CROC

do Haüy (1809 et 1822), de M. Miller, traduit de l'anglais par M. de Senarniont, et de M. Dufrénoy, dans le 1" volume du sa Minéi'atogiè (Paris, 1844). Les commençants peuvent consulter le petit Précis de M. Laurent (1847, ln-12).

CRITERIUM (du grec critérion, ce qui sert A jucer). On nomme ainsi le caractère qui fonnu comme la pierre de tourbe de la vérité , qui permet à l'esprit du distinguer le vrai du faux et d'obtenir ainsi la certitude. Parmi les philosophes, les uns ont placé le critérium de la vérité dans le témoignage des sens, comme les Epicuriens et les Sensualistus; les autres, dans le témoignage des hommes ou ï‘ accord unnersel , comme M- de Lamennais; le plus grand nombre le place, avec Descartes, dans l évidence , qui est en effet impliquée daus tous nos moyens do connaître. Les Pyrrhouicns, niant l'existence de la vérité, refusent A l’homme tout moyeu de la connaître, et, par conséquent, n'admettent aucun critérium.

CltH H MK (en grec créthmon, même signification), plante. Voy. bacile.

CRITICISME (du grec krinô, juger), nom par lequel on désigne lu système de Kant, qui prétend soumettre a la critique de la raison toutes les notions qui sont dans l'entendement humain. Voy. Kant au Dict. unit. d'Hist. et de Géogr.

CRITIQUE (en grec kritikè , formé de krinô, juger), art de juger. Un distingue : la O. littéraire,

.Vblegel. etc., y ont excellé, et de uos jours M. Villomaiu l’a portée à la plus grande hauteur; — la Cr. esthétique , qui s’applique aux œuvres d'art et sur laquelle ont écrit Diderot, Winckclmann. etc. ; — la Cr . historique , qui détermine le degré de confiance que doit inspirer l’histoire ou que mérite chaque historien : Fréret, Voluey, Lévesque, Nielmhr, Dauuou, s’y sont exercés; — la Cr. philosophique , qui scrute les fondements de nos connaissances : elle fut surtout cultivée chei les anciens par les Académiciens et les Sceptiques, chez les modernes par Hume et par Kant; — la Cr. philologique , qui s’occupe de l'examen et du la restitution des textes, et dans laquelle ont brillé Casaubou , Bentley , Hermann , Heyue , Jacobs , Boissonadc, etc. Voy . commentaire.

En Médcciuc, on appelle jours critiques ceux où apparaissent de préférence les crises, phénomènes

3ui accompagnent ou qui précèdent la terminaison e certaines maladies. D’après Hippocrate et Galien, ta 7* jour est le jour critique par excellence : presque toutes les crises qui ont lieu ce jour-U sont favorables. Eusuite viennent, dans Tordre de leur efficaoité, le 14% le 9«, le 11% le 20« ou le 21», le 17*, le 5% le 4*, le 3*, le 18» le 27e ou le 2S*. Le G* jour était surnommé par Galien le tyran , parce que les crises qui s’y opèrent sont le plus ordinairement funestes. Apres ce jour , les plus défavorables sont le 8* le 10«, le 12», le 16e, le 11K Un appelle âge critique l'époque de la vie où les femmes cessent de pouvoir être mères : l'épithète de critique a été donuée A cet Age A cause des maladies plus ou moins graves qui y sont fréquentes.

CROASSEMENT (par onomatopée), cri particulier aux oiseaux du genre Corbeau. Il ne faut pas lu confondre avec le coassement des grenouilles. CROATES, troupe de cavalerie. Vcy. cravates. CRUCHE, anciennement coma , diesis, fuse ou crochet, note de musique en forme de crochét, qui se figure ainsi ( Ç ), et qui représente la durée d’uu don égal à la 8* partie d’une ronde, A la 4* d'une hlanrhu, et à la 2« d'une noire. Une double croche ( C ) est la moitié de la croche, une triple crochu ( * ) en est le tiers , une qnadruplc croche ( $ ) en est lu quart.

. La dorée de la croche est parement relative ut dépend de la lenteur ou de la rapidité du mouvement.

