SYSTÈME

Pillon (182a et, sous le titre de Synonymes grecs, 1847). Pour le latin, on cite les traités de L. Valla, d'AusonePopma,de Dœderloin, d'A.-I). Richtcr; ies Synonymes latins de Gardin-Dumesnil et le Traité des synonymes de la langue latine de MM. E. Barrault et E. Grégoire (1853). Parmi ceux qui traitent de la langue française, les plus estimés sont : les Remarques de Ménage et de Bouhours ; les Synonymes français de l'abbé Girard (1736) et ceux de Leanzée (1709) ; les Nouveaux synonymes français de l'abbé Roubaud ; le Nouveau Dictionnaire universel des synonymes de la langue française de M. Guizot (1809 et 18^8); le Dictionnaire complet des synonymes français d'Em. Haag ;1835); le Dictionnaire des synonymes de la langue française de Lafaye (1858). Sommer a donné, sous le titre de l'etit dictionnaire des synonymes français, un bon abrégé de ces grands travaux.

SYNONYMIE (du gr. <ruvuvuu,£a), figure de Rhétorique qui consiste à répéter la môme idée en termes différents ; p. ex. : Abiit, evasit, erupit, effuyit. Cette figure a pour but de frapper davantage l'esprit des auditeurs.

SYNOPTIQUE (du gr. eruvoittixôç)» qui permet d'embrasser, de saisir du môme coup d'œil les diverses parties d'un ensemble. 11 se dit surtout en parlant de tableaux qui représentent un ensemble de faits scientifiques ou historiques.

SYNOQUE (du gr. avvoyo;, continu), dénomination générale sous laquelle on désignait jadis toute fièvre qui dure pendant un certain temps, sans intermission et même sans rémission bien marquée. La fièvre inflammatoire des auteurs modernes est la fièvre synoque dos anciens.

SYNOVIE (du gr. ffûv, avec, et du lat. ovum, œuf). Ce mot hybride, créé par Paracelse, désigne un liquide, clair, filant comme le blanc d'œuf, analogue au mucus pour sa composition, et qui est sécrété dans les articulations ainsi qu'à la surface de certaines membranes séreuses (Voy. ci-après). La synovie articulaire facilite les mouvements des membres en favorisant le glissement des extrémités osseuses qui composent les articulations : elle remplit chez les animaux les mômes fonctions que les huiles et la graisse dans les rouages des machines. Plus les articulations sont appelées à fournir de grands ou de fréquents mouvements, plus la synovie y est abondante. — Pour les maladies des synoviales, Voy. ARTHRITE, RHUMATISME, GOUTTE, etc.

On appelle : capsules synoviale* de petits sacs membraneux qui existent dans les articulations ( Voy. capsoles); bourses synoviales, des membranes en forme de sacs sans ouverture, interposées entre la peau et certaines parties osseuses ou cartilagineuses saillantes, comme le trochanter, la rotule, l'olécrâne, etc. ; glandes synoviales, des pelotons rougeàtres, situés dans l'intérieur dos capsules synoviales.

SYNOVITE tendineuse, maladie du Cheval. Voy. Molette.

SYNSPORÉES, tribu d'Algues. Voy. Zygnémées.

SYNTAGMA (mot grec qui signifie ordre, arrangement), titre donné à divers traités méthodiques. Le principal ouvrage de Gassendi porte le titre de Syntagma philosophiœ Epicuri.

SYNTAXE (du gr. ouvrai;, arrangement), partie de la Grammaire qui a pour objet les rapports à établir entre les mots et les phrases afin d'exprimer les rapports qui existent entre les pensées. Ces rapports ne pouvant être que de concordance ou de dépendance, la syntaxe se divise en deux parties : g», d'accord et S. de régime Les règles de. la syntaxe font l'objet principal de toutes les grammaires.

\oy. GRAMMAIRE et CONSTRUCTION.

