ROSA

Rongoa. Nom que les nouveaux Zéhmdais donnent aux plantes confortantes dont ils boivent le sue dans leurs maladies ' Lesson Buffon corn i nue , II, 325).

RONNEBOURG, à 2 lieues de Géra. On y indique des eaux minérales ferrugineuses.

RONNEBY, dans la province de Bleking en Suède. Il y existe une source minérale très-fréquentée , dit-on , où J. Berzelius a trouvé {Mcrn. de la soc. roy. de Suède), pour mille parties : protosulfate de 1er, 1,0686; p. s. de manganèse, 0,0260; sulfate de zinc, 0,01 33; s. de chaux, 0,3705 ; s. de magnésie, 0.1716; s. d’ammoniaque, 0,2126; s. de soude, 0,4790; s. dépotasse, o,o433 ; chlorile d’aluminium, o,o23o; silice, 0,1 1 5 1 ( Bull . des se. méd. de Férussac, XXII, 128).

RONY, en Hongrie, comitat de Néograd. P. Kitaibel (Hydrogr. Hunganœ, Pesl, 182g, irt-8°, 2 vol.) y indique une source minérale. Roo loops.alant. Nom hollandais de VInu/a tlysenlerica , L.

Roode steenbkeck. Nom hollandais de la filipendulc, Spirœa Filipendula , L. RooDKliuin. Nom hollandais du Plumbago europœa , L.

Roomie A1UST1KI. Nom tamoul du Mastic.

Roojiischekamiel. Nom hollandais de la camomille romaine. Anthémis nobilis . L. Root zandelhout. Nom hollandais du Santal ronge.

ROQUECOURBE. Village de France, en Languedoc, à une lieue et demie de Caslres , près duquel est une source froide , appelée de Siloé 7 que Pujol dit martiale (Carrère, Cal., etc., 492).

ROQUEl AILLADE. Village de France dans le Rouergue , à 3 lieues et demie de Milhaud , où Carrère [Cal., etc., 5i2) indique une source minérale froide.

Roquette. Nom de 3a petite perdrix grise en Normandie. Voy. Tetrao .

— , Roquette cultivée. Roquette des jardins. B rassied Eruca, L. (1,66a).

— bâtarde. Beseilu Lulea , L.

— (fausse). Sisyrnbrium lenujblhan , L.

Rorastro. Un des noms italiens de la bryone , Bryonia nlba , L.

Roray. Nom il ly rien du martinet noir, Hirundo si pus , L.

Rorella, Rorida. Noms du Drusera (II, 689).

Ros. Synonyme latin de rosée. Le Ros vitriolé s. sulu/iuris s. vitriolé volatilis des anciens chimistes, était de l’acide sulfurique très-affaibli , obtenu par distillation du sulfate de fer.

Ros solis. Rosee du soleil. Un des noms du Droscra (II, 689).

— tampferwurzel. Un des noms allemands du Bumex aquaticus , L.

Rosa. Nom russe de la rose à cent feuilles , Bush cenlifolia , L.

ROSA. Genre de plantes. qui donne son nom à une famille nombreuse de l’Ieosaudrie polygynie, renommée pour la beauté et le parfum de ses fleurs, chantées de tous temps par les poètes: les végétaux qu’il renferme appartiennent tous à l’ancien monde. En Europe ils croissent dans les haies , les bois , où ils ont des (leurs simples; plu-

ROSA. iop

sieurs belles espèces sont cultivées avec profusion dans les jardins on leurs fleurs doublent avec facilité. Le nom de rose vient du grec poSov, qu’elle portait chez ce peuple.

Le nombre des espèces du genre rosier est aujourd’hui considérable ; les variétés s’y comptent par centaines, à tel point qu’il devient impossible au plus savant botaniste de se reconnaître au milieu de ce dédale inextricable, et qu’à peine peut-on y établir des grouppes principaux. Aussi Linné n’était-il pas éloigné de croire qu’il n’y avait qu’une espèce de rose , variable à l’infini. Cette polymorphie est le résultat d’une longue culture et de l’hybridité naturelle ou artificielle de ces plantes.

Les rosiers sont des arbrisseaux aiguillonnés, à rameaux lisses, verts ou glauques sur les pousses annuelles : la racine et le bois ne sont guère employés que comme chauffage; les jets vigoureux du Rosa Eglanteria , L., ou d’autres espèces sauvages servent de sujets pour y greffer de belles variétés. Les tiges et les rameaux des rosiers sont plus ou moins chargés d’aiguillons, qui causent de vives piqûres et semblent défendre les fleurs qu’ils entourent ; de là , le proverbe pas de Roses sans épines , que le seul Rosa alpina , L. fait mentir.

Les feuilles des rosiers sont ailées avec impaire , à folioles simples, ovales, alternes, à dentelures simples ou doubles, parfois glanduleuses en dessous et sur les bords; elles sont en général inodores, si ce n’est ces dernières, telles que celles du ifora rubiginosa , L., qui offre l’odeur de pommes de reinette étant froissées entre les doigts.

Les fleurs des rosiers offrent au plus haut degré tout ce qui peut charmer la vue et l’odorat ; c’est à bon droit qu’on a nommé la rose la reine des fleurs ; le parfum qui s’en exhale récrée le cerveau; sa forme agréable charme les yeux, ainsi que sa couleur charmante; ces trois qualités sont nuancées de mille manières et offrent des jouissances ineffables aux horticulteurs et aux dames , dont les roses sont le plus bel ornement.

Le Rosa damascena , Ait., ou rose des 4 saisons, et ses variétés , est celle qui offre l’odeur la plus suave ; le Rosa centifolia , celle dont les formes sont les plus belles On sèche les pétales de rose pour en faire des sachets odorans qu’on place dans le linge pour le parfumer; on fait avec ces pétales des eaux de senteur, des liqueurs de table, etc., des poudres aromatiques. La rose est un des trésors de l’art du parfumeur.

Quelques espèces de roses méritent d’clre spécialement distinguées sous le rapport de leur emploi économique ou médical ; telles sont les suivantes.

R. centifolia , L. Nous avons dit que c’était elle qui présentait les

no ROSA.

plus belles fleurs ; mais elles sont moins odorantes que celles du R. Jamasccna , Ail. C’est une de celles qu’on emploie comme rose pâle , mais moins fréquemment que la suivante.

R. damascena t Ait.; R. scmperflorens , Desf.; R. bifera de Persoon , rose de Damas, rose des quatre saisons. C’est avec scs pétales qu’on prépare l’eau distillée de roses , dont on fait un si grand emploi dans les ophlhalmies , pour aromatiser le cérat de Galien , pour préparer l’onguent rosat, le sucre rosat, etc.; on en confectionne une conserve, soit à cbaud, soit à froid, en mélangeant leur poudre avec une suffisante quantité de sucre. C’est encore avec les pétales de cette même rose ^ qui est la rose pâle , rosa pallida des officines (. Journ . de pharm., II, 44 8), qu’on fait le sirop qui porle son nom, si cher à Guy Patin, et celui qui est appelé sirop de rose pâle composé; on prescrit le premier comme laxatif à la dose d’une once ou deux , et on le donne surtout aux enfans , le second comme purgatif, à cause du séné, etc., qui fait partie de sa formule en quantité assezforte. Au demeurant, sous ce nom de roses pâles , on emploie les fleurs de differentes espèces de ce genre ; il y a des formulaires où on indique celles du R. centifolia , L., comme à Madrid , à Lisbonne, à Amsterdam, etc.; dans le midi de la France on donne ce nom aux fleurs du R. moschata , Ait., qui sont plus purgatives. Il paraît d’ailleurs -que toutes ces roses appelées pâles , à cause de la couleur de leur fleur, comparée avec celle du R. gallica , L. ou rose de Provins, ont des propriétés semblables, et peuvent être substituées les unes aux autres sans inconvénient. C’est surtout à Puteaux près Paris que, chez nous, on cultive le R. damascena , ce qui a fait appeler cette espèce rose de Puteaux ; on en fait, dans la saison , un grand commerce.

