PARCAGE

che, et beaucoup d'Orchidées, etc.), et les P. faux, qui ne tirent rien des plantes à l'extérieur ou a L'intérieur desquelles elles se développent, mais que la faiblesse de leurs tissus force à chercher un appui sur les plantes voisines (Vigne, Lierre, Liane, etc.). — Les Agriculteurs ont aussi donné ce nom aux plantes qui croissent dans les terres cultivées, et qui nuisent aux cultures, comme le Chiendent, la Nielle, le Coquelicot. C'est à tort qu'on range parmi les parasites les Lichens et les Mousses, qui ne sont réellement que des plantes épipkutes. Voy. ce mot.

PARASITICIDES (de parasite, et du ïat. cœdere, tuer), se dit, en Médecine, de toutes les préparations qui tuent les animaux parasites et détruisent ainsi la cause des maladies auxquelles ils donnent nais sance. Voy. Gale, Teigne, etc.

PARASITISME, nom donné, en Physiologie et en Médecine, à la condition d'un être organisé (animal ou végétal), qui vit sur un autre corps organisé, qu'il en tire ou non sa nourriture. — En Médecine, le parasitisme est dit morbide, lorsque sa présence fait naître des maladies : c'est ainsi que la gale, la teigne, le muguet sont causés par la présence de certains parasites animaux; la pellagre, par celle d'un parasite végétal ; la muscardine des vers à soie, par celle d'un botrytis; le charbon et le mal de montagne des bêtes bovines, par celle de certains infusoircs, etc. Voy. Parasites.

PARASOL (de parer à soleil). Chez les anciens Grecs, et, de tout temps, en Orient, le parasol a été une marque de dignité : les rois sont souvent représentés entourés de serviteurs dont l'un tient un parasol. Cet usage existe encore aujourd'hui en Chine, dans l'Inde, au Maroc, etc. En Grèce, dans les fêtes de Bacchus, de Cérès et de Minerve, on portait des parasols comme insignes de la majesté de ces divinités ; au printemps, on célébrait en l'honneur de Mercure ou de Minerve une fête des parasols (scirophorion). — En Europe, le paraso/, qu'on nomme plutôt ombre/le, est devenu un instrument d'utilité commune, comme le parapluie. Voy. ce mot.

En Botanique, on donne vulg. le nom de Parasol à beaucoup de Champignons du genre Agaric, parmi lesquels on distingue le P. blanc, le P. frisé, le Grand parasol, le P. à queue, le P. rayé, qu'on trouve aux environs de Paris. — En Conchyliologie, on nomme P. chinois une espèce de Patelle.

PARATARTRIQUE (acide). Voy. Racémique.

PARAT1TLES (du b.-lat. paratitla, du gr. irapâ, à côté, et du lat. titulus), abrégés ou sommaires résumant ce que contient un livre de jurisprudence, avec une indication précise de tous les titres et les principales décisions accompagnées de notes.

PARATONNERRE (de parer à tonnerre), appareil destiné à préserver les bâtiments des effets du tonnerre, en neutralisant l'électricité des nuages comme fait unepointe présentée auconducteurd'une machine. Il se compose essentiellement d'une tige métallique pointue qui s'élève dans l'air, et d'un conducteur qui descend de l'extrémité inférieure de la tige jusqu'au sol. — Lorsqu'un nuage électrisé passe au-dessus d'un paratonnerre, la tige, le conducteur et les parties voisines du sol sont électrisées contrairement par influence. Leur électricité s'écoule dans l'air par l'extrémité de la pointe, et va neutraliser peu à peu celle qui est accumulée dans le nuage ora geux. Pour que ces actions s'exercent sans danger, il faut que nul obstacle ne s'oppose au mouvement de l'électricité, dans toute l'étendue du conducteur, et pour cela il faut satisfaire à certaines conditions qui ont été formulées par l'Académie des Sciences à diverses époques. L'instruction indique la dimension qu'il convientdedonnerau paratonnerre (9",'J5 env.), la disposition du conducteur, qui doit faire le circuit de tous les faites et communiquer avec toutes les parties métalliquesde l'édifice., puis descendre Misai directement que possible jusqu'à une masse d'eau intarissable ou un trou profond rempli de braise ; la

position et le nombre des diverses tiges qui doivent surmonter les points culminants, etc.

On doit à Franklin l'invention du paratonnerre (1752) : il a été perfectionné par Chappe et Bertholon. Le 1er qui ait paru en France fut construit sur la machine de Marly en 1752. Gay-Lussac fut chargé en 1 823 par l'Acad. des Sciences de rédiger une Instruction sur les paratonnerres. Pouillet la compléta en 1854 ; enfin une nouvelle instruction a été publiée en 1868 ; c'est celle-là qui doit être consultée.

PARAVENT (de parer à vent), meuble destiné à garantir du vent, et composé de plusieurs châssis mobiles, en bois léger, assemblés les uns aux autres, au moyen de charnières, et pouvant se plier et se déplier à volonté. Ces châssis sont garnis de toile recouverte de papier, de tapisserie ou d'étoffe. Les paravents paraissent être originaires de la Chine : il y a peu de temps encore on en importait de ce pays en Europe pour des valeurs considérables. Les paravents chinois étaient ordinairement en laque, et recouverts de dessins bizarres. Les appartements modernes étant moins grands, mieux clos et mieux chauffés, l'usage des paravents est devenu plus rare.

PARC {dutei.parcus, lieu où l'on met en réserve? , vaste espace environné de murs ou de palissades, et ordinairement planté de bois. Les parcs ont pour destination soit de conserver et d'entretenir toute espèce de gibier pour servir au plaisir delà chasse, soit de contribuer au seul agrément du séjour à la campagne : ils sont ordinairementannexésaux grandes habitations, aux châteaux, aux demeures royales. — Les parcs étaient connus des Perses et des Romains : ceux de Pompée et d'Hortensius étaient célèbres. Aujourd'hui, on cite en France, parmi les plus beaux, le parc de Versailles, ceux de Fontainebleau, de St-Cloud, de Chantilly, d'Eu, de Compiègne, d'Ermenonville, etc.; en Angleterre, les promenades de Hyde-park et de St-James-park à Londres, les parcs de Greenvich, de Windsor, et beaucoup de parcs privés. En Allemagne, on cite les parcs de Wœrlitz et de Schwetzingen. — Consulter Duvillers, Parcs et Jardins (in-fol ). V'iy. Jardin.

Parc à bestiaux, terrain clos, dans lequel on enferme les troupeaux pour leur faire passer la nuit dehors et les engraisser. Les, parcs à bœufs sont des pâtis entourés de fossés ou fermés par une palissade ; lesparcs à moutons sont mobiles et se forment avec des claies placées et soutenues debout, au moyen de piquets que l'on nomme crosses. Voy. Parcage.

Les parcs aux huîtres sont des espèces d'étangs voisins de la mer où l'on dépose des huîtres qui viennent d'être pochées pour qu'elles s'engraissent et deviennent meilleures ( Voy. HuItre). — On appelle parcs de mer, ou simplement pires, des pêcheries environnées de filets que l'on établit sur le bord de la mer au moyen de pieux plantés dans le sable : la dimension et la forme de ces filets sont soumises à des règlements particuliers.

Pare d'artillerie, endroit où l'on rassemble les bouches à feu, les fourgons ou caissons chargés de projectiles, les voitures, les équipages de ponts et toutes les munitions présumées nécessaires à la guerre.

PARCAGE (de parc), séjour des troupeaux parqués en plein air, au milieu de terres labourables. En môme temps qu'il fournit aux animaux une nourriture plus fraîche, c'est un moyen économique de fumer les terres.il faut avoir soin de changer fréquemment l'emplacement des parcs, de manière à renouveler l'herbe pour les bestiaux et à fertiliser successivement toutes les partiel du champ.

Parcage au piquet : il consiste i attacher l'animal à une corde retenue par un piquet fiché en terre, de manière à ce qu'il ne puisse parcourir qu'on espace étroit, et à le changer di | il a consul n me toute l'herbe qui était kss portée. Cette méthode, préférable à celle du parcage libre, empoche les animaux de gaspiller sans profit une grands quantité d'herbe, et permet de nourrir sur un moine

PARDALOTE.

PAItENCHV".

espace trois fois plus d'animaux que dans les herbages où ils sont abandonnés en liberté. i PARCHEMIN (du lat. pergame'na[s.-ent. charfa],

papier de Pergame), peau de bête préparée pour recevoir l'écriture et pour divers autres usages. Le parchemin qui sert à l'écriture et à l'imprimerie se fait ordinairement avec les peaux de chèvre et de mouton; le plus beau, dit vélin ou parchemin vierge, se fait avec les peaux de veau, d'agneau ou de chevreau; le parchemin plus grossier, pour cribles, tambours, etc., s'apprête avec les peaux plus communes de bouc, de chèvre, d'âne et de loup.

Le parcheminier reçoit ces différentes peaux préalablement tondues, lavées et dégraissées; il les tend fortement sur des châssis pour les écharner, c.-à-d. pour enlever les dernières parcelles de chair qui y sont restées; puis, après les avoir saupoudrées de craie ou de chaux pour en absorber l'humidité, il procède au ponçage. Après quoi, il laisse sécher la peau sur la herse; quand la dessiccation est complète, il enlève le blanc de craie avec Yeffleuroir, peau d'agneau fort douce, coupe la peau le plus près possible des brochettes sur lesquelles elle était tendue, et la livre au commerce en grandes feuilles.

Le parchemin fut, dit-on, inventé ou du moins perfectionné sous Eumènc. II, roi de Pergame, en Asie- mineure, au 11e siècle avant J.-C, pour suppléer au papyrus, devenu rare. Les Romains parvinrent à le blanchir et même à le teindre de différentes couleurs. Au moyen âge, le parchemin fut longtemps la seule matière sur laquelle on écrivait : il devint assez rare pour qu'on se vît obligé d'effacer les anciennes écritures que portaient de précieux manuscrits pour y écrire de nouveau (Voy. Palimpsestes). On ne s'en sert plus aujourd'hui que pour les écritures qui doivent être conservées longtemps : diplômes, actes et conventions diplomatiques, titres de propriétés, titres de noblesse (ces derniers titres sont appelés spécialement parchemins), etc. Dans l'industrie, on s'en sert pour la reliure des livres, pour la fabrication des cribles, des tambours, etc. Pendant longtemps, le vélin le plus estimé fut celui d'Augsbourg; aujourd'hui celui de Paris a la supériorité. La corporation des parcheminiers était soumise à la surveillance de l'Université : elle avait pour patron St Jean l'évangéliste. — Consulter Peignot, Histoire du parchemin.

On appelle quelquefois parchemin, l'arille ou enveloppe coriace de la graine du café, qui n'est autre chose que le support de cette graine, qui se prolonge sur elle de manière à la recouvrir en totalité.

Parchemin artificiel ou Papier parchemin. Voy. Cellulose et Dialyse.

PARCOURS (droit de), droit de mener paître ses troupeaux sur le terrain d'autrui ou sur un terrain commun. Il s'entend surtout d'une servitude en vertu delaquelle les habitants de deux ou plusieurs communes voisines peuvent envoyer réciproquement leurs bestiaux en vaine pâture d'un terrain sur l'autre. Ce droit est réglé par la loi des 28 sept.-6 oct. 1791.

Sous le régime féodal, on nommait droit de parcours et entrecours un droit résultant de traités que faisaient des seigneurs voisins, et en vertu desquels leurs vassaux libres pouvaient passer d'une seigneurie à une autre sans craindre d'être asservis. Le parcours et entrecours accordait aux serfs d'une des seigneuries la faculté de contracter avec les serfs de l'autre des mariages valables.

PARD (du lat. pardus), nom vulgaire de diverses grandes espèces mouchetées du genre Chat, telles que la Panthère et\e Jaguar. Celle que les fourreurs appellent particulièrement de ce nom paraît être le Serval ou le Lynx.

PARDALIS, nom latin de la Panthère.

PARDALOTE (TrapooO.toxô:, tacheté), Pardalotus, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Passereaux dentirustres, familles des Lanidés, renferme des espèces exotiques de petite taille, qui paraissent être insecti-

vores. On remarque le P. huppé, du Brésil, qui porte une huppe rouge; le P. pointillé, de l'Australie, au plumage noir pointillé de blanc ; le P. africain, etc.

PARDON (de pardonner, du lat. perdonare), rémission d'une faute ou d'une offense. Au point de vue religieux, le pardon prend le nom d'absolution.

Les Juifs ont une fête appelée le grand pardon ou jour du pardon, qui se célèbre le 10 du mois de tisri (septembre) ; ils font profession ce jour-là de pardonner toutes les injures qu'ils ont reçues : c'est dans cette fête qu'avait lieu chez les Hébreux la cérémonie du bouc émissaire {Voy. Bouc). — Dans l'Église catholique, on donne le nom de pardons aux jubilés, aux indulgences et à certains pèlerinages : les pardons de Ste-Anne d'Auray en Bretagne ont une antique célébrité.

Lettres de pardon, lettres de petite chancellerie que le roi accordait pour remettre la peine de certains délits moins graves que ceux pour lesquels les lettres de grâce étaient nécessaires.

PAREATIS (en lat. obéissez), se dit,en Procédure, de l'acte par lequel un jugement rendu à l'étranger devient exécutoire en France (C. civ., art. 2123;.

PARE AUX (<ie parer), gros cailloux ronds et percés par le milieu, que les pêcheurs attachent de distance en distance le long d'un filet pour l'arrêter au fond, tandis que Je haut flotte au moyen de lièges.

PAREIRA brava , racine exotique employée en Médecine. Voy. Cissampélos.

PARELLE, Lichen parellus, espèce de Lichen d'Auvergne, qui se présente sous la forme d'une croûte blanche ou grise et qui se trouve sur les rochers, auxquels il adhère fortement. On en retire une matière colorante qui est Vorsei/le. Voy.ce mot.

PAREMENT (de parer), ce qui pare, ce qui orne. On appela d'abord parements des morceaux d'étoffe riches et voyants, p. ex., de drap d'or et d'argent, que les hommes portaient comme ornements sur les manches de leurs habits, et les femmes sur le devant de leurs robes. Le parement, aujourd'hui, est une espèce de retroussis au bout des manches d'un habit. Chez les militaires, il est d'une couleur différente de celle de l'habit, et sert à distinguer les corps.

En Architecture, le parement est le côté d'une pierre oud'un mur qui paraît au dehors. On nomme P. d'appui les pierres à deux parements qui forment l'appui d'une croisée, particulièrement quand elle est vide dans l'embrasure ; P. brut, celui qui est formé de pierres qui ne sont ni polies ni même taillées; P. de menuiserie, ce qui paraît extérieurement d'un ouvrage de menuiserie. — En termes de Fortification, parement seditpour rempart, parapet. — Pour les paveurs, il est synonyme de bordure.

PARÉMIAQUE (du gr. Tnxpoiu.io.x6:), sorte de vers grec et latin, composé des trois derniers pieds de l'hexamètre précédés de deux brèves ou d'une longue : c'est un anapesiique dimètre catalectique. Son nom vientsans doute de ce que, chez les Grecs, beaucoup de proverbes étaient énoncés sous cette forme. Plaute, Ausone, Boëce, en offrent des exemples.

PARÉMIOGRAPHIE, PARÉMiOLOCiE(du gr. itapot- (AÎa. proverbe, et ypâçw, écrire, ou >ôyoç, discours), étude ou explication des proverbes. GratetDuplessis a publié une curieuse Bibliographie parémioloy ique , contenant les ouvrages consacrés aux proverbes dans toutes les langues (Paris, 1 847 1. Voy. Proverres.

PARENCÉPHALE, synonyme de Cervelet.

PARENCHYME (du gr. -KO-çi-f/yy-v-, de 7tapà, à côté, et/yu-a, eifusion). Ce nom, donné d'abord à la substance qui constitue les organes glanduleux et qu'on regardait comme formée par l'épanchement du sang dans les interstices d'un tissu fondamental, puis étendu à tort à toute espèce de tissu, doit s'appliquer seulement aux tissus formés d'éléments divers dont aucun n'est prédominant ou caractéristique. On distingue des P. glandulaires (Voy. Glande) et des P. non glandulaires , ovaire, testicules, poumons, reins, placenta, vésicule ombilicale. Voy. ces mots.