S Y.NTH Es r.uiu£r.<TÛvOeffi;,composition\ procédé de Méthode qui, dans l'observation, va du simple au composé, ïea éléments au tout, et dans le raisonnement, du principe aux conséquences. On l'appelle aussi méthode de doctrine ou d' enseignement, parco

que c'est elle que l'on emploie pour exposer les vérités déjà découvertes et pour en montrer l'enchaînement. On oppose la synthèse à Yanalyse, et l'on distingue autant de sortes de synthèses qu'il y a d'analyses. Cependant la synthèse ne se borne pas toujours à être la contre-partie de l'analyse ; elle trouve souvent des combinaisons nouvelles; en Chimie, elle crée des composés qui n'existent pas dans la nature, en Physique, elle invente des expériences et des appareils, etc. Voy. analyse et méthode.

En Chirurgie, on appelle synthèse la réunion de parties divisées, p. ex. des bords d'une pla e ou des fragments d'un os (S. de continuité), ou le rapprochement de parties qui étaient seulement écartées ou déplacées, comme dans les luxations (S. de contiguïté). Voy. Plaie, Fracture, Luxation, etc.

SYNTONINE (du gr. ctûvtovo;, qui fait effort), dite aussi Musculine, matière qui forme la substance propre contractile des muscles. Voy. Fibrine.

SYPII1LIS (mot introduit au xvi* siècle par Fracastor, auteur d'un poëme latin qui porte ce titre : il parait formé du lat. sus, pourceau, et du gr. ?t)ia, amour; c.-à-d. amour immonde), maladie honteuse. L'origine de cette maladie est encore inconnue. On a cru longtemps qu'elle avait été apportée d'Amérique après la di'couverte du Nouveau Monde ; il est démontré aujourd'hui qu'elle remonte aux temps les plus reculés : elle est aussi ancienne que la débauche, dont elle est le fruit et la punition. — On appelle syphilides un groupe de maladies cutanées propres à la syphilis et q';i en sont une manifestation.

SYIUNGA, nom donné par Tournefort à l'arbuste qu'on appelle vulgairementSm'tt<7<i<,etque Linné appelle Philadelphus. Le Seringat forme le genre type de la famille des Philadelphées : il se compose d'arbrisseaux à feuilles opposées et dentelées, à fleurs blanches et élégantes, le plus souvent odorantes. L'espèce principale est le S. odorant ,P. coronariu), arbrisseau très-rameux, qui s'élève à 1 ou a™ : feuilles ovales, acuminées ; fleurs blanches et qui réunies en bouquet exhalent une très-forte odeur de fleur d'oranger. Cette espèce croit dans les Alpes, le Piémont, le Dauphiné, etc. ; elle s'accommode de tous les terrains et de toutes les expositions. 11 existe une variété de seringat à fleurs inodores, qui a les fleurs beaucoup plus grandes, presque solitaires. Elle est originaire de la Caroline.

Le mot latin Syringa est aujourd'hui le nom botanique du genre Lilas.

SYRINX, nom grec de la Flûte de Pan. Voy. flûte.

S»'RNIUM,nom latin scientifique du Chat-Huant. Voy. ce mot.

SYRIMIE (du gr. <7Ûp?o;), Syrphus, genre d'Insectes, de l'ordre des Diptères, famille des Athéricères et type de la tribu des Syrphides, renferme un assez grand nombre d'espèces la plupart européennes et qui ont quelque ressemblance avec les guôpes et les bourdons; leur abdomen va s'amincissant et se termine en pointe ; leurs larves sont des vers coniques qui se nourrissent de pucerons. L'espèce type, le S. du groseillier (S. ribesii), est longue de 0m,01 : cet insecte a le thorax vert, l'abdomen noir, rayé de a bandes jaunes. — A la tribu des Syrphides se rapportent encore les genres Volucelle, Erùtale, llélophde, Mérodon, Ascie, Eumcrc, etc.

SYRTES (du gr. ffûpxi;), nom donné par les anciens à des bancs de sable mobiles situés sur les côtes de l'Afrique septentrionale. Voy. SYRTEau Dïct. dTHist. et de Ciéogr.

SYSTALTIQÙE (mouvement). Voy. systole.

SYSTÈME i,du gr. <iû<rry)u.a, assemblage). Il se dit de tout assemblage de propositions, de principes enchaînés ensemble, de manière à former une doctrine. C'est ainsi que l'on distingue, en Philosophie, les systèmes de Platon, d'Aristote, de Descartes, etc. ; en Astronomie, le système de Copernic, de Newton, etc. — Le plus souvent c> mot se prend en mauvaise part, et signifie une hypothèse gratuite a

TABAC

laquelle on s'efforce de ramener la marche de la nature. Les anciens, qui procédaient plutôt par des suppositions et des conjectures que par des observations et des expériences ont professé, en Philosophie, en Astronomie, en Médecine, des systèmes fort divers que font connaître les histoires de ces sciences. Condillac a donné un Traité des système», dans lequel il a montré les causes et les dangers de ces hypothèses.

Système se prend aussi pour un assemblage do parties qui se coordonnent et qui dépendent les unesdes autres, qu'elles soient l'œuvre de la nature (S. (tu monde, S. planétaire, S. de montagnes), ou l'œuvre de l'homme (S. métrique, S. décimal). Il se dit dans le môme sens des parties qui concourent à former une machine, un mécanisme.

En Anatomie, système s'entend d'un ensemble d'organes composés des mômes tissus et destinés à des fonctions analogues : S. nerveux, S. musculaire, S. osseux, etc.

En Histoire naturelle, on appelle système une certaine distribution des ôtres de la nature : un sys-

tème diffère d'une méthode en ce que le premier est un ordre artificiel fondé sur un petit nombre de caractères, comme le système botanique de Linné, tandis qu'une méthode repose sur un ensemble de rapports réels: telle est la méthode de Jussieu. Voy. Classification.

Système, en Musique, est synonyme a'intervalle composé. Voy. Intervalle.

En Finances, quand on dit A? Système, en prenant le mot seul, on entend le système de Law. Voy. ce nom au Dict. d'Hist. et de Gèogr.

Système continental. Voy. Blocds.

SYSTOLE (du gr. «ruffToXf,), mouvement de contraction du cœur, opposé à la diastole. Voy. Coeir.

SYSTYLE (du gr. fftf<jrv).o;), se dit, en Architecture, d'un édifice dont les colonnes sont écartées les unes des autres de deux diamètres ou de quatre modules.

SYZVGIE (du gr. (jviÇuyta), désigne, en Astronomie, la conjonction et l'opposition d'une planète avec le soleil. Ce terme s'emploie particulièrement en parlant delà lune. Voy. ce mot.

T, consonne dentale, la 20e lettre de notre alphabet. Le t se confond presque avec le il et se permute souvent avec cette lettre ; cependant il est plus dur. Le th qui, chez nous, se prononce comme le t simple, a dans plusieurs langues, en grec, en anglais, etc., une prononciation toute différente, qui tient à la fois de la dentale et de la sifflante. — Employé comme lettre numérale, x7 chez les Grecs, valait 300; ,t 300,000. Chez les Latins, T s'employait dans les bas siècles pour 160 ; f pour 160,000. — Comme abréviation, T. se mettait chez les Romains pour Titus, Tullius, etc. Chez nous; T. F. voulait dire travaux forcés, T. P., travaux forcés à perpétuité. Dans les prénoms, Th. se met pour Théodore, Thérèse, Thomas. Dans les Monnaies, T est la marque de la monnaie de Nantes. — En Chimie, Ta désigne le Tantale ou Colomhium; Te, le Tellure; Th, 1" Thorium ; Tha, le Thallium; The, le Therbium ; Ti, le Titane ; Tu, le Tungstène.

TABAC (de l'espagn. tabaco, de l'île de Tabago, où il fut d'abord trouvé), Nicotiann, genre de la famille des Solanées, tribu des Nicotianées, renferme des plantes herbacées, presque ligneuses, à tige droite, cylindrique; à feuilles très-amples, molles, d'un vert foncé ; à fleurs blanchâtres, verdâtres ou purpurines, d'une seule pièce, conformées en entonnoir ou en soucoupe ; à graines petites et nombreuses, contenues dans des capsules à 2 loges. Presque toutes les espèces sont originaires de l'Amérique du Sud ; deux seulement sont cultivées en Europe, ce sont : 1° le Tabac mâle ou commun (N. tabacum), plante très-glutineuse dans toutes ses parties, à tige haute de plus de lm, pubescente et rameuse, garnie de grandes feuilles sessiles, ovales, lancéolées, dont les inférieures sont munies à leur base de deux oreillettes arrondies ; à fleurs d'un ' rouge pourpre, disposées en panicule; 2° le T. rustique (N. rustica), velu et glutineux comme le précédent, mais dont les feuilles n'entourent pas la tige ; elles sont au contraire pétiolées, obtuses et découpées légèrement en cœur; ses fleurs, d'un jaune verdâtre, sont très-courtes. Ces deux espèces ne donnent pas partout des produits de même qualité : le climat et Je terroir influent beaucoup sur le goût et le parfum de la plante. — Parmi les espèces exotiques, il faut surtout remarquer le T. recourbé | \. répandu), avec lequel sont fabriqués les cigaresde la Havane et le T. à feuilles étroites (N. attenuata^,

qui fournit le tabac de Virginie : les tabacs provenant de ces espèces contiennent beaucoup moins de nicotine {Voy. ce mot), que ceux de nos pays.

Fabrication du tabac. Les feuilles des diverses provenances arrivent soit dans d'énormes tonnes dites boucuuts, soit dans des ballotins et réunies en petites poignées ou manoques. On les trie d'abord avec soin (époular lage) et on les soumet ensuite à des manipulations qui varient suivant l'usage auquel on les destine.

Tabac à priser. On commence par mélanger des feuilles de Virginie et de Kentucky avec du tabac indigène, et des débris de feuilles de toute provenance qui ne pourraient servir à la fabrication des cigares, ni du tabac à fumer. Ce mélange, une fois fait, est entassé dans des compartiments dont le sol est dallé en pierres. Là on mouille le tabac avec de l'eau salée (sauce) ; la mouillnde se fait à deux fois et dure environ 3 jours ; après un certain repos, les feuilles ainsi mouillées sont soumises à l'action de hachoirs. Le tabac haché est ensuite entassé en meules carrées, où on le laisse fermenter pendant plusieurs mois, ce qui lui donne une couleur uniforme et développe les vapeurs ammoniacales qui donnent du piquant au tabac à priser. Enfin on introduit cette matière fermentée dans des moulins analogues aux moulins a café : le tabac y est réduit en poudre fine (râhé) et peut, dès lors, être livré à la consommation. Autrefois le tabac à priser se vendait presséen rouleaux, dits carottes, que lespriseurs râpaient eux-mêmes : aujourd'hui, on ne vend plus en carottes que certaines qualités inférieures de tabac à fumer et le tabac à mâcher. Voy. ci-après.

Tabac à mâcher (à chiquer). Ce tabac est livré au commerce sous la forme de petites cordes, dites filé et menufilé, que l'on obtient en filant les feuilles de tabac avec un rouet analogue à celui dps cordiers.

Tabac à fumer (scaferlati). On mêle ensemble des feuilles de Kentucky et de Maryland, avec du tabac indigène ; on les mouille avec de l'eau salée, mais en proportion moindre que pour le tabac à priser; on enlève la côte ou nervure médiane, puis on les livre aux machines à couper. Ces machines se composent de deux toiles sans fin dont le mouvement en sens contraire entraîne les feuilles tout en les comprimant, et les livre au tranchant d'un couteau oblique qui se meut de haut en bas et qui les découpe en lanières d'un millimètre environ.

TABAC

TABANIENS.

"Les fouilles, ainsi hachées, sont passées sur de longues tables formées par une bene de cylindres en fonte juxtaposés et échauffés au moyen de la vapeur : cette opération donne au tabac l'aspect frisé qu'il conserve dans le commerce. Le tabac est ensuite épluché, déposé sur les claies d'un séchoir, où on le laisse reposer en masse pendant environ un mois : après quoi, on le livre à la consommation ; c'est le tabac pour la pipe. Quant aux cigares, il sont faits, pour la partie intérieure, avec les plus belles feuilles de tabac d'Amérique, et, pour la partie extérieure, ou robe, avec les plus belles feuilles de Hongrie, de Hollande et de Guayaquil, dont on forme de petits rouleaux de diverses grosseurs ( Voy. cigarb). Outre les cigares de régie, le Gouvernement fournit à la consommation les meilleurs cigares étrangers, notamment ceux de la Havane et de Manille. On appelle tabac de cantine du tabac de qualité inférieure que la régie vend à l'armée à prix réduit.

Effets du tabac. L'usage du tabac répond à un plaisir factice, à une habitude plus ou moins impérieuse, mais non à un besoin naturel. Son utilité, à dose modérée, n'est reconnue que pour quelques professions fatigantes et monotones, s'exerçant dans des atmosphères humides (marins, mineurs, égoutiers). Pris en pondre ou fumé, le tabac agit surtout sur le cerveau : il provoque une sorte d'engourdissement cérébral qui se traduit par le vague dans les sensations et dans les idées ; chez les individus qui fument continuellement, la netteté de l'esprit s'émousse, les facultés d'expression orale et mimique sont altérées, la mémoire est atteinte. On cite des cas extrêmes où le tabac a entraîné la perte de mémoire complète, l'amnésie, soit momentanément à chaque abus nouveau, soit définitivement. Outre cette fâcheuse influence sur le cerveau, le tabac peut déterminer une altération de la muqueuse de la bouche, qui va quelquefois jusqu'à la tumeur grave, Vcpithé/ioma ; il jaunit toujours les dents, oblige souvent à cracher et corrompt l'haleine ; chez certains fumeurs de pipe, il est l'occasion du développement de l'ulcère épithélial papi lliforme. Il assoupit ordinairement la fonction génésique.On a remarqué chez plusieurs ouvriers des manufactures de tabac une altération dans la couleur delà peau qui devient d'un gris jaune. Enfin, ingéré ■en trop grande quantité par le tube digestif, il agit à la façon des poisons stupéfiants par l'effet de la nicotine qu'il renferme. C'est ainsi, dit-on, que le poëte Santeuil expira dans d'atroces douleurs après avoir bu un verre de vin dans lequel on avait mis du tabac d'Espagne. — En Médecine, on employait autrefois le tabac en lavements, contre la paralysie intestinale, la hernie étranglée et l'iléus; en lotions, contre la teigne, enfin comme sternutatoire ( Voy. ce mot). — Les Orientaux, qui fument presque continuellement, font usage du narghileh, dans lequel la fumée passant <1 'abord à travers un vase rempli d'eau s'y débarrasse d'une partie de ses principes volatils : ils combattent, <lu reste, les effets narcotiques du tabac par l'usage presque perpétuel du café.

Historique. A l'époque où les Européens découvrirent l'Amérique, les Indiens faisaient déjà usage du tabac. Leurs prêtres, leurs devins en aspiraient la fumée par la bouche et par les narines à l'aide d'un long tube ou calumet, lorsqu'ils voulaient traiter de la paix ou bien prédire les résultats d'une guerre, le succès de quelque affaire importante, etc. C'est, dit-on, à l'Ile de Tabago, dans le golfe du Mexique, que les Espagnols connurent d'abord le tabac. On le désigna longtemps par le nom de pétun, nom qu'il portail chei les indigènes du Brésil et de la Floride. En 1518,Cortez envoya des graines de tabac à Charles-Quint ; 42 ans plus tard, en 1560, J. Nicot, ambassadeur français en Portugal, l'introduisit en France, où il fut mis à la mode par François de Lorraine, grand prieur de France, et par la reine Catherine de Médias; de là les noms de Nicotiane, d'Herbe de M. le prieur et d'ih'rbe à la

reine, qu'il porta d'abord. Les savants lui donn •'rent, en outre, les noms de liuglosse antarctique, de Jusquiame du Pérou, etc. Ceux qui les premiers firent usa^e du tabac en poudre ou à fumer furent tournés en ridicule ou même persécutés. Le roi d'Angleterre, Jacques le', en interdit l'usage da: s son royaume en 1604. Le pape Urbain VIII excommunia en 1624 certains prècres qui prenaient da tabac en officiant. Amurat IV le défendit sous peine d'avoir le nez et les lèvr»^ coupés. Malgré tous ces édits, l'usage du tabac ne fit que s'accroître: aujourd'hui il est universel.

Culture ;t monopole du tabac. La culture du tabac n'est permise en France qu'à ceux qui en ont préalablement fait la déclaration au préfet, et qui en ont obtenu la permission. Les cultivateurs ont la faculté de destiner leur récolte, soit à l'approvisionnement des manufactures de l'État, soit à IV. tation. L'achat, la fabrication et la vente des tabacs, tant indigènes qu'étrangers, sont attribués exclusivement à la régie des contributions indirectes et se font au profit de l'État. Nul ne peut avoir en sa possession des tabacs en feuilles s'il n'est cultivateur dûment autorisé ; nul ne peut avoir en provision des tabacs fabriqués autres que ceux des manufactures nationales, et cette provision ne peut excéder dix kilogrammes. — En 1870, il existait en France 17 manufactures de tabac, à Paris, le Havre, Dieppe, Morlaix, Nantes, Toulouse, Bordeaux, Chatellerault, Tonneins, Marseille, Nice, Lyon, Metz, Nancy, Strasbourg et Lille. Les départements qui fournissaient alors des tabacs à la régie étaient le Lot, le Lot-et-Garonne, l'Ille-et-Vilaine, le Bas-Bhin, le Nord, le Pas-de-Calais, les Bouchesdu-Bhône, le Var, la Gironde, la Meurthe; elle recevait en outre, des feuilles de tabac de Hongrie, d j Grèce, de Hollande, de la Virginie, du Kentucky, du Maryland, de la Pensylvanic, du Mexique, du Brésil, de la Chine et de l'Algérie.

La culture du tabac ne s'introduisit en France qu'en 1624, sous le ministère du cardinal de Richelieu. Dès 1674, le gouvernement s'attribua le monopole de la fabrication et de la vente des tabai 1718, le prix du bail s'élevait à 4 millions; en l" I, il avait atteint 32 millions. Un décret du 24 R 1791 permit de cultiver, fabriquer et débiter librement le tabac par toute la France ; mais sous l'Empire, les décrets du 29 décembre 1810 et 11 janvier 181 1 rendirent à l'État le monopolo des tabacs et instituèrent la Régie. Ce monopole a depuis maintenu par diverses lois successives, dont la dernière l'a prorogé jusqu'en 1S83. De 1811 à 1814, la vente des tabacs produisit au Trésor un bén annuel de plus de 25 millions; depuis, ce produit n'a fait que s'augmenter; il atteint aujourd'hui pli s de 300 millions. — Le tabac est également mono* polisé en Autriche, en Italie, en Espagne et en Portugal ; la culture et la vente sont lil dans les Pays-Bas, dans l'Allemagne du Nord î

Russie. En Angleterre, la culture est interdite, mais la fabrication et la vente sont libres.

Bureaux de tabac. Voy. Débit.

Entre autres ouvrages sur le tabac, on peut consulter: sous le rapport botanique, Schrank (B'tan. Zeitung de Hoppe, 1807) et George Don; sous celui de la fabrication et de l'h . !Tiène, lo Manuel du fabricant et de l'amateur de tabac de P.-Ch. Jouberl (collect. Roret), les Recherches de Melsens, le mémoire de Barrai, Sur le monopole et l'industrie du tabac; la Monographie du tabac et des narcotiques de Tiedemann, etc.

Tabac de montagne ondes Vosges, nom vul de l'Arnica; — T. marron, espèce de Morolli les nègres d'Amérique fument les feuilles.

TABANIENS (du g. i, Taon),

mille de l'ordre des Diptères, caractérisée par une trompe saillante et terminée par 2 lèvres, des palpes avancés, lo dernier article des antennes an: