PLANTAIN

PLANTES

PLANEUR, ouvrier qui se sert de la plane pour aplanir les métaux (Voy. Plane et Chaudronnier). Il se dit surtout de celui qui plane la vaisselle d'argent. On appelle aussi p/a??ew celui qui dresse et polit les planches de cuivre et d'acier pour les graveurs.

PLANIMÉTRIE (de plan, et du gr. [xéxpov, me- BUrê), partie de la Géométrie pratique qui enseigne l'art de mesurer les surfaces planes. Voy. Levé des pi ans et Arpentage.

PLANIPENNES (du lat. planus, plane, etpenna, aile), famille d'Insectes, de l'ordre des !^évroptères, est caractérisée par des ailes couchées sur le dos horizontalement ou en toit. Acette famille appartiennent les genres : Panorpe, Fourmilion, Hémérobe/ Psoque, Termite, Rophidien, Semblide, Perle, etc. |

PLAN1ROSTRES (du lat. planas, cti-ostrum, bec), famille de Passereaux, établie par Duméril pour ceux de ces oiseaux qui ont le bec aplati horizontalement : elle répond aux Fùsirostres de G. Cuvier.

PLANISPHÈRE (de plan et sphère), projection de la surface d'une sphère sur un plan. On s'en sert pour la représentation de la sphère céleste aussi bien que pour la représentation de la surface de la terre. Voy. Analemme, Projection et aussi Cartes

GÉOGRAPHIQUES et ASTRONOMIQUES.

PLANORBE, Planorbù, genre de Mollusques gastéropodes, de l'ordre des Pulmobranches, famille des Limnéidées : coquille mince et fragile, présentant une forme discoïdale par suite de l'aplatissement de la spire, qui cependant est enroulée un peu obliquement à droite ; bouche dépourvue de péristome, ovale ou triangulaire. — Les Planorbes se trouvent à l'état fossile dans les terrains tertiaires ; elles vivent aujourd'hui dans les marécages de tous les pays. Espèces principales : le P. corné, le P. caréné, le P. tuile, le P. spirorbe, etc.

PLANT (de planter). On appelle ainsi, en Agriculture, tantôt le scion qu'on tire de certains arbres pour planter, comme quand on dit : prendre du plant d'un arbre ; tantôt un arbre fruitier nouvellement planté, spécialement la vigne qui ne fait que commencer à produire; tantôt enfin une quantité de jeunes arbres plantés dans un même terrain, comme quand on dit : un plant de chênes, d'ormes, etc. ; il est alors synonyme deplantation.

PLANTAGINÉES(du g.-type Plantago, Plantain), famille de plantes Dicotylédones gamopétales hypogynes, renferme des herbes vivaces, rarement sousfrutescentes, à fleurs hermaphrodites, quelquefois unisexuées (Littorella), formant des épis simples, cylindriques, allongés ou globuleux, rarement solitaires : le fruit est une pyxide membraneuse, polysperme. — Les Plantaginées habitent les régions tempérées de l'hémisphère boréal. Genres principaux : Plantago, Littorella, Bougueria, etc.

PLANTAIN, Plantago, genre type de la famille des Plantaginées, renferme des plantes herbacées dont les feuilles sortent directement de la terre, et dont les fleurs sont disposées en épis et accompagnées de petites feuilles florales. Le P. à grandes feuilles (P. major) est commun dans les prés, les champs, le long des chemins : sa racine a des propriétés fébrifuges. Les chèvres, les moutons et les porcs sont avides de cette plante ; ses graines sont recueillies pour la nourriture des petits oiseaux. Le P. moyen (P. média) et le P. lancéolé (P. lanceolata) ne diffèrent du précédent que par leurs feuilles, qui sont plus petites chez le premier, et lancéolées chez le dernier. Ces trois espèces sont légèrement astringentes; on prépare avec la racine du plantain moyen une eau distillée que l'on emploie contre les maux d'yeux. On cultive comme plantes fourragères le /'. des Alpes, le P. des bois et le P. maritime. Le P. pulicaire, ditaussi Herbe aux puces ou Pucier(P. psi/ltium), tire son nom de ce que son odeur chasse les puces,ou plutôt de ce que ses grainesontla formeet la couleur de la puce. Cette plante améliore les terrains sablonneux. Ses graines renferment un muci-

lage abondant. Le P. corne de cerf (P. coronopus), à feuilles dentées, se mange en salade. Le Plantain d'eau est YAlisma plantago.

