BATTEMENT

Cambrai, qui en fabriqua pour la 1" fois auxiu' siècle. On emploie, pour tisser la batiste, un fil trèsblanc nommé rame, qu'on tire du Hainaut. On la fabrique surtout en France (dans le Nord, le Pasde-Calais et la Somme), en Belgique et aux Indes. On appelle B. hollandée la batiste la plus forte, parce que, comme la toile de Hollande, elle est trèsserrée et très-unie ; toile d'ortie, une batiste écrue, faite avec du lin grisâtre. — Ou appelle B. d'Ecosse une étoffe de coton dont le tissu est très-serré.

BATITURES ou battituhes, écailles ou parcelles qui se détachent d'un métal que l'on forge.

BÀTOIN (du radical hast, porter). De toute antiquité, le bâton a été employé comme marque de dignité et de pouvoir. Chez les Bomains, les consuls portaient un bâton d'ivoire (scipio eburneus) ; les augures, un bâton, dit lituus, recourbé en forme de crosse, comme le B. pastoral que portaient autrefois les évoques et les abbés {Voy. crosse). Les premiers rois de France tenaient d'une main le sceptre et de l'autre un bâton surmonté d'une main qu'on appelait main de justice. De tout temps, les généraux d'armée ont porté un bâton de commandement : on appelle auj. B. de maréchal un bâton court, revêtu de velours violet et parsemé d'abeilles ♦l'or, que portent les maréchaux de France. — En termes de Blason, le bâton est une bande placée sur l'écu. On l'appelle péri en bande, lorsque la bande va de droite à gauche, et péri en barre, quand elle va de gauche à droite.

En Marine, on nomme B. de vadel ou de guipon un long bâton garni de bouchons d'étoupe, dont on se sert pour goudronner le navire ; B. d'hiver, une espèce de petit mât qu'on substitue à chacun des mâts de perroquet, dans la saison des vents.

En Musique, on nomme B. de mesure un petit bâton, ord. en ébène, dont se sert quelquefois le chef d'un nombreux orchestre pour battre la mesure.

En Botanique, on nomme vulg. B. de J'icob, l'Asphodèle jaune ; B. royal, l'Asphodèle rameux ; B. d'or, la Giroflée jaune à fleurs doubles ; B. de St- Jean, la Persicaire et la Giroflée à fleurs rouges.

BATONNIER (de bâton). On appelle ainsi le chef de l'ordre des avocats, parce que, les avocats formant autrefois une confrérie, dite de St-Nico.'as, le chef de cette confrérie portait dans les cérémonies le bâton du saint. Le bâtonnier est chargé de présider les conférences des avocats, et de veiller a tout ce qui regarde la discipline de l'ordre ; il est assisté du Conseil de l'ordre. L'élection du bâtonnier appartient à l'assemblée générale des avocats (Décret du 10 mars 1870); il est élu pour un an et il peut être réélu l'année suivante.

BATRACIIOMYOMACHIE (du gr. paTpa/ouuo- 'i'xyj.7. ; de pâTpa/o?, grenouille, pu;, rat, et \J-iyr), combat), Combat' des rats et des grenouilles, titre d'un poème héroï-comique, de 294 vers, qu'on attribue faussement à Homère, et dont l'auteur serait, dit-on, Pygrès, frère d'Artémise, reine de Carie. C'est une espèce de parodie de l'Iliade.

BATRACIENS (du gr. paTpac/o:, gr< lille), ou

Amphibibns, ordre de la classe des Reptiles, caractérisé par l'absence d'écaillés :1 la Burface de la peau et l'existence de métamorphoses, et aussi parce que, comme les poissons, ils sont dépourvus d'allan toide. Ce sont des animaux à sang froid et a circulation double et incomplète: le sang traverse deux fois le cœur; mais comme Célui-d n'a qu'un seul ventricule le sang artériel se mélange avec le sang veineux. La respiration aquatique au début el B^ffectuanl avec des branchies est plus tard aérienne el pulmonaire : de plus la respiration cutanée prend une importance qu'elle n'a pas die/, les animaux couverts de poils OU dérailles, près,, ne tOUS sont ovipares. Certains batraciensonl lapropriété de réparer leurspertes el de se compléter après qu'on lésa mutilés : les Sala mandreset les tétardsdes Grenouilles, pensent repro duire non-seulement leur queue détruite, comme le

font les Lézards, mais aussi une partie de la tète °,t des membres entiers. — Parmi les espèces éteintes nous citerons : les Archégosaures, quiont apparu aux époques pénéenne et carbonifère; les Labyrinthoaorii et Mast odontosaur es, animaux triasiques, espèces de grenouilles aussi grosses que des bœufs; enfin le Telerpeton elginense de Mantell, le [dus ancien des vertébrés aériens que l'on connaisse. I) •pèces vivantes, on en connaît environ 200. On les a rangés dans ti groupes: 1° les Anoures ou Batracides, qui à l'état adulte perdent par résorption la queue et les branchies qu'ils possédaient à l'état jeune : on les divise en deux familles ; les Pipadés Pipas, Dactylèthres) qui n'ont pas de langue, et les Ranidés (Rainettes, Grenouilles , Crapauds) \ 2° les Urodèles ou Salamandres, qui perdent leurs branchies, mais gardent leur queue (Salamandres, Tritons) ; 3° les Cécilies ou Faux serpents, qui ont la forme extérieure des serpents et sous le rapport des métamorphoses sont intermédiaires entre les Urodèles et les Branchifères ; 4° les Branehifèn ou Pérennibranches , ou Pseudo-salamandres, qui gardent pendant toute leur existence leurs branchies et leurs queues (Tritomégas , Protées, Si rênes, etc.).

BATTAGE (de battre), opération d'Agriculture qui a pour but de séparer les grains de leur épi et l< s graines de leurs enveloppes. Il y a peu de temps encore, le blé, le seigle, les pois, les haricots, le trèfle, la luzerne, etc., ne se battaient guère que dedeuxmûnières: au fléau Voy. cemot), sur l'aire delà grange, ou bien en les faisant fouler aux pieds par des chevaux ou des mules: ce dernier mode de battage, particulièrement usité dans le Midi, est connu sous le nom de dépiquage. Il y avait aussi le B. au rot pratiqué au moyen de rouleaux en bois ou eu pierre, traînés par des chevaux. Ces divers moyens étaient lents, coûteux et laissaient perdre beaucoup de grain. Ils ont été remplacés avec avantage par \» batteuse mécanique, ou machine à battre, mise e;i m< ment à l'aide d'un cheval, ou d'une locomobile. I machine, imaginée en 1786 par l'Écossais Andrew Meikle, ne fut introduite en France qu'en 1818. Perfectionnée depuis par divers constructeurs, elle tend à devenir d'un usage général: on estime la batteuse de MM. Benaud etLotz, de Nantes et celle de M. Josse qui supprime le travail du criblage à bras. Le seul inconvénient des machines à battre, c'est qu'elles brisent la paille. — On se sert encore de battes ou de baguettes pour égrener la navette et le colza, ou bien on frappe les tiges, réunies en bottes, sur les parois d'un tonneau, défoncé d'un côté. On égrène le mais en frottant les épis les uns contre les autres, et le lin, au moyen d'un peigne à dénis de fer.

BATTANT BROCHEUR, machine imaginée par M. Meynier, de Lyon, à l'aide de laquelle les dessins ou Bouquets des étoiles de soie brochées sont faits chacun séparément, sans qu'il soit besoin de COUper ni de perdre BUCune partie des BlS colores.

BATTEMENT (le battre), nom donné, en Médecine, aux mouvements de contraction OU de dilatation du cœur et des artères (Poy. Poi ls] ;aua mou rementsspasmodiques qu'on observe quelquefois dans

les muscles des paupières, de la face, des organes intérieurs, etc.; enfin, aux pulsations que fontéprouver certaines parties enflammées.

En Physique, on appelle battements, un p] mène d'aCOUStique que l'on obtient en produisant simultanément deux sons très-VOisins de l'unisson. On

entend alors un seul son qui parait alternativement affaibli el renforcé, comme s'il était discontinu. Plus

0D est voisin de l'unisson, plus les battement -

lents. De là un moyen d'accorder les deux suis; il sufiit de modifier l'un d'eux jusqu'à ce que les battements disparaissent. Ce phénomène est dû à C€ que

le son résulte d'une vibration transmise par l'air du

corps sonore à l'oreille. Ces impulsions excite.

.\ corps sonores mis ensemble en action vien-