GAINE

ALAGO.

nantissement d'un immeuble dans lequel le créancier imputait les fruits de cet immeuble sur le capital de sa créance.

gage (prêt suit). Voy. Prêt et Mont-de-piété.

gages, salaire donné aux domestiques et aux ouvriers pour leurs services. roy.DoMESiiQLEetSAi.AinE.

i.\i.i:itn: (saisie-). Voy. Saisie.

GAGEURE.. Voy. Pari.

GAHN'ITE, substance minérale, composée d'alumine et d'oxyde de zinc [ZnXl2]. Elle raye tous les corps autres que le corindon et le diamant bien que très-fragile ; elle pèse de 4,2 à 4,7 et cristallise en octaèdres réguliers. — On trouve la gahnite disséminée dans les schistes talqueux et chloriteux, à Falhun en Suède, et à Franklin dans le New-Jersey.

GAÏAC (nom indigène), Guajucum, genre de la famille des Zygopliy liées, se compose de grands arbres des Antilles à bois très-dur, à feuilles opposées, à folioles coriaces très-entières, à fleurs bleues supportées par des pédoncules uniflores. Le G. officinal, vulg. Bois de gaiac, est un arbre de 15m, dont la médecine utilise le bois et l'écorce. Ces parties l'enferment une résine, dite gaïacine, qui a l'odeur du benjoin, une saveur douce d'abord, puis amère, et enfin très-âcre : on l'obtient pure en faisant macérer des copeaux de gaïac dans l'alcool. On en prépare une teinture sudorifique fréquemment employée en médecine. Dans l'industrie, le bois sert à faire des vis, des galets, des poulies, etc.

GAILLARD (orig. celtiq. ). Autrefois le mot château-gaillard signifiait un château fort : de là, en Marine, le nom de gaillard, donné d'abord aux châteaux qu'on élevait à l'avant et à l'arrière des vaisseaux et conservé encore aujourd'hui aux parties extrêmes du pont supérieur d'un navire : celle qui se trouve sur l'arrière du grand mât s'appelle G. d'arrière ; celle qui se trouve sur l'avant du hauban de misaine, G. d'avant. Ces deux parties étaient jadis séparées par un espace nommé Vembelle et communiquaient par un petit pont de chaque côté du navire : ce pont était dit passe-avant. Les gaillards étaient entourés de créneaux : les dunettes représentent ces anciennes fortifications. — La batterie d'artillerie du pont supérieur se nomme toujours batterie de gaillard.

GAILLARDE, ancienne danse, italienne d'origine, qui N'exécutait à trois temps avec un mouvement vif et animé. Il en est resté le pas de guillarde, composé d'un pas assemblé, d'un pas marché, d'un pas tombé et qui se fait en avant et de côté.

gaillarde, caractère d'imprimerie entre le petit romain et le petit texte, dont la force est de 8 points.

GAILLARD1E, Gaillardia, genre de la famille des Composées, tribu des Sénécionidées, sous-tribu des Héléniées, originaire d'Amérique. On en cultive deux espèces dans nosjardins, la G. vivace et la G. arùtée. La première est remarquable par ses fleurs d'un jaune orangé pourpre à la base, avec un disque brun. La seconde a des fleurs plus grandes, mais moins vives.

GAILLET ou caille-lait, Gatium, genre de la famille des Rubiacées, tribu des Aspérulées, renferme des herbes vivaces et indigènes, à fleurs blanches, jaunes ou purpurines, très-petites et disposées en grappes; à feuilles longues et étroites. Les feuilles du G. jaune (G. wrww»), très-commun dans les prés et les haies, passaient pour donner du lait aux femmes et pour faire cailler le lait. En Angleterre, on s'en sert pourcolorerle fromagede ('.ho-.ier.La même plante, bouillie avec l'alun, teint en jaune, et sa ra-

ci n rouge. Le suc du G. accrochant ou Gratte-

ron c. aparme) a été employé en médecine.

GAILEETTE, gaii.letin, fragments de houille.

GAINE du lat. vagina). Outre son acception vulgaire, d'étui, de fourreau, ce mol s'applique, en architecture, à une espèce de support, plus large du haut que du bas, sur lequel on pose des bustes. Quand la gaine el le buste sont d'une seule pièce, on leur donne le nom de Terme.

EnAnatomie, on donne le nom de gaine h certaines

enveloppes des tendons, des muscles, des artères, des veines, etc. — En Zoologie, ce mot désigne, chez les Insectes suceurs, le tube qui renferme l'appareil dont ces insectes se servent pour sucer. — En Botanique, c'est une expansion membraneuse de la partie inférieure du pétiole qui embrasse la tige plus ou moins. Voy. Felille.

GAI.MER (de gaine), ouvrier qui confectionne les gaines, étuis de mathématiques, écrins, portefeuilles, et autres articles de cuir, de maroquin, de chagrin, etc. — Il y a\ait à Paris un corps de métier de gainiers, bourreliers et ouvriers en cuir, établi par une ordonnance de 1323.

caînier, Cercii, genre de la famille des Césalpiniées, ainsi nommé parce que sa gousse ressemble à une gaine, se compose d'arbres à feuilles simples, cordées et naissant après les fleurs qui se développent par fascicules sur le vieux bois et sur les branches. Le G ainier commun (C. sihquastrwn), dit aussi Arbre de Judée, est un arbre d'ornement d environ 12m de haut, à écorce noirâtre, à feuilles molles, d'un vert tendre, et à fleurs roses d'un agréable aspect. On se sert quelquefois de ses fleurs, à cause de leur saveur piquante, pour l'assaisonnement des salades; on les confit aussi au vinaigre lorsqu'elles ne sont encore qu'en boutons.

GAL\S de slrvie. On appelle ainsi les droits accordés au survivant des deux époux : tels étaient dans l'ancien Droit le douaire et Y institution contractuelle (Voy. ces mots). Il y a aujourd'hui des gains de survie légaux (succession réciproque d'époux, droits de deuil, de nourriture et d'habitation accordés à la femme survivante), et des gains de survie conventionnels (préciput, forfait de communauté, donations entre époux). Voy. ces mots.

GAL, Gallus, genre de Poissons acanthoptérygiens, de l'ordre des Squamodermes, famille des Scombéroïdes, a le corps haut et comprimé, et des couleurs disposées par bandes sur un fond argenté. Le Grand Gai, qui habite les mers de l'Inde, est un poisson long de 0m,15, dont la chair est très-recherchée.

GALACTIE (du grecyâXa, lait), Galactio, genre de la famille des Papilionacées, tribu des Phaséolées, renferme des plantes herbacées ou suffrutiqueuses des régions tropicales, à feuilles trifoliolées, a fleurs bleues, blanches ou purpurines, en grappes droites, terminales. La G. à fleurs pendantes est originaire de la Jamaïque.

GALACTITE, Galactttes, genre de la famille des Composées, tribu des Cinarées, formé d'une seule espèce, la Galactite cotonneuse (G. tomentosa), qu'on trouve sur les côtes de la Méditerranée ; c'est une plante haute de 0m,50, dont la tige est cou verte d'une espèce de coton blanc et épais. Ses feuilles sont longues et découpées, cotonneuses en-dessous, vertes en-dessus, et marquées de points blanchâtres.

galactite, Galaxie, ou Pierre de tait, substance pierreuse, grise, d'une saveur douce, qui blanchit l'eau dans laquelle on la délaye. C'est une espèce d'argile assez commune. On s'en sert pour le dégraissage des laines.

<;AL.u:ï'ODE.\DRON (du gr. yiloL, yaXïXTo:, lait et Ssvôpov, arbre), ou hrosimi \i, genre île la famille des Artocarpées, dont l'espèce principale est le i,. utile ou Arbre à la vache, arbre haut de 25 à 30™, qui croit dans les parties les plus chaudes et les plus arides de L'Améridae du Sud et dont le tronc fournit néanmoins, quand on l'incise, un liquide abondant qui a toutes les qualités du lait,

GALACTOMÈTRB. I "!;• I'i-k-I.wt.

GALACTOPHORES (du gr. ya>a et çoç,'j;, qui porte), conduits excréteurs qui portent le lait secret.' par la -lande mammaire vers le mamelon où se

trouveni leurs orifices extérieurs.

GALAGO, Otoctùtus, genre de Mammifères, deFor-

dre des Quadrumanes, famille des Lémuriens, propre à l'Afrique. Ils sont remarquables par la longueur da

leurs jambes et l'ampleur de leurs conques auditi-