PLANTAIRE (du lat. plant aris, de planta, plante du pied), qui appartient à la plante du pied. On dis- '■ tingue dans la plante du pied trois régions, dites plantaire externe, interne et moyenne, d'après leur position relativement à la ligne médiane. — On dis- | tingue : une aponévrose plantaire, sous la plante du ! pied; deuxartères plantaires, l'interne et l'externe : ' cette dernière décrit une courbe appelée arcade 'plantaire; deux veines plantaires; deux ligaments plantaires, l'interne, dit calcanéo-scaphoïdien et l'ex- ' terne ou caleanéo-euhoidien inférieur ; un muscle \ plantaire ou plantaire grêle, situé à la partie postérieure de la jambe {Voy. Jambier); deux nerfs \ plantaires, branches du poplité interne.

PLANTANIER, fruit du Bananier du Paradis. PLANTATION (du lat. plantatio), se dit, en Arboriculture, et de l'art de planter, et du lieu où l'on a planté de jeunes arbres. — Pour faire des plantations avec succès, il faut, avant tout, bien connaître la nature du sol et l'état du sous-sol : c'est cette connaissance qui doit guider dans le choix des arbres à planter.Ainsi, danslesterrainssablonneuxquiontdu fond et qui conservent un peu d'humidité, l'on plante le châtaignier, le hêtre, le peuplier ; dans les sables gras mêlés d'un peu de terre substantielle, le chêne, le charme, le mûrier et le plus grand nombre des plantes ligneuses ; dans les sables arides, le genévrier, le pin, le merisier, le bouleau; dans les terres de bonne qualité, sèches ou n'ayant que 0m,a0 d'épaisseur, l'orme, l'érable, le robinier, le mahaleb et presque tous les arbrisseaux. Un sol marécageux convient aux bois blancs; si le sol n'est qu'humide, on y place de préférence le tilleuLJe cyprès, le platane, le tulipier. Sur les bords des eaux courantes, on plante le saule, l'osier, l'aune, l'érable, le thuya, etc.

Les plantations n'ont généralement lieu que pendant la suspension de la végétation : l'époque la plus favorable est après la chute des feuilles. Plus les arbres sont jeunes, plus leur reprise est assurée. — Les deux manières principales de planter sont la plantation par touffes et la plantation par sujets isolés. La première s'exécute au moyen de plants de 1 à 2 ans réunis au nombre de 3 ou k que l'on plante ensemble dans un même trou : on enfonce le plan en terre jusqu'aux premières feuilles pour éviter le déchaussement : ce genre de plantation est celui qui convient le mieux pour les essences résineuses. Les essences feuillues, le chêne et le châtaignier surtout, ont besoin d'un repiquage (Voy. ce mot). Quant à la distance à observer entre les arbres, il faut tenir compte de la nature du sol, des essences,, du nombre de lignes à planter : si celles-ci sont nombreuses, on remarquera que la plantation en quinconce ( Voy. ce mot) contient un plus grand nombre d'arbres que la plantation en carré.

plantation. Aux colonies, on appelle ainsi toute exploitation rurale ; le colon qui possède ou qui cultive ces propriétés est appelé planteur.

PLANTE du pied (du lat. planta), face inférieure du pied de l'homme, celle qui pose à terre et sur laquelle porte le corps lorsqu'il est debout. La peau de la plante du pied est très-épaisse ; cependant elle est très-sensible, surtout entre le talon et les doigts: tout le monde sait que rien n'est plus insupportable que le chatouillement de la plante des pieds. En Turquie, c'est sur la plante des pieds que l'on applique la bastonnade. — Voy. Plantaire.

PLANTES (du \zt.planta),nom général sous lequel on comprend tous les végétaux, arbres, arbrisseaux, herbes, etc. (Voy. Végétal). Sous le rapport de leur organisation, de leur mode de génération, de leur durée, de leur habitat ou de leur usage, les plantes sont dites ligneuses, herbacées, grasses, sarmenteuses; agames, cryptogames, phanérogames; vivaces, annuelles, bisannuelles ; terrestres, aquatiques ou