SAUF-CONDUIT
tre est 9 fois Vs Plus grand (lue ce^ui de la Terre, son volume 865 fois plus grand, sa masse 100 fois plus grande. Sa densité n'est que le huitième de celle de la Terre. Saturne accomplit sa révolution sidérale autour du soleil en 30 ans environ ; il tourne en 10 h. 30', autour d'un axe qui fait avec la perpendiculaire au plan del'écliptique un angle de 28° 40. On évalue son aplatissement à &. Sa distance moyenne au Soleil est 9,539, la distance de la Terre étant 1 ; ce qui fait plus de 362 millions de lieues de k kilomètres. — Saturne possède huit satellites dont l'un, le septième, a un volume comparable à celui de la planète Mars ; le 8e (Hypérion) a été découvert en 1848. Le disque de cette planète offre comme celui de Jupiter des bandes obscures de forme plus ou moins changeante. Elle présente en outre un phénomène unique dans le système solaire, c'est son anneau. Cet anneau circulaire, large et mince, est disposé dans le plan de l'équateur de la planète, et l'environne de toutes parts. A certaines époques, il apparaît sous la forme d'une ellipse dont le petit axe va en diminuant, progressivement à mesure que son plan se rapproche de la Terre; lorsque le plan passe par la Terre, l'anneau cesse d'être visible à cause de son peu d'épaisseur ; mais on peut avec de bonnes lunettes distinguer l'ombre qu'il projette à la surface de la planète. Un phénomène analogue se présente lorsque le plan de l'anneau passe par le soleil, parce qu'alors il n'est éclairé que par sa tranche, et cesse d'être visible. L'anneau n'est pas simple, mais composé de trois anneaux concentriques, indépendants, qui tournent ensemble autour d'un axe perpendiculaire à leur plan, dans un temps à peu près égal à la durée de la rotation de la planète ; l'anneau intérieur, plus obscur que les autres, n'a été découvert qu'en 1850. — Huyghens est le premier astronome qui ait su démêler et expliquer les apparences bizarres présentées par l'anneau de Saturne : il a exposé ses idées dans son Systemu saturnium. Maupertuis dans son Discours sur les figures des astres, et Laplace dans sa Mécanique céleste, traitent avec détail des particularités que présente Saturne. On peut consulter également l'Astronomie populaire d'Arago. — Bond aux États-Unis, Lassel et JJawes en Angleterre, ont, de nos jours, particulièrement observé cette planète.
Les Païens avaient consacré cette planète au dieu Saturne. Us donnaient son nom à l'un des jours de la semaine, au samedi (Saturni dies). Les Astrologues lui attribuaient une influence maligne.
Les Alchimistes donnaient au plomb le nom de Saturne ; ils appelaient sel de Saturne l'acétate de plomb : l'extrait de Saturne des Pharmaciens est la solution de ce sel.
SATURNIE, Saturnia, genre d'Insectes, de l'ordre des Lépidoptères, famille des Nocturnes, tribu des Attacides. La Saturnie du poirier, ou Grand Paon (t'avonia major), a une envergure de 0m,14; c'est le plus grand des papillons d'Europe : ailes grises, avec l'extrémité d'un brun noirâtre, et une large bordure d'un brun jaunâtre clair ; vers le milieu de chaque aile, dans un cercle noir, est un œil également noir à demi cerclé de blanc et de rouge pourpre. Le corps est brun, mêlé de blanc roussâtre et gris cendré. On trouve ce papillon en France. Sa chenille, qui vit sur les arbres laitiers, est d'abord brun foncé, puis verte; elle esyftnie de tubercules surmontés d'un petit bouquet 'de.' poils.
SATURNIEN (vers), le plus ancien vers en usage chez les Romains, et qui à partir d'Ennius fut remplacé par le vers héroïque (hexamètre); il n'offrait qu'un rhythme confus et difficile à démêler. Voir Dunzer, De versu quemvocant saturnine- (Bonn, 1838).
SATURNIN (de Saturne, plomb). En Médecine, on appelle maladies suturnines celles que l'on constate chez les ouvriers qui manient le plomb ou ses composés ; telles sont la colique saturnine {Voy. Colique); Y encéphalopathie saturnine, empoisonnement saturnin avec symptômescérébraux(délire,épilepsie,etc);
la paralysie saturnine, qui porte spécialement sur les muscles extenseurs, etc.
SATYRE (du gr. <Tât\if oç) , poëme dramatique particulier aux Grecs, était ainsi nommé parce que les personnages du chœur étaient ordinairement des Satyres, (l'était un mélange du comique et du tragique, où l'on voyait d'un côté une aventure remarquable d'un héros, et de l'autre les railleries et les bouffonneries de Silène et des Satyres. On jouait ces pièces après les tragédies, afin d'égayer les sp<< tuteurs.On en attribue l'invention a PratinasdePh lion te, contemporain d'Eschyle. Le seul monument qui nous reste de ce genre est une pièce d'Euripide intitulée le Cychjie. Les Romains imitèrent les satyres dans leurs atellunes. Voy. Satire.
satyre, Satyrus, genre d'Insectes, de l'ordre des Lépidoptères, famille des Diurnes, tribu des Papilloaides, comprend plus de 200 espèces : antennes terminées par un bouton court ou par une massue grêle; teinte généralement sombre. Les chenilles sont atténuées postérieurement, et offrent de chaque côté de l'anus deux petites pointes coniques. Ces insectes se trouvent surtout dans les lieux secs et arides. Une espèce commune dans le Piémont et les Cévennes, le Satyre bryce, aune envergure de0m,07;elle est d'un brun presque noir. On trouve encore en France : le S. Amaryllis (S. tithonus), le S. némusien (S. mœra), le S. bacchante (S. Dejanira), le S. Céphale (S. arcanius), le S. Mélicerte, etc.
satyre, Champignon, l'oy. Phallus.
SATIRICON. On connaît sous ce titre un ouvrage satirique de Pétrone (Voy. Satire), et un traité de Marcien Capella, qui est une espèce d'encyclopédie de l'époque où il vivait : tous deux sont en latin.
SATYRION, Satyrium, genre de la famill Orchidées, tribu des Ophrydées, renferme des plantes à racines bulbeuses, à tiges anguleuses ou striées, à feuilles entières et alternes, ordinairement lancéolées et un peu épaisses, et à fleurs disposées en épis. Parmi les espèces, on remarque le S. à odeur de bouc (S. hircinum), qui croît dans les bois humides et dans les prés ombragés, et qui exhale en effet une forte odeur de bouc. Il a été jadis employé comme aphrodisiaque.
SAUCE (du lat. salsus, salé), assaisonnement liquide dans lequel on fait cuire plusieurs sortes de mets, ou qu'on prépare à part, soit à chaud, soit à froid, pour le mêler aux mets. Les sauces sont ordinairement d'un goût relevé. On distingue un trèsgrand nombre de sauces, désignées tantôt par leur saveur (S. piquante), ou leur couleur (S. blanche, S. brune, S. verte), tantôt parles ingrédients qui y entrent (S. au beurre noir, aux tomates, à la crème, au vin de Madère, etc.), ou par le nom de leur inventeur (S. Robert, S. à la Béchamelle, etc.).
On appelle : dorure à la sauce, une dorure légère obtenue parla simple immersion des objets dans un liquide aurifère ; — médailles saucées, des médailles de cuivre couvertes d'une mince feuille d'argent.
SAUCISSE, saucisson (de l'ital. sa/siccia). Outre leur acception culinaire, ces mots s'emploient par analogie dans l'Art militaire et dans celui de l'Artificier, pour désigner des rouleaux de diverse nature-. Ainsi on appelle saucisse, de la poudre à tirer mise en rouleau dans une toile goudronnée. On nomme saucisson : 1° une espèce de fascine de 2 à 3m de long, dont on se sert dans un siège pour la construction de l'épaulement des batteries et pour réparer les brèches ; 2° un sac de toile ou de cuir, long et étroit, rempli de poudre, dont on se sert pour porter le feu dans la chambre ou le fourneau d'une mine ; 3" une espèce de fusée dont on garnit les feux d'artifice : elle est sans étoiles ni serpenteaux; on en met plusieurs ensemble pour faire plus de bruit.
SAUF-CONDUIT. C'est, en général, la pe sion donnée par une autorité publique d'aller eu quelque endroit, d'y demeurer un certain ten de s'en retourner, sans crainte d'être arrel
