‹ Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts (volume 2)Chapitre 50 sur 508 · GO · texte numérisé non relu

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elle se borne à détacher, «ans en altérer U nature , les parties unies entre elles, comme les rouages d'une montre, d’une machine, les couches d’un minéral, les organes d’un végétal ou d’un animal; physique, si elle isole successivement les différentes forces qui concourent à la production d’un phénomène ; chimique, si elle décoin|K>se uu corps en ses principes constituants. Voy. ci-après analyse chimique.

Dans l’ordre intellectuel, l’analyse prend le nom de philosophique ; on la nomme aussi .4. logique , par opposition aux précédentes, qu’on reunit sous le nom dM. physique. L’analyse philosophique varie ellemême selon qu’on l'applique dans les sciences d’observation ou dans les sciences de raLsounement : dans les premières, elle est descriptive , si elle se borne a décomposer par la pensée un tout complexe en observant successivement et avec ordre ce qui d’abord avait été vu simultanément ; abstractive et comparative t si elle comjMire les choses entre elles, atin de les classer d’après leurs ressemblances. Dans l'un j et l'autre cas , elle est dite psychologique , si c’est à l’âme seule qu’elle s’applique.

Dans les sciences de raisonnement, elle est inductivet si elle remonte des effets aux causes, des faits particuliers aux lois géuérales; déductive , si elle démontre une vérité en prouvant qu’elle est impliquée dans une vérité déjà conuue ; mathématique.

Si elle s’applique à la solution des problèmes mathématiques. Voy. ci-apres, analyse mathématique.

A chacune de ces analyses correspond un procédé Opposé, la synthèse, qui va des parties au tout, des causes aux effets, des principes aux conséquences.

On définit l’analyse on général , d'apres le but qu’elle se propose partout , méthode d'invention , d’investigation; et la synthèse , méthode d’exposition, de doctriue, d'enseignement. On a beaucoup disputé sur la prééminence de l'analyse et de la synthèse : Condillac et ses disciples exaltent l’analyse et lui sacrifie ul la syuthcse; mais, dans le plus grand nombre des cas, ces deui méthodes sont inséparable*, et doivent concourir pour donner uue connaissance complet*: des objets.

En Grammaire, l'analyse étudie le discours dans tous ses éléments , et chaque clémeut sous tous ses a*| »erts ; elle est dite logique, quand elle décompose la proposition en ses éléments constituants, sujet logique, attribut logique, verbe; grammaticale, quand elle prend chaque mot a part pour en faire connaître l’espece, le nombre, le cas, la personne, le mode etc.

analyse chimique. C'est l’ensemble des opérations à l’aide desquelles le chimiste détermine la nature et les proportions des parties constituantes d'un composé. Ou distingue VA. qualitative, recherche de la nature des parties constituantes , et l'.-f . quantitative ou Dosage, recherche des proportions dans lesquelles ces parties sont combinées.

L 'analyse qualitative précédé toujours le dosage ; elle consiste, eu général, à dissoudre dans uu liquide approprié la substance qu’on examine, à verser dans la solution d’autres solutions d'une nature connue appelées réactifs, telles que des acides, des alcalis, des sels, de manière a y produire des changements apparents, soit d'étal, soit de eouletir. Les solvants employés sont l’eau, l’acide chlorhydrique, l’acide nitrique, l’eau régale, les alcalis. Cette méthode d’analyse est dite par la voie humide : on l'oppose à l’analyse par la voie sèche, qui .-e fait au moyen de la chaleur. — Les opération* de V analyse quantitative sont euti* renient subordonnées a la nature et au nombre des éléments à doser; le chimiste les combine de maniéré a séparer chaque élément sous une forme qui permette d’en prendre le poids exact. Le dosage des matières organiques s’exécute d’apres un procédé particulier connu sous le nom d'analyse organique , «t qui consiste a brû-

ler ces matières dans des appareils approprié* , et i recueillir les produits de lu combustion. — L’auu lyse chimique, tres-imparfaite jusqu’au commencement de ce siècle, est aujourd’hui d’une grande précision, grâce aux travaux de Ber/élius, Stroraeyer, Berthier, H. Rose, etc. MM. Gay-Lussar et Thénard ont fait les premières analyses exactes des matières végétales et animales; les perfectionne— ments apportés k leur méthode par M Liebig et M. Dumas ont donné un*: grande impulsion a la chimie organique. Le Traité d’analyse de M. Henri Rose traduit par Jourdan, 2 vol. in- 8°, Paris) est | l’ouvrage le plus comulet sur cette matière. Le Précis d'analyse de M. Fréséulus (traduit en franc. parSacc, 1817) elle Préciser anal. qua/'tativedcl&M.. tierhardt et Chancel (1855) sont les m e i lie u rs abrégés.

analyse mathématique. Elle consiste à supposer vrai ce qui est eu question, à tirer de ces suppositions les conséquences qui en dérivent, et de celles-ci de nouvelles, jusqu’à ce qu’on soit parvenu à quelque chose qui soit évidemment vrai ou faux, d’évidemment possible ou impossible. La nature de cette dernière conséquence décide de la vérité ou de la possibilité de la proposition qu’on examine. On attribue à Platon la première application de la méthode analytique aux constructions de la géométrie. — Quelques mathématiciens donnent au mol analyse une signification plus étendue et moins rigou-

i analyse finie; le calcul différentiel, analyse infini - \ tésima/e, etc. Ils désignent aussi, tous le nom de | géométrie analytique , l’application de l’algèbre x la géométrie, c’est-à-dire la partie île la géométrie qui traite spécialement de la génération et de la comparaison universelle de* étendues.

ANANAS, Brome/ia , type de la famille des Broméliacées , plante vivace , épineuse , originaire de l’Amérique du Sud, a un port élégant, des feuilles longues et vertes, radicales, roicles, enveloppant une tige assez forte, droite, charnue et robuste, couronnée elle-méine d’un épi de fleurs nombreuses « l violacées, auxquelles succèdent des baies si pressée* qu'elles ne semblent faire qu’un seul fruit. Ce fruit, qui a la forme dune pomme de pin et qui, à sa maturité, est d’un jaune doré, exhale un parfum des plus agréables ; sa chair est délicieuse. Il y a plusieurs variétés d'ananas, à fruits rougi». Main», violets, noirs, pyramidaux, etc. En Europe l'aiiana* se cultive eu serre-chaude; mais, malgré les soin* les plus minutieux, il y perd une partie de sou parfum. l*our reproduire cette plante, il suffît de détacher avec soin le bouquet de feuilles vertes qui surmonte le fruit, et de le mettre en terre; ou propage encore l’ananas au moyeu d'œilletons qui se forment à côté des pieds qui ont fleuri. — L'ananas est mentionné pour la promit re fois dans un voyait» fait au Brésil en 1555 par le Français Jean de Léry. Importe eu Angleterre sous Charles U par le jardinier Rose , il ne pénétra que plus tard en France : Louis XV fit servir, en 1733, sur sa table à Versailles les deux premiers ananas qui aient mûri sous notre climat. — On nomme vulgairement A. des bois ou sauvage , la TiUandsie ; A. pitte. nue variété d’ananas non épineuse; A . fraisier , une espèce de fraisier dont le fruit est gros; — A. de mer, lo madrépore, plus rouuu sous le nom éCAstrée.

ANAPESTE (en grec anapaistos , dérivé d’ami pain, frapper à rebours), pied des vers grec* et latins , est composé de deux brèves et uue longue [sÔbo(fs) , au rebours du dactyle qui sc compose d’une longue suivie de deux brèves.

ANAPHURE < du grec ana, en haut; phérb, porter) , figure de rhétorique qui consiste à répété! le même mot au commencement de deux ou plu- | sieurs phrases, ou a recoin mencer delà même ina-

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