PILE

attaché les dépêches sous l'aile ou a la queue et les a-t-ou rendus à la liberté qu'ils retournent à tired'aile vers leur colombier. Les premiers essais de ce genre chez les anciens furent faits en Egypte, aujourd'hui, c'est surtout en Belgique que l'on s'adonne à l'éducation des pigeons: on établit entre eux des concours qui donnent lieu à des paris importants. On sait tout le parti que la poste a tiré de ce genre de correspondance pendant le siège de Paris en 1870.

Les Ornithologistes réunissent tous les Pigeons sous le nom de Colombidés {Voy. ce mot), et en forment trois grands genres : les Colombes, les Colombars et les Colombi-gnllines ou Gouras. Il n'y a que les Colombes qui aieni des représentants en Europe.

Pigeons domestiques. On en compte près de 300 variétés, qui toutes proviennent du Biset ou Pigeon de roche {Voy. Biset). Les principales sont : le Mondain, le Gros Mondain ou Pigeon-poulet des cuisinières : le Messager dont on se sert pour le transport des nouvelles ; le P. grosse gorge, le P. culbutant et le P. tournant, remarquables par leur manière de voler ; le P. nonnain ou à capuchon ; le P. à cravate, le P. bagaduis, le P. pattu, etc.

Les pigeons sont du nombre des animaux le plus anciennement domestiqués : d'après Lepsius, le pigeon figurait, dans les repas des Égyptiens, dès la Ue ou 5e dynastie. Ils passèrent en Grèce après la guerre de Troie, et de là en Italie : du temps de Pline, on conservait la généalogie des pigeons de Campanie, comme aujourd'hui celle de nos chevaux pur sang. De nos jours, l'Angleterre et la Belgique comptent un grand nombre de pigeons clubs. Les variétés de pigeons sont faciles à produire: un éleveur anglais, Sebright, fait apparaître en trois ans, chez ses pigeons, tel plumage indiqué d'avance ; il demande six ans pour modifier la tête ou le bec.

La loi exige que les pigeons soient tenus renfermés dans les colombiers aux époques fixées par les coutumes locales : quand ils sont, dehors pendant ce temps, ils sont regardés comme gibier, et chacun a le droit de les tirer. Ceux à qui ils appartiennent et qui les laissent vaguer encourent une amende (C. pén., art. 475, 479). Les pigeons qui passent dans un autre colombier appartiennent à celui qui en est le propriétaire, pourvu qu'ils n'y aient pas été attirés par fraude ou artifice (C. civ., art. 564).

On appelle Pigeon couronne , le Goura: P. du Groënland, leMergule; P. de mer,\e Pétrel Damier.

Pigeon, nom vulgaire donné à divers coquillages des genres Strombe, Colombelle, etc.

PIGMENT (du lat. pigmentumj, matière composée de granulations différemment colorées, tantôt roussâtres, tantôt cuivrées, brunes ou noires, qui, chez l'homme et les animaux, se trouve déposée dans les cellules de la couche muqueuse de l'épidémie, dans le bulbe et les lamelles des poils, sur la face interne de la choroïde, sur la face postérieure de l'iris et des procès ciliaires. C'est le pigment qui colore en noir la peau des nègres ; qui, chez les blancs, noircit le pourtour des mamelons, l'anus, le scrotum, etc., et produit des colorations accidentelles comme les éphélides ou taches de rousseur, les envies taches vineuses, nœvi materni, etc.), les signes de tout genre ; c'est lui qui donne aux cheveux leur teinte brune, blonde, ou rousse et qui en disparaissant fait que les cheveux deviennent blancs. Voy. Peku, Épiderme, Cheveu, Poil, etc.

I'IGXE, Pinea nux, fruit ou cône du Pin. l'oy.Pix.

i'ione. Dans la Métallurgie, on appelle ainsi la masse d'or ou d'argent qui reste après l'évaporation du mercure qu'on avait amalgamé avec le minerai pour en dégager le métal qui y était contenu.

PIGNERÔLLE, nom vulg. de la Chausse-trappe.