CROCHET (dimiuutif de croc). Un grand nombre d’industriels, les fabricant*' de bas au métier, les blanchisseurs do toiles, lus chandeliers, les mégissiers, les passementiers, les menuisiers, les charpentier», etc., se servent de crochets faits, pour chacun d'eux, de différentes manières. — On donne le nom de crochet à l'instrument avec lequel les serruriers font jouer le pêne d’une serrure quand ils n'en ont pas la clef , Instrument dont les voleurs savent trop bien faire usage pour crocheter les serrures.

Broder au crochet, c'est broder avec uu petit Instrument en acier, de la grosseur d'une forte aiguille A coudre, dont une des extrémités, qui est pointue, porte un crochet : ce crocheta la forme d’une flèche dont un côté serait enlevé.

En llippiatrie , ou appelle crochets les dents qui sont placées entre les incisives et les molaires; elles sont au nombre de quatre, deux A chaque mâchoire. Les crorheUexistcnt très-rarement chez lus femelles.

CROCODILE (du grec crocodei/os), grande famille de Reptiles de tordre des Sauriens, assez semblables aux lézards par leurs traits généraux , nuis qui , vivant habituellement dans l'eau, ont les pieds de derrière palmés et la queue aplatie et propre A la natation. lis ont la tête allongée, en forme de pyramide déprimée; le museau raboteux et inégal* le cou assez marqué; la gueule fendue bien au delà des oreilles; la mâchoire inférieure seule mobile; les deuts conformées et disposées de telle sorte qu'ils

f meuvent déchirer leur proie . mais non la mâcher ; es yeux rapprochés l'un de l’autre, placés en avant du crâne cl munis d’une membrane clignotante ; cinq dotais aux pieds antérieurs , armés de griffes crochues, quatre aux pieds de derrière. Leur corps est recouvert de plaques osseuses , pyramidales, juxtaposées en quinconces, revêtues d'un épiderme écailleux assez épais, et formant par leur réunion une espèce du cuirasse A l'épreuve de la balle; sur le dos, ces plaques se relèvent en arêtes longitudinales plus ou moins saillantes, et la queue est armée de deux crêtes dentées en scie qui se réunissent en une seule A son extrémité. La peau est d’un vert olivâtre en dessus, entrecoupé de Itandcs

Elus foncées, et d’une couleur jaunâtre par-dessous.

es crocodiles habitent les parties les plus chaudes de l’ancien et du nouveau continent ; ils vivent dons les grands fleuves, dans lus grands lara, et quelquefois sur le bord de la mer. Ils sont ovipares : on présume qu’ils vivent très-longtemps, parce que leur accroissement est très-lent; au sortir de l’œuf, ils n'ont que 20 centimètres, mais quelques Individus atteignent un développement de plus de 10 mètres. Ces animaux sont essentiellement carnassiers et trèsvoraces; ils détruisent beaucoup de poissons et s'attaquent même A l’homme.

Cuvier a divisé les Crocodiles en trois genres : les Champsès ou Crocodiles proprement dits, les Alligators ou Caïmans, et les Gavials ou Lnngirostres.

Les Crocodiles proprement dits ont la tête oblonguu et deux fois plus longuo que large ; Us atteignent les plus grandes dimensions. Ils habitent principalement les régions supérieures du NU, dans les roseaux duquel ils se tiennent en embuscade pour saisir leur proie. Ces crocodiles nagent avec rapidité; mais Ils ont peine A se tourner quand ils marchent; ils répandent une forte odeur de musc. Ils font entendre un cri qui ressemble au vagissement d’un enfant. Ils ont la vue très- perçante. La femelle pond , deux â trois fois par an , une vingtaine d’œufs qu'elle enfonce daus le sable, où Ta chaleur du soleil les fait éclore; mais les ichneumons en détruisent heureusement un grand nombre. Les anciens ont fait au sujet du crocodile les contes les plus merveilleux. Les Egyptiens, surtout les habitants de Thèbcs et du lac Mouris, l'adoraient comme un dieu ; deux villes avaient pris eu son bon-

— U8 — CUOM

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ncur le nom de Ci'ocodilopolis. Aujourd'hui , ou lui fait eu Egypte une guerre acharnée, et il n’est plus qu’un objet de curiosité; sa chair est peu estimée a cause de son odeur; on n’a plus de confiance dans les remèdes que l’ancienne médecine lui empruntait, et c'est à peine si ses dents servent a faire des culots de pipe. — Outre le Crocodile (T Egypte , on connaît le Cr. de Siam , le Cr. à deux ailles, le Cr. à museau effilé, le Cr. cuirassé, etc., qui sout particuliers à i Afrique et à l’Asie Méridionale.

CR0C0N1QUE (acide), du grec crocos , safran, acide organique jaune, cristallisable , renferme du carbone, de l’oxygène et de l’hydrogène (C*04, HO). 11 donne des sels de la couleur du safran. Il se produit accidentellement dans la préparation du potassium , quand on calcine un mélange de charbon et de carbonate de potasse. 11 a été découvert par M. Léopold Gnielin.

CROCUS, nom latin du Safran , genre de plantes bulbeuses de la famille des Iridées. Voy. safran.

Let anciens chimistes nommaient Crocus metatlorum ( Safran métallique ) le protoxyde d’antimoine sulfuré, emplové comme purgatif par les vétérinaires.

CROISADE!*» (de croix, croisé), expéditions guerrières entreprises pour délivrer les lieux saints du joug des Infidèles; ceux qui y participaient portaient une croix sur leurs habits et sur leurs étendards : oe qui leur fit donner le nom de Croisés. Pour l’historique des Croisades, Voy. ce mot au Dict. univ. d’Hist. et de Géogr.

CROISE (de croix), se dit en Botanique d’une partie d’un végétal dont les divisions, au uotnbre de

On appelle tissus croisés ceux qui se fabriquent à quatre marches, en sorte que les fils y sont beaucoup plus serrés que dans les étoffes qui ne se font qu’à deux marches. On distingue, parmi les tissus de soie, les serges et les ras de Saint-Maur ; parmi les tissus de laine, les ras , les ratines et les serges ; et parmi les tissus de coton et fil, les bas ins et les futaines.

CROISEE. Ce mot désignait, au moyen tac, le montant et la traverse de pierre ou de bois eu forme de croix qui se remarquait dans l’ouverture des fenêtres. Aujourd’hui, il est devenu synonyme de fenêtres ; mais il désigne surtout le châssis en menuiserie garni de vitres qui les ferme. On distingue les Cr. à coulisse, presque abandonnées aujourd'hui; et les Cr. à deux vent aux , h grands ou à l>etits carreaux, carrées, cintrées, en ogive, etc.

CROISETTE , nom vulgaire de la Crucianelle .

CROISIERE , parage où s’établit un bâtiment croiseur, courant dans tous les sens, soit pour surveiller l'ennemi , soit pour atteindre au passage les bâtiments qu’il veut capturer, ou pour éclairer la route des bâtiments de commerce qu il veut défendre contre les corsaires. — On appelle aussi ct'oisière l’action de croiser, et même les bAtiments croiseurs.

CROISILLONS, pièces de bois ou de fer disposées' en croix, en travers d’une haie ou d’un châssis de croisée, pour recevoir les vitres ou les vitraux.

CROISSANT (du latin crescens, mémo signification), uom donné à la figure qu'offre la lune, soit lorsqu’elle est nouvelle, soit lorsqu'elle est en décours. Elle ne montre alors qu'une petite partie de sa surface , recourbée et terminée par deux pointes uu cornes {Voy. lune). — Les anciens ornaient d'un croissant le front de Diane ou Phœbé , déesse de la lune ; les dames romaines en décoraient aussi leur coiffure. Le croissant était l’emblème de Byzance ; c’est encore aujourd'hui celui de l'empire ottoman.

On api*Uc aussi croissant une espèce de faucille en forme d’arc et placée au bout d’un long manche, dont on se sert pour tailler les parties les plus élevées des arbres.

Les Vétérinaires donnent ce nom A une tumeur de

la sole qu'on observe souvent chez les chevaux affectés de fourburc.

CROIT , c.-â-d. accroissement, produit, augmentation d'un troupeau par la naissance des petits. — On appelle bail à croît un bail de bétail fait a charge d'en partager le produit ou l’augmentation. On le nomme aussi , mais abusivement , bail à cheptel.

CROIX (du latin crux, môme signification), instrument de supplice usité chez les anciens, et sur lequel on attachait les malfaiteurs pour les y faire mourir, était composé de deux pièces de bois se coupant à angles droits. A Rome, la croix était le supplice'des voleurs , des esclaves et des déserteurs. — C’est sur la croix que le divin Sauveur a voulu mourir pour notre rédemption. Constantin , après avoir embrassé la foi , défendit, par respect pour Jésus-Christ, d’infliger À l’avenir aux criminels le supplice de la croix. — On donne le nom de mystère de la croix à la mort soufferte par J.-C. sur la croix , et celui de vraie croix au bois sacré sur lequel s’est opéré ce mystère. Retrouvé par sainte Hélène, mère de Constantin, ce bois a été depuis conservé religieuse ment et distribué par parcelles à toutes les nations de la terre. L'Eglise fête le 3 mai l'Invention de la sainte Croix par sainte Hélène, et lo 14 septembre, Y Exaltation de la sainte Croix, en mémoire de cc qu’Héraclius rapporta sur le Calvaire en G42 la vraie croix que Cliosroès, roi des Perses, avait enlevée 14 ans auparavant.

Sous le rapport de la furme, on distingue différentes sortes de croix : la Cr. latine, f, doul Ta branche horizontale est plus petite que la lige verticale, et est placée au tiers de la hauteur : c’est la plus connue ; la Cr. grecque, dont les quatre bras sont égaux et se coupent a angles droits ; la Cr. de Malte ou de Jérusalem, «-f», à branches égales, comme la croix grecque , mais dont les branches sont pattées et échaucrées ; la Cr. de Saint-André, en forme d’X; la Cr. de Lorraine, à deux traverses.

Dans le Blason, fa croi.c ligure au premier rang parmi fes pièces honorables. On y distingue, outre les croix précédentes, les croix dites potencée, patfée, année, anilée, cantonnée, dentelée, crénelée , fleur-de-lisée, etc. On donne également le nom de i croix à la réunion du pal et de la fasce.

On nomme aussi croix la décoration, ordinairement en forme de croix ou d'étoile , qui distingue les membres de divers ordres : on la porte soit au cou, soit sur l’habit, attachée avec un ruban, suit eu écharpe. Dans plusieurs ordres, comme dans la Légion d'honneur, les plus hauts dignitaires portent le nom do grand-croix. — La Croix pectorale est celle que les évêques porteut sur la poitrine, comme marque de leur dignité.

Autrefois, dans les monnaies, on nommait croix un des côtés de la pièce (celui où est aujourd’hui la figure ou face) , parce que jadis on y figurait uuo croix ; l’autre côté était appelé pile. Voy. cc mot.

En Botanique, on appelle Croix de Jérusalem, de Malte onde Chevalier le Lychnis Chulcedonica et le Tribule terrestre; Croix de St-Jucques ou de Calatrava, une belle espèce d’ A mary l lis (.4. formosissima); Cr. de Lorraine, un Cactus epineux.

Eu Astronomie, on nomme Croix au Sud, une constellation australe qui contient 17 étoiles. C’est par le moyen de 4 des étoiles de cette constellation que les navigateurs trouvent le pôle sud.

CROMLECH, monument druidique formé de plusieurs grosses pierres rangées en cercle autour d une pierre plus élevée qui est posée debout. Ou suppose qu’ils servaient a des réunions religieuses.

