PAN

PANA Kl S.

PAMOISON [depdmer, dulat. spasma), évanouis- i Bernent causé par quelque impression vive. Voy.STH-

COPE, LIPOTHYMIE.

PAMPAS, vastes plaines qui occupent le centre de l'Amérique méridionale, et qui sont couvertes de forêts ou de broussailles, au milieu desquelles paissent d'innombrables troupeaux de bœufs et de chevaux sauvages. Dans les pampas, on appelle medanos de petites dunes formées d'une terre légère, sablonneuse et fertile; cagnada, un terrain inondé pendant l'hiver et desséché durant l'été ; bagnado, un pays baigné par une rivière et inondé par ses crues ; esteras, des marais profonds. Les pampas sont à peu près désertes : on y trouve de loin en loin quelques habitations où l'on élève les bestiaux (estancias), où l'on cultive les fruits I quint as), où l'on fait venir les céréales [chacras). L'habitant des pampas, homme demi-sauvage, s'appelle gaucho.

PAMPE (du lat. pampinus), nom qu'on donne vulgairement aux feuilles des Graminées.

PAMPIIILE, jeu de cartes qui a beaucoup de rapport avec le jeu de la Mouche {Voy. ce mot), est ainsi appelé parce que le valet de trèfle (pamphile), y est le principal atout.

PAMPHLET (mot emprunté aux Anglais, et qui, d'après eux, serait une corruption de palme- feuillet, feuillet qui tient dans la main), brochure satirique plus ou moins violente, et d'un petit volume, ce qui la rend plus facile à répandre. Le XVIe siècle vit éclore en France une multitude de pamphlets politiques : le plus connu de tous est la Satire Ménip- />■ i'. Au xvnc et au xvm' siècle, la Fronde, les querelles du Jansénisme, les affaires des parlements, les Encyclopédistes, enfin la Révolution, suscitèrent une immense quantité de pamphlets religieux, littéraires, politiques, etc. Les Provinciales, les Nouvelles ecclésiastiques, etc. , sontde ce nombre. Au xixe siècle, la Restauration et la Révolution de Juillet y donnèrent également lieu. Parmi les plus célèbres pamphlétaires modernes, on cite : en Amérique, Franklin; en Angleterre, Cobbett ; en France, P.-L. Courier etCotmenin (Timon); en Allemagne, H. Heine, etc. — Dulaure, Méon, Secousse, l'abbé Sépher, ont recueilli les pamphlets publiés en France à diverses époques. M. Deschiens a dressé la bibliographie des pamphlétaires. M. Leber a écrit un livre sur les Pamphlets de François I" à Louis XIV (183Zi).

Les articles 287, 288 et 289 du Code pénal punissent d'une amende de 16 fr. à 500 fr., d'un emprisonnement d'un mois à un an, et de la confiscation des exemplaires imprimés, la distribution d'un pamphlet diffamatoire ou immoral. Voy. Libelle, Factum, Diatribe. *

PAMPLEMOUSSE OU PAMPKLMOISSE (du tamoul

bambolmas), Citrus pampelmos decumanus, variété d'Oranger répandue surtout dans les îles Mascareignes. C'est un arbre épineux, haut de 7 à 8m, à rameaux gros, cassants, peu divisés; à feuilles trèsgrandes, d'un vert gai en dessus, blanchâtres en dessous; à fleurs en grappes, blanches et parsemées de points verdâtres, remarquables par l'épaisseur de leurs pétales, l'éclat de leurs nombreuses étamines et l'odeur suave qu'elles répandent au loin. Le fruit est légèrement pyriforme ; son écorce est jaune et sillonnée do côtes peu saillantes; la pulpe est verdàtre et légèrement acide. Ce bel arbre est surtout connu par la description qu'en a donnée Bernardin de S: Pierre dans Paul et Virginie.

'AMl'itE (du lat. pampùms), nom vulgaire des rameaux de Vigne charges de feuilles et de fruits. Le pampre est devenu, dans la p lésie et dans la Peinture, la parure obligée de Bacchus, de Silène et de-; Bacchantes. — En Architecture, le pampre est nemenl dont on décore quelquefois Iftcreui des cii' onvolutions des colonnes torses.

PAN du lat. pannus), partie considérable d'une tapisserie, d'un manteau, d'un habit, d'une robe, etc.

