GRANGE

publiaient. Les plus célèbres sont : chez les Grecs. Démétrius de Phalère, Philétas de Cos, Aristarque, Ératosthène, Aristophane de Byzance, Cratès de Malles; chez les Romains, Atéius.iEliusStilon, Sisenna, jElius Gallus, Opilius, Ant.Gniphon, Vairon, Verrius Flaccus, etc. — Quant à ceux qui enseignaient la grammaire proprement dite aux enfants, on leur donnait le nom de grammatistes.

GRAMMATISTES. Voy. Grammairiens.

GRAMMATlïE, ou Amphibole blanche. Voy. Amphibole.

GRAMME (du gr. yp<wa, poids d'un scrupule), unité principale de poids du système métrique. C'est le poids, dans le vide, d'un centimètre cube d'eau distillée à son maximum de densité, c.-à-d. à k degrés au-dessus de 0 du thermomètre centigrade. Ses multiples sont le décagr anime, