CACTUS

rouge, sans causer d’autre inconvénient, ce que nous avons indiqué déjà pour la betterave ; cependant nos soldats en étaient par fois incommodés dans la dernière guerre d’Espagne. Les feuilles de ce Cactus y dont on fait des haies, renferment un suc, dit émollient , par les uns, vésicant par les autres. Le docteur Brennecke a consigné, dans le Journal dJHufeland ( 1807), observations dont il résulte, qu’une feuille de ce cactus dépouillée de ses épines , fendue en deux et appliquée sur la peau , y cause de la douleur au bout d’une heure, et de la rubéfaction au bout de quinze à seize. 11 recommande l’emploi de ce moyen contre la goutte , dont il le dit une sorte de spécifique , l’odontalgie , l’otalgie , la pleurésie, etc. Cleghorn avait déjà vu le succès de cette application à Mahon, dans cette dernière maladie. Ou s’en sert aussi sur les cors pour extirper leur ra- cine, ce que la nature charnue de leur tissu rend croyable, car toute humidité soutenue pendant plusieurs jours procure la chute de ces productions si douloureuses. M. Descourtils prétend, qu’à l’intérieur, quelques gouttes du suc de la raquette , purgent violemment et • chassent les vers [Flore méd. des Antilles). On trouve dans VAnc. Journ. de médecine (LI , 321 ) une lettre où M. Paulle, chirurgien du prince de Monaco, vante la propriété qu’a cette plante de guérir la goutte , mais par sa qualité émolliente en application sur les tumeurs goutteuses. On serait tenté de croire que le docteur Brennecke a employé quelque euphorbe charnue qui approche , pour la forme, de certains Cactus ; car la raquette , et d’autres espèces que nous avons pu goûter, ont leur suc visqueux et insipide. On dit en outre qu’à la Guadeloupe le suc des Cactus remplace nos émolliens. Pline nous apprend que le nom d! Opuntia , que porte cette espèce, vient de la ville éiOpuns y où elle croît [lib. XXI , c. xvii ) ; car il faut remarquer que la raquette qu’on voit en Italie, et peut-être toute celle du midi de l’Europe , vient de l’Inde, puisque déjà , du temps des Romains, on l’y cultivait.

C. Pereskia y L. Ses fruits sont petits, semblables à ceux du groseiller, ce qui l’a fait appeler Groseiller d’ Amérique ; on en fait peu d’usage.

C. sepium y Kunth. Les fruits de celte espèce, qui vient au pied du Chimboraço , sont employés avec succès contre les fièvres bilieuses par les indigènes ( Nova gen.y VI , 67).

C. Tuna. C’est une espèce voisine , mais plus forte , du C. Opuntia; ses fruits sont plus gros et Irès-estimés au Chili. C’est sur elle qu’on élève la cochenille [Bras., 99). C’est sur le Cactus Juna que l’on a observé une gomme que l’on croit être celle dite de BassorUy ce qui est fort douteux. V. Gomme de Bassora.

8 CADJÜCT.

On trouve dans Pison , sous les noms de Javacatia^ Jamacaru ^ Uriimbeba , trois Cactus ^ dont les fruits sont comestibles et usités au Brésil dans les fièvres, les maladies inflammatoires, et très-agréables à manger.

Cacubalou. Pline indique sous ce nom une plante que l’on a crue être le Çucubalus des modernes, mais qui paraît plutôt être un So~ lanwn comestible.

Cad. V. Çade.

Cada-pilava , CoDA-piLAVA. Noms du M'orinda citrifolia ,\j, , au Malabar.

CADABA. C.farinosa , Forsk, de la famille des Capparidées. Ses jeunes rameaux, employés en poudre ou mâchés, passent pour antivénéneux en Arable , où croît ce végétal.

Cadagua-pala. Nom iudieu àn Neriiim (^Wrightia, anti-djsentericum ^ L.

Cadapum-vate. Nom tamoul de VEugenia racemosa , L.

Cadaee. Un des noms de l’aloès au Malabar.

Cadavalli. Nom brame collectif de plantes du Malabar usitées en médecine, comme adoucissantes, comestibles et résolutives [Ane. Encyclopédie ) .

Cade, Cadé , Cad. Noms anciens du genévrier, Juniperus commu~ nis f L. Le nom de Cade s’étend aussi à d’autres espèces, telles que le J. oxycedriis , L. , etc. On appelle cade la partie la plus liquide de l’huile qui se dégage des pins en combustion , et huile de cade ,. celle qu’on obtient du genévrier.

Cadeac. V. Cadiac.

Cadeji-indi. Nom indien du Laurus M alahaihriim , Lam.

Cadeu-avenacu. Un des noms indiens du Croton Tigliiim , L.

Cadeli-poea. Un des noms indous du Munchausia speciosa,'L.

Cadenelles. Nom languedocien des fruits du Juniperus Oxycedrus , L.

CADIA. Genre de plantes de la famille des Légumineuses {Spaendoncea y \)esî.) y dont les feuilles, appliquées sur le bas-ventre, passent, en Arabie, comme propres a en calmer les douleurs (Forskal, Flora Ægypt. arab. , p. 90 ).

CADIAC, CADEAC. Village des Hautes-Pyrénées , dans l’arrondissement de Bagnères de Bigorre, où Carrère [Cat.y 487) indique 4 sources d’eau minérale froide, dont 2 sulfureuses et 2 alumineuses. Ces dernières, mal caractérisées sans doute, nous sont inconnues; les premières, très-chargées d’hydrogène sulfuré, ont été étudiées par M. le docteur Yignola, qui, au rapport de JM. Ganderax [Recherches, etc. , 229) a constaté leurs bons effets, principalement contre les maladies cutanées.

CADINEN (Eaux min. de). C’est une des sources de la vallée à* An-, tonia (1 , 357 ).

Cadjapt , Cadjano. .V. Cajanus.

Gadjuct. Nom qye porte au Bengale le Dolichos pruriens , L.

CADMIUM. 9

Cadmia eotrttks. Synonyme de Botrytis. V. ce mot.

Cadmie, Cadmia. Matière qui se sublime dans le traitement en grand de divers minéraux. La Cadmie arsenicale est la poudre blanche qui recouvre Tacide arsénieux du commerce ; la Cadmie des fourneaux [Cadmia fornacum ) , ou cadmie de zinc, est la tuthie. On nomme aussi Cadmie native ou fossile, la calamine. Quant a la Cadmie des anciens, mal déterminée jusqu’ici , on peut consulter l’article Cadmie de la Matière médicale de Geoffroy (I, 356). Ce qu’on nommait enfin Cadmie des Allemands, était une mine de cobalt.

CADMIUM. Nouveau métal, très-rare encore, découvert en 1817 par MM. Herman et Stromeyer, dans un oxyde jaune de zinc, et qui existe en petite quantité dans d’autres mines du même métal. Pour l’en extraire, il faut, suivant M. Doebereiner, dissoudre dans un acide du zinc de Silésie, instiller dans cette solution de l’acide hydrosulfurique jusqu’à ce qu’il ne se forme plus de précipité , décomposer celui-ci par l’acide sulfurique , précipiter par du zinc pur le cadmium, chauffer enfin modérément ce dernier pour le fondre. Ainsi obtenu, il est blanc comme l’étain, dont il a le cri et la ductilité; il tache le papier comme le plomb, est très-fusible, volatil, susceptible de brûler avec lumière, en donnant un oxyde d’un jaune orangé ; il forme, avec les acides sulfurique, nitrique et muriatique , des sels solubles, cristallisables et incolores, qui précipitent en blanc parles alcalis, en jaune par l’acide hydro-sulfurique, etc.

M. Schubarth , de Berlin , qui a expérimenté sur des chiens l’oxyde e^ le sulfate de cadmium ( Cadmium sulfuricum ) , ne leur a vu produire que des vomissemens [Journ. cV Hufcland, extrait Bibl. méd., LXXVII, 400 ; ; cependant le docteur Burdach , de Finsterwalde [ibid., 1827, II, 124), ayant avalé un demi-grain de sulfate de cadmium-, éprouva les symptômes suivans : Au bout d’une heure, salivation abondante, puis étranglement avec excrétion , toutes les deux ou trois minutes , de mucosités tenaces ; quatre heures après , vomissement violent, qui se répète deux heures plus tard, avec de vives douleurs à l’estomac, a l’ombilic, et des ténesmes; après cela , disparition graduée des phénomènes.

Ce même sel , dissous dans l’eau à la dose de 2 a 8 grains par once, a été employé) avec succès contre les taches de la cornée par M. Rosenbaum [Bibl. ophthalm. de D. K. Himly, I, 2« part. , 408) , et, en France, par M. Guilüé. Les observations publiées par celui-c dans le 3® fascicule de sa Bibliothèque ophthalrnologique sont fort remarquables; mais la rareté du médicament en rend la] confirma-

lo CAFÉ FRANÇAIS.

tion difficile, et les succès du laudanum et de divers stimulans contre le même mal, en diminue beaucoup l’importance.

Cadmidm süLPHURicüM. V. Cadmium (sulfate de).

Cadoo. Plante de Sumatra, qui paraît appartenir au genre Piper ^ et que, au rapport de Marsden , on brûle dans les maisons, pour préserver des maléfices les enfans nouveau-nés.

Caduques. Nom des graines du Guilandina Bonduc , L. , li l’Ile-de-France.

Cadran. Un des noms de l’oronge, Amanita aurantiaca , Bull. (I, 218).

Cæcilia. Espèce d’orvet dont la morsure est dangereuse, et auquel on attribuait jadis des propriétés alexitères.

Cæla. Plante du Malabar, dont le suc des feuilles, sucré, arrête la gonorrhée. Pilée avec des aromates , elle dissipe les pustules sur lesquelles on les applique [Ane. Encycl.).

CAEN. Ville de France (départ, du Calvados) où Carrère {Cat., 4o5) indique des eaux minérales froides, qui, d’après l’analyse de Morlet [Ane. Jouni. deméd.^ mars 1757), paraissent être ferrugineuses, et que Le Pecq de la Clôture dit utiles contre les maux d’estomac, les obstructions commençantes, la chlorose, etc. ; ajoutant que , si on néglige de se purger en en finissant l’usage , elles procurent des tumeurs rhumatismales et la goutte.

Cæbüleum eerolinense seu borüssicum. Anciens noms latins du bleu de Prusse.

— MONTANUM. Azur de montagne, Oxyde de cuivre

^ CÆ.SALPINIA. Genre de plantes de la famille des Légumineuses , de la décandrie monogynie.

C. brasiliensis y L. Il fournit le bois appelé Brésillet, Brasiletto.

C. echinata , Lam., Ibirapitanga de Maregrave (Bras, y 101). 11 donne le bois de Brésil, proprement dit. Dans le commerce, on a plusieurs bois dé teinture analogues qui appartiennent à des végétaux différens (V. Bois de Brésil y I, 622). M. De Candolle assure qu’on extrait une couleur rouge de tous les Cæsalpinia (Essai y iSg).

lldlwig ( C.). Bit», de ligna brasitiensi. Gripswald , 1709 , îd-4.

C. Sappaiiy L. Le sappan sert a faire des haies de clôture dans rinde, a cause de ses nombreuses épines. Son bois, d’un rose jaunâtre, sert en teinture. A la Cochinchine et au Malabar, sa décoction est regardée comme un puissant emménagogue (Aiuslie , ind. y II, 45o). On l’appelle par fois Brésillet des Indes.

C. tinctoria y Dombey ( Coulteria tinctoriay Kunth ). Il donne un des bois de teinture confondus avec celui de Brésil.

Cafai. , C>ïEL, Cafil. Noms arabes de l’aigremoiue , Agrimonia Eupatoi ia , L.

Café, CaïfÉ, Noms du Coffea arabica, L.

— BATARD, Coffea occidenlalis , L.

Café fkançais. Ou a donné ce nom a certaines graines qu’on a

r CAIGÜA. Il

voulu substituer a celles du café , telles que celles du Cicer artetinuni , L. ; du Valantia Aparine y L. ; de VIris Pseudo-Acorus, L.; du Ruscus Hfpoglossiim y L. ; de V Astragalus boeticus , L. ; de VArachis hypogcuy L. ; du Cyperus esculentus , L. ; du Spavtium scoparium, L, ; du Rosa villosay L. ; de V Hibiscus esculentus y cic. (V. une Note de François de Neufchâteau , Ann. de Vagric. franc. , XXXIY). La racine de chicorée préparée sçrt aussi de café. V. Cichorium.

Cafb MARON, Coffea mauvitiana , Lam.

— DU SOUDAN. Un des noms de la semence de VInga bigtobosa , W.

CAFÉINE. Principe immédiat des végétaux qui existe dans le café non torréfié , même avarié, d’où on le retire par divers procédés indiqués par MM. Robiquet [Vict. technologique y article Çafè)y Pelletier [Journ. de chimie méd. , il, 294, et Journ. de pharm.y XII, 229), et Garot (ibid.). La caféine, annoncée en 18 19 par F. Range, de Berlin, caractérisée en 1821 par M. Pmbiquet, est cristallisable, peu soluble dans Peau froide , assez soluble dans Peau bouillante et dans Palcool, fus'ble, volatile; elle précipite en vert les solutions lerrugineuses, n’est point alcaline, comme Pavait cru d’abord M. Pelletier , contient plus d’azote qu’aucune autre matière végétale, sans être d’ailleurs putrescible , etc. On ignore si elle est pour quelque chose dans les propriétés économiques et médicinales du café, ce qui, du reste, est probable.

Cafique ( ACIDE ). V. Acide cafiqus. Suivant le Dictionnaire des termes de mèd. , par MM. Be'gin, Boisseau, etc., V Acide cnfique ne serait autre chose que la Caféine.

Cafour , Gafura. Noms arabe et sanscrit du Camphre.

CAGAN , près de Nantes. On y trouve une source tiède, nommée Barbelinge , qui paraît être sulfureuse.

Gagarei.le. Un des noms languedociens de la mercuriale , Mercurialis annua, L, Gacascas. Nom que porte aux Philippines le Piper longum , L.

Caggow. Arbre de Guinée , dont la décoction sert a nettoyer lu bouche et a guérir le mal de dents [Traits, philos, abreg.y I, 93).

Gacosang. Un des noms brésiliens de V Ipécacuanha.

Gagua de la vibora et Gana de la vipora. Noms du Kunthia montana j liumb. , palmier de l’ Amérique e'quinoxiale.

Gaiia. Nom du Curcuma h Geylan.

Gahade. Un des noms arabes du poliu m , Teucrium Pulium , L.

Gahimitier. Synonyme do Caimitier, Cainitier. V. Chrjsophjllum.

GAHOÜANE ( Eaux chaudes de la ). On nomme ainsi a Saint Düiniiigue deux sources sulfureuses thermales (27 et 5o“ R.), peu usi tées, situées a Tiburou, dans le sud de Pîle.

Gaiiüa , Gauue. Vieux noms du café dans le Levant.

Gaiiüchu. Ancien nom ofTicinal du Caoutchouc,

Gaiatia. Un des noms brasiliens à.eV Euphorbia capitata , Lam Gaiepüt (huile de). V. Melaleuca.

Gaioua, Nom péruvien du Momordica pedata , I,.

lü CAJANÜS.

Cailcid»a. Nom du Cedrela odorata ,\j, , au Sénégal.

Caille. Espèce d’oiseau alimentaire. V. Tetrao Coturnix , L.

Caillé. Synonyme de coagulé; mot qui sert a qualifier le sang, le lait, etc. , dont la partie solide s’est séparée de la sérosité, et, par fois, comme substantif, a désigner cette partie solide elle-même ; mais, sous ce dernier rapport, le crtiV/e du sang se nomme plutôt Caillot (V. Fibrine), et celui du lait, Caseuni.Y . ce mot.

Caillé de liÈvhe. V. Lepus,

Caillebot. Un des noms de l’oLier, Viburnum Opulus , L.

Caillebotte. Ancien nom du caillé. V. Caséum.

Caillelait. Nom français du genre Galium.

Cailleteau. Nom de la jeune caille, Tetrao Coturnix , L.

Cailletot. Nom vulgaire des jeunes turbots, Pleiironectes maximus , L. Cailleu-tassart. Espèce de poisson. V. Clupea Thrissa , L.

Cailli. Un des noms du cresson, Sisymhrium Nasturtium, L.

Caillou. Pierre siliceuse, insoluble et inerte, employée jadis pourtant a la dose de 12 k 36 grains , en poudre fine , comme astringente , contre les hémorrhagies, les faiblesses d’estomac, etc.; et, suivant Lémery, comme fondante et lithontriptique. On s’en sert aussi en qualik; de dentifrice. Y. Silice. Galien, cité par Castelli, dit que les petits cailloux, , rougis au feu et éteints dans du petit-

lait, donnent à celui-ci une vertu astringente qui le rend salutaire dans la dysenterie.

Caimitier, Caimtier. Noms des espèces du genre Cluysophylliim.

Cainana, Cainca. Noms brésiliens du Chiococca raceniosa , L. ; le C. anguijuga, Mart. , en paraît voisin.

Caioupüuti (huile de). Synonyme de Cajeput. V. Melaleuca,

Caious. Un des noms de la noix d’acajou, Cassuvium pomiferum , Lam.

Caipa-schora. Cucurliitâcéc du Malabar dont on mange le fruit (Rhèede, Hort. mal., YIII , p. 9, t. 5).

Caire. Partie fibreuse de l’enveloppe du fruit du cocotier. Cocos nucifera , L. , que l’on emploie a faire des cordages, des toiles grossières, etc. ,

Cairin. L’un des noms de l’ail, Alliian sativum , L. , en Barbarie.

Cairteal. Nom du Meiitha arvensis , L. , dans le pays de Galles.

Caiton, Zaito.-». Noms arabes de l’olivier, Olea europœa , L.

Cajan. V. Cajanus.

CAJANUS. Genre de plantes de la famille des Légumineuses, de la diadelphie décandrie.

C. hicolov, DC. , et C.Jlavus , DC. {Cytisus Cajan, L.}, Pois d’Angole, Cajan , Cadjan. Ces deux espèces, confondues jusqu’à Jacquin, sont originaires de l’Inde et de l’Afrique , cultivées à peu près également pour en obtenir les semences qui servent a la nourriture des volailles, et même a celle de l’homme dans les temps de disette. Les nègres sèment cet arbrisseau, qui vit environ sept ans, aux An-

CALAC. i5

tilles, pour leur nourriture; ils sont obliges de passer ces pois au moulin pour en oter la pelure , dans laquelle réside un principe qui leur donne de Tamertume. L’abbé Raynal fait un grand éloge de ce légume; il dit qu’il est très-sain comme aliment, que sa fleur est béchique; suivant lui, les feuilles bouillies sont très-bonnes pour les plaies, et son bois, réduit en cendres, sert, dit-il, a faire une lessive qui nettoie les ulcères [Hist. philos., lY, 176). Dans la Guinée, les nègres répandent la poudre de ces graines sur les endroits de leur corps où ils ont eu récemment des pustules (Bull, des Sc. méd. ,.Férussac , XIII , p. 202 ). '

Cajaput OLiE, Cajaputjel. Noms danois et allemand de VHnile de Cajeput.-

Cajeput ( HUILE de). V. McUdeuca Cojeputi et M. Leucadendron , L.

Cajous. Nom bre'silien de l’acajou, Cnssnvium pomiferum , Lam.

Caju-bessi. Nom du Lois de fer au Malabar. Caju veut dire bois en malais.

Cajü-üoba.. Arbre du Malabar, dont l’amande du fruit, qui est très-amère , est employée en décoction comme topique.

Caju-cambinc, Humphius indique sous ce nom un arbre des Moluques, dont l’e'corce est bonne contre la dysenterie {dmb., II, i3g, t. 43)-

— cautekra. Nom de \ Avicennia tomeniosa , L. , à Java ( 1 , 5o8 ).

— cuDA. Nom de Y Exccecaria Agallocha j L. , dans l’île de Bali ( I , g8).

— lATi. Nom malais du Tectona grandis , L.

— JAWA , Æschynomene grandijlora , L. (I, 86).

— MARIA. Synonyme de Calophjllum.,

— MATTA-BUTA. Synonymc de Caju-Cuda.

— MONi. Nom du Murray a exolica , L.

— puTi ( bois blanc). Nom malais du Melaleuca leucadendron , L., dont on retire

l’huile essentielle de Cajeput.

— sussu. Nom mal lis du Cerbera Manglias , L.

— ULAR. Nom diU. Slrychnos colubrina , L., suivant Linné', ei à\x S, potaiorum , L. , suivant Jussieu.

Cajupuï oïl. Nom anglais de V Huile de Cajeput.

Carat. Nom calmouque du cannebeier, Cassia Fistula, L.

Cakenan. Nom du Clitoria ternatca , L. , au Coromandel.

CAKILE. Ce genre, de la famille des Crucifères, de la tétradynamiesiliqueuse , a l’une de ses espèces, \e C . domin^ensis , Juss., employée dans ce pays comme anti-scorbutique (F’/ore méd. des Antilles, I, 199). Lémery dit que l’espèce de France, C. marilima , Scop., Bunias marilima, L. , est apéritive , diurétique, propre à dissoudre la pierre, etc. (Di'ct., i3i ).

Cal. Nom espagnol de la chaux, Protoxyde de calcium.

Cala (et non Calla). Nom populaire de la noix , Juglans regia , L., dans quelque» provinces de France.

Calab. Un des noms arabes du gre'mil, Lithospermum arvense , L.

Calaba. Nom ame'ricain du Calophyllum Calaba , L.

Calabaza. Nom espagnol de la citrouille , Cucurbita Pepo , L.

Calabaza larca. Nom espagnol de la gourde, Cucurbita Lagenari a , L.