VENT

E. Lemasson, Nouvelle vénerie (1841); A. d'Houdetot, Petite vénerie, etc.

'.'est au moyen âge que la chasse devint un art

véritable, avec ses règles et son langage particulier.

; ancienne monarchie, et môme sous l'Empireet

la Restauration, tous nos souverains eurent des vène-

i-, "- montées. Voy. Chasse et ci-aprèsGnANi> venèor.

VENÉBUPE (c.-à-d. Vénus de rocher), genre de Mollusques acéphales, qui se confond avec le genre Pétricole. Voy. ce mot.

TENEUR (grand), auparavant Grand forestier et Maître de la vénerie, grand officier de la couronne qui avait sous ses ordres immédiats tout ce qui concernait le service des chasses du roi. Chaque équipage destiné à la chasse d'une espèce d'animaux était bous les ordres d'un lieutenant de vénerie. Cet officier avait lui-môme sous ses ordres un sous-lieutenant de vénerie, des payes, deapiqueurs, des valets de limiers, des valets ùe chiens. A l'exception des piqueurs et autres subalternes, tout le personnel de la vénerie se composait de gentilshommes. — L'office de grand veneur est fort ancien ; mais c'est sous Charles VI qu'on en trouve le premier titre. On le voit reparaître, après une longue interruption, sous les derniers Valois et sous les Bourbons. Supprimé en 1830, il fut rétabli par Napoléon III en 1853.

VENGEANCE (de venger, du lat. vindicare), action par laquelle on 'tire satisfaction d'un outrage ou d'un tort. Appliquée aux actes coupables que la loi punit, la vengeance prend le nom de justice, de vindicte publique; mais quand elleestaccomplie par les particuliers, elle devient criminelle. Dans certains cas, elle prend le nom de vendetta {Voy. ce mot). — Les anciens avaient personnifié la vengeance céleste sous le nom de Némésis. Dans les tableaux d'Église, la vengeance divine est exprimée par un ange armé d'une épée flamboyante.

VÉNIEL du lat. venialis), se dit, en Théologie, des péchés qui ne font pas perdre la grâce et qui peuvent être rachetés, par opposition aux péché, mortels. Voy. Péché.

VENIN (du lat. venenum, poison), produit de sécrétion dont certains animaux sont pourvus et qui leur sert à se défendre ou à tuer leur proie. Le venin diffère du virus en ce qu'il ne communique pas, comme celui-ci, ses propriétés spéciales aux humeurs ou aux tissus qu'il a altérés. Son action est proportionnelle à la quantité absorbée. — On connaît comme animaux particulièrement venimeux : 1° les serpents de la famille des l 'ipéridés ( Voy. ce mot), dont l'appareil venimeux est situé à la base de certaines dents de la mâchoire supérieure dites crochets; 2° les Abeilles, dont le venin consiste en un fluide clair et limpide inoculé par le dard ou aiguillon : on a vu des chevaux périr pour avoir été piqués par un grand nombre d'abeilles ; 3° les Scolopendres, dont la piqûre est quelquefois aussi dangereuse que celle du scorpion fauve ; k" les Scorpions, dont le venin est -inoculé par l'aiguillon caudal, et produit desaccidents graves sans qu'oirpuisse cependant citer un cas de mort bien authentique ; 5* la plupart des Arachnides : le venin de celles-ci ne possède toute sa force que pendant les mois de juin, juillet et août, époque des grandes chaleurs et de l'accouplement, et il agit à peu près de la môme manière pris à l'intérieur ou introduit par la piqûre (Ozanam). — On a proposé un grand nombre de remèdes contre les accidents résultant des piqûres ou des morsures des animaux venimeux : le mieux est de cautériser avec l'ammoifiaque ou, dans les cas graves.aveclefer rouge,touten ralentissant l'absorption du poison par une ligature du membre blessé.

