CRAN

ce qui est susceptible d'augmentation ou de diminution, comme les nombres, l’étendue, le mouvement, etc. Voy. Etendue, quantité, etc.

Dans les deux derniers siècles, on dounait le titre de VotreGrandeur à tous les Grand» Seigneurs qui ne prenaient pas le titre d’Altesseou d’Exccllence;oii le donnait aussi particulièrement au Grand Chancelier de France ; on le donne aujourd'hui aux évéques.

GRANDSV01L1ERS, nom donné a tous les oiseaux de mer dont les ailes sont très-longues, et qui peuvent entreprendre de longs voyages. Cuvier a uoiuiné ainsi une famille caractérisée par de longues ailes, un pouce nul ou libre, et un bec saus dentelure ; elle comprend les genres Pétrel, Puffin, Pelicanoide, Priori , Albatros, Goéland. Mouette, Stercoraire , Hirondelle de mer , Noddis , licc-en-ci seaux.

GRANGE (du latin granurn, grain), construction en maçonnerie, en pans de !>ois ou en pisé, presque toujours oblongue, où l'on bal le grain, et où l’on serre les céréales en gerbes et le fourrage. Toute grange doit avoir son aire à battre, dont la dimension moyenne est de 5 métrés courants. Il faut aussi réserver un ballier (espace i*our mettre les Italie» après le battage ), et uu porche ou emplacement quelconque pour opérer à couvert le déchargement îles voitures. Les granges sont pourvues de fenêtres, qu’ou place au nord et au midi. Voy. ckkbif.r.

GRANIT ou CKAMiK (de l’italien grunito , dérivé de gruna , grains, a cause de sa texture grenue), roche massive et cristalline composée de feldspath , de mica et de quarts, réunis en masses granuleuses, plus ou moins fortement agrégées. On distinguo le Gr. commun , de couleurs variables , grisâtre , jaunâtre ou roussi Ire, où les trois élénlcDts sout a peu près également disséminés; le Gr. porphyrotde, où des cristaux de feld»|>atli sout dans un graui ta petits grains; le Gr. syéni tique (de Syèoe , en Haute- Egypte), où le mica est, en partie, remplacé par de l'amphibole; le Gr. peymaiite, où les trois éléments forment chacun de gros amas distincts, acculés les uns aux autres; le Gr. talqueux ou protogyne , qui renferme du talc avec le mica; le Gr. graphique , où le* cristaux dequartz,vusdaus certaines directions, offrent l’appareuce de caractères hébraïques , etc.

Le grau il est la plus ancienne des roches rdutouieuucs; il occupe des parties considérables de fa surface du globe, et forme une des assises les plus importantes de sa croûte solide. On le trouve en masses immenses et non stratifiées; il est surtout abondant eu Egypte , en Espague , dans les Pyrénées, dans la Grande-Bretagne, an Brésil, etc. La France en possède aussi de nombreuses carrières; le» principales sont a Cherbourg, à Ste-llonorinv, eu Bretagne, dans les Vosges, el» Corse (a Algajola). — - Les substances métalliques sout assez abondantes daus les granits : on y rencontre du fer oxydé , du cuivra pyrileux, de la galcue, de l'étain oxydé , du fer chromé , etc.

Les grauitssont d’excellentes pierres de construction : ils sont présume inaltérables; on les taille parfaitement dan» le Morvan, le Limousin et la Bretagne ; ils fournissent aussi de fort bous matériaux pour l’eutreticu des chaussées. Les monuments de l’ancienne Egypte soûl faits avec le granit siéiiilique des cataractes du Nil. Les kaolins provenant de la décomposition des pegmatilcs soiitemployes pour la fabriration de la porcelaine. Le granit décomposé donne aussi un bon sable pour les mortiers.

GRANIVORES (du latin granurn, graine, et rorare, manger), nom conunuu à tous les oiseaux qui se nourrissent de graines. Leur jabot est plus développé et leur fccoudite plus grande. Leur bec est ordinairement court, gros et robuste. Le Moineau, la Perdrix, la Poule, le Pigeon, sont granivores. Teuiminrk a spécialement appliqué la deitoiiiinuiiua du Granivores à uuc section de l'ordre de» Passe-