En Architecture, on appelle ainsi : i1 une oartie

plus ou moins étendue d'un mur ; 2° une des faces d'un ouvrage de maçonnerie, d'un corps de bâtiment ; ainsi on dit : une tour ri 6 ou à 8 pans. — Pan Coupé, surface qui remplace l'angle à la rencontr de deux pans de mur : on fait un pan coupé à l'ei coignure d'une maison pour faciliter le tournant voitures. — Pan de bois, assemblage de charpente dont on remplit les vides avec de la maçonnerie, et qu'on recouvre d'un enduit sur lattes; autrefois la plupart des maisons de Paris étaient construites en pans de bois. — Pan de comble, un des cotés de la couverture d'un comble.

pan, diminutif du mot empan, mesure de longueur usitée dans le midi de la France. Voy. Empan.

PANARASE on Cuivre gris. Voy. Ci ivue.

PANACÉE (du gr. iravixeia), remède à tous les maux. L'idée absurde de trouver un remède qui convînt à toutes les maladies est née à l'époque où l'on cherchait la pierre philosophale. Il existe encore des charlatans qui se vantent d'avoir trouvé \ê, panacée, et des dupes qui y croient. Les saignées, les purgatifs, l'eau chaude, l'eau froide, l'électricité, le magnétisme minéral ou animal, divers élixirs et certains spécifiques, tels que le mercure, l'antimoine, le quinquina, la magnésie, la moutarde blanche, ont été préconisés successivement comm°, des panacées.

Quelques médicaments ont aussi porté le nom de panacée: le mercure doux s'est appelé Panacée mercurielle ; le sulfate de soude, P. de Glauber; la magnésie, P. anglaise, etc.

On nomme vulgairement Panacée de montagne la Berce branche ursine ; P. de Bauhin, le Panais opopanax; P. des fièvres quartes, l'Asaret.

PANACHE (en ital. pennachio, du lat. penna, plume), assemblage de plumes flottantes que l'on porte sur la tête et qui sert d'ornement. — En Architecture, c'est : 1° la surface triangulaire du pendentif d'une voûte; 2° un ornement de plumes d'autruche dans les chapiteaux de l'ordre composite ; 3° la partie supérieure d'une lampe d'église.

En Histoire naturelle, on a appelé Panaches de mer, les Annélides des genres Amphitrite et Sabelle, à cause de la forme de leurs branchies; P. de Perse, la Fritillaire de Perse, parce que ses fleurs sont panachées de diverses couleurs; P. rouge, les fleurs des Érythrines, etc. ; P. du vent, les panicules de quelques espèces du genre Saccharum.

Panaché se dit, en Horticulture, des parties de végétaux qui offrent des veines ou diaprures de diverses couleurs. Il y a des tulipes, des anémones, des roses, des amarantes, etc., à fleurs panachées. Les feuilles du houx, du buis, de la laitue, etc., sont quelquefois panachées. Ces panachures sont souvent un état maladif de la plante.

PACAGE (du b.-lat. pasnaticum, de pastio, paisson), espèce de pâturage, consiste dans le parcours des forêts parles porcs pour s'y nourrir de gland- et de faînes. Le droit de panage est le droit de nourrir ainsi les porcs dans les forêts.

PANAIS, Pastinaca, genre de la famille des Ombcllifères, tribu desPeucédanées, renferme une dizaine d'espèces herbacées, potagères, dont la plus intéressante est le Panais cultivé otxPastenade{Pastinaca satina), plante indigène, bisannuelle, de racines longues, en forme de toupie, sont suer fortement odorantes. On cultive le panais d*i jardins, absolument comme les carottes; on le cultive aussi dans les champs pour la nourriture defl bestiaux. Quand on en fait manger aux vaches, son usage rehausse la bonté du lait, qu'elle rend meus et abondant. Mis dans le pot-au-feu, ce lé( lui donne du relief. On retire de sa racine du sucre

non cristallisable. — Voy. Opopanax.

PANAMA, chapeau d'été fait avecl'écorce fl. d'une plante exotique de l'isthme de Panama dans l'Amérique centrale. Voy. Oiiu.ua.

PANARIS (du! ii.yonvparonychium,

du gr. icaotAwyfa . vul»;. '■: . inJUaunt-

PANCREATIQUE.