SERVITUDE

SÉSÉLI.

qui entoure une pierre et la retient par son feuilletis, ainsi que de îa manière dont la pierre y est enchâssée. On distingue lasertissure a griffe, à filet, etc.

SERTULAIRE (du lat. sertum, bouquet), Sertularia, genre de Polypes, de la classe des Discophores, se compose d'individus réunis sur un axe commun, se ramifiant en forme de bouquet, et revêtu par une enveloppe cornée; chaque tète, munie de tentacules en nombre variable, peut rentrer dans le tube ou la cellule que forme l'enveloppe cornée à la base de chacune de ces tètes. Ce genre, qui renferme un grand nombre d'espèces, est, pour beaucoup de zoologistes, le type de la famille des Sertularines dans laquelle on fait entrer les genres Cumpanulaire, Plumulaire, Se7°tulaire propr. dit, Dynamène, Cgmodocc, Antennulaire, Tulipaire, etc. Les Sertulaires vivent le long des côtes, adhérentes aux fucus et aux algues, ainsi qu'aux corps submergés.

SERTULE (du lat. sertu/a), se dit, en Botanique, de tout assemblage de fleurs dont les pédoncules uniflores partent tous d'un même point : les fleurs de la Spirée ulmaire, sont sertulées.

SERUM, mot latin employé pour désigner le liquide aqueux qui est contenu dans le sang et dans le lait. loi/. Sang, Lait et Petit lait.

SERVAGE. Yoy. Skbf et Servitude.

SERVAL» Felis serval, animal du genre Chat, un peu plus gros que le chat sauvage et dont le pelage rappelle celui delà panthère : il habite le Sénégal et le cap de Bonne-Espérance. Sa fourrure est connue sous les noms de Purd et de Chat-tigre.

SERVANT. Dans plusieurs ordres religieux, on appelle frères servants les frères convers qui sont employés aux œuvres servîtes du monastère. Dans l'ordre de Malte, on appelait frères servants ceux qui entraient dans cet ordre sans faire preuve de noblesse : ils tenaient un rang inférieur aux autres chevaliers. — On nommait autrefois à la cour gentilshommes servants des officiers nobles qui servaient le roi à table par quartier.

SERVICE (du lat. servitium). Outre son acception vulgaire, service se dit en général de l'emploi de ceux qui servent l'État dans un des grands corps, tels que l'Armée, la Magistrature, l'Instruction publique, les Finances, etc., mais plus particulièrement du service militaire. — La durée du service militaire a subi de nombreuses modifications : fixée à 5 ans par la loi du 19 fructidor an VI, à 6 ans par celle du 18 février 1808, à 6 ans pour l'infanterie et à 8 ans pour la cavalerie et les armes spéciales par la loi du 10 mars 1818; portée à 8 ans pour toutes les armes par la loi du 9 juin 1821, elle fut réduite a 7 ans par la loi du 21 mars 1832, et à 5 ans dans l'armée active et 'i ans dans la réserve, par la loi du l,r février 1808; enfin la loi votée le 27 juillet 1872 ( V. Recrutement^ impose aujourd'hui à tout Français le service militaire, comme obligatoire de 20 à â0 ans, et par suite .supprime le remplacement et les primes de rengagement : ce même projet ôte te droit de vote à l'armée et entraîne la suppression des gardes nationales. — Quant aux officiers, la durée de leur service n'est déterminée que par l'âge auquel ils sont admis à la retraite. Vou, Retraite (pensions de).

Dans la Liturgie, on l ntend vulgairement par tel •ticela célébration solennelle de l'office divin, de la messe et de toutes les prières qui se font dans l'église-, et, dans un sens plus restreint, une grande messe qui se dit pour un mort : un service de bout de fan est un service qui se célèbre pour un défunt au premier anniversaire de son décès.

SERVITUDE (du lat. sérvitudo). En Droit, le mot servitude désigne toute restriction a la liberté. La restriction peut être établie centre les personnes (S. personnelles), ou contre les choses (S. réelles).

L esclavage antique et celui des noirs en àméri que, le servage ou condition du ter f sa moyen âge, sont les véritables S. personnelle i ou, Esci i\ ioj - Aujourd'hui cependant, on appelle S. personnelles

tes droits d'usufruit, d'usage et d'habitation, parce que ces droits, attachés à la personne du titulaire, ne passent pas à ses héritiers.

Les S. réelles comprennent toutes les charges imposées sur un héritage pour l'usage et l'utilité ri'un autre : on les nomme aussi services fonciers. La servitude dérive ou de la situation naturelle des lieux (S. naturelles), ou des obligations imposées par la loi (S. légales), ou des conventions entre tes propriétaires (S. conventionnelles) (C. civ., art. 637-710,. Les premières s'appliquent principalement à trois objets, le libre écoulement des eaux, te droit de bornage et le droit de clôture. Les secondes sont établies par la loi pour l'utilité publique, ou communale, ou privée, et ont pour objet, soit la sûreté générale et l'hygiène publique, la construction des chemins, leur réparation et celle des autres ouvrages publics ou communaux, tels que te marchepied des rivières navigables, la voirie, les mines et carrières; soit la défense du territoire (S. militaires)', ces dernières sont régies par des lois particulières (Lois du 8 juill. 1791, du 17 juill. 1819 et du 7 avril 1851 ; Décr. du 10 août 1853, etc.). Les servitudes conventionnelles se divisent en S. continues, et S. discontinues, selon qu'elles s'exercent sans ouauecle fait actueldei'homme. Elles se divisent aussi en S. apparentes et S. non apparentée; en S. urbaines et S. rurales. — Les servitudes s'établissent par titres et , quand elles sont continues et apparentes, par prescription et destination du père de famille ; elles s'éteignent, entre autres causes, par le non-usage pendant 30 ans. — Consulter : Pardessus, Traité des servitudes ; Solon, Traité des servitudes réelles ; Jousselin, Traité des servitudes d'utilité publique ,Delalleau, Traité desservitudes militaires ; Demolombe, Traité des servitudes (1856>i, etc.

Dans l'Histoire sainte, on appelle servitudes, les six captivités que les Israélites eurent à subir depuis leur entrée dans la Terre Promise et sous le gouvernement des Juges jusqu'à l'établissement de la royauté, c.-à-d. de 1613 à 1156.

SESAME, Sesamum, genre de la famille des Bignoniacées, type de la tribu des Sésamées, renferme des plantes oléagineuses propres à l'Asie méridionale et à l'Italie. Le S. d'Orient ou de l'Inde (S. oric: vulg. Jugeoline, a une tige haute de l™, droite, herbacée; des feuilles ovales oblongues ; des tleursblanches ou roses, solitaires; les fruits sont des capsules allongées, renfermant des graines ou semences nombreuses, petites, ovoïdes, brunes. Ces graines, que le commerce tire surtout d'Egypte, fournissent une huile excellente et qui ne se figo jamais. Elle sertanx préparations alimentaires et cosmétiques, ainsi qu'à l'éclairage; elle est éminemment propre à la fabrication des savons. Les Égyptiens mangent te marc de cette huile assaisonné avec du miel et du jus de citron. Les grainesde sésame donnentencore une farine grossière dont on fait des galettes, de la bouillie, etc. ; on tes mange aussi grillées comme celles du mais, ou cuites comme le riz. On a essayé, mais sans beaucoup de sueeès, d'acclimater te sésame en France. 11 réussit en Algérie. — La tribu des Scsannes comprend, outre le Sésame, le genre Cerutotheca.

On donne le nom de S isame bâtard ou d'Allemagne à la Cameline cultivée.

SÉSAMOÏDE, c.-à-d. qui ressemble à la graine du sésame. — Les os sésamoides sont de petits os

courts, analogues pour l'organisation à la rotule, qui se développent à la main ou au pied dans l'épaisseur des tendons, au voisinage des articulations : ils préviennent la contusion des tendons, dans les mouvements rapides et réitérée

SÉSÉLI, genre de la famille desOmbellifères,type de la tribo des Sésélinéea, renferme des plantes herbacées, bisannuelles ou vivaces, à tige verte, haute de près de l'" ; a feuilles alternes, presque filiformes] à Heurs d'abord rOUgeàtrSS, puis blanches ; à fruits

al ovoïdes. Le S, officinal onde M

tortuosum, donne des fruits aromatiques dont l'odeur