G LAN

ton) et à l'aide de livres liturgiques écrits eu caractères spéciaux, dits glayolitiques , qui ont une analogie assez frappante avec les lettres dont S. Cyrille passe pour être l'inventeur [lettres cyrilliques) et dont se servent les Russes et les Serbes. La tradition daimate eu attribue i’inventiou a S. Jérôme, qui, dit-on, aurait traduit les psaumes eu illynen et fait usage de l’alphabet glagolitique pour écrire sa traduction. Les savants pensent que cette écriture ne remonte guère qu'au vti« siècle. La traduction des psaumes écrite en 1322 par Nicolas d'Arbe pissa longtemps pour être le plus ancien manuscrit glagolitique; depuis on en a découvert qui datent du xi® siècle , notamment V Évangile cTOstromir.

GLAlADINE, dite aussi Graisse des vins, substance visqueuse qui se produit dans les vins blancs par l’effet d'une fermentation particulière. On peut en empêcher la formation eu ajoutant au vin une petite quantité de tannin. C'est au tannin qu'ils ont emprunté à la rafle avec laquelle ils out été longtemps eu contact, que les vjus rouges doivent de u'ètre pas sujets à la graisse.

GLAÏEUL (de gladiulus, petit glaive), Gladiolus, genre de plantes de la famille des Iridécs, renferme des végétaux herbacés, à racines bulbeuses, à feuilles larges et longues, en forme de glaive, ce qui lui a fait donner son nom. Les fleurs sont en épis, à couleurs variées et très-éclatantes. Ces plantes se trouvent dans toutes les parties de l'aucicn continent. On cultive dans les jardins : le Gl. commun , à fleurs blanches ou rouges; le Gl. cardinal , qui a ses fleurs écarlates et les pétales inférieurs marqués d’une tache blanche ; le Gl. flatteur , à fleurs blanc de chair, il le Gl. perrot/uct, à fleurs d’un rouue safrané. t On donne aussi le nom de Glaïeul des marais à l’Iris des marais, et celui de Gl. puant à l’Iris fétide.

GLAIRE (de clarus , clair, transparent ?). Ce mot, «pii signifie au propre le blanc d’un œuf qui n'est pis mit, sert aussi à désigner une matière blanchâtre , gluante et semblable au blauc d’œuf coagulé, •|ui est sécrétée par les membranes muqueuses, et qui ne diffère des mucosités ordinaires que par une plus eraude consistance et une plus grande viscosité. Toutes les causes débilitantes peuvent donner ces caractères au produit de l'excrétion muqueuse, cl c’est à tort qu'on a considéré les glaires comme une humeur particulière. Gette humeur est un effet et non une cause de maladie : la thérapeutique doit moins s'attacher à l’évacuer qu’à en prévenir la formation eu traitant l'état morbide qui la produit.

GLAIR1NE ou bahëgim; , matière organique et gélatineuse que l'on trouve dans les eaux minérales sulfureuses, notamment dans l’eau de Barége , est ainsi nommée de sa ressemblance avec la glaire des œufs; elle est tantôt blanche , tantôt grise , brune , rougeâtre, verte; tantôt eu filaments, tantôt en llocous. C'est à ce princq»e, dont la ualure n’est pas encore bien connue, qu’on rapporte eu grande partie les bous effets que produisent lus eaux des Pyrénées. Duus la préparation des eaux artificielles , ou a recours à la gélatine pour remplacer la glairiue.

GLAI S. Voy. ci. as.

GLAISE (qu’on dérive d'argilla, argile), nom vulgaire de l 'argile commune ou figuline. Cette terre est douce, onctueuse au toucher; elle fait avec l’eau une pâte uu peu tenace, et, quoique offrant les couleurs les plus variées , elle devient toujours rougeâtre par l’actiou du feu. Elle est fusible à un feu très-élevé, et reuferme uue petite quantité de chaux carbonate*:. C’est avec de la terre glaise que se font les tuiles , les poteries rouges , les poteries fines, les faïences communes , les pipes turques et autres. C’est aussi de glaise que se servent les statuaires pour modeler leurs œuvres , qu’eusuile le praticien Irauspto te sur le marbre ou sur toute autre pierre.

GLAIVE (du latin gluifius). C*c*i proprement uue

espece de long sabre à simple poignée, à deux tranchants presque parallèles , séparés par uue nervure et terminés par une pointe pyramidale. Au moyeu âge, le mot glaive se prenait pour lance, et s’opposait à éi>ée.

GLANAGE. Le glanage remonte aux premiers temps de la civilisation ; c’est , d’après le Peutalcuque, la part du pauvre, de l'étranger, de l'orphelin et de la veuve ; ils exercent le glanage sur le blé, sur la vigne, sur les oliviers. Le Christianisme sanctionna un usage inspiré j>ar la charité. A diverses époques, plusieurs lois et ordonnances, notamment les lois du 2 et 28 septemb. 1791, et du 23 thermidor an IV, les art. 471 et 473 du Code pénal , l'art. 95 de la loi du 28 avril 1832 et divers arrêts de la Cour de cassation, ont précisé et réglementé chez nous l’exercice du glanage. Voici le résumé des dispositions actuelles : 1« les pauvres hors d'état d’aider à la récolte

I femmes, vieillards, enfants et intirmes) ont seuls le droit de glaner ; 2° le glanage n'est permis que dans les champs ouverts, apres l’culèvemcnt de la récolte et quand le soleil est sur l’horizon ; 3° il est accordé 2 jours pour le glanage ; nul propriétaire ou fermier ne peut, avant la lin du 2* jour, envoyer son bétail dans ses champs moissonnés; 5° nul ne peut vendre le droit d’y glauer, et mil ne peut, par violence ou autrement,s'opposer à l’cxcrcicc du glanage.

On appelle grappillage le glanage dans les vignes.

GLAND (en latin g lans), fruit simple , sec, indéhiscent, uniloculaire et monosperme, provenant d’un ovaire iufere, et plus ou moins recouvert par une capsule de forme variable. Tels sont les fruits du chêne, du hêtre, du châtaignier, etc.; c’est au fruit du chêne que l'on donne plus spécialement ce nom.

II y en a des espèces comestibles, dites douces; elles sont fournies par le Chêne bel/ote, le Ch. grec, le Ch. castillan et le Ch. yeuse. Ces glands étaient , dit-on, la nourriture des premiers hommes avant que l'on sût cultiver le blé. Torréfiés, certains glands sont employés en guise de café sous le nom de Café de glands doux.— Les glands nui viennent du Chêne rouge, du Ch. blanc et du Cn. de Hourgogne ont une saveur extrêmement amère ; ils s'emploient eu médcciuc comme astringents.— Ou donne les glaud* crus ou cuits aux pourceaux, aux dindons, aux oies, aux poules, etc.

Par analogie, on nomme glands certains ouvrages eu fil, laine, coton, soie, etc., qui ont ordinairement la forme du glaud du chêne.

Ou appelle vulgairement : Gland de mer, les coquillages ou mollusques du genre Ralaue; Gl.de terre, la Cesse tubéreuse, l'Arachide, la Terre-noix et plusieurs Clavaires , qui ont quelque analogie do forme avec le glaud.

GLANDEE, droit de mettre des porcs dans des bois pour manger les glands : c’était jadis un droit seigneurial. Aujourd'hui il regarde, pour les forêts de l'État, l'administration des Eaux eL forêts.

GLANDES (du latin g lans, gland, à cause de leur ressemblance de forme avec le fruit du chêne ), eu grec adén, inot consacré exclusivement pour désigner des organes mollasses, grenus, lobuleux ou parenchymateux, composés de vaisseaux, de uerfs et d'un tissu particulier, qui sont destinés à opérer uue sécrétion , c.-à-d. à tirer du sang les molécules nécessaires à la formation de tluides nouveaux, et à porter ces fluides au dehors par le moyen d’un ou de plusieurs canaux excréteurs. Ou ne compte que seize glandes proprement dites : les deux lacrymales, les six salivaires, les deux mammaires , les testicules, les ovaires, le foie, le pancréas et les reins. Plusieurs de ces organes, outre leurs cauaux excréteurs, possèdent des réservoirs particuliers , dans lesquels les fluides sécrétés s'amassent, séjournent plus ou moins, et subissent une légère modification : telle est la vésicule du fiel pour la bile cl la vessie pour l’urine. I/ordre

CLAU

('.LOB

fies glandes ainsi définies ne comprend que celles que Ji s anciens nommaient c onglomcn es, parce qu'elles sont en effet des amas Irréguliers de plusieurs petites glandes simples renfermées dans une même membrane. Celles qu’on appelait eonglobées forment aujourd'hui un ordre spécial de solides organiques, celui ganglions (K. ce mol). — Toutes les autres glandes muqueuses, de noms si divers et impropres, sont maintenant réunies sous la dénomination collective de follicules on cryptes: telles sont les glandes de Brtmner et celles de Beyer, que présente la membrane muqueuse de l'intestin grêle; les 01. de Meibomius, situées A la base des cils : ces dernières sécrètent une huile onctueuse, vulgairement connue 6ous le nom de chassie lorsqu’elle est produite en trop grande abondance, qui, dans l’état naturel, parait destinée à entretenir la souplesse des cils.

On appelle adénite rintlammation d’une glande; fièvre adé/to-méningée, la tievre muqueuse qui parait avoir son siège dans les follicules muqueux des intestins, etc. Comme beaucoup d’autres organes, les glandes sont souvent affectées de dégénérescence cancéreuse , surtout le foie et les mamelles.

On donne vulgairement le nom de glandes aux tumeurs ou engorgements des ganglions lymphatiques.

Glande pinéale, pituitaire , etc. Voy. nméaie, etc.

Glande se dit en botanique de petits mamelons arrondis ou ovales destinés A sécréter les sucs propres A certaines plantes. Il y en a d'écailleuses, de enticulaires , de miliaires , etc.

GLAUEOLE, la Giarole de Billion, genre d’oiseaux de l’ordre des Echassiers, vivant dans les marais ou sur le bord des eaux, etlrès-raremeut sur les plages maritimes. Ces oiseaux ont une course rapide, un vol léger, et se nourrissent d’insecte*. L’csjiere type est la Gl. à collier ou Perdrix de mer, A bec de pluvier, à ailes lougues. pointues, et dont le pouce porte à terre pir le bout. Un la trouve en Europe et en Asie.

GLAS (du latin clnssicum, bruit do clairon onde cloches?), se dit ordinairement du tintement lugubre, lent, mesuré, et sur uue seule note uniforme, d’une cloche qui annonce l'agonie ou la mortd’uue personne. — Dans l’Année, oii appelle glas ou plutôt glais. les coups de canon tirés A intervalle dans les convois militaires, à l'imitation des glas ecclésiastique*. Ou étend aussi ce nom aux salves d’artillerie et même au jeu des instruments exécutant des airs funèbres et des batteries sourdes.

GLAL’BEÏt (sel de). Voy. sulfate de sounr.

GLAUBÊH1TE (du chimiste allemand Glauber), dite aussi Brongniurtine ou Potyhatite de Vie, substance minérale formée de sulfate de chaux et de soude, avec des traces de chlorure de sodium , »le magnésie, de manganèse, de fer et d'argile. Sa couleur est blanchâtre, grisAtre ou jaunâtre. On la trouve dans les gîtes de sel gemme, notamment A Vie (M- urthe), et près d’Ocana en Espagne.

GLAUC1ENNE, Glaucium, genre de la famille des Papavérarées, se compose d’herbes bisannuelles, gl auques, d’où découle par pression un «uc Acre et safrané : feuilles radicales pétiolées; celles de la tige sessiles et découpées en plusieurs lobes ; fleurs grandes, jaunes ou tirant sur le rouge. Le type du genre est la Gl. jaune, appelée aussi Pavot cornu, à cause de la petite pointe qui termine ses feuilles. C’est une plante herbacée, liante de 30 centimètres, A tige droite, rameuse, lisse, quelquefois velue; ses fleurs, Jaunes ou rouges, ressemblent à celles des pavots. On la trouve sur tous les murs. Ses propriétés paraissent être les mêmes que celles de la Chélidoine.

GLAUCOME (du grec glaukos, vert de mer, et de anima. uil),ou. Cataracte verte, maladie de l'œil, consiste dans un grand affaiblissement de la vue, avec couleur verdAtrc du fond de l’œil. On l’attribue a une altération de la membrane hyaloide, à un épanchement entre la choroïde et la rétine ou à une

diminution de la sécrétion pigmentaire. Le plus souvent, le glaucôme est incurable.

GLAUCOPE (du grec glaukos, attiré, et ops, œil), Glaueopis . genre d’oiseaux de Tordre des Passereaux ronirostres , à bec allongé, convexe, comprimé; à ailes courtes, arrondies; à tarses robust» «, courts et scutellés. Ces oiseaux sont propres A l’Iiifk* et à TOcéanie. Le Glaucojte cendré est d’un cendré sombre tirant sur le noir. Les caroncules qui pondent sous la base du bec sont épaisses , arrondies . d’un beau bleu de ciel A la base, et d’un rouge vif dans le reste de leur étendue.

GLAUQUE (du latin glaucus, vert de mer), se dit, en Botanique, des organes qui offrent une couleur d'un vert bleuâtre.

clauque , Glaucus , petit Mollusque gasléropode, de l’ordre des N tidi branches : corps triangulaire, revêtu d'une peau très-large et contractile; bourbe surmontée de 4 filets ou tentacules; dos bombé. l.o Glauque nage renversé. Sa couleur est d’un beau bleu tendre, nuancé d’argent. Cet animai, long de 4ccntim.,vit dans la Méditerranée.

GLAYKUL, plante. Voy. glaïeul.

GLÈBE (du latin gleba, motte de terre). Dans l’ancien Droit féodal, ce mot désignait le sol de l’héritage qu’on possède. Les serfs étaient autrefois attachés à la glèbe; on les vendait avec le fonds. Voy. servage.

(«LËCOME ou cêcose. Voy. heure terrestre.

GLENE (du grec yfènt, cavité}, cavité légère d’un os dans laquelle s’articule un autre os.

Dans la Marine, on nomme yléne chaque couche que forme un cordage ployé plusieurs fois en rond sur lui-même. — Les Pécheurs nomment glène ou ait ne un panier couvert pour conserver le poisson .

(.LIADINK ou cumin. Voy. gli tek.

GL1S , nom latin du genre Loir, a donné naissance A celui de Gliriens , qui désigne une famille formée du I.olr, des Gerboises et des Gerbille*

GLOBDEE, Globba, genre de plantes de la famille des Zingibérarées, renferme des herbes annuelles, à feuilles membraneuses et lancéolées, à fleurs terminales disposées en racines on en épis. Ces plantes sont originaires de l’Inde. Ou cultive dans les serres la Gl. penchée [Gl nutans), à racine tubéreuse, et à fleurs blanches contenant une espece de nectaire trilobé jaune, rayé de rouge en dedans.

GLOBE (du latin g l obus ) . En Géographie et en Uranograpbie,on appelle glottes, des boules qui représentant la surface de la terre ou Lt disposition des étoiles sur la voûte du firmament. Dans le premier ca-i, on les nomme Gl. terrestres ; dans le se- ’cond, Gl. célestes. Ces derniers nous représentent le ciel à l’envers, puisqu’il apparaît A nos yeux comme une voûte ou hémisphère concave, et que presque tous les globes célestes ne nous laissent saisir que leur surface convexe. Il en est pourtant qui, gr.Are à leur va«te diamètre, permettent à l'observateur de pénétrer dans leur intérieur, cl oirrent A leurs yeux la surface concave: tel est le globe dit de Gottorp, à Saint-Pétersbourg, qui représente à l’extérieur la surface terrestre, et A l’intérieur la voûte céleste.

Les globe; soit terrestres, soit célestes, sont construits sur un moulu en bois creux avec plusieurs feuilles de papier ou de carton très-mince, appliquées avec soiu les unes sur les autres. Lorsque leur surface a été régularisée autant que possible , on y applique une carte représentative de la terre ou du ciel : cette carte est découpée en plusieurs morceaux dont chacun correspond à un fuseau sphérique, et qui s’ajustent tous ensemble au moyen de lignes tracées sur le globe. Pour que le globe puisse "servir commodément, on le suspend A l'Intérieur d’un méridien de cuivre dans lequel il tourne sur un axa vertical, puis on le fixe dans un cercle horizontal en bois adapté lui-méme à un pied. Les globes cou-

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