VIC.XOy (de l'ital. pignone).En Architecture, c'est, dans une maison à deux toits, la partie supérieure du mur qui se termine en triangle, et dont le sommet

1 porte le bout du faîtage : le fronton est une sorte de pignon. Dans les édifices des périodes romane et

Ogivale, on appelle gable le couronnement d'un mur de façade, de forme triangulaire comme le fronton antique et le pignon, et servant ordinairement à masquer le comble. Dans les maisons du moyen âge, le pignon formait toute la façade ; d'où l'expression avoir pignon sur rue, pour dire : avoir une maison a soi. On voit encore beaucoup de pignons de ce genre dans les villes du nord de la France. Souvent, dans les églises gothiques, les portails sont surmontés de pignons triangulaires qui sont d'un fort bel eflTt.

En Mécanique, le pignon est la denture que porte l'arbre d'une roue, et qui engrène dans les dents d'une autre roue.

PIGNON (de pigne), graine ou amande du Pin. Le pignon doux est l'amande d'une espèce de Pin cultivé nommé Pin pignon (Pi/tus pinea).

Pignon d'Inde. On donne ce nom aux semences du Croton tiglium ou Ricin indien et à celles du Médirimev I Iat/'oplia eu reas), arbres indigènes aux Indes et aux Moluques : c'est une graine d'une brun jaunâtre veinée de gris, bombée et arrondie d'un côté, aplatie de l'autre, avec une ligne légèrement saillante sur les deux faces. L'amande, revêtue d'une pellicule blanchâtre, couvre un albumen blanc et huileux d'une saveur d'abord douce, puis très-âcre et très-irritante. C'est un puissant purgatif.

PIGAORATIF (du lat. pignus, gage). Unïontrat pignoratif est un acte par lequel on prête sur un gage mobilier ou immobilier, avec faculté de garderie gage en payement si le remboursement n'apaslieu au jour fixé. Ce contrat est défendu par le Code civil (art. 2078 et 2088) : on l'appelle aussi pacte commissaire. Voy. Antichrèse et Gai.::.

PIGROLIER, nom vulgaire du Pic-vert.

PIKA, espèce du genre Lagomys. Voy. ce mot.

PJKROPHYLE, silicate hydraté naturel de magnésie, dont la formule est 3MgSii+2Aq.

PIKROS3IIAE,silicate hydraté naturel de magnésie [2Mg*Si2-f-Aq]. C'est une substance voisine de la stéatite, qui cristallise en prismes rectangulaires. On la trouve en Bohême dans les filons de fer magnétique.

PILASTRE (de l'ital. pilastro , colonne de forme carrée, le plus souvent adossée à la façade d'un édifice ou engagée dans un mur. Les pilastres sont susceptibles des mêmes modifications et des mêmes ornements que les colonnes dont ils sont les équivalents. Voy. Colonne.

PILAIT (mot turc), riz cuit à l'eau, avec du beurre ou de la graisse, dans lequel on met quelquefois des morceaux de mouton hachés. C'est le mets favori des Persans et des Turcs.

PILCHARD, espèce du genre Hareng, ne diffère de la sardine que par une plus grande taille.

PILE (du lat. pila, pris dans le sens d'assises de pierres), amas de choses placées les unes sur les autres. — On appelle spécialement pile de cuivre un assemblage de poids de cuivre, en forme de godets, qui se placent les uns dans les autres, et qui donnent toutes les subdivisions du poids total. C'est surtout pour les anciens poids de marc que l'on employait ces piles. Voy. M.vrc.

Piles de boulets. 11 en existe trois sortes : Lu pile carrée, dont les tranches successives sont des carrés superposés et qui se termine supérieurement par un boulet unique; lapile triangulaire, dont les tranches sont des triangles équilatéraux et qui se termine également par un boulet unique ; enfin la pile rectangulaire dont les tranches sont des rectangles et qui ' se termine supérieurement par une file de boulets. — Les nombres de boulets de la pile carrée et de la pile triangulaire sont donnés respectivement par les

| formules : , = ^LtlÊUlD et s = ■&»»'»■***, dans

6 B 1 lesquelles n désigne le nombre des boulets qui forment le côté de la base, et celui des boulets de la pile . . . , . n '!— 1 ïn+3n-H , rectangulaire, parla formule: s = — ;

i dans, laquelle n désigne le nombre des boulets du