SAPONARIA
Sa i*on acées . Pour Sapindncces.
Saponaire ou Sapomère, Saponaria ojjicinalis , L.
— blanche. Nom que porte en Prusse le Lyclinis dioica , L. , qu’on y donne
en place de la vraie saponaire.
— d'JSgypte. Gypsophiln Strulhiùm, L.
— d’Ekpagne Synonyme de Saponaire d'Egypte.
— d’Illyrie. Synonyme de Saponaire d’Egypte.
— DU Levant. Synonyme de Saponaire d’Egypte.
SAPONARIA. Nom italien et lalin de la saponaire , Saponaria ojjicinalis , L.
— rubra, ofT. Nom oflicinal de la saponaire, Saponaria ojjicinalis . L.
SAPONARIA. Ce genre de plantes, de la famille des Caryophillces , de la Diandrie Digynie , doit son nom à la propriété qu’a la seule espèce officinale qu’il contienne , de donner à l’eau une qualité savonneuse et propre à blanchir le linge. Cette plante, appelée S. . ojjicinalis , L., saponaire, savonnière ( Flore méd., VI , f. 3i i) , est européenne, et croît chez nous au bord des buissons , des fossés , dans les champs ; elle a des tiges d’un à deux pieds de haut, articulées,;, rameuses , glabres ; des feuilles opposées , ovales , entières, sessilesJl marquées de trois nervures ; des fleurs presque sessiles , en panicule, . ayant chacune un calice comme tronqué, cylindrique , un peu vési- • culeux , à cinq dents aiguës ; une corolle de cinq pétales ( qui dou-p blent parfois) à onglet, à limbe entier, de couleur rosée agréable; , une capsule alongée, à quatre valves , à une loge polysperme, ren- fermant des semences ponctuées , subréniformes , comprimées. Cette.plante est inodore , de saveur un peu amère; on emploie sa racine, qui i est grêle , d’un blanc jaunâtre , longue, traçante , et les feuilles. Leur r décoction donne une eau qui mousse comme celle de savon , au moyen i d’un extractif mucilagineux , soluble à l’eau , appelée saponifie pan Bucholz , qui fait environ le tiers en poids de la plante employée. ■ Elle a alors la faculté d’enlever les taches du linge , de le décrasser,», etc., ce qui la fait utiliser dans quelques cantons , en guise de savon. Cette qualité a fait accorder à cette plante les propriétés du savon ; ; on l’a regardée comme fondante , dépurative, diurétique, aperitivc,. désobstruante et sudorifique. On l’a recommandée dans les engorge- mens des viscères abdominaux, surtout dans ceux de l’estomac, de; l’intestin, du foie, dans les affections lymphatiques des glandes,-, les maladies de la peau, etc., l’ictère, la cachexie, etc., etc. SesU propriétés sudorifiques l’ont fait préconiser dans la syphilis , le rhumatisme, la goutte. Stalh et Bergius surtout, l’ont vantée comme un puissant moyen dans ces deux dernières maladies; on 1 a aussi.; louée contre les douleurs articulaires , soit veneriennes , soit goutteuses; mais on ne lui remarque ces avantages que quand son adnn-H nistration a été précédée ou est accompagnée de l’emploi du mer- 1 cure ( Chambcrct , Flore médicale , loc. cil.). Peyrilhe surtout accordait une très-grande confiance à l’emploi de la saponaire, et c est |
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fectivemcnt l’une de nos plantes indigènes les plus employées , et ne de celles dont 011 a le plus à se louer. On l’a conseillée fraîche , à dose d’une demi-once à deux onces en décoction , par jour, dans ne pinte d’eau ; on emploie aussi son sue à une ou deux onces , et m extrait, à celle de à 48 grains. Les anciens usaient de la saanaire pour préparer les étoffes à la teinture. Quelques antiquaires ■oient que c’est le Strulhium d Hippocrate. ^
On se sert, depuis quelques années dans les arts, d une racine a’on nomme Saponaire d1 Égypte , du Levant, d'illyric, etc., pour égraisser les laines, les cachemires; on croit quelle appartient au ypsophila Striithium , L. (III, 447 )> déjà employée du temps de line à cet usage (Voy. le Journ. de chini. méd., VI , 747 » et VII > 00). Elle contient de la saponine , d’après Wahlenberg et M. Bussy.
LudoKT (H-). Diss. de radice sa/ionarid. Erfordiæ , 1756, in-4- — Carllicuser (J. F.). Diss. de fponariâ. Francforfurtl ad Viadr. , 1760, in.4. — Ameilhon. Si le slrnlhium de, ancien» est vériblement la saponaire des modernes? (d/e/n. de fins/, nat. des SC. el des ans, I, 587).
SAPONINE. Principe particulier de la racine de saponaire d’Éjypte ( Gypsophila Struthium , L.), indiquée par Wahlenberg, étuiée par M. Bussy {Journ. de'chim. méd., VIII, 700, IX, 120; et ourn. de pharni., XIX, 1). Elle est âcre , détermine l’éternuement, est pas azotée , se dissout dans l’eau , qu’elle rend visqueuse , et lit mousser , à la manière des savons , par l’agitation ( i/tooo' suft), s’unit aux sels de chaux, de plomb , etc., dont elle empêche la xécipitation. On l’extrait par l’alcool bouillant , qui la laisse déposer «suite en masses blanches , friables , d’un aspect gommeux , iuteroédiaire aux gommes et aux résines. Bucholz a signalé aussi ce prin— tîpe dans 1 eSaponaria officinales , et MM. Henry fils etBoutron-Charard dans l’écorce du Quillaya Saponaria : on l’indique enfin dans ('autres végétaux de difiTérens genres, et en général dans toutes les ,lan tes susceptibles de nettoyer le linge, telles que les Sapindus Sapoaria, L., laurifolius et rigidus, le Leontice Lcontopetalum, L., 1 eProo pis dubia, Kunth , la racine de jalap, le polypode , l’arnica , etc.
Sapota. On lit dans la Pharmacopée universelle de M. Jourdan [1 , 377), que les écorces des V apota dissecta et salici folia, sont par- Dis mêlées au quinquina. Quant à cette dernière , c’est sessilifolia ru’il faut lire , et pour toutes les deux , c’est au genre Achras , de uinné , qu’elles appartiennent, nommé Sapota par Miller.
Sapote. ]Son» du fruit du Matisia cordât a , Humb. et. Bonpl. (IV, 20*3).
— decoulevra. Noir» américain du Lucuma Serpentaria, Kunth. Voy. Luctiwn iu Supplément.
Sapotille. Fruit de Y Achras sapota , L. (I, 24).
Sàpotillier. Nom de Y Achras Sapota , L. (I, 24).
SAPOTILLIERS ou SAPOTÉES, Sapota Famille naturelle de d niantes , de la tribu des Dicotylédones monopétales , à étamines hy-
su* SARÀTOGA-SPRING.
(iogynes, qui a pour type le genre A chras , Sapotillier. Elle ne renferme que (les arbres ou arbrisseaux, tous exotiques, parmi lesquels! peu sont usités en médecine ; outre le genre Achras , le Dassia, lé Chrysophylliim , Y Imlricària , le Lucuma , le Mimusops et le Sideroxylon, sont les seuls dont quelques espèces offrent de légères propriétés médicales , variées , parfois nutritives ou économiques, Yoy. ces mots.
SAPi'tlYR. Nom allemand du Saphir.
Sappal. Arbre des Indes , figuré par Rumphius ( Horl . amb., III , p. 100, t. 77), dont l’éeorce entre dans les cosmétiques pour enlever les taches de la peau , etc.
Sapucajo ou Zabucajo. Noms que porte à Cayenne le Ltcylhis Zapucajo , AuhI. Saqyz ouSacquis. Yoy. Gomme Sacqùis (III , /|o3). ,
Sara. Nom arabe du pied de veau, sîrurn maculalurn , L.
Sarab. Nom cgyplien du Cadahn farinosa, Forsk. (II, 8).
Saracens avoundwort. Nom anglais du Solidapo V irpa-a\irea , L.
, Saracha ( ( et non Sarracha ) , Bellinia de Roëmer et Schulles, f Plusieurs des espèces de ce genre péruvien de Solanées ont lçs feuilles amères, et sont employées en infusion dans la graisse comme émollientes et anodines.
Sarachs, SARAX. Noms arabes de l’osmondc, Osmitnda regalis , L. (V, il3).
Sarai parapoo. Petit fruit du Malabar dont les naturels font un électuaire tonique après l’avoir mis en poudre (Ainslic, Mal. ind.j II, 36o).
Sàraignçt. Variété de froment, Triticum hybernum , L., dans le Gard.
Sarak. L’un des noms tartares de la brebis. Voy. Ovis.
SARAkONNEKAi. Un des noms tamouls du canncficier, Cassia Fistula , L. Sàramundlnkraut. Un des noms allemands de la benoîte, Geum urbanurn , L.
Sarani. Sous ce nom, Rhéede [Horl. mal., Y, pag. 87) parlé d’un arbre du Malabar dont les racines blanches sont revêtues d’une écorce rougeâtre légèrement astringente.
Saranna. Nom du lis du camtchatca , Lilium Camlsc/iacense , L. ( IV, 116 ), dans h ■ nord de l’Asie.
Saraquier. Nom français du genre Saracha.
Sararu. Gomme rc'sine de YHedera umbeUifera , DC. Yoy. Iledera au Supple'mcnt. Saras. Un des noms malabares du Terminait a Çatappa, L.
SarasiÉ. Nom arabe de la cerise, fruit du Cerasus vulgaris . Mill. (U, 180).
SARATOGA-SPRING aux États-Unis. Village à 7 milles n.-e. de Ballston-Spa et à 24 milles de Waterford dans l’état de New-Sortie, renommé pour ses eaux minérales , situées sur le revers d’un coteau contigu. Les principales sources sont, d’après l’ouvrage intitule: J Tournée à la molle dans les Étals-Unis (Paris,, 182g, in— 3 ) : H j Congrès ( Congress-Sprih g ) la plus renommée de toutes. Suivant le : docteur John II. Steel , résidant aux eaux de Saralôga , auteur d’une notice sur les propriétés cl les usages de ces eaux , de leur analysé, j
