STATICE

StabosytarphetA. Voy. Verhena.

StardA, StarNA. Noms italiens de l'outarde, Otis tarda , "L. ■ Stabe. Nom suédois et anglais de l'elourneau , Sturnus 'vulgaris, L.

Stargrass. L'un des noms anglais de l'aletris, Aletrisfarinosa, L.

Starling, Stabll. Noms anglais de l'e'lourneau, Sturnus vulgaris ^ L.

Stapna. Ancien nom de la perdrix grise, Tetrao cinereus , L.

STARO. Source minérale du royaume Lombardo-Yénitien, ( pro* vince de Vicence , district de Schio ) que Valentin ( Voyage méd. , etc. , a^ édition , p. 266 ) dit analogue à celle de Recoaro ( VI , 27 ) ,

Starwort. Un des noms anglais de l'aletris, Alelris farinosa , L. Stas-halk. Nom de l'autour, Falco palumbarius , L., en anglais. SXATER. Poids de 4 dragmes ou gros.

Statkayatrava. Nom d'une boisson qu'on prépare au Kamchatka avec une herbe sucrée ( Fée , Ccurs d'/u'st. nat., etc. , 1 , 662).

STATICE. Ce genre déplantes, de la famille des Plombaginées , de la Pentandn'e Pentag^mie, a pour étjmologie le verbe o-Tari^w, j'arrête, de l'astringence de plusieurs de ses espèces. Celles-ci sont nombreuses et habitent surtout le bassin de la Méditerranée , les gazons secs de l'Europe , etc. Tournefort les avait divisées en deux groupes : les stalice proprement dits , à fleurs en tête , et les limonion à fleurs paniculées. Le statice armeria ^ L. , gazon d'Olimpeou d'Espagne , est un exemple du premier et est connu parce qu'on en fait de charmantes bordures dans les jardins , où on l'a transporté des pelouses de nos bois qu'il habite. heS. caroliniana ^ Width. , a sa racine u.sitée aux Etats-Unis , oii il croît, comme astringente; on en falsifie, dans ce pays, celle de Vhelleborus trifolius , L. (III, 4^3), d'après Bigelow {^BulL des se. méd. de Férussac , II , 72). Le S . kmonium , h. y tire son nom de lit^o'j , prairie, suivant DIoscoride ( lib. IV, c, 16 ), parce qu'il habite celles des bords de la mer ; il vient chez nous sur ceux de l'Océûn. C'est une plante à grandes feuilles , à fleurs en panicule , dont la racine était connue pour astringente dès le temps de Pline ( lib. XXVI, c. 8). On croit que c'est \ebehen rouge des anciens ( 1 , 568); on le trouve prescrit, dans les vieux auteurs de notre pays , contre les afl'ections où on donne cette espèce de médicament : les hémorrhagies , les crachemens de sang, la dysenterie, etc. Aux Elats-Unis on prescrit sa de'coction en gargarisme dans les maux dégorge gangreneux, et les docteurs Hews et Bailîies ont constaté son efficacité dans ce cas , ainsi que dans les angines putrides , dans les aphtes, la dysenterie , etc. ( Coxe , Americ. disp. , 568). Le S. speciosa, L. , est le remède populaire des relâchemens de l'utérus sur les bords de l'Irkutzk et du lac Baikal , suivant le témoignage du docteur Rehmann ( nouveau Journ. de méd. , V, 209). On tanne les cuirs en Sibérie avec le S. în'gona, Pallas {S. tatarica , L. ) , espèce voisine de notre S. limonium , qui pourrait très-probablement servir

âaS STEÀROPTON.

au même usage. Boec'one a fait figurer ( SiciL, t. 16 et ly) des galles venues sur plusieurs slatice , comme on en remarque sur plusieurs plantes qui contiennent du tannin.

Mote. (V.) On expérimental inquirjf of the Statice limonium. New-York , in-8.

Stàxjrolithe, Staurotide, pierre de croix. Voy. Lapis crucifer (IV, l\0). Stavy acre SEED. Un des noms anglais du Befphiniwn Staphysagria, L. Steanvaren. Nom Lollandais du célérach, dteracli officinarum , BG, (II, 192).

STÈxlRATES.Seis queM. Chevreul distingue des Mar garâtes. \jeè stéarates de plomb , de potasse et de soude entrent dans la composition des emplâtres et des savons.

Stéarates ou oLÉo-STiARATÉs. Nom donné par MM. Henry etGuibourt à des médicamens externes , solides , qui ont l'oléo-stéarate de plomb pour excipient , ou pour principe prédominant. Voy. Emplâtres (III, 1 1 1) , Oléo-inargarates ( V, 3o) , et Stéarates.

STÉARINE. Nom donné par M. Chevreul(6« mém. sur les corps gras ) au principe immédiat le plus solide des graisses et des huiles fixes j, où il est associé à Vélaïne (III, 58 ). Cette substance , analogue au suif ( ffTsap), comme l'indique son nom, varie un peu suivant l'espèce de corps gras d'où on la retire, et, d'après M. Th. de Saussure, tst moins oxygénée que l'élaïne. M. Raspail , toutefois , admet l'identité de nature de ces deux corps {Ann des se. d^oBs.,ÏY, 2'5'j), C'est à la stéarine que les huiles doivent la faculté de se congeler à un léger degré de froid ; de là même le procédé le plus simple pour l'isoler de rélaïne , beaucoup moins facile à concréter; on l'en sépare aussi au moyen de l'alcool. Quelquefois ce départ s'opère spontanément à une température peu basse , comme on le voit pour l'huile de jaune d'œuf (M. Planche, /. de ph., i823, p. r), l'huile d^Euphorbia hyberna {^Journ. de chim. méd,, VIII, 67 i ), etc. La stéarine est eu masse blanche , aiguillée ou étoilée , insipide, inodore , fusible à44°> volatilisable , insoluble dans l'eau , un peusoluble dans l'alcool chaud, saponifiable par les alcalis , décomposée par les acides sulfurique et nitrique , non azotée , etc. Elle a été reconnue dans certaines productions morbides rendues par les selles , comme l'a constaté le premier M. Lassaigne (/. depharm., XV, j 84) sur des concrétions recueillies ^ar M. le docteur de Kergaradec , et depuis par M. Caventou ( ihid,, XV, 73). Lesusagesde la stéarine sont nuls dans son état d'?solement; pour l'éclairage elle est préférable au suif. Unie à l'élaïne elle concourt à tous les emplois àie% graisses (III , [\\[\){i\. des huiles fixes (III, 53i ).

StÉARIQUE (acide). Peu distinct de V Acidj murgnrique{\ ^ 38).

Stearopton. Nom donné par S.-E. 'Herhev^er {Jo7irn.de pharm.j XM], 674 ) ^^ principe cristallisable des huiles essentielles , par op-^

STEENKLIJNTE.

position à élaiopton qui en est la partie liquide. Ces mots sont synonymes de séreusine et d^ igru.sùie (voy. III, 5^5),

StÉATITE. Variété de talc alimentaire pour certaines peuplades, Voy. Terres.

Steatornis CARIPENSI5 , Humb. , Guacharo. Espèce de passereau voisin des engoulevens , découvert au Pérou par M. de Humboldt dans une caverne nommée guacharo. Tous les ans , au mois de juin , les Indiens font dans cette caverne la chasse à ces oiseaux^ pour recueillir la graisse dont ils abondent, et qui forme une sorte de beurre ou d'huil» connue sous le nom de manteca ou aceite, usitée avec les alimens. On trouve souvent dans leur estomac des fruits desséchés, qu'on a nommés sem'Ula del guacharo , et qui sont un remède trèscélèbre contre les fièvres intermittentes ( Dict. des se. nat.).

STEBEN (Eaux minérales de). Ces eaux, auxquelles Reichcl attribue la propriété de donner de Tactivi té aux systèmes nerveux et assimilateur , d'être toniques et d'exciter l'appareil sanguin , sont, dit-il , recommandées contre l'arthritis atonique, l'hypochondrie , l'hystérie, les spasmes et les névralgies , le tabès dorsalis commençant, la chlorose , l'affaiblissement de l'estomac , les flux muqueux, les sueurs trop abondantes ,1a débilité des voies urinaires , les désordres de la menstruation , la faiblesse des organes des sens, la paralysie , les maladies scrofuleuses et rachitiques , c'est-à-dire contre la plupart des maladies. Wetzler y a trouvé pour 1 5 livres: carbonate de chaux, 32grains i/2j carbonate de soude, 7 1/2; silice 12; carbonate de fer, i^j 1/2 ; gaz acide carbonique , 4^1 pouces cubes. La source de Langenau^ située tout auprès, contient, d'après Bachmann , pour 1 5 livres également : carbonate de chaux, i4o grains; carbonate de soude , 24,60 ; hydrochlorate de soude , 6, 12 ;LSulfate de soude , i,5o; carbonate de fer, 7; silice, 28,33; gaz acide carbonique, i35 p. e.

