom russe du Soufre (VJ,
— Nom indien du fruit du cocotier, Cocos nucifcra , L. (JI , 3/jo).
Suramper. Nom danois de l’oscille, Jiumèx /fcctosa , T. .
Surasaruni. Nom indou du Phjrllanlhus JihamnoldeSj Rclz (V, 294).
Surb. Nom persan du Plomb.
Sureau. Sambucus nigra, L. (VI, iqo).
aquatique. Un des noms de l’ohicr, Fiburnum opulus, L.
— A GRAPPES. Sambucus racemosUj L. (VJ, 196).
— herbe. Sambucus Ebulusy L.
— DE montagne. Sambucus raccmosa , L.
Suhei.ee. Un des noms do VOxalis AcelosAta, L. (V, .32). Ou te donne parfois aussi a 1 oseille, Iiutnex Acetosa , L. (VI, i33). 1
Sdren. Grand arbre de l’ile d’Amboinedont les feuilles et l’écorce, qui sont très-amères, passent pour fébrifuges , d’après Rumphius ( oï l . anib \ II. 522). Son bois sert de charpente.
SrRGÈREs. Bourg de France à 5 lieues e.-s.-e. de LaRochelle, ou Bucholz a indiqué, comme minérales, plusieurs sources , qui forment la boisson usuelle des habitons et ne contiennent , d’après l’analyse qu’en a faite Naudin , que du sulfate de chaux , et une trèspetite quantité de muriate de soude ( Carrère , Cal., etc., 468 ).
Surieii. Un dos noms du clicne tic'ge, Qnercus Suber , L. (V 58o)
Sun in h ah as. Nom do V Hibiscus liliaceiis , U. (II! , /,92y ^ Ceylau *
SURINAM Nassy , dans son Essai historique sur cette colonie,parle d un endroit appelé la Savane, où se trouvent deux sources très- Iroides, que leur couleur rougeâtre signale comme ferrugineuses. Il ait aussi mention d’une autre source acidulé très-agréable à boire, quoique pourvue d’une odeur et d’une saveur alcalines. Le médecin
uyvesanl a constaté les propriétés apéritives et diurétiques de celte
, usitée ans les fortes chaleurs avee du sucre et du vin du Rhin ,
6o8 SUS,
qu’elle fait mousser comme l’eau de Spa , et dont les juifs se servent beaucoup dans la convalescence de leurs maladies chroniques ( Ali— bert, Précis , etc. , 545 ).
SURIN AMINE. Substance alcaline, ambre, d’un jaune-pâle, soluble dans l’eau et dans l’alcool, répandant, lorsqu’on la brûle, l’odeur d’amandes amères, sans laisser de résidu: c’est, d’après Huttenschmid (Diss. inaug , Ileidelbergæ , 1824), un des principes constituans de l’écorce du Gcojfroya surinamensis , L. ( Bull, des sc. mcd., de Féruss. , de mars 1825 , p. 2g x , et idem , partie chimique, mai 1826, p. 365 ). Voyez 1 , 288.
Suriweu. Nom hindou et persan de l 'Antimoine.
Surmonto. Nom languedocien du Ligusticum Lcvisliciim , U. (IV, il3).
Surmulet, Surmuletus. Noms français et latin du Mutins Surmuletus , L. (IV, 5og)*
Suro. Un des noms arabes du cyprès , Cuprcssus sempervirens , L. (II, 5i8).
Surok. Nom de la Marmotte , Mus alpinus , L. , en Sibérie, selon Erxlcbcn.
Suron. Nom du terre-noix, Buniutn Bulbqcàslanum , L. (I, 687), dans quelques
provinces.
Suroo. Nom javanais dubetel, Piper Betlc , L. (V, 329).
Sursu. Nom des poules dans le royaume d’Angola. Voy. Phasianus .
Surum. Un des noms arabes de la Nigclla saliva, L. (IV, 62 !\).
SurïAVARti. Nom sanscrit du Croton plicalum , W. (II, 4?^)*
Sus. Nom arabe de la réglisse, Gljycjrrrhiza glabra , L. (UI , 386).
— Nom hébreu traduit tantôt par Grue , tantôt par Hironclel le ( Dict . des sc. rat.).
SUS, Cochons. Genre linnéen de mammifères pachydermes^ à pied en quelque sorte fourchu , qu’on subdivise aujourd’hui en trois. Les espèces qui lui appartiennent sont , outre le sanglier ordinaire, souche du cochon domestique ( Sus scrofa , L. ) , et objet principal de notre article : le sanglier à masque ( S. I arm tus, F. Cuvier), ou sanglier de Madagascar , espèce peu connue ainsi que les suivantes ; le babrroussa ou cochon-cerf (V. Babjroussa, L.) de l’archipel des Indes, dontla chair est alimentaire; YEngalla du cap Vert (V. afncanus Gm.) , et le cochon du cap de Bonne-Espérance (S. œthiopicus, L. ) , en6n le V. Tajassus , L. , de l’Amérique méridionale ^distingue par M. d’Azara en deux espèces , le pécari à collier ou palira (Dicoljlcs torqualus , Cuv.) et le lajassou ( D. labiatus , Cuv. ) , la première dont le dos porte un follicule odorant , la seconde a follicule inodore.
S Scrofa, L. , Sanglier ou cochon sauvage. Ce grand et farouche quadrupède, dont la femelle porte le nom de laie, est répandu par toute la terre; il vit en troupes dans les forêts , mut beaucoup aux champs avoisinans, qu’il fouille pour y chercher les nourrit, et se défend avec vigueur, férocité même , contre esaltaqu des chasseurs. Sa chair est plus recherchée, plus agréable, de plus facile digestion, quoique forte , compacte et nourrissante, que celle du pove , surtout quand l’animal est jeune, gras et tout-u-fa.t sauvage • car c’est un des gibiers des grands parcs ou reserves de chasse ,