PIANO

eux-mêmes par dos vésicules allongées. La P. hydrostatique se trouve d;ms la Méditerranée.

PIIYTÉLÉPHAS (du gr. jutov, plante, etêXésxc, ivoire), genre de la famille des Pandanées, dont quelques botanistes font le type d'une famille spéciale. L'espèce principale est le P. mucrocarpa : feuilles longues, pennées, rassemblées au sommet delà tige; fleurs hermaphrodites, portées sur une spadice simple, en massue et enveloppées par une spathe monophylle. Le fruit est une agglomération de drupes; les graines, de la grosseur d'un œuf de pigeon, offrent un albumen qui en se concrétant devient osseux et donne l'ivoire, végétal. Voy. ce mot.

PII YTEUJM A, nom lat. botaniq. dugenre Raiponce.

PHYTIBRANCIIES 'du gr. çu-côv, plante, et de branchies), nom donné par Latrcille à des Crustacés isopodes, caractérisés par des branchies semblables h des tiges ramifiées.

PHYTIPIIAGES (du gr. çutôv, plante, et yâyo>, manger), nom donné, dans la classification de Lamarck, à des Mollusques qui ne se nourrissent que de matières végétales.

PHYTOGRAPHIE, i'hytologie, i>hytotomie (du gr. cpuTov, plante). On appelle pkytoyraphie la partie de la Botanique spécialement consacrée a la description des plantes, à leur distribution en familles naturelles, avec l'indication de leurs propriétés et de l'emploi de leurs principales espèces; phytoloyie, tout traité qui s'occupe des plantes; phytotomie, l'anatomie végétale. Voy. Botanique.

PHYTOLAQUK (du gr. ç,vt6v, plante, et de laque ; à cause de ses fruits rouges), Phytolacca, genre type de la famille des Phytolaccées, rapporté d'abord aux Atriplicées, renferme une dizaine d'espèces qui croissent dans les contrées chaudes des deux hémisphères. Ce sont des herbes dressées ou rarement volubiles, à racine fusiforme, épaisse ; à feuilles alternes, pétiolées, penninerves, très-entières; à fleurs en grappes ou en épis : le fruit est une baie striée, d'un pourpre violet, à 10 eu 12 loges monospermes. Le P. à dix étamines (P. decanara), vulg. Raisin d'Amérique, Épinard de I irginiet etc., vient l'on bien en Europe. Ses jeunes pousses et ses feuilles se mangent en guise d'épinards. Le suc des ratines est drastique; le jus des baies sert à colorer les vins.

PHYTOLOGIE. Voy. Photographie.

P1IYTON (du gr. çutgv), nom donné par le botaniste Ch. Gaudichaud à l'individu végétal simple hypothétique qui se composerait : 1* d'un système upérieur ou ascendant se subdivisant lui-même en trois parties dites mërithalles, \cM. tigellaire, le 1/. pétiolaire et le M. limbaire, et en système inférieurou descendant qui ne comporte qu'un mérithalle, le .1/. radiculaire. — L'astronome Lahiro (1719) et le botaniste Dupetit-Thouars (1810) avaient déjà émis des idées analogues.

PHYTOPHAGES (du gr. çutôv, plante, et çdyw, manger), nom donné par Duméril a une famille de Coléoptères, correspondant aux 5' et 6e familles des Coléoptères tétramères de Latreille. Voy. Altise.

PHYTOTOME (du gr. pirrév, plante, etrou/rj, section), Phy tôt orna, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Passereaux, que l'on place tantôt à côté des Gros- Becs, tantôt parmi les Grimpeurs, à côté des Musophages, a été établi d'abord pour un oiseau du Chili, le Phytotome raret de couleur grise, mêlée de noir etderoux cannelle, etquise nourrit de jeunes plantes, dont il coupe les racines. Depuis, on a découvert, en \byssinie, une autre espèce du môme genre, le /'. triaactyle, dont le plumage est brun-vert môle de noir el de blanc, avec la tête rouge.

PHYTOTOMIE. Voy. l'iu rOGRAPHIB.

PUYTOZOAinES (du gr. pvc6v, plante, et Çwâûtov, animal), nom donné par Bory de St-Vincenl à la "2e classe de ses Psychodiaires, classe dans laquelle il rangeail la plupart des Zuophytes.

PIAN (d'un mot Indien qui signiiio fraisé), FrambiBsiu, affection chronique caractérisée par une érup-

tion de pustules, qui affectent la forme de fraises ou de framboises, et qui exsudent une matière ichoreuse : l'une d'elles, plus élevée que les autres, reçoil des nègres d'Amérique, chez qui cette affection est fréquente, le nom de marna pian (mère des pians): l'éruption u pour siège les parties, l'anus, les aines, les aisselles, etc. Le pian est contagieux ; il peut durer indéfiniment en faisant dépérir le malade, ou guérir spontanément, mais en laissant des cicatrices indélébiles. On le traite tantôt parles morcuriaux, tantôt par les ferrugineux, les amers, et extérieurement par les caustiques. — L'Yuw de Guinée a de l'analogie avec le Pian d'Amérique.

PIANISSIMO, mot italien usité en Musique, signifie très-doucement, très-lentement. Dans la musique écrite, on l'indique par les lettres PP.

PIANO, mot italien qui signifie doux, doucement, indique dans la Musique que le passage doit être adouci. Il se marque par l'abréviation P.

PIANO, dit aussi Piano- forte et Forte-piano (de deux mots italiens qui veulent dire doucement et fort, parce que cet instrument donne tous les tons), instrument de musique à cordes et à clavier, qui a remplacé le clavecin. Dans le piano, l'exécutant frappe sur des touches extérieures en ivoire et en ébène dont l'extrémité met en jeu un marteau en bois garni de peau qui frappe à son tour sur une corde métallique. Les cordes sont fixées à l'aide de chevilles sur une forte pièce de bois dite table, dont les fibres sont disposées dans le sens de la vibration des cordes, et qui elle-même est souvent doublée d'une fausse table ayant l'avantage d'augmenter le volume du son. Dans un bon piano, chaque ton est fourni par trois cordes mises à l'unisson et frappées par un marteau unique ; on trouve cependant des pianos à deux cordes et même à une seule, dits u des. Enfin, à l'aide de pédales et A'étouffmrces mots), on peut à volonté augmenter ou diminuer le volume du son. Tout le mécanisme est enl dans une caisse de forme etde dimension variables. On distingue les P. carrés, dont la table est horizontale: lacaisseenest rectangulaire, et porte sur quatre pieds; les P. à queue, dans lesquels les cordes sont aussi étendues horizontalement, mais dans le sens de leur longueur : la caisse, de forme irrégulière, esl portée sur trois pieds :les P. droits, dont la table est verticale : ces derniers ont l'avantage d'occuper moins de place; il en est de même des P. obliques, demiobliques et en général de tous ceux dont la caisse est en forme de buffet. L'étendue du piano, qui avait été d'abord de h octaves. a été' portée jusqu'à 7: les plus répandus aujourd'hui ont 6 octaves et demie, et leur clavier a par conséquent 80 touches.

L'invention du piano date du commencement du xvnie siècle: on l'attribue au Pudouan B. Cristofori, qui l'aurait imaginée dès 1711, au facteur français Marius (1716), aux Allemands Am. Schrœter et Go<n Stlberroann i,i7501. L'Allemagne et l'A terre nous ont précédés dans l'emploi de cet instrument; mais c'est en France qu'il a reçu ses plus grands perfectionnements. Ils sont dus surtout aux fa Tomkinson, System ans, Petrold, Pape, Plevel.Érard, Roller, Herz, Kriegelstein, etc. Du reste, depuis une vingtaine d'années, les facteurs anglais et américains

font à I industrie française une -(''lieuse concurrence. — Le piano est aujourd'hui l'instrument le plus universellement cultivé : il doit ce succès à [avantage qu'il a de former une harmonie complète, si de permettre à un seul exécutant de réduire toutes les parties d'un orchestre.

I es plus Célèbres pianistes de notre époque ont

été' : Moschel*«, Czerny, Bummel, Dôliler, I Thalburg, Chopin, Kalkbrenner, Zimmermann, Prudent, lii\ ma, lier/, M C. I'leye|, etc.

II a été écrit un grand nombre de M

piano. Une des meilleures al des plus ancien.

Ch. l'ii . Km. l; i- b i ite, depuis,

celle-, de Harpurg, Dussek, Clementi, Steibelt,