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et on le soutire quand il est assez noir. î^cs dépôts noirs qui s’jr forment (boues (Pencre) servent aux emballeurs à marquer et à numéroter les caisses. L’encre ordinaire se détruit aisément par les agents chimiques et notamment par le chlore : pour éviter cet iucunvénjuut . ou a composé des encres indélébiles ; ç-Ues se préparent avec du noir de fumée ou de l’encre de Chine (Voy. plus bas), qu’on délaye dans de l’eau rendue alcaline par de la soude caustique. — h’E. rouge, qu’on emploie dans les écritures de commerce , s'obtient ordinairement eu faisant infuser du bois de Brésil dans du vinaigre et en épaississant la décoction avec de la gomme arabique, du sucre et de l’alun. L’A’, jaune se prépare avec la graine d’Avignon ou la gomme-gutte ; PL. verte, avec l'acétate de cuivre et la mine de tartre; l’A\ bleue , avec l’indigo ou le bleu de Prusse. — L’A', de transport, ou E. autographique, qu’on emploie pour les presses il copier les lettres, se prépare en faisant dissoudre du sucre dans de l’encre ordinaire. L'A. pour écrire sur les métaux, nsec laquelle on étiquette les objets qui restent exposés à l’humidité, est une composition de vert-de-gris, de sel ammoniac, de noir de fumée et d’eau. L’A’, « marquer le linge est une dissolution de nitrate d’argent dans l’eau, additionnée d’un peu de gomme arabique , et colorée avec un peu d'encre de Chiue.

L’encre ordinaire, à la noix de galle, atramentum, était connue prés de 100 ans avant l'cre chrétienne; on en ignore l’inveuteur. Les anciens employaient parttaUiéreneat Pencre faite avec du noir de fumée et de la gomme. Les empereur» et les rois écriraient avec une encre pourprée (sacrum encaustum) qui était composée de coquilles pulvérisées et de sang tiré de la pourpre; il n’étail permis qu’à eux d'em-

1 ‘loyer celte encre. Les abeiens faisaient aussi de encre avec un liquide fourni par certains poissons; on emploie encore aujourd'hui , sous le uoin de repin, celle que fournit le calmar. Vou. calmxr.

encre de chine. Elle sc prépare en Chine, au moyen de décoctions de diverses plantes, décollé de peau d’àne et de noir de lampe. Elle est d’un beau uoir luisant, et nous arrive en petits pains sous la forme de parallélipint'des rectangles, portant des caractères chinois dont la plupart sont dorés. On prépare aujourd’hui en Europe une encre semblable à Pencre de Chine et d’une très-bonne qualité; elle s’emploie particulièrement pour le lavis.

encre d’imprimerie. Elle so prépare avec du noir de fumée et de l'huile do lin bouillie jusqu’à une consistance très-forte, ce qui en fait une sorte de glu. Los Hollandais attribuent à Laurent Coster, de Harlem, l’invention de l’encre d’imprimerie.

encre sympathique, eiirro qui ne laisse aucune trace sur le papier par la dessiccation, et que la chaeur ou des agents chimiques font apparaître sous diverses couleurs. Tous les sucs végétaux qui renferment de la gomme , du mucilage , de l’albumine ou du sucre (le suc d'oignon, de citron, d’orange, de poire, de pomme, etc.), peuvent servir d'encres sympathiques, parce que la trtfce qu’elles laissent , d’abord incolore, devient apparente, en sc décomposant, quand on chauffe le papier. Une solution étendue de chlorure de cobalt donne la plus belle encre sympathique, comme l’a le premier remarqué le chimiste allemand Waitxeu 1705; les caractères, invisible» à froid , reparaissent avec une couleur verte ou bleue dès qu'on chautTe le papier; parle refroidissement ou par la simple insufflation de I haleine, ils disparaissent complètement pour reparaître encore jkir la chaleur.

ENCRIER. Pour obvier aux inconvénients de l'encrier ordinaire, on a depuis quelques années apporté à ce meuble usuel de notables perfectionnements. Parmi le» encriers perfectionnés, les plus ingénieux et les plus répandus sont YE. siphdide et VE. ù pompe. L'A’, si phonie se compose d'un réservoir eu

verre fermé par le haut, et muni . par le nas, d un tube latéral qui fait siphon avec le réservoir et qui sert de godet. On emplit le réservoir en inclinant l’encrier légèrement et versant l'encre de manière à laisser en même temps sortir l’air. Lorsque le réservoir est plein, on fait venir l’encre dans le godet en inclinant de nouveau l'encrier : une bulle d’air s'y introduit alors, et chasse dans le tube une quantité d’encre correspondante. Cet encrier a l’avantage de ne point laisser échapper l’encre lorsqu'il se renverse. — L’A’, à pompe se compose d'un réservoir dans lequel plonge un cylindre plein, soutenu par une vis fixée au couvercle. Le vase étant plein d'encre, si l’on tourne la vis du couvercle, le cylindre descend dans le liquide, et fait monter le niveau de manière que l’encre puisse s’élever d'une certaine quantité et pénétrer alors dans un petit godet latéral avec lequel elle communique. En tournant la vis en sens contraire, on fait redescendre le niveau , et l'encre qui avait été amenée dans Je godet rentre dans le réservoir : on a ainsi l’avautage de conserver l'encre à l’abri de l’air et de la poussière , et d'empécher qu'elle ne se perde par l'évaporation.

ENCR1NE (du grec en, en forme de, et krinon , lis), Encrinus, genre deZoophytes rayonnés, de la classe des Echinodermes ou Cirrhodennaires , et de la famille dos Crinoldes de Muller : corps plus ou moins bursiforme, membraneux et régulier , placé au fond d’une sorte d’entonnoir radiaire, porté sur une longue tige articulée, qui elle-même est composée d un grand nombre d'articles peutagouaux , ixjreés d'un trou rond au centre, et ayant leur surface articulaire radiée, pourvue de rayons accessoires épars. Les Encrines nous viennent de l’Inde , de l'Amérique et de l’Europe septentrionale. On u'en connaît qu’une seule espece vivante. Les autres, qui sont fossiles, se trouvent en grand nombre dans les terrains de formation secondaire cl de transition.

ENCYCLIQUE (du grec en, dans , et kyklos, cercle), lettre circulaire que le pape envoie aux évêques de toute la chrétienté pour leur faire connaître sou opinion sur quelque point de dogme ou de discipline. On donne spécialement ce nom aux lettres qui contiennent des exhortation» pastorales, à l'occasion de circonstances particulières, du jubilé, par exemple.

ENCYCLOPEDIE (du grec eykyk/ios paideia, expression consacrée dès les temps anciens, et qui veut dire : éducation qui embrasse le cercle entier des connaissances), répertoire des connaissances humaines. L'universalité des couuaissauces jieut être présentée sous deux formes différentes, selon les besoins des lecteurs auxquels elle est destinée : sous la forme systématique, dans un ensemble de traités où toutes les sciences sont distribuées méthodiquement et traitées chacune à sa place naturelle ; ou sous la forme alphabétique, chaque siyet étant traité à mesure qu’il est appelé par sa place fortuite dai»s l’ordre des lettres de l’alphabet.

Ou peut rapporter à la première forme les ouvrages d'Aristote, qui sont comme l'encyclopédie de la science grecque; V Bis foire naturelle de Pline; le Satyricon de Marcien Capclla, qui embrasse les sept arts libéraux; le Spéculum (miroir) de Vincent de Beauvais; les Sommes du moyen âge; il Tesoro de Brunetto Latini; la Real t s philosophia de Campanclla; YEnryrlop&dia scu Orbis discxplinantm de P. Scalich (Rôle, 1555), le premier ouvrage qui ail porté le titre A' Encyclopédie: Y Encyclopédie d’Alstedius f Hcrborn . 10*20); la Science de l’homme de cour, a’épée et de robe, de Chavigny (1717) ; la Bibliothèque des artistes et des amateurs de Pctity (1706) ; et de nos jours les collections publiées sou» les titres d 'Enrtfcloj>édie portative, par M. Bailly de Merlieux ; de Bibliothèque populaire, par MM . Arago, Ajamon , etc., YEncycl. Rorct ; les Cent traités, etc.

A la deuxième forme , qui est beaucoup plus ré-