CROIIORNE (de l’allem. krump-horn, cor tordu), instrument A vent assez employé aux xv' et xvi« siècles, mais dont l'usage est abandonné depuis longtemps : il était fermé par le bas, et le sou ne sortait que par deux trous. — On donne aujourd'hui le même uoiii a un jeu d’orgue compose do tuyaux

CHOU

— M9 — CHOU

cylindriques à anches. Il a quelque rapport pour te voies aériennes. Le croup s'observe surtout ptiulaut son avec celui du violoncelle. l'hiver et au commencement du printemps, dans les

CHONE, espèce de grue qui sertdans les ports de lieux bas, humides et froids, dans les cités popumer pour charger et décharger les navires. leuses et les quartiers malsains. Il affecte surtout 1rs

CROQUIS. Voy. esquisse. garçons de deux à huit ans, et d’un tempérament

CROSSE (de croc, ou de crux), bâton pastoral sanguin-nerveux. Il peut être sporadique, cpbdémides évêques et autres prélats : c'est le symbole de la que et endémique; il peut devenir eontayieux. Tancorrection épiscopale. Dansl’origintijlacrosse étaituu tôt la înaladie débute par un mal de gorge avec gonsimple bâton sur lequel s'appuyait l'évêque à cause de fleroent et sensibilité des glandes sous-maxillaires ; son grand Age; daus la suite, cc bAton s’allongea et tantôt elle éclate subitement : l’enfant se sent r« se courba par le haut en forme de houlette. Pendant veillé la nuit par un accès de toux violent avec sut longtemps la crosse a été de bois; aujourd'hui elle foeation ; cette toux, dite croupale, est rauque et ert d’argent ou d'or. bruyante; elle fait entendre un son jiarticulier que

Les Anatomistes dooben t ce nom aux courbures ar- l'on a comparé à La voix d'un jeune coq; la face est térielles en forme de crosse ; telle est la Cr. de l'aorte, rouge et gonflée, lo pouls fréquent; la tête se ren- CROSSETTE. On nomme ainsi, en Agriculture, verse en arrière par l'effet de la suffocation ; la toux toute branche de vigne , de figuier, de saule, etc., en et le vomissement expulsent des mucosités épaisses, forme de petite crosse , à laquelle on laisse, en la tail- filantes, mêlées de lambeaux membraneux ; la respilant, un peu de bois de l'année précédente, pour faire ration devient convulsive, sifflante, suffocante; enfin, des boutures. — En Architecture, o’est la partie d’un si l'on ne peut arrêter les progrès du mal, il y a supvoussoir qui e*t prolongée horiiontalementau delà du pression de l’expectoration, aphonie complété, pouls joint de la voûte, ou la partie des lits de pierres tail- rapide et très-petit, sueur froide, refroidissement et lée perpendiculairement au couronnement. lividité des extrémités, abattement comateux, mort

CKOTALAIKE (de et'Otale, serpent à sonnettes), par asplivxic. La durée ordinaire du croup est de A a Crotalaria , genre de plantes do la famille dcsLégn- 5 jours. Fl est le plus souvent mortel; on l'a vu cmmineuses, section desPapilionacécs, tribu des Lotées. porter lo malade en moins de 12 heures. — L'aulop- Ce sont des plantes herlwcées ou ligueuses, habitant sic fait ordinairement reeônnaltre une fausse momies régions voisines des tropiques. Ou en cultive quel- brane grisâtre , plus ou moins étendue, qui tapisse ques espèces en France. La Cr. pourpre, originaire du la membrane muqueuse des voies respiratoires, dont Cap de Bonne-Espérance , a été apportée en Europe elle n'est qu’une sécrétion anomale, et qui intcren 1792 : ses feuilles sont d'fin beau vert; ses fleurs copte le passage de l’air.

pourprées, grandes, en grappes; scs fruits sont des Le croup exige un traitement très-actif : on a légumes ovales, d’un vert foucé , renflés; ils renfer- d’abord recours à l'application des sangsues au cou,

ment plusieo-s graines brunes, réniformes, qui, et même à la saignée du bras; on administre ensuite

par l'agitation, produisent un bruit que l'on a corn- un vomitif à haute dose afin de faciliter le décolle -

paré à celui du Crotale ou Serpent à sonnettes. ment et l’expulsion des fausses membranes. On y CROTALE, Crotaton, instrument de percussion joiut des laxatifs, tel que le calomel, des frictions des anciens, était composé de deux pièces de fer ou mercurielles sur les côtés du cou , sous les aisselles ; de bronze ressemblant assez à deux écuelles, fort des boissonsadoucissantes, pectorales; des lavements épaisses et peu concaves. On en jouait de la même émollients, et, contrairement au préjugé vulgaire, manière que des cymbales. Les Corybantes, les Bac- des bains chauds prolongés pour calmer les accichantes ea faisaient usage. — Nom scientifique du dents spasmodiques. On trouve d'utiles auxiliaires, Serpent à sonnettes, qui fait entendre un bruit ana- comme dérivatifs, dans les sinapismes appliqués sur

logue à celui du Crotale des anciens. Voy. ce mot. les membres inférieurs, dans les vésicatoires volants