VENT fdu lat. ventus), mouvement de l'atmosphère qui consiste dans le transport plus ou moins rapide d'une masse d'air d'un lieu dans un autre. La direction des vents est généralement parallèle à l'horizon, quoiqu'on voie quelquefois, surtout pendant les orages, des vents souiller sous toutes les

inclinaisons. Pour indiquer lu direction du vent on conçoit tout le contour de l'horizon partagé en 32 arcs égaux fournissant 32 points (les k cardinaux, les l\ collatéraux, les 8 intermédiaires et les 10 marins), dont l'ensemble compose ce qu'on appelle la rose des vents [Voy. Aike m veut). Certains vents se propagent dans le sens même où ils soufflent et sont connus sous les noms de vents d'insufflation; d'autres se propagent en sens inverse ; ce sont les vents d'aspiration.

Les vents les plus ordinaires ne sont soumis à aucune loi simple, dans leur direction et leur apparition ; ils ont reçu pour cette raison le nom devers irréguliers. Mais, il y a aussi des vents réguliers on constants, comme les vents alizés qui souillent toujours dans la même direction, et des vents , diques, comme les moussons qui soufflent une partie de l'année dans une direction et pendant le reste de l'année dans la direction opposée. A cette dernière classe se rattachent les vents étésiens, qu'on observe dans la Méditerranée et qui sont de véritables moussons soufflant du nord pendant l'été et du sud pendant l'hiver. Parmi les vents périodiques, il faut aussi compter les brises qui pendant le jour soufflent de la mer vers la terre, et pendant la nuit, de la terre vers la mer.

Les anciens n'avaient aucune idée de la cause des vents : c'est à Halley et à Franklin que l'on doit les premières notions exactes sur leur origine. Ces savants ont montré qu'en général les vents résultent des différences de densité produites dans l'atmosphère par suite de l'inégal écliauffement de la surface terrestre par les rayons du soleil, soit dans l'espace d'une journée, soit dans l'espace d'une année. Comme causes accessoires, il faut ajouter la condensation des vapeurs atmosphériques, les commotions électriques dans les orages, et pour certains vents réguliers, comme les vents alizés, la rotation de la terre. Voy. Moussons et Alizés (vents). Voy. aussi Ouragan, Orage.

On a imaginé divers instruments, soit pour indiquer la direction du vent (girouette, anémoscopes , soit pour en mesurer la force et la vitesse (anémorhètres, anémographes). A l'aide de ces derniers on a constaté que la vitesse du vent varie depuis 30 mètres par minute pour le vent le plus faible, jusqu'à 2700 mètres, vitesse qu'atteint quelquefois l'ouragan ; un vent ordinaire parcourt près de 100 mètres par minute ou plus de 50 kilomètres par heure.

Les vents exercent l'influence la plus puissante sur la température, sur la végétation et sur la santé de l'homme : tantôt salutaires, ils adoucissent les rigueurs du froid ou tempèrent les chaleurs excessives, ils favorisent la végétation en transportant les vapeurs humides et chaudes de l'Océan dans les contrées sèches et arides, ils purifient l'air en dispersant dans l'espace les miasmes délétères accumulés à la surface du sol; tantôt funestes, ils propagent les épidémies, ils apportent la désolation et la mort par leur souffle ou glacial (bise, mistral,, ou brûlant (simoun, sirocco, khamsm). Sur terre, ils déracinent les arbres et produisent les ouragans ; sur la mer, ils enfantent les tempêtes, les trombes, les cyclones, etc.

Tout le monde sait comment l'homme a su appliquer à son usage la force du vent, soit comme moteur mécanique dans les moulins à vent ( Voy. Mot lin), soit comme propulseur dans la navigation à voiles. Grâce à l'étude de la direction générale des vents, la longueur des traversées a été considérablement réduite depuis quelques années. On le doit surtout aux recherches du lieutenant américain Maury. Voy. Navigation.

Dans le langage des marins: avoir vent en poupe, c'est avoir vent arrière; avoir vent debout, c'est avoir le vent contraire à la route que l'on veut suivre. On appelle vent d'amont, ou de terre, celui qui vient de terre; vent de mer, celui qui vient du large, etc. —