On emploie aussi comme rose pâle, les fleurs du/Jo-ra canina , L. , ainsi que celles de plusieurs roses champêtres; elle est-ainsi nommée de l’emploi qu’on a fait de sa racine contre la rage ( emploi qui vient d’être proposé de nouveau par un particulier qui dit connaître quarante cas de guérison de cette maladie par ce moyen : Acad. roy. de mcd. , 23 avril iS32), et non du mépris qu’on en fait à cause du peu d’apparence de ses fleurs, ainsi que le dit Theïs. M. Loiseleur Deslongchamps a trouvé qu’à la dose de 20 à 4^> grains en poudre , elles purgeaient de 1 à 6 fois (Des succédanés , etc., p. ;5). Mais c est surtout avec leur fruit , connu sous le nom de cynorrhodon , qu on prépare une sorte de conserve nommee conserve de cynorrhodon. Ce péricarpe qui est, à sa maturité, ovoïde , sucre , luisant, n est que le calice devenu succulent, mou , de couleur rougeâtre en dehors, jaunâtre en dedans; on le pulpe et on le passe à travers un tamis, pour en séparer les semences, etc.; on le choisit un peu avant sa matu-

ROSA. ni

rite pour que le médicament soit plus astringent , car il contient alors plus d’acide et moins de sucre. On donne cette préparation dans la diarrhée, l’affaiblissement intestinal , etc. On l’a aussi conseillée autrefois contre la rage. Lorsque la gelée a passé sur les fruits des rosiers, ils sont susceptibles de devenir alimentaires , surtout ceux qui sont volumineux, comme celui du R. miïlosa, L., que les enfans mangent, dans quelques cantons de la France, à l’instar des pruneaux. M. Bellangé rapporte qu’en Perse il y a une espèce de rosier dont le fruit devient si agréable qu’on le sert sur les tables (Bull, des sc. nat., Férussac , XIX, 226).

Les cynorrbodons ont ete analyses par M. Bdz ( Journ . de pharm. de Trontmsdorf 63), quiy atrouvé : unebuile volatile, une huile grasse, du tannin, du sucre incristallisable, de la myncine, une résiné solide, une résine molle , de la fibre , de l’albumine , de la gomme , de l’acidecitrique, de l’acide maliqùe, des sels, etc. 11 pense qu’ils doivent leur couleur à la résine seule ; leur brillant à la résine unie à la myricine et à l’albumine T leur odeur à l’huile volatile; leur saveur aux acides citrique, malique, au sucre et à de l’huile volatile, etc. (Dict. des drogues , IV, 440-

O11 sépare des fruits des rosiers les semences, qui sont pariétales , c’est-à-dire adhérentes au calice, et qui portent des poils vclus-piquans ; cette séparation, assez facile dans les fruits non mûrs , le devient assez peu après leur complète maturité. M. Bryant ( Faune méd., II, 128) a conseillé d’employer ces soies à l’intérieur comme vermifuge , à l’instar de celles des gousses du Dolichos (voy. ce mot, II , 667). C’est à la propriété de cette bourre de s’attacher à la peau qu’on doit le nom de gratte-cul , que porte ce fruit , d’après Ménage , parce qu’on faisait la plaisanterie d’en mettre dans les lits. On pourrait peut-être administrer de même les aiguillons fins qui sont sur certaines espèces de rosiers, et les poils glanduleux du Rosamuscosa.

On observe parfois sur les rosiers une production d’insecte appelée bédéguar, dont nous avons parlé, tome I, p. 556 (voy. Flore médicale, III, f. 1 54- ) •

On obtient, par la distillation des fleurs du Rosa moschata , Ait. et du Rosa cinnamomea , L. , une eau chargée d’une huile essentielle que l’on recueille et qui est en grande partie concrète; c’est surtout dans l’orient, en Barbarie et en Perse, etc., où ces fleurs sont plus aromatiques que chez nous, qu’on prépare cette essence, appelée souvent beurre de rose , à cause de sa consistance , qu’on extrait aussi à l’aide d’infusion à froid dans l’huile d’olive. On en fait dans ces contrées un grand commerce pour la consommation des sérails ; on en donne en cadeau , etc. La plus estimée est celle de Chiraz , où elle est cou-