CROTON, genre de la famille des Kuphorbiacées, posésà la nuque ou entre les épaules; des frictions sur renferme des arbrisseaux , des sous - arbrisseaux et ces régions avec la pommade ammoniacale, la ponides herbes A fleurs onlsexuées, monoïques ou dioi- madestibiée , l'huile dccroton. M. Guersant a conques : les fleurs miles ont 5 pétales; les Heurs femelles seillé d’agir en outre sur la fausse membrane ellen en ont pas; tas feuilles sont couvertes tantôt d’écail- même, en portant jusque sur la glotte une petite les argentées ou dorées, tantôt de poils en étoiles, éponge imbibée d’une solution concentrée de ni- Toutcs le* espèces appartiennent aux régions équa- trate d'argent ou d’un mélange de miel rosat et tonales. Le Cr. porte-laque (Cr. laccifèrum ) est d’acide chlorhydrique. M. Bn îonneau , de Tours, un arbre de Ceylan , qui distille une Jaque très-belle, pratique des insufflations avec la poudre d’alun calavec laquelle le* habitants vernissent» le petits tneu- ciné; comme dernière ressource, il a conseillé et blés. Le Cr. sehiferum, nu Arbre n suif, fournit aux pratiqué avec succès la trachéotomie.

Chinois la matière de leurs chandelles; on obtient Le croup ayant enlevé eu 1807 le jeune Louis Boeette substance par l'ébullition de ses graines dans napartc, fils du roi de Hollande , Napoléon proposa l'eau. Le Cr. porte-encens (Cr. balsamiferum) laisse un prix de 12,000 fr. au meilleur ouvrage qui serait suinter autour de son écorce une matière semblable à publié sur ce sujet : le prix fut remporté par Royerde l’encens. Le Cr. sanguifluum fournit une espèce Loi lard. M. Double, en 1812, M. Bretonneau, eu 1820, de sang-dragon. Le Cr. tinctorium , ou Tournesol ont publié des Traités estimés sur le Croup, des teinturiers . donne la matière colorante nommée CROUPE , partie du cheval, qui s’étend depuis la tournesol. Le Cr. tiglium , et surtout ses graines, région lombaire jusqu'à l’origine de la queue; elle connues sou» les noms de Pignon d’Inde ( latropha est formée par les trois muscles fessiers. On nomme Curcas), de grmnes des Molwrues ou de Tilly, sont croupe avalée celle qui tombe trop tôt; rroupe imprégnés daine matière oléagineuse très-âcre ; cette croupée , celle qui , regardée de profil , est étroite et plant.ffournit le Bois des Moluques, employé comme peu arrondie ; croupe tranchante, celle d’un cheval émétique et purgatif, et V huile de croton , purgatif qui a les cuisses par trop aplaties, très- fort à faible dose.: cette propriété est due à un CROUPIER (qui monte en croupe avec quelqu'un, principe de nature résineuse qu’on a proposé de nom- c.-â-d. associé), nom donné, dans les maisons de jeu , mer tiglineoa çrotoninc. L’écorce du croton est un aux individus qui assistent lo banquier, l’avertissent succédané du quinquina. des cartes qui passent, qui payent les joueurs, et reti-

CROUP (derécossaiscrmojO, dit aussi angine Ira- rent avec un râteau ce que ceux-ci ont perdu. r hé a le ou membraneuse, variété de laryngite aiguë, Il seditaussi de ceux qui ont un intérêt dansuneen-

rommune chez les enfants, est caractérisée par la pro- tr éprise de finance, qu'ils prêtent ou non de l’argent . duction assez rapide do fausses membranes dons les CROUPIÈRE (de croujte'', longe de cuir rcmhour-