Spoerl (G. -H.). Beschreibung des Bades und der heilquelle zu Steben, 1822. — ReicheJ. Sourr^s min. de Steben considérées spécial, sous le rapport de la manière d'en faire usage (en allemand). Hof, Î829 , in-8 (analysé Bidl. des se- me'd. de Féiussac , XXII , iSg ).

Stebulot. Un des noms arabes du châtaignier, Castanea njesca , Gœrtn. (II, i33). Stecade. Nom italien du stœchas , Lavandula StcechaSg L. ( IV, 71 ). StechAPFEL. Un des noms allemands de la stramoine , Daliira Slramonium, L. STECHPAï.aiE. Un des noms allemands du houx , Jlex Aquifoliutn, L. Steckelbaars. Nom hollandais de l'épinoche , Gasterosteus aculeaius , L. Steckelboer. Nom suédois des Eibes Grossularia et Uva-crispa, L. SteckelvArKEN. Un des noms hollandais du Diodon Aiinga, L. ( II , 654 )• Stecknitz , en Bohème. Fontaine qui contient, dit-on; du Sulfate d'Alumim. Stedmodersblomst. Nom danois de la pensée , Viola tricolor , L. Steekpalmen. Un des noms hollandais du houx, Ilex Aquifolium, L. Steen-bit. Nom danois du loup de mer, Anarrhichas Lupus , L. (I, 280). Steen-but. Un des noms danois du Turbot (V, 872). Steenererke. Un des noms danois du PimpineUa Saxifraga ,1^. Steenbroecke. Nom suédois du Saxifraga granulata , L. Steenklinte. Nom danois du grémil, Lithospermum officinale, L. (IV, l?>l\).

Dict. univ. de Mat. mêd. — T. 6. 34

53o STÉNIQUE.

Stkenki.OEVER. Un (les noms danois du raelilot, Melilolus nffu innlix , T.atn. Steenrakkt. îVom hollandais de Terysimum , Erysimum officinale , L. STEINBAnBEN. Un des noms allemands du harbeau , Cjpriniis Parlons , L, Steinbeiset,. Nom aulricluen du Cobiiis Tœnia^ L. (II, SaS). SteinbiberneLLE. Un des noms allemands du PimpineUa Saxifraga , L. Steinbicker. Nom du Cobitis Tœnia, L. (Il, 323), dans ie Schleswig. Steinbiker. Nom danois'du Cobitis Ta>nia (II, 323).

Steinbite. Nom islandais du loup de rnav^^Anarrhichas Lupus , L. (I, 280). Steinbock. Nom allemand du Bouquetin (II, ^p). SteinbOTTE. Nom allemand du Tt^rbot (V, 372). Steinbrechwurz. Un des noms allemands du Spirœa Filipendula, L. Steinbrechvviirzel. Nom allemand du Dentariapentapliyllos , L. (II, 6[5'). Steinel. Un des noms allemands du pe'trole. Voy. Bitume. STETNFAfiREti. Un des noms allemands àeVAsplenium TricJtojnane.': , L. iSTEiNFLACHS. Un des noms allemands de VJiniante.

SteinGjELLYL. Nom allemand de la be'cassine, Scolopnx Gallinago , L. Steinklee. Un des noms allemands du mélilot, Melilotus officinalis , Lam. Steinroche. Un des noms allemands de la raie bouclée, Huia clavaia, L. (VI, 8). Steinsaame. Nom allemand du grcmil , Lnhospermuni officinal^ , L. Steiroche. Nom allemand de la raie boucle'e , llaia clai'nta , L. ( VI , 8 ).

Stéléchites. Incrustations calcaires , de couleur grise , qui se forment autour des racines dans les terrains sablonneux travirsés par des infiltrations calcaires. Lémery (^Dict., 889 ) dit celte pierre dessiccative et bonne pour nettoyer les dents. Il dit aussi son nom synonyme diOsléocoUe.

Stelephubos. Nom du Platane d'Orient dans Théoplirasfe. Stella terkjE. Ancien synonyme de Talc. Voy. ce mot.

Stellaria. Ce nom, qui est celui d'un genre inusité^ de la famille des Caryophyllées , était donné par les anciens botanistes à plusieurs plantes employées en médecine, comme à Y^lcliimilla vulgaris , L.^ à VAsperula odorala ^ L., etc.

Stellera CHAMiEjASME , L. Ce sous-arbrisscau , de la famille des Ihymélées, de l'Oclandrie raouogynie, a sa racine usitée en Sibérie nomme purgative; 12 grains sufïisent pour évacuer un homme ordinaire mais robuste : un Sibérien en exige 56 à 48 grains (Gnielin , Flora Siberica , III , 28).

SXELLïON. Espèce de le'zard , Lacerla Slellio, L. Voy. Cordjlea (Il , 429). — DES ANCIENS. C'est le Larerta Gecfco, h. (IV, 7).

Stemone tuberosa, Lour. Cette plante, de la famille des asperges, croît à la Cocbinchine , où ses racines sont employées comité adoucissantes , incisives , utiles dans les maladies du poumon , la pbthisie, la I0UX invétérée, etc. [Flora Cochinch., II, ^^o). Elle est figurée dans Hum-phius sousle nom (ÏUùiumpoljpoides{Hort. Amù.\,^6^, 1. 129).

Stemphis. Nom égyptien de la renouée, Poljgonum ai>iculare, L. (IV, 4^0).

Stenarach. Nom arabe du Xostera océanien^ L.

Stenfroe. Nom suédois du grémil, Lilhospermum officinale, L.

Sténique. Au sujet de ce mot, défini dans Boiste qtii resserre^ fortifie, voici ce que dit M. Cli. Nodier , p. ^77 de son E.ramen

STERCULIA. 53 1

critique des dictionnaires delà langue française (Paris 189.8 , in-8''): u Puisque le dictionnaire donnait deux définilions à ce niot, il fallait lui donner deux orthop^raphes. kSYemV/MC peut très-bien signifier «yw/ resserre , quoique je ne Taie jamais vu employé en ce sens ; mais, ce xiui fortifie doit s'appeler sthénique ^ et ees deux homonymes n'ont de lapportque la consonnance. Il n'y a rien de commun entre lesacceptions non plus qu'entre les racines. »

Stenomabga. Synonyme àî Agaric minéral (1^ 99) suivant Lémery. STENPULyEEMOOS. Un des noms allemands du lycopodium , Ljcopodium cla^>atum , L. ' Stensoeta. Nom sue'dois du polypode, Poljpodium 'vuli^are ^ L. Stent. Nom flamand de l'esturgeon, Acipenser Slurio , L. (I, 54). Stéphane. Ancien nom grec du Ruscus Hjpoglossuni, L. Quelques vieux auteurs Je donnent aussi au Thym.

Stephania TxOTUnda, Lour, Végétal delà famille des asperges, dont .les tubercules de la racine, qui sont amers, ontles propriétés de celle des aristoloches ( Flora coehinch», II, 747)-

Stephanskoerner. Un des noms allemands du Delphinium Staphisa^ria , L, Sterckkraut. Un des noms allemands de V Aniirrhinum. majus , L. Stercora. Matières fécales. Voy. Excrémens (l'H, 198).

STERCULIA. Genre de plantes de la famille des Malvacées ( on plutôt des Byttnériacées qu'on en a séparées) , renfermant une trentaine d'espèces qui sont des arbres des régions intertropicales; plusieurs ont des graines ayant le goût de noisette et contenant une huile bonne îi brûler. Son nom vient de lu fétidité de deux de ces espèces.

S. acuminata. Palis. Cola, Colla, Kola. Le fruit de cet arbre d'Afrique était connu des anciens botanistes avant le végétal qui le protluit. On le trouve indiqué dans Jean Bauhin {Hist, plant,, 1 , 210) et dans le Pinax de son frère Gaspard , ainsi que dans les r<*lations de Lopez , de Pigafetta, de Barbosa, de GeofFioy, de Tukey , de Bodwich , etc., et autres voyageurs du Congo. 11 e^t formé de cinq capsules ovales-réniform es, qui ont ensemble le volume d'un eitron^ et contiennent chacune une semence de la "Tosseur d'une chulaiene . ovoïde, d'un rouge tendre en dehors, un peu violette en dedans, de consistance charnue. L'arbre qui produit les noix de kola est de médiocre grandeur , à feuilles entières , obîongues, alternes^ longuement pétiolées , et croît dans l'intérieur du royaume d'Oware , jusque près de la m^r ( Palisot-Beauvois , Flore d'Oware et de Bénin , 1, p. 40, t. 24).

Les naturels de cette partie de l'Afrique mâchent et même mangent ce fruit qui est âpre et acide au goût, mais qui a la propriété de faire trouver bon et même sucré ensuite ce que l'on boit tant que dure cette sensation , fût-ce de l'eau saumâtre , ainsi que s'en est assuré M. Palisot sur lui-même. Aussi les nègres riches font-ils grand cas de re fruil ; c'est chez eux un obj.'t de commerce qui se répand dans

532 STERCULIA.

un grand nombre de parties de l'Afrique , et qu'on s'offre en présent, que les princes donnent aux Européens, etc.

Ce fruit se nomme aussi noix de gourou, de goura ou du Soudan , et même dans Clapperton , café du Soudan {f^ofage, I , so-j , trad. française). Le Journal de pharmacie (XIIÏ, 5o6) en avait donné une fausse origine , ce que nous avops rectifié dans une note placée page 6o5 , tome 3 de notre ouvrage; on a corrigé depuis dans le tome XVIII , p. 702 de ce journal , d'après nos observations , les erreurs qui avaient été commises, en en taisant la source, suivantrusage ordinaire. Les nègres mettent parfois ces noix dans la saumure, en les recouvrant de terre pour les conserver, Quelques voyageurs les disent stomachiques, propres à éloigner la faim , sialagogues., utiles dans les maladies du foie, etc.; d'autres prétendent que lorsqu'on en a mangé elles agitent la nuit , etc. (voyez la collection des F^ojages de Walkenaër , XII, 468, 478; XIII, 81; XIV, 272 et XV, 171).

S. batanghas ^ L. Cette liane, dont la fleur est fétide, est le Clompanus mf'/zor de Rumphius (^m^. , lïl , 169, t. 107 D.);son écorce est employée aux Moluques comme emménagogue.

S.fœtida, L. Ce grand arbre des Philippines, qui est le Clom- ■panus major de Rumphîus {Amb,^ III, 168, 1. 107), a ses fleurs d'une odeur cadavéreuse ; les graines de ses fruits sont semblables au gland de chêne ; dépouillées de leur enveloppe elles sont bonnes à manger et ont le goût de notre amande. On en retire unehuile excellente, dont onse serl.pourla table et en médecine» On en fait un grand commerce à Manille d'après M. Perottet. Horsfield dit que la décoction des fruits est mucilagineuse et astringente, qu'on l'emploie dans la gonorrhée ; celle des feuilles est usitée comme répercussiveetapéritive. Il ajoute que les semences* mangées trop abondamment et sans précaution, causent des nausées, des vertiges, etc. (Ainslie, Mat. ind., II , 119).

S. J^ira , Sw. Cet arbre de Cayenne, qui est Vli^ira pruriens d'Aublet , a son fruit rempli de poils roux , piquans , ainsi que le disque , ce qui cause une démangeaison insupportable , lorsqu'on le laisse tomber sur la peau ; les Galibis font des cordes avec l'écorce de ce" végétal ( Aublet , Guiane , II, 694 ) .

S. plalanifolia, L, F. Rumphius assure que les semences de cette espèce , qu'on cuHive parfois dans les serres des curieux , a des semences qui, mangées en trop grande quantité , donnent parfois des maux de tête.

S, tomentosa, Perott. et Guill. MM. Perottet et Guillemin disent que les nègres du Sénégal mâchent les semences de cetle espèce nouvelle , qu'ils nomment aussi Noix de Gourou ou Kola ( Flore de Séaegambie , tom. I , p. 81 ; t. XYI).