SAXIFRAGE

cool chaud; on les colore en rose avec de l'orseille ou en jaune foncé avec du curcuma.

Savon mou, dit aussi S. noir et S. vert. Dans les pays où l'huile d'olive est à un prix élevé et où la potasse se trouve en plus grande abondance que la soude, on fabrique beaucoup de savons mous avec les huiles de chènevis, d'œillette, de colza et de navette, et la potasse. Ces savons sont naturellement brun-jaunâtre : on les rend verts en les colorant avec un peu d'indigo ; noirs, en y ajoutant du sulfate de cuivre ou de fer, ou de la noix de galle.

Les savons sont employés généralement pour le blanchissage des tissus : en raison de l'excès d'alcali qu'ils renferment, ils rendent miscibles à l'eau les corps gras et les autres impuretés qui y adhèrent. On emploie les savons mous pour fouler et dégraisser les étoiles de laine, pour le blanchissage du linge commun, pour terminer le blanchiment du fil etdu coton. Les savons insolubles, à base de plomb, de cuivre, de mercure, sont employés en médecine. L'eau de savon s'emploie comme neutralisant dans l'empoisonnement par les acides, et comme résolutif dans les contusions et les engorgements.

Voir les Manuels du savonnier, par Mme Gacon- Dufour, par MM. Thillaye, Malpeyre, etc., etlesft'/pports de M. de Fourcade sur l'industrie savonnière et de M. Barreswil sur lessavonsde parfumerie (Jury de l' Expos, de 1861, t. III, p. 412 et t. VII, p. 158).

On appelle savon de fer une composition qui est utilisée pour vernir les métaux et les bois, après qu'on l'a fait dissoudre dans l'essence de térébenthine ; savon de chaux, un composé qui joue un grand rôle dans la préparation de l'acide stéarique.

Savon ammoniacal. Voy. Liniment ammoniacal.

Savon amygdalin. Voy. Savon médicinal.

Savon animal : c'est de la moelle de bœuf purifiée et fondue, à laquelle on ajoute de la lessive des savonniers et du sel marin.

Savon à détacher, composition propre à dégraisser, due à Chaptal. On dissout du savon blanc dans de l'alcool, et on broie le liquide avec des jaunes d'oeufs, en y ajoutant peu à peu de l'essence de térébenthine. Dès que la pâte est unie, on y incorpore de la terre à foulon très-divisée, pour donner au tout une consistance convenable. Lorsqu'on veutfaire usage de cette composition, on humecte l'étoffe avec de l'eau et l'on frotte dessus avec la savonnette pour dissoudre une partie du savon; puis à l'aide d'une éponge ou d'une brosse, on frotte l'étoffe pour y faire pénétrer la composition ; enfin on lave pour enlever la dernière trace de savon.

Savon médicinal, savon obtenu en mêlant îi froid et peu à peu dans un vase non métallique 1 kilogr. de lessive de soude concentrée à 38° avec 2 kilogr. d'huile d'olives ou d'amandes douces. On l'emploie dans les engorgements de la rate et autres viscères abdominaux, dans le carreau, etc.

Savon de montagne, S. naturel, sorte d'argile smectique. Voy. Argile et Smectiquë.

Savon de Sfarkey, savon excitant et résolutif: il est préparé, selon le Codex, avec parties égales de carbonate de potasse, d'huile essentielle de térébenthine et de térébenthine de Venise.

Savonvégétal, poudre composée de 8 p. de gomme arabique et 1 p. de bicarbonate de potasse : on l'emploie comme fondant.

Xavon du verre ou des verriers, manganèse oxydé -qu'on emploie pour décolorer le verre.

Plante à savon, espèce du genre Anthéric, famille des Liliacées : c'est une plante bulbeuse de la Californie, dont les oignons contiennent une boule qui a toutes les propriétés du savon.

SAVO.NiNEUIE, lieu où l'on fait du savon (Voy. Savon). — On appelait spécialement la Savonnerie une manufacture située à Cliail ot, près Paris, où l'on fabriquait originairement du savon, et dans laquelle se fabriquèrent depuis ces beaux ouvrages en • tapisserie qui se font maintenant aux Gobelins.

SAVO.\MKH, Sapindus, genre type de la famille des Sapindacées, se compose d'arbres propres aux régions équatoriales : leurs racines et la partie charnue de leurs fruits contiennent une substance mucilagineusequi produit sur le linge un effet analogue à celui du savon. Le S. usuel(S.saponaria), des Antilles, est un arbre de moyenne taille, à feuilles pinnées, à fruits globuleux, delà grosseur d'une cerise, rouges quand ils sont mûrs et renfermant une pulpe visqueuse, demi-transparente, amère. On extrait de ses graines une huile bonne h brûler. La S. comestible (S. escu/enta), du Brésil, donne des fruits bons à manger : il en est de même du S. du Sénégal. — Voy. ci-dessus Plante a savon.

SAVONULE (de savon), nom donné à quelques combinaisons d'une huile essentielle (térébenthine, succin, etc.) avec des alcalis, comme la potasse et l'ammoniaque, et que l'on croyait à tort être analogues aux savons.

SAX, famille d'Instruments de musique dont l'invention est due à M. Sax (de Paris) : ce sont des instruments à vent, en cuivre et à plusieurs pistons ou cylindres. On distingue le sax-horn, le saxophone, le saxotromba,\& saxotuba, etc. Ces instruments, d'une grande sonorité et destinés à remplacer les cors, le bugle, le trombone et l'ophicléide, ont. été successivement introduits dans la musique militaire et dans les orchestres de 18/|3 à 1865.

SAXATILE (du lat. saxahtis), se dit des plantes qui croissent sur les rochers ou des animaux qui vivent sous les pierres.

SAX-HOHN. Voy. Sax.

SAXICAVE (du lat. saxum, pierre, et envere creuser), Saxicavn, genre des Mollusques acéphales, de l'ordre des Orthoconques sinupalléales, et type de la famille des Saxicavid^es : coquille inéquilatérale transverse, baillante antérieurement; charnière sans dents, et ligament externe. Les Saxicaves ont des habitudes perforantes; elles sont dépourvues de tube testacé et possèdent en revanche un byssus. Elles apparaissent avec l'étage albien, et vivent aujourd'hui dans toutes les mers. La S. gallicane se trouvf sur nos côtes dans les rochers calcaires ou sur le test des grosses huîtres.

SAXICOLA (c.-à-d. qui habite les rochers), oiseau dentirostre. Voy. Tpaquet.

SAXIFRAGE, Saxifraqa, vulg. Casse-pierre, Percepierre, genre type de la famille des Saxifragées, renferme de petites plantes herbacées, à feuilles entières ou découpées, souvent alternes et rassemblées en rosette à la base ou sur la partie inférieure des tiges ; à fleurs réunies en grappes ou en panicules, tantôt blanches, tantôt roses, ou rouge pourpre. Cette plante se trouve en abondance dans les régions froides : on en compte plus de 150 espèces, la plupart originaires des Alpes et des Pyrénées. Les principales sont : la S. cotylédon, à fleurs blanches formant une panicule presque pyramidale, à feuilles en forme d'écuelle (d'où son nom), dentées sur les bords ; la S. à longues feuilles, h feuilles radicales, linéaires, coriaces, d'un vert glauque; à fleurs blanches, en longue panicule un peu resserrée ; la S. velue, h feuilles toutes radicales, portées sur de longs pétiolt-s hérissés; à fleurs blanches réunies en ane panicule lâche; la S. tridactyle, commune sur les toits, les vieux murs, les pelouses sèches: toute la plante est chargée de poils courtset visqueux; petites fleurs blanches; la S. granulée,\\i\g.Sauicledemoutag>te,a. feuilles un peu velues ; àgrandes fieursb!anches,en panicule terminale: ses raci~rfs sont garnies de petits tubercules (d'où son nom) : cette espèce a une saveur acre; elle passe pour lithontriptique. On cultive encore la S. ombreuse, vulg. Mignonnet et Aigrette ; la S. mousseuse ou hypnoide, dite aussi Amourette moussue. Gazon turc, G. d'Angleterre, petites espèces dont on fait des bordures et des gazons : elles se multiplient facilement par les coulants qu'elles émettent de l'aisselle des feuilles inférieures.