II

F, muricatus , Gmel. On s'en nourrit sur les côtes des empires de Russie et de Chine , où on le nomme dsileng.

F, jiatans , L. Cette espèce , qui en renferme plusieurs autres , et qui forme aujourd'hui le genre Sargassum, son nom chez les anciens, se trouve en pleine mer, entre les tropiques , depuis le dix-huitième degré jusqu'au trente-quatrième , où elle est poussée, dit-on, des rivages de l'Amérique , où elle croît; elle forme ce que les marins Die t. unw. de Mat. méd. ï. 3. 20

5o6 FUCUS.

appellent la mer verte, la mer herbeuse , epouvantail des anciens marins, mais que les modernes regardent comme empêchant la fureur des flots. Comme elle porte de petits renflemens pisiformes, on la nomme aussi raisin de mer, raisin du troj tique. On lui attribue des vertus lithontriptiques et diurétiques. Pison dit qu'elle est très-utile contre les douleurs, les suppressions d'urines, les coliques néphrétiques, etc. Rumphius confirme que ses feuilles sèches sont employées contre la néphrétique. Kalm rapporte qu*en Amérique ce Fucus est employé comme fébrifuge. On en met confire au vinaigre, et on le mange, en Espagne, comme condiment. D'Acosta dit qu^on en fait usage cru et cuit contre les maladies de la vessie, et que les chiens qui sont sur les vaisseaux s'en régalent [Drogues, 173).

F. palmatus , L, Il est usité comme aliment en Ecosse et en Irlande , où il se nomme sol ; c'est le plus recherché de tous ceux que Ton mange dans le pays, où le quintal se vend cinq francs de France k peu près. Il se recouvre d'un vrai sucre , d'après M. de Humboldt. On l'emploie aussi comme engrais dans plusieurs îles du nord de l'Angleterre ( Biarne Povelsen , Dissert, sur Z'Alga saccharifera). F. plicatus , L. Il fait partie de la mousse de Corse. F. Plocamiam, Gmel. Cette espèce est d'une belle couleur rouge, et il paraît que les anciens en retiraient , ou peut-être d'une espèce voisine, une sorte de fard qui servait k la toilette, d'où vient que le nom de Fucus est employé chez les auteurs latins comme synonyme de fard. On s'en servait comme teinture dans l'île de Candie , et quelques antiquaires veulent y voir la fameuse pourpre de Tyr. Au rapport de Pline , les anciens préparaient le rouge de fucus en faisant macérer cette plante dans l'urine , avec addition de sel marin. Les fucus rouges, tels que les F. alatus, laceratus, palmatus , plumosus , rubens, sanguineus , etc., ne^ont pas rares sur nos côtes, et on pourrait chercher k en extraire cette couleur. Qui sait si on ne retrouverait pas le beau rouge pourpre si célèbre chez les anciens ? Gmelin fait observer que les jeunes Kamtschadales se colorent les joues avec de la graisse de poisson, dans laquelle elles ont fait infuser àes Fucus rouges. On fait avec le F. Plocamium, et aussi avec les F, i^ersicolor, purpu» rascens, etc., de petits tableaux très-jolis et très-élégans. he Jucus rouge était employé chez les anciens comme alexipharmaque , et INicander l'appelait la thériaque de mer,

F, porroidea , Bory , inédit. On vend k Yalparaiso , au Chili, sur les marchés, un Fucus appelé par les Espagnols poireau de mer, que les habitans mettent dans leur potage. C'est peut-être le même que le Durvillea utilis , Bory (II , 694)-

F, potatorum , Labill. Cette grande plante des mers de la Nou-

FUCUS. 3o7

%'elîc-Hollaiide a des renflemens creux qui la font employer comme vase à boire ; les naturels en font des sacs, des bourses, des tasses, etc. ( Labillardière , Foyage , I, 127.)

F, Querciis marina , Gmel. Voyez F, vesiculosus. F. saccharijius , L. D'après M. de Humboldt, Tepithètc de sacicharinus devrait plutôt être appliquée au F, palmatus qui se recouvre d'une vraie couche de sucre, tandis que celui-ci n'a qu'une efflorescence salino-sucrëe qui s'y montre lorsqu'il est desséché. M.Yauquelin a trouvé , dans cette poussière, formée de houppes soyeuses extrêmement fines , une matière analogue a la mannite, dont elle diffère pourtant par quelques caractères. Les Islandais s'en servent «n place de sucre. On mange cette espèce sur les côtes d'Angleterre , de France, de Sibérie, €tc. C'est d'elle surtout que les chimistes ont retiré l'iode, quoiqu'il soit probable que tous les Fucus en contiennent. Yoyez Iode. Comme plusieurs espèces de Fucus, surtout le siliquosus, fournissent de la matière sucrée en abondance, peut-être pourrait-on l'extraire en grand sur nos cotes. On reconnaît manifestement ce fucus dans la tourbe ; on pourrait probablement tirer parii des masses énormes qu^en offrent nos rivages, sous ce double rapport . pour ce dernier, il suffirait d'arrêter, a une certaine époque, son incinération et celle de plusieurs autres espèces abondantes qu'on pourrait utiliser de même,

F. Sargasso, Gmel. Voyez Fucus natans , L.

F, sedoides , Desf. On en observe dans la mousse de Corse.

F, serratus, L. Il est alimentaire en Islande. On en extrait de la soude et de la potasse, dont les cendres donnent six pour cent de leur poids. Les habitans de nos côtes, surtout de la Normandie où il se nomme Brai ou BraCy nom qu'ils donnent a tous les Fucus, le récoltent deux fois par an pour cet usage. Cet alcali sert a faire un savon peu estimé à cause de son odeur hydro-sulfureuse , mais il est employé par les verriers ; on assure que le pacha de Tripoli en vend pour beaucoup d'argent chaque année, pour cet usage. Comme engrais ce fucus n'est pas moins utile, et, suivant l'abbé Raynal , trente mille esclaves sont employés chaque année à la Barbade à fumer ia terre avec des varecs pour lui faire produire du sucre, a Cause de son épuisement ( Hist, philos., V> iqS.)

F, siliquosus , L. Voyez Fucus sacchavinus , L.

F. tenax, Turner. Cette espèce se résout entièrement en gélatine, d'après Turner. Les Chinois en fabriquent une sorte de gelée trèstenace. Nous avons prouvé, il y a seize ans, qu'on pouvait fabriquer avec les fucus une bonne gélatine ou colle-forte, et nous sommes étonîîés c|u'on n'ait pas encore exploité celte branche d'industrie {Dict^

3t)8 FUCUS.

des Scienc. méd., XYII, 125). Nous avons rapporté plus haut que le F. coralloides y Poiret, et le F, Helminthocortori , L., en donnent abondamment.

Turiier. Sur la nouvelle espèce de fucus, F. ienax , Turn., qui se dissout en gélatine {Of légion, II , Ann.}.

F, Tendo, Esp, De tous les fucus, c'est celui qui offre le plus de consistance, et qui mérite le plus d'être employé pour fabriquer des cordages, à cause de la résistance de ses rameaux, qui sont cylindriques et fort allongés, ce que font les Chinois.

F. vesiculosus y L. Cette espèce, très-commune sur nos cotes et dans toute TEurope, se fait remarquer par les renflemens de ses ramifications, et l'odeur désagréable qu^elle répand en se desséchant ; elle était connue des anci'ens , qui la désignaient sous le nom de Quercus marina, àe Lactuc a marina, expression transportée par Linné a un Ulva, Pline lui attribuait une propriété anti-goutteuse [lib. XIII, c. 25) ; et aussi celle de cahner les douleurs inflammatoires, propriété qu'il regarde comme existant également dans la plupart des Fucus. On pourrait vérifier cette assertion dans le voisinage de la mer, en l'appliquant, réduit en pulpe, sur les tumeurs goutteuses. Gaubius, Baster, etc., disent ce Fucus bon comme fondant dans les scrofules, le squirrlie, etc. Steller indique la décoction du F. ^esiculosus comme propre a arrêter la diarrhée. Le charbon qu'on en retire , et qui est appelé Mthiops végétal, se donne a l'intérieur, a la dose de quelques grains. Russel recommandait, il y a déjà longtemps, son emploi dans le goîlre; et l'iode qu'on en a extrait depuis, et dont le succès contre cette affection est si évident aujoiigrd'hui, explique et justifie l'assertion qu*il émettait , sans en connaître la source. Voyez Iode.

C'est effeclivement dans le i^. vesiculosus , le plus volumineux et le plus commun de tous ceux de notre pays , et le F, saccJiarinus , que M. Courtois a découvert, en 1812, l'iode, qui s'est retrouvé depuis dans plusieurs autres, et qui existe probablement dans tous, où il semble se former, les eaux de la mer n'en contenant pas d'une manière notable. L'analyse chimique de cette espèce, donnée par Stackhouse , y démontre, sur 5oo parties : eau i38; ammoniaque, go; charbon, 86; huile empyreumatique , 54; soude, 18, 5 ; magnésie, i4; silice, i,5; fer, o,3 ; acide nitrique, 6,5) acide sulfurique, 4>5 ; soufre , 4>5; acide carbonique, 60 ; oxygène , i5; hydrogène carboné, 2 ; azote, 3; perte, 4.2. M"". H. F, Gauliier de Claubry a donné une nouvelle analyse des Fucus plus détailk'e, et où figure l'iode. Yoy., au sujet de leur analyse, les Annales de chimie, XXXV, 2^3; XLTX , 269, et celle de John (Journ. de Schweig.,

FUENTE-DE-PIEDRA. loç)

XÏII, 464). La présence de ces substances salines peut expliquer les propriétés fondantes accordées nux fucus.

On voit que le^Jucus qui n'étaient signalés dans au(5une matière médicale, avant que nous en eussions traité, méritent pourtant Tattention des médecins et des économistes, sous plusieurs rapports. Aujourd'hui il est nécessaire de constater, par des expériences-pratiques, si les propriétés qu'on leur a attribuées sont exactes, et quelles sont les préparations industrielles qu'on en pourrait retirer.

Forestus. Tract, de is^neuis, de fucis. Leyde , 1G06 , în-8. — Gmelin. Hisioria fucorum , i vol. in 8. Petropoli, 1768, in-4.— Gaultier do Claubry (H.-F.). Reclieicbes sur l'existence de l'iode dans l'eau de la nier et dans les plantes qui produisent les.soudes de VarecL (thèse). Paris, 1816 , in-4- — CoUins (J.-C). Sur les vertus médicinales des plantes marines (en anglais). [Médical and phy&ical Journal, XXXVI , n. aiiii 1816}. — Dorbigni. Essai sur les plantes marines du golfe de Gascogne {Mcm. du muséum , VI , i65).

FUEN-CALIENTE (Eaux min. de). Elles ^sont situées dans la Nouvelîe-Caslille , en Espagne, et fort en usage dans toutes les contrées delà Manche (Ballano, Dicc. de med. y cir., I, Madrid, i8i5, m.4).

FUENTA-SANTA. Cette source minérale, la seule qu'on trouve a Majorque, contient, suivant M. Ballard de Montpellier [Ami, des Scienc. Jiat., X, 4^6), des acides hydrosulfurique et carbonique, de l'azote, de riiydrosuifate et du sulfate de soude, des hydrochlorates de chaux et de magnésie , enfin des traces de sous-carbonate de soude et d'un sel a base de potasse.

FUENTE CORONADA (Eaux minérales de). Elles sont situées dans le comté de Niella, en Espagne, et employées en boisson. (Ballano , Z^/cc. de ined.yj cirugia , I, Madrid, i8i5).

FUENTE FRIA DE RONCES VALLES (Eaux minérales de). Elles se trouvent dans la Navarre , et sont employées en boisson. ( Ballano , ihid. ).

FUENTE-DE-PIEDRA (Eaux min. de). Cette source, connue des Romains, et réparée en i56o après l'expulsion des Arabes, est située à 2 lieues d'Antequera, et i6 de Grenade, en Espagne. Son nom de Piedra {fons petrœ) , vient de la réputation qu'elle a de dissoudre les calculs urinaires. Quoique minérale, elle fournit d'eau potable tout un village de i5o habitans.^Cette eau, fort usitée dans toute l'Espagne, et quelquefois a l'étranger , contient (par pinte?) : hydrochlorate de chaux, 6 grains; h. de soude , 12; sulfate de magnésie, 10; s. de chaux, 4; terre de magnésie, i4; sable, 2. Elle passe pour, très-utile non seulement contre la gravelle, mais dans les cas d'hypochondrie, d'anasarque, dans les engorgemens du foie et de la rate, ainsi que dans le traitement des fièvres intermittentes

5io FUMARIA.

rebelles (Ayuda, Sur les eaux min, d'Andalousie, III, Madrid ^ 1798,111-12).

FoGA B^MONiuM, Nom Ju milIepertuis, Hy-perlcunt perforatum y L., dans quelques auteurs anciens,

FuGLA. Nom hébreu du raiforS^ Raphanus satwus , L.

FuGLE-KONCE. Nom danois du roitelet , Motacilla Régulas , L.

FuGLEEOEB. Nom danois du sorbier des oiseaux, Sorhns Aucupnria ^Xj.

FuGLELUM. Nom danois du gui, yiscum album , L.

FuHM cHOEiE. Nom araLc du Charbon,

FuiNA. Nom espagnol dfe la fouine , Mustela Foina , L.

FuKi. Nom japonais du petasite , Tussilago Petasites , L,

FuLïiLi suRKH. Nom persan du Capsicunifrutescens , L.

FuLFUL. Nom arabe du poivre , Fiper nigrwn , L.

FULICA, foulques. Genre dViseaux de Tordre des ëchassiers, dont une espèce, nommée poule d'eau {F. Chloropus ^ L.), rangée parmi les alimens maigres , a la chair brune , succulente et assez agréable, quoique d'un goût un peu mare'cageux. Elle passait jadis pour utile contre la morsure des serpens. Le cœur de cet animal était recommandé contre l'épilepsie ; sa graisse, selon Lémery, comme résolutive et anodyne.

FuLiGO. Nom latin de la Suie, Voyez ce mot.

— ALBA PHiLosoPiiORUM. Nom suranue' de Thydrochlorate d'ammoniaque,

— DE cuPREo AHENo DERAsA. Espèce d'oxydc de cuivre.

— METALLORUM. On de'siguait par ces mots l'arsenic ou parfois le mercure.

— RESiNARUM. Nom officiual du noir de fume'e selon quelques auteurs , ce qui sup-

pose que cette substance a e'të empîoye'e en pharmacie.

— sPLENDENs. Un dcs auciens noms de la suie.

FuLWAL> Fui.WARAH, Noms indiens du Bassia butyrncea , Roxb. (I^ 555).

FuMABRARO. Espèce indéterminée du genre Ageratum, dont la décoction est recommandée au Brésil dans le catarrhe inflammatoire et les affections de poitrine. Le suc frais dépuré de celte plante est lilhontriptique , d'après Martius. (Journ. de chim, méd,. Y, 4^2 ).

FUMARIA. Genre de plantes jadis placé dans la famille des Pa» pa\ éracées, et dont on fait aujourd'hui le type d'une nouvelle famille, de la diadelphie hexandrie. Il tire son nom àefumus, suie, fumée, de \di saveur amère qu'offre l'espèce officinale (Pline, lib. XXV, c. i5).

F, (Gorydalis) bulbosa , Lin., fumeterre bulbeuse. C'est le P:«avo{ des Grecs. Cette espèce croît dans notre pays, oi!i elle fleurit au printemps, et jusqu'en Sibérie ; elle offre des racines tuberculeuses , dont elle tire son nom, qui sont creuses et beaucoup plus grosses dans une variété appelée cai^a ou fabacea , que dans l'espèce qu'on désigne sous le nom de solida. De là les noms à' Aristolochia cai>a, fabacea, vel solida, qu'on trouve dans quelques anciens ouvrages, pour désigner cette plante, et que plusieurs auteurs ojnt rapportés

FUMARIA. • 3ii

a V Aristolochia Clematitis , L. (1 , 417)» L'analogie qu'on a cru remarquer entre les racines de l'aristoloche et de la fumelerre bulbeuse, a fait croire à celle de leurs propriétés; aussi a-t-on vanté la racine du F. biilbosa comme emménagogue, antiseptique, vermifuge, etc., et on Ta employée en poudre dans la carie des os, contre les ulcères sordides. La partie herbacée de la plante a été présentée comme pouvant suppléer la fumeterre officinale qui , étant infiniment plus abondante, n'a pas besoin d'être remplacée, et, étant plus active, plus amère , ne doit pas l'être par cette espèce congénère. Le seul usage qu'on fasse de cette plante , c'est de manger ses bulbes , qui abondent en fécule , d'après Parmentier, et dont les peuples de la Sibérie se nourrissent , suivant Gmelin et Pallas (P^ojage , IV> 5o2 ). Les calmoucks, les baskirs les recueillent pour rhiver, et assurent qu'elles les désaltèrent en même temps qu'elles les nourrissent (TJécoui^ertes des Russes, IV, 12}.

F. o^îcmalis, L., Fumeterre, fiel de terre {Flore mëd,, lY, fig. 1^5). Les tiges de cette plante herbacée, annuelle, haute d'environ un pied, qui croît partout dans les terres cultivées , les jardins, le:^ vignes, etc., sont rameuses, très-glabres, lisses, creuses, tendres, et un peu glauques ; ses feuilles sont alternes, délicates, tripinnées, a folioles élargies, cunéiformes, écartées; ses Qeurs, en épis simpies, terminaux, peu serrés, sont de couleur purpurine, avec une tache noire au sommet , et s'épanouissent depuis le printemps jusqu'à l'automne. Chacune d'elles offre un calice à deux folioles colorées , caduques; une corolle de quatre pétales irréguliers, dont un se prolonge en éperon à la base ; elle renferme six étamines partagées en deux faisceaux , portant chacun trois anthères ; elles ont un style très-long, un stigmate en tête. Le fruit de cette plante est une capsule sphérique , monosperme , lisse , indéhiscente , de la grosseur d'un grain de chenevis ^. On confond souvent avec celte fumeterre le Fumaria media^ Loiseleur, qui n'en est peut être qu'une variété, plus commune que Tespèce dans nos environs, et dont les propriétés sont les mêmes.

La fumeterre est inodore, d'une amertume très-marquée, qui est plus intense encore dans la plante desséchée; sa réputation comme dépurative est populaire, et ses propriétés se rapprochent de celles des amers. Elle agit comme eux en augmentant l'action des organes ; elle est fort employée dans les affections cutanées , surtout étant fraîche, au printemps, où l'on donne son suc, qui est abondant dans la plante , à la dose de 2 a 6 onces, et même jusqu'à 12, d'à-

» Dans les Corydnlia , lo iitiit est une siliquc linéaire^ à une loge polyspernie=

3i2 FUMEE.

près Desbois de Rocliefort, pendant deux ou trois mois et plus, soif avec la fécule verte, soit dépuré. Tous les observateurs, à commencer parles anciens, tels que Gaîien, Oribase, Aétius, Avicennes, Mésuë, et les modernes, comme Giiibert, Pinel, Sprengel, Strandberg, etc., s^'accordent k la regarder comme très-utile dans l'éléphantiasis , les dartres , les scrofules , la gale chronique , les rougeurs , les éruptions boutonneuses, etc. On en forme un sirop dont on donne aux enfans, depuis deux gros jusqu^à une once. Cullen fait observer que l'extrait qu'on en prépare, et qui se prescrit a la dose de 12 a 36 grains, fournit a sa surface un sel plus abx)ndant qu'aucun autre extrait amer {Mat. méd., II, 82); M. Barbier dit que c'est du malate de cliaux {Mat. méd., 38i). La fumeterre entre dans le vin antîscorhutlque , Velectuaire psjllium , la confection hamech , le sirop de chicorée, Veau générale , etc. Elle agit sans produire ni évacuation, ni autre effet physique appréciable, bien que quelques auteurs l'aient dite laxative.

L'amertume de la fumeterre et l'action que cette saveur indique, Toijt fait donner comme stomachique et comme vermifuge , surtout son extrait. On l'emploie encore comme fondant , désobstructif , mêlé au savon, a des gommes-résines, etc., notamment dans les engorgemens du foie, la jaunisse, etc.

On donne la plante entière a la dose d'une demi-poignée , en décoction dans l'eau, le lait, la bière. On en préparait autrefois une essence qu'on donnait a celle de io a 5o gouttes.

Dans le midi de la France , on remplace le F. offlcinalis , par les J^. spicata, L., et F. capreolata ^ L., qui ont des propriétés analogues et qui y sont plus communes.

Camerarius (R.-J.). Bh^. de fumariâ. Tublngée, 1710, in-2i. — Rieckins (J.-C). Diss. inaug. de fumariâ, TuLingœ, 1718, in-4. — Umruius (J.«A.}. Diss. de berbâ fumariâ. Groningœ , 1725 , iu-4. — Roussy (J.-L.). Diss. medica inaug. de fum,ariûvulgari. Argentorati , 17^9, in-4. — Olto (B.C.)' J^iss. de fuma' riâ, Traj. ad Viadiuin, 1789, in-4-

FUMEE. Espèce de vapeur empyreumatique produite par la combustion imparfaite des corps organisés. Celle du tabac est quelquefois employée, en injection dans le rectum, dans les cas d'asphyxie ou de syncope, par submersion surtout. Yoy. JSicotiana Tabacum , Lin.; celle de jusquiame, de stramoine, est souvent utile dans l'asthme; celle des plantes aromatiques était jadis fort usitée , mais servait a masquer plutôt qu'à détruire les odeurs désagréables ou nuisibles ; enfin celle des matières animales est recommandée contre les spasmes, hystériques surtout. Ces àiY erses fumées doivent leur activité, soit a des principes tout formés, qu'entraînent les vapeurs et les gaz qui résultent de la combustion , soit a de nouveaux principes nés de cet acte même ; elles varient, du veste, et suivant la sub-

FUMIGATION. 3i5

stance employée, et suivant les conditions même de la combustion. Ces agens, souvent infidèles, peu employés •aujourd'hui, sont communément remplacés en thérapeutique par les vapeurs proprement dites. Yoyez ce mot.

FUMIGATION, yi/w/g-a^/o. Mode d'application hygiénique ou médicinal, soit des gaz, soit surtout des vapeurs, souvent confondu, dans un kngage peu exact , avec ces agens médicamenteux eux-mêmes. Le mol fumigation n'est en effet, a leur égard, que ce que sont les mots lotion, bain, boisson y etc., par rapport aux liquides.

L'action des fumigations varie comme celle même des corps avec lesquels on les pratique, et du degré de température de ces corps. Aucune généralité thérapeutique ne leur est donc applicable que sous le point de vue de la manière de les administrer ; elles peuvent s'appliquer, soit aux localités, soit aux choses, soit aux individus.

Les fumigations destinées a purifier, ou des lieux malsains, ou des objets contagiés, se font généralement au moyen d'agens propres a décomposer les miasmes ou les virus, tels que ks gaz acide nitrique ou hydrochlorique, et surtout le chlore (Voyez ces mots, et l'art. désinfectans y II, 620). Celles qui ont pour objet les individus, varient a l'infini, suivant le mal auquel on les oppose, et sont ou générales ou locales ; les premières se pratiquent soit dans des chambres, soit dans des étuves proprement dites (Yoyez Etuves , III, 172 ) ; les secondes, dirigées plus spécialement vers une région particulière du corps, se font, soit a l'air libre, soit au moyen d'un entonnoir qui dirige la vapeur ou le gaz sur le point lésé , soit enfin sous une couverture destinée a les retenir, a les concentrer sur le lieu malade. Des appareils particuliers ont été proposés à cet effet, surtout pour leur application aux voies respiratoires, mais tous sont d'un usage peu commode , et en général plus nuisibles qu'utiles ( voyez Chlore, II, 248), quoique dans cet ordre de maladies les fumigations paraissent susceptibles d'une grande efficacité.

Les substances les plus employées en fumigations sont l'eau, le soufre, les mercuriaux , le chlore et les chlorures, l'alcool, les éthers, Tammoniaque, les huiles essentielles, dégagées immédiatement des plantes aromatiques, le camphre, le succin , le benjoin, etc. (Voyez chacun de ces articles , et le mot Vapeurs),

L'application de ces vapeurs obtenues par divers procédés, mais en général par l'action de la chaleur, et dirigées, soit sur toute la surface du corps, soit sur un point déterminé, ou même sur les membranes muqueuses, est surtout utilisée pour le traitement des affeclions rhumatismales, des éruptions cutanées, des maladies lymphatiques, de la syphilis et des doideurs ostéocopes qui raccompagnent.

3i4 FUNG0S.

des catarrhes chroniques, etc. Elles prennent le nom d'injections lorsqu'on les dirige à Taide d\in instrument particulier, doué d'une certaine force de projection, dans des canaux ou des cavités, tels que le conduit guttural de l'oreille, pour le traitement de la surdité, le rectum, dans certaines asphyxies , etc.

Meibomîus (B.). Blss. de usa vaporailonum et suffituum in curaiione morborum. Helmstadii , 1734.— Dionis (C.) et de Gevjgland {N.-M.}. Quœst. medicœ an sj philtdi conveniat suffumigaiio recens ? Parisiis, 1741, in-4' — Marteau (L.-R.) etChesneau (N.-A.-J.-B.). Quœstionea medicce an in curanda tue venerea suffumigîa rite adhibiia remedium optimum ? Parisiis , 1745 , in-4. — Chevalier (J.-D.). An per suffîtum felicior «t iutior quam per inunctionem mercurialem , morbi venerei curatio ? Parisiis , 176a , in-4. — Fabre. Observ, sur l'usage des fumigations dans la plithisie pulnioi.aire {Mém. de facad. de chir., V, 673. Voyez sur le même sujet le Mém. de Morin , Ancien journal de mèd., XLVIII , 3a6j. — Lalouette (P.). Nouvelle méthode de traiter les maladies vénériennes par la fumigation. Paris , 1776. — Hufeland. Mémoire sur l'emploi des médicamens en fumigations {Journ. de méd. praU, 1809; Extrait Bt 6/. mèd., XXX, 244). — Darcet. Descr. des appareils à fumigation. Paris, i8i3. — Assalini (P.). Recherches médicales sur le» bains de vapeurs et sur les fumigations des substances ammoniacales, du soufre et du mercure (en italien). Naples, 1820, in-4. — Rapou (T.;. Traité de la méthode funiigatoirc ou de l'emploi médical des bains et douches de vapeur. Paris , 1824 ^ in-8 , 3 yol. — Voyez en outre les bibliographies des articles Etuves (III, 173), Vapeurs^ et, sur les inconvéniens des fumigations, un mémoire de Coste {Ancien journ. de méd., XLIX, 528). Quant aux fumigations su//urcuscs , mercuriellea , etc., en particulier, voyez chacun de ces mots.

Fumigations cuttoniennes. Application clu chlore gazeux à la desinfection. V. II, 240.

FuMiTORï. Nom anglais de la fumeterre, Fumaria officinalis , L.

FuMus ALBus, cixRiNUs , RUBEus. Ancicns noms du mercure, du soufre et de l'orpiment.

FuNARiA nYGROMETRicA, Hcd. {Mulum kygrometricum , L.). Cette mousse , dont les urnes se redressent lorsqu'il doit pleuvoir, ce qui lui a valu son nom , a été regardée comme propre a prévenir la calvitie. Le léger principe astringent qu'on croit exister dans les mousses a pu donner lieu a cej:te croyance, aujourd'hui tombée en désuétude. (DeCandolle, Essai, 3i6.

[,. FuNciio. Nom espagnol et portugais du fenouil, F œniculum officinale , N. FuNDDLUs. Un des noms du chaLot, Cottus Gobio , L.

FuNFBLATT. Un dcs noms allemands de la quintefeuille , Potentilla reptans , L. FuNFBLOETTRiGE Kraftwurzei.. Nom allemand du ginseng, Panax quinquefolium ^ L. FuNFFiNCEBKRAUT. Uu dcs uoms allemands de la quintefeu'dle , Potentilla reptans , L.

FUNGINE, Substance azotée, blanche, insipide, mollasse, peu élastique et friable, brûlant avec vivacité quand elle est sèche, soluble a chaud dans Tacide hydrochlorique , qui existe dans tous les champignons, dont elle est, selon M, Braconnot, la partie nutritive. Elle est rangée, dans notre classification , dans Tordre ou famille des Lignites,

FuNGO CARBONAR10, FUNGo corvo. Noms d'ixnPolyporus (Boletus), alimentaire en Toscane.

— isTRicA. Nom italien de VHjdnwn Caput Medusce , Pers.

— VEDOvo. Nom que porte en Toscane VAgaricus araneosus , Bull., qui y est comestible (II, 44^)-

FuNG uDEs. Expression par laquelle les anciens botanistes désignaient des productions végétales qui ressemblent aux champignons, comme Pezizes , etc. FuNCUS. Nom générique latin des champignons.

FUSTIQUE. 3i5

~- cjESARETJS. Nom de l'oronge, Amanita auront i aca , Bull.

— CHiR'JRGORUM. LycoperdoTi Bo^^ista, L., ou plutôt le Boletus igniarius , L.

— LARicis, Offic. Boletus laricis , Jacq.

— MARiNUS. Ancien nom de l'éponge en latin. YoyeiSpongia.

— MELITENSI5., Offic. Noni officinal du Cynomorium coccineum , L. (II , 564).

— MUSCARius, Offic. Nom officinal de VAgaricus muscarius, L., Amanita mus-

cavia, Pers. (I, 218).

QUERciNUs , Offic. Nom officînal du Boletus igniarius , L. (I, 212).

— RosACEus j Offic. Nom officinal du be'de'guar de la rose, cause par le Cjnips

rosce , L. (II ^ 566).

— sAiwEuciNUs, Offic. Nom officinal du P.eziza Auricula^h.

FuNis FELLEus , Rumphius [Amhoin., V, t. 44)- Le végétal qu'il désigne sous ce nom, qui signifie corde amère , est de la famille des Menispei mes ; il est estimé à Tégal du quinquina, dans l'Inde, et employé contre les fièvres, l'ictère, etc.

FuoESKE. Nom de l'amadouvier^ Boletus igniarius j L.

FuRBEEN. Nom danois du lézard gris. Voyez Lacerta.

FuBBiuNE. Nom que les habitans de l'Atlas donnent à la résine euphorbe (III, i85).

FuRBUzA. Nom étranger de la pastèque, Cucurbita Citrullus , L.

FURCHMUHL , en Bavière. Cette source hydrosulfureuse , contient, d'après Graf (D/c^. des Se. méd., XXXIII, 482), des acides carbonique et hydrosulfurique , des carbonates de chaux et de soude, des muriates de chaux et de magnésie, de l'alumine, de la silice , des oxydes de fer et de manganèse.

FuRCR^A ODOhATÂ, Poiret. C'est V Agai^e cabensis , Jacq., dont les racines falsifient parfois, dit-on, la salsepareille. Voyez Agave (I, 107 ), et SmiJax,

Furet. Nom vulgaire du Mustela Furo , L., espèce de marte.

FuRFUR, Son. Ecorce des semences des céréales , surtout du blé, employée parfois en médecine. Voyez Son.

FuhN. Un des noms sue'dois du Pinus sj-lvestris , L.

FURNAS (Bains des ). Il est dit dans V Histoire des Açores (Londres , i8i3, in-4) , qu'ils offrent plusieurs sources dont les unes sont salines et sulfuriques , tandis que les autres sont ferrugineuses, mais que les malades les emploient indifféremment.

FoRo. Nom latin du furet, Mustela Furo , L. FuRS. Nom danois du Pinus sylvesivis ^ L,

FURSTENAU (Eaux minérales de).

Behrens (R. A.). 'E^xamen aquarum mineraliumFurstenau eiTVechteldensium. Helmstaedt, 1724, 111-4,

Fusain. Nom de VEvonymus europceus , L.

FusctNA. Nom latin de la fouine, Mustela Foina, L.

FussAciNE. Nom italien du fusain, Evonymus europœus , L.

FossFOERMiGE FRAUENHAAR. Un des uoms allemands du Capillaire du Canada.

FossFRAUENHAAR. Autrc uom allemand du Capillaire du Canada.

FusTEc, FusTEr. Noms du Rhus Cotinus , L.

FusTiQUE. Nom commercial du bois du Morus tinctoria, L,

3i6 GABELLES.

FuTTERWiCKE. Nom allemand delà vesce^ Vicia saliva , L.

FïLD BosB. TTn àes noms danois de la rose a cent feuilles , Rosa centifolia , L.

G. Abréviation de Granum ou de grain, usitée dans les formules médicinales.

Gaal Narcisse. Nom danois du Narcisse des près, Narcissus Pseudo-Narcissus j L.

Gaar, Nom du brochet de mer, Esox Belone , L., en Espagne,

Gaas. Mot correspondant à Anser, oie, en danois.

Gaaseheel. Un des noms danois du mouron rouge, Anagallis phœniceay Lam.

Gaaseskreppe. Nom danois du glouteron, Xanthium Stramarium , L.

Gabahum. Aromate d'Arabie indique par Pline ; il n'est plus connu.

Gabeéré. Un des noms du Croton tinctoriwn y L, (II, l^l),

GABIAN. Yillage de France a trois lieues N.-O. de Pezenas , près duquel se trouvent trois sources mine'rales froides ; Tune que surnage de l'huile de pétrole, dite huile de Gahlan dans le pays, dont elle fournit six quintaux environ par an (Rivière dit que, de son temps, on en retirait plus de trente-six), et qui d'ailleurs contient, outre un excès d'acide carbonique, des carbonates de chaux, de soude et de fer, et probablement du carbonate de magnésie , des muriate et sulfate de soude; les deux autres, nommées Source de Santé ou d^Ouillot, distinguées en forte el faible. La source forte, qui est acidulé, et contient des sur-carbonates terreux, et des muriates probablement a base de chaux et de soude , est renfermée dans un petit bâtiment où elle contracte une odeur hjdrosulfureuse qui, jointe au gaz acide carbonique qu'elle exhale, rend l'atmosphère de ce lieu dangereuse. La source faible est acidulé, saline et un peu martiale; elle paraît contenir du carbonate de chaux et de fer, du muriate de soude ou de chaux , des sulfates de l'une et l'autre bases; résultats analytiques dûs tous a M. Saint-Pierre {Thèse, sur V analyse des eaux minérales , Montp. , 1809, ?• ^^)- ^^^ eaux passent pour diurétiques, rafraîchissantes, toniques et le'gèrement purgatives. Les habitans des contrées voisines en boivent pour se préserver des fièvres bilieuses.

Gablernjk Bit.j. Nom bohème du marrube, Marruhiuin vuîgare j L.

GABRIAC. Yillage de France dans le Rouergue , a une lieue de Laissac , et quatre de Rhodez, près duquel Carrère (C^^., 5i3), indique une source minérale froide.

Gabureiba. Synonyme bre'silien de cabureibe , Mjroxjlon peruiferum , L. F.

Gachipaes. Nom d'un palmier de la Nouvelle-Grenade, Bactris Gasipaês ^ Kunth,

Gacke, Nom saxon du choucas, Corvus Moriedula, 1j.

Gad. Nom oriental de la coriandre, Coriandrum sativuniy L. (II, fpo).

Gaddfur. Un des noms suédois de l'épinocbe , Gasterostens aculealns , L.

Gadem.es. Nom des groseilles rouges dans quel«iues parties de la France.

GADUS. 3 17

Gadk. Nom hébreu de la coriandre^ Coriandrum sativum y L.

Gadika dud^ Gadilay paalu. Noms dukhaaais et tamoul du lail d'ânes se. Voyez Lait.

Gadoide. Nom d'un saumon de l'e'tang de Trouville, et d'un Blennius de Nice.

Gauoong. Un dos noms de la squine , Sniilax CJtina, L., \\ Sumatra.

Gados. Nom grec d'un poisson qu'on croit appartenir au genre Gadus.

GADUS. Genre linnëen de poissons malacopterjgiens siibbracliiens , de la famille des Auchenoplères , maintenant subdivisé en plusieurs autres, que nous conservons réunis a cause de leur peu d'importance médicinale. La plupart des espèces qui le composent , la morue, le merlan, le dorscb, etc., vivent dans l'Océan en troupes plus ou moins nombreuses, et forment un article de pêche très-important; la chair en est blanche, feuilletée, et généralement saine et agréable.

G. Mglefînus y L., aigrefin. Ce poisson , long d'un pied environ,

est aussi commun dans le nord que la morue, mais offre un goût

moins agréable ; salé, on le nomme hadou, de son nom anglais hadok»

G. albidus, Gm. C'est le Blennius gadoides, Risso.

G. Brosnie , Gm. Grand poisson du nord qu'on sèche et qu'on

sale, ainsi que le G. Lub , espèce d'Islande encore plus grande.

G. Callarias, L., dorsch des allemands. Ce poisson, qui vit ^ans l'océan, et est surtout commun dans la Baltique, vers l'embouchure des fleuves dans lesquels il reinonte quelquefois, atteint a peine a un pied. 11 ne paraît pas être le Callarias de Pline. Sa chair,, ordinairement blanche, quelquefois verte, est tendre, d'une saveur analogue a celle du merlan et du cabeliau, dont elle partage les propriétés ; fraîche , elle est plus agréable que celle d'aucune des autres espèces de morues. Les Islandais salent et font sécher le dorsch qu'ils nomment alors tittelmg ou titling ; les habitans du Groenland le mangent souvent en outre a demi putréfié, et font cas de son foie apprêté avec les baies de VEmpetrum nigruni , L. (Voyez Faune des médecins, III, 186 etIY, 468).

G. Carbonarius y L,, charbonnier, colin, grelin, etc. Yoycz G. Merlangus y L.

G. Lota, L. Il ne faut pas confondre avec la loche , la lotie ou lote dont il s'agit ici, poisson dont la taille varie entre i et 5 pieds, et qui abonde en France, en Suisse, en Allemagne, dans les rivières, 011 il remonte très-haut, et même dans certains étangs. Sa chair blanche, feuilletée, est d'une saveur agréable et de facile digestion ; son foie blanchâtre, volumineux, est indigeste quoique fort délicat; ses œufs, ordinairement rejetés, sont sujets, comme ceux du barbeau, a causer des accidens; sa vessie natatoire sert dans quelques pays à faire de richthyocoîle. On a vante l'estomac de ce poisson pour faciliter la délivrance et calmer les coliques; sa chair et ses

3i8 GADUS.

os contre les convulsions ; sa graisse ou son maceratum huileux dans les cas d'hëmorrhoïdes; sa bile, enfin, contre les nuages de la cornée. Expose à une douce clialeur , son foie laisse découler une huile jadis célèbre contre le néphélion et la faiblesse des yeux, ainsi que celle qu'on retirait aussi de ses intestins soumis au même procédé (Voyez Faune des médecins , VI, I25). M. Cuvier pense que la lote est le mus tel a de Pline, et peut-être Vasellus de Galien [Notes sur le livre Vil de Pline, p, 171 et J76).

G, Lub. Voyez G. Brosme , Gm.

G. Merlangus, L., merlan. Commun dans la Manche et la Baltique où il offre plusieurs variétés remarquables, il fournit une pêche abondante sur nos cotes septentrionales, notamment à Dunkerque , vers l'entrée de l'hiver, époque où il est plus gras et plus gros, tandis que de la fin de décembre au commencement de février, il est généralement maigre et mollasse. Comnîe il se conserve trèsbien , Oïî en expédie a de grandes distances ; on en fait sécher aussi et on en sale dans les pays où il abonde, en Angleterre surtout et en Flandre. Sa taille est communément d'un pied. La chair de ce poisson est écailleuse, blanche, ferme, très-agréable au goût, surtout étant fritte, quoiqu'on le mange aussi cuit sur le gril ou accommodé a diverses sauces. Elle est délicate, légère et des plus faciles a digérer, aussi convient-elle particulièrement aux estomacs délicats , aux convalescens, aux personnes qui n'^nt besoin que d'une nourriture peu substantielle; mais elle restaure peu. Ijqs pierres àe sa tête étaient jadis en usage en qualité d'absorbant , et contre la diarrhée et les douleurs néphrétiques.

Diverses autres espèces de Gadus, comprises dans le genre merlan de M. Cuvier, sont usitées aussi comme aliment dans certains pays; tels sont le charbonnier , G. Carbonarius , L., poisson double en grosseur du merlan , dont la chair est coriace, qu'on sale et sèche comme la morue, et qui sert comme elle a préparer V huile de foie de poisson; le lieu, G. Pollachius , L., meilleur que le précédent, et qui , comme lui , vit en troupes dans l'Océan atk.ntique ; le sey , G. virens , L., etc.

G. Merluccius , merluche, merlus. Ce poisson , qui atteint deux pieds et plus , est commun dans l'Océan ainsi que dans la Méditerranée où les provençaux lui donnent le nom de merlan. Salé et séché, il porte dans le nord celui de Stok-fisch, qui sert aussi à désigner la morue sèche.

G. Molua, L., lingue ou morue-longue. Il a de 3 a 4 pieds. Aussi abondant et aussi facile a conserver que la morue , il forme un article de pêche presque aussi important qu'elle^ soit comme aliment^

GADUS. 3 19

soit comme fournissant avec elle la majeure partie de V huile de Joie de poisson du commerce.

G. Morrhua, L., morue. Ce poisson , long de quelques pieds , habite surtout les mers du nord, et notamment les environs du banc de Terre-Neuve, où il est l'objet d'une pêche abondante. C'est pour les Islandais une nourriture habituelle , et pour beaucoup de peuples une ressource des plus utiles. Fraîche, la morue, nommée alors chez nous CabeliaUy qui est son nom hollandais, est un très-bon manger ; sèche et salée, elle est souvent coriace et toujours plus ou moins difficile a digérer; cependant elle est fort usitée, et, suffisamment dessalée, adoucie d'ailleurs par le beurre frais, la crème , etc., elle est la base de mets souvent fort recherchés. Sa peau est grasse et d'assez bon goût; son foie passe pour un manger excellent; ses intestins, qu'on arrache dès que l'animal est tiré de l'eau, sont employés comme amorce. On prescrivait jadis ses dents, réduites en poudre et porphy risées, ainsi que les pierres de sa tête, a la dose de 10 à 5o grains, comme absorbantes et bonnes contre Tépilepsie et la diarrhée; sa saumure comme résolutive et dessicative , appliquée a l'extérieur, comme laxatîve , donnée en lavemens, etc.; mais, sous le point de vue thérf'apeutique , c'est l'huile du foie de ce poisson qui nous intéresse surtout. Cette huile qu'on en extrait a Berg, en Norvège, ainsi que des G. Carbonarius et Molua, L., est connue sous le nom à' huile de foie de poisson ou huile de morue {pleuni jecoris aselli), et ne doit pas être confondue avec Y huile de poisson ordinaire, qui sert au reste souvent à la sophistiquer. Elle a été beaucoup vantée depuis un petit nombre d'années, en Suisse, et plus encore en Allemagne, pour le traitement des affections goutteuses et rhumatismales, des constipations opiniâtres, de l'incontinence d'urine, et surtout des scrofules et du rachitisme où , dit-on , elle agit comme fortifiant, et parvient même a triompher du ramollissement des os. Scherer deSiegen a publié, en 1822, un grand nombre d'observations en faveur de son emploi contre le rhumatisme chronique [Bull, des se. méd. de Fér.^, I, 364) ; et, vers la même époque, la société des sciences et arts d'Utrecht a fait, des propriétés et des vertus de cette huile, le sujet spécial d'un prix (Voyez Nouv, bibl. médicale, 1824, IV, 472). Les dissertations d'Elber Ling , de Reder et de Spaarmaan, dont nous donnons plus loin les titres , en confirment les avantages dans les cas précités ; il importerait donc de l'expérimenter, ce qui est facile, car elle ne coûte au détail que i5 ou 16 sous la livre chez nos marchands d'huile en gros ; du reste, elle doit être choisie fraîche et exempte de tout mélange avec d'autres huiles de poisson (Journ. des progrès des se, méd., i83o. II, i84). On la donne à l'intérieur à la

320 GAKKATA.

dose, par jour , de 5 à 4 cuillerées a bouche chez les adultes, et du même nombre de cuillerées a café chez les enfans. Comme elle est sujette a causer des éructations désagréables , on recommande de se rincer la bouche après Tavoir avalée, de mâcher un peu de pain, ou de prendre quelque aromatique ou quelque spiritueux a petite dose ; pour les enfans, on l'associe souvent au sous-carbonate de potasse et a un peu d'une huile volatile. On l'administre aussi, quoique plus rarement, en frictions et en, lavemens h dose triple ou quadruple.

Reder (A.-A.j. De oleojecoris aselll. Rostock, 1826, in-8. — Spaarmaan (CF.). Idem. Ibid, 182G, in>8. Elbei- Ling (C.-G.). Idem. Berlin , 1826, in 8.

G. Pollachius , L., lieu. Voyez G, Merlangus, L. G, virens y L., sey. Voyez G. Merlajigus , L.

G^JA. Nom égyptien du gayac^ Giiajacum officinale , L. GEODES ALDROVANDi. Synonyme de Bézoard Jbssile» Yoyez I , So^- GiETHACHORAKA. Noiïi du Cajubogiu Guttu , L., cl Gevlan.

Gaetsaou. Un des noms chinois de l'armoise de la Chine , Artemisia clilnensis , L. Gaey. Nom allemand du choucas , Connus Mû?iedula, L. Gafete (Eau min. de), \oyez Aaez (eau min. d')^ I, i. Gagates. Ancien nom àaJaj-et. Voyez ce mot. Gagel. Nom hollandais et allemand du Myrica Gale , L. Gagiandra. Un des noms italiens des tortues. Voyez Tesludo. Gagmo giallo. Nom italien du caille-lait jaune, Gallumveruin j L. Gahja. Un des noms indiens du chanvre , Cannabis indica , Lam. (II, 68). Gahodr. Un des noms bohèmes du fraisier^ Fragaria 'vesca, L. Gahody cerne. Un des noms bohèmes de l'airelle^ Vacciniiun Myrlillus , L. Gai. Nom japonais de V Artemisia indica y L., suivant d'autres de VA, vulgaris , L. Gaiac, Gajac. Voyez Gayac.

' Gaicha ddd. Nom indien du Lait de vache. "

GAIEIRAS (Eaux minérales de), a Alemquer, dans l'Estramadure (Portugal). M. Alibert {Précis y etc., SgS) l'indique comme sulfureuse hépatique ^ et a 27° R. ^

GAILDORFF, en Allemagne. M. A. Chevallier, dans son Eloge de J.-P. Boudet (Joi/r/i. de chimie méd., 1829, p. 81), cite une Lettre de ce pharmacien sur ces eaux minérales.

Gaillard. Un des noms du gayac à Saint-Domingue. Gaillet. Synonyme de caille-lait, Galiuin verum, L. Gaine. Nom lapon du loup , Canis Lupus , L. Gainus. Un des anciens noms de la fouine, Mustela Foina » L. Gairoutes. Nom languedocien du Lathyrus Cicera , L. Gajamariola. Nom brésilien du Cassia occidentalis y L. (II, i3o).

GAJA.N, GAJANK ( noix de). Fruit d'une Euphorbiacée des Moluques, figurée par Rumphius {Amb., l, t. 65), qu'on mange cuite sous la cendre.

Gajapala. Nom que porte le Croton Tiglimn , L., à l'île de Ceylan.

Gakkata, GiiAKATA, GoiiLATiiA. Nouis quc portcut a Ceylan l'ar-

GALACTOPHORES. 32 1

bre qui donne la gomme-gutte , Slalagmitis cambogîoides , Kœnig,

Gai,, Vieux nom finançais du coq^ Pfiasianus Gallus y L. Gal-el-challaz. Nom arabe du caracal , Felis Caracalj L. Gala^ ^ctXût. Nom grec du lait.

GalactigÈnes. Synonyme de Galactophores.

Galactites. La pierre à laquelle Lëmery donne ce nom paraît être la même que celle dont il parle sous celui de Morochtus.

Galactodendrum utile, Kunth , Arbre a la vache. M. de liumboldt [Voyage aux régions équinoxiales) , a rencontré sur les côtes arides des Cordillères, dans les montagnes qui dominent Pëciquito , au milieu des forets de Nuova-Valencia, un arbre appelé Falo de vaca^ Palo de lèche ^ parce qu^il donne, au moyen des incisions pratiquées a son tronc, un lait végétal dont les habitans se nourrissent, et dont il a bu. Il lui trouve la plupart des propriétés du lait de vache , la saveur, la couleur, etc. ; seulement il est un peu visqueux; mais il a une composition fort différente, puisqu'il contient plus de la moitié de son poids de cire et de fibrine (pas de caséum ni de caoutchouc), un peu de sucre, un sel magnésien, de Feau , et se rapproche ainsi de celui du papayer. Cet arbre, que M. DeCandolle croyait appartenir à la famille des Sapotilliers, a été placé par M. Kunth dans celle des Urticées ; il en a formé le nouveau genre Galaclodendrum. Depuis lors, M. Lockart, directeur du jardin botanique de la Trinité, en a trouvé de très-grands individus dans la province de Caraccas , et M. Fanning, directeur de celui de Caraque, en a envoyé en Europe, où chaque pied s'est vendu vingt-cinq louis , à Gand. M. Don , qui a examiné les fleurs de cet arbre, dit qu'il se rapproche du genre Ficus , et que c'est un Brosimum, genres qui forment une section dans la famille des Urticées. Du reste, un autre arbre, découvert sur les bords de la rivière Démérari, où il est appelé heya, hja, par M. Jones Smith, et dont on ne dit pas le nom scientifique, donne aussi un lait végétal tout semblable [Bull, des scienc, nat., Férussac, XXI, 124).

Yoyez un Mémoire de M, de Humboldt , sur V Arbre à la vache [Ann, dephjs. et de chim,^ YII , 182 ).

GalactopÉes. Synonyme de Galactophores .

GALACTOPHORES, de yctxct, lait, et de ^ê^« , je porte. Médicamens crus propres a augmenter la sécrétion du lait. Cullen remarque , avec raison , qu'on ne possède pas de médicament qui aij: cette propriété [Mat, méd.,1, ^98)- Un régime convenable , aidé d'agens hygiéniques appropriés, peuvent seuls produire ce résultat. Airisi la tranquillité de l'esprit et du corps, avec une bonne nourriture, sont les moyens les plus efficaces pour augmenter le lait J)ict. unii>, de Mat. méd, — T. 3. 21

5q2 GALx\X1AS.

chez les nourrices saines. Voila pourquoi les femmes du peuple qu'on a chez soi font de meilleures nourrices que la plupart des mères dans les grandes villes, où la faiblesse de la constitution, les passions et la manière de vivre sont pour elles des causes perpëlueiles d'altération du lait. Ferrein prétend que la nourriture végétale est plus galactophore que Fanimale , ce qui est assez probable. Les anciens indi-quaienlmême une multitude de plantes, telles que le séneçon, le laitron,la mauve, etc., comme susceptibles d'augmenter la sécrétion laiteuse. Il ajoute que le lait produit par cette nourriture est plus doux, plus favorable a l'enfant que celui qui est dû au régime totalement animal, et nous croyons qu'on doit employer un tel lait chez certains enfans sanguins, ou portés aux inflammations. Il est certain qu'on peut agir sur le lait des nourrices , non seulement a l'aide de la nourriture et du régime , mais le rendre même médicinal , en leur donnant a prendre tel ou tel médicament; c'est par ce procédé qu'on traite la syphilis des nouveau-nés , qui reçoivent un lait empreint du mercure qu'on donne a la nourrice. Voyez Lait. Du reste, avant de chercher a augmenter le lait des nourrices, ii faut étudier a quelles causes tient sa diminution ; car il y en a qui sont morbifiques , et sur lesquelles une nourriture abondante serait sans résultats avantageux.

Galai. Nom tiirk de VEiain. f

Galamay. Voyez Taguina.

Galana. Un des noms italiens des tortues. Voyez Testudo,

Galancier. Synonyme d'églantier, Rosa Eglnjiteria ,T,.

Galander. Un des noms allemands de la calandre^ Alauda Calandra , L.

Galanga.5 Galanga major. Racine de VAlpinia Galanga, Roxb. [Non Willd.) , qui est le Mavanta Galanga, et non le Kœmpferia Galanga, comme le croient quelques auteurs. Voyez Maranta.

Galanga des marais. Nom qu'on donne parfois kV^corus Calamus , I>. » — MiNvju. 11 provient de la même plante que le Galanga major. Galangal. Nom anglais du Galanga, nonnne' Galange en danois et »n hollandais. Galant de kuit. Nom du Cestrum diurnum , L. (II , 192). — d'hiver. Un des noms du Galanthus nivalis y L.

Galantiius nivalis , L., perce-neige. Cette charmante petite fleur blanche , qui croît au milieu des neiges, de la famille des Narcisses, de l'hexandrie monogynie, a ses bulbes vomitives; on les dit aussi fébrifuges; en cataplasme, elles sont émollientes , résolutives ; on en faisait une eau distillée cosmétique, inusitée aujourd'hui.

Galapa. Nom bohème du jalap^ Convolvulus Jalappa , L. Galapago. Un des noms espagnols de la Tortue d'Europe. Galarin. Un des noms de la mâcre, Trapa natans ^ L. Galas. Nom polonais de la noix de galle. Voyez Galles. Galaxias. INom de l'esturgeon, Acipensev Stiirio . h., dans Gallen,

GALEGA. 323

Galaxias. Nom de la pierre de lait dans Dioscoritlo. Voyez Morochtus. Galba. Nom que porte aux Antilles le Calophyllum Calaba, L. (II, 35). Galban. Nom allemand et polonais du Gnlbanum , Galhano en espagnol et portugais. Galbanum. Gomme résine provenant du Bubon Galbanum, L. (I, 68i). Galbules^ galbulœ. Un des noms de la noix de cyprès, Cupvessus semperi>irens , L., en Provence (H^ 5i8). On l'e'tend parfois aux fruits d'une autre conifère.

Galda (Gomme de). Sous ce nom, Murray signale {Appar. med.y VI , 200) une substance, qui est une gomme-résine, qu'il avoue ne pas avoir vue, et qui est totalement inconnue, même dans les droguiers. Bucliner la dit grise, lactescente, friable, lamelleuse, inodore, d'une saveur acre et amère. Spielmann, au contraire, assure qu'elle est noirâtre extérieurement, blanche en dedans, présentant la saveur et l'odeur de la résine élémi , contenant par once 6 gros de résine et i5 grains de gomme. Seelmater attribue a cette substance de grandes propriétés, mais sans expériences positives. On la croit propre a faciliter Texpectoralion dans la phtlisisie , consolider les tubercules ulcérés , etc. On ne sait rien sur le lieu d'où provient celte résine-gomme , ni sur le végétal qui la produit.

Galdblomme. Un des noms danois de l'arnira, Arnica montana , L. Galdeboeh. Un des noms danois de la bryone, Bryonia alba , L.

GALDO DE GUNTIS (Eaux min. de). Elles sont situées dans la Galicie , en Espagne, et fort employées ea boisson et en bain (BhIiano, Vie. de med, y cir., I , Madrid , i8i5 , in-4)«

Galdoebel. Nom danois de la noix de galle. Voyez Galles.

Gale. Voyez Galles.

Gale. Un des noms vulgaires du Myrica Gale , L.

Gale. Nom du poulet dans le midi de la France. Voyez Phasianut Gallus , L.

Gale, yct^. Les anciens, d'après M. Dureau-Delamalle , employaient ce mot génériquement, pour désigner lajbui/ie, la belelte, le putois y et, avec des épithètes, la marte, la fouine saui^age , le furet , et même la disette,

GALEGA. Genre de plantes de la famille des Légumineuses, de la diadelphie décandrie, dont le nom vient, d'après Rellius , de yKdiuictov des Grecs , avec une terminaison italienne.

G. offlcïnalis ^ L., lavanèse , rue de chèvres [Flore média. , IV, t. 176). Cette grande plante vivace , qui se fait remarquer dans les tailUs élevés de notre pays, en Italie, etc., par ses belles grappes de fleurs bleu pâle , doit le premier de ses noms français a la coutume qu'on a de s'en frotter les mains, ce qui, d'après Matthiole [Comment, f\ih, IV, c. i36), la fait encore appeler lava-mani en Toscane. Le second vient de sa qualité fourragère qui est très-marquée, ce qui la fait cultiver en grand sous ce rapport. Ce végétal a eu une grande réputation comme sudorifique, alexipharmaque, anti-putride. On ne sait pas sur quoi reposaient ces prétendues qualités, car

S^i GALEOPSIS.

sa saveur et son arôme sont a peu près nuls. En 1576 on Temploira avec succès^ dit-on, dans une peste qui ravageait la Lonibardie, mais aucun fait patent n'est venu depuis démontrer cette efficacité. Boyîe, qui la vante comme cordiale, la dit aussi anti-épileptique, et Camérarius préconise ses semences dans le traitement des vers, contre lesquels son suc a aussi été prescrit. Enfin, M. Monlien dit avoir guéri une hydropisie par la décoction de cette plante {Mém, de la Soc, roy. de méd., I, 342). A toutes ces assenions, nous n'opposerons qu'un fait, c'est que îa plante est potagère, et se mange en salade en Italie : aussi est-elle totalement inusitée aujourd'hui comme médicament.

DansFInde, on emploie la décoction de la racine amère du G. purpurea, L., dans la dyspepsie, la lienterie, la tympan ite, d'après Ainslie {Mat, ind.. Il , 49 )• Aux Antilles, le G. sericea , Thunb. est donné comme appât aux poissons, qu'il enivre, ce qui le fait appeler Arbre ci enivrer. La plante s'applique sur les morsures d'animaux venimeux (Descourtilz, /^/ore méd, des Ant.y III, i3i). Les médecins indiens prescrivent la racine du G. spinosa, L., associée au gingembre; en décoction, dans les difficultés de la digestion (Ainslie, i^«^. ind.i II, 209). Le G. tinctoria , L., plante de l'Inde, donne une sorte d'indigo , ainsi que plusieurs espèces du Sénégal. Le G. toxicaria^ Sw., doit ce nom a la propriété qu'il a d'enivrer le poisson dans rinde , d'après Lunan. Enfin, le G. virginiana, L., plante superbe de la INouvelle-Angleterre , est très-estimée comme sudorifique et anthelmintique ; on emploie la décoction de sa racine.

Galène. Nom vulgaire du sulfure dû plomb natif cristallise. — (fausse). C'est le graphite ou Per-Carbure de Fer,

Galeobdolon luteum , Huds. Lémery dit que cette plante herbacée, de nos campagnes, de la famille des Labiées, est astringente, diurétique et fondante {Dict., 3 18).

GALEON , ycL-htm. Galien parle sous ce nom d'un poisson fort estimé chez les Romains , et qu'on croit être notre Gabeliau. Voyez Gadiis Morrhua , L.

Galeopms. Un des noms officinaux de l'ortie morte, Lamium album , L,

Galeopsis grandiflora, Rolh. D'après des expériences faites par quelques médecins allemands, l'infusion de ce végétal a eu un emploi avantageux dans la consomption , la phthisie pulmonaire. M. Lejeune, dans son ouvrage intitulé Quarumdam indigenarum pi an t arum , etc., page 22 , rapporte quelques observations qui militent contre l'efficacité de cette plante dans ces affections; il la croit utile dans les embarras muqueux de la poitrine a l'instar d'autres Labiées. Le G, grandijlora est annuel et croît chez nous dans les ja-

GALIUM. 525

chères; il appartient a la famille des Labiées, et a la didynamie gyninospermie. C'est une plante faiblement aromatique, presque insipide, légèrement nauséeuse a la mastication. La dose est d'une demi-once dans une pinte d'eau.

Galeos^ d'Aristote. C'est ù ce qu'il paraît le chien de mer , espèce de Squale.

Galerand. Nom breton du Lutor , Ardea siellaris , L.

Galerita. Nom du Tussilago Petasites , L., dans quelques auteurs.

Galerita. Un des anciens noms de l'alouette^ Alauda an^ensis , L.

Galero. Un des noms italiens du loir. Mus Glis , L.

Galet, Nom du poulet dans le midi de la France. Voyez Phasianus Gallus ^ L.

Galeus. Nom donne jadis à plusieurs poissons du genre Squalus.

— Rhodius. Nom de l'esturgeon^ Acîpenser Siurio , L., dans Athënee. Galoant. Nom du Curcuma longa, L., en Bohême, et du Galanga ^ en allemand. Galgorot. Nom suédois du Galanga, Galha. Nom portugais de la noix de galle. Voyez Galles. Galice, Un des noms de la sardine ^Clupea Sprat lus . , L, 11^ ^^9* Galignole. Nom du Phasianus colchicuSf L., parmi les nègres du Congo et d'Angole. Galîne. Un des noms vulgaires de la torpille, Raia Torpédo , L. Gaunetos. Nom provençal de la mâche, Valeriana olitoria , L. Galio. Un des noms espagnols du caille-lait jaune , Galium verum , L. Galiote. Un des noms de la Lenoite , Geum urhanurn , L. Galipea febrifuga, a. St.-Hil. Nom du végétal qui produit l'angusture vraie (I, 3oo).

Galipot. Térébenthine impure, solide, privée de son huile essentielle par l'évaporation naturelle. Voyez Térébenthine,

GALIUM. Genre de plantes de la famille des Rubiacëes, de la tétrandrie monogynie, qui tire son nom de ya-'hct, lait, de la propriété accordée a une de ses espèces de faire cailler le lait. Il renferme un grand nombre de plantes herbacées dont les racines rou» geatres , dans celles qui sontvivaces, ont la propriété de colorer en rose les os, et même le lait des animaux, a Tinstar de la garance et d'autres Rubiacées. Il n'y a que les espèces suivantes qui soient usitées en médecine.

O. Aparine , L., grateron {Flore méd, y IV, f. 186). Cette plante annuelle, qui se trouve dans les haies, les lieux ctillivés, où elle s'attache aux plantes voisines par les crochets de sa tige , qui est faible, renflée aux articulations, a des feuilles verticillées par six ou huit, hérissées, crochues; ses fleurs, d'un jaune verdâtre , dont le calice a quatre dents et la corolle en roue est à quatre divisions, sont portées sur de longs pédoncules axillaires, surmontant des fruits pisiformes , hispides , accolés deux à deux. Le grateron est inodore, insipide. Dioscoride l'employait, écrase avec de Taxonge, en topique sur les scrofules, et Gardane dit en avoir vérifié les bons efî'els (Gazette de Santé y 1777). En 1731, Gaspari le préconisa comme utile dans celte maladie, donné h l'intérieur. Essayé par CuUen , ce praticien l'a trouvé privé de cette propriété, soit à l'intérieur, soit à

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rextërieur. Ainsi, les qualités résolutives du grateron sont donc au moins problématiques. Le docteur Edwai'ds ( Treatise on the goosegrass. London , 1784. Extrait, ancien Joiirn, de méd., LXIX, i55 ) Ta beaucoup vanté comme antiscorbutique , sans plus de raison , probablement , car on ne lui trouve ni ramertume, ni la saveur acre , ni l'odeur pénétrante de nos véritables antiscorbutiques. La racine de grateron donne une couleur rouge aux os, ce qui Ta fait conseiller dans le rachitis par Robert et Glysson. Mayerne a vanté cette plante contre Thydropisie ; Ptai dans les engorgemens de la rate; Simon Pauli contre les douleurs de poitrine. Le suc de grateron , a la dose d'une chopine par jour, a été préseQté par les uns comme un remède contre le cancer, par d'autres contre les maladies aiguës (Bibl. méd., février i8i5 ). M. Guersent dit Ta voir vu employer sans succès contre les dartres {Dicl, des Se. méd.y XIX, 021). Les cosaques de rUkraine s'en servent en infusion pour se préserver de la rage, d'après Martius [Bull, des Sciences méd., Férussac , XIII, 555). M. Willemet dit qu'on l'applique avec succès à Epinal sur les ulcères, et surtout sur les panaris [Mat. méd, indig., i43).

G. Molliigo y L., caille-ïait blanc. Les sommités fleuries de cette espèce , qui croît partout, dans les prés , les bois, ont été vantées par Jourdan , directeur de l'hôpital de Tain , en Dauphiné, contre Tépilepsie. On donne leur suc a la dose de six onces, a prendre après un jeûne de vingt-quatre heures, etc. On parle de cures merveilleuses opérées par ce moyen, mais dont aucun auteur moderne n'a vérifié l'exactitude , et dont on peut douter jusqu'à expérience nouvelle.

Gc verum , L., caille-lait, caille-lait jaune. Cette espèce, qui est la plus usitée en médecine , croît très-communément dans les lieux secS;, où elle se fait remarquer par ses panicules ovoïdes de petites fleurs jaunes, nombreuses, d'une odeur de miel, auxquelles succèdent de petits fruits lisses, accolés deux à deux ; ses tiges, faibles, sont couchées ; ses feuilles sont linéaires, lisses, verticillées par 8-12. Le nom français de cette plante vivace provient de la propriété que lui ont attribuée les anciens, de cailler le lait ; mais aucun moderne, depuis Young jusqu'à Parmentier, n'a pu parvenir à produire ce résultat. Une autre plus réelle est celle de donner une teinte jaune aux fromages, qu'on prépare en faisant infuser dans le . lait les fleurs de caille-lait jaune , ainsi que le font les Anglais pour celui deChester, ce qui leur fait appeler ce galium cheese-renner (présure de lait). La matière colorante jaune de cette plante se transporte sur la laine ; aussi est-eiie employée en teinture. L'infusion des fleurs fraîches passe pour antispasmodique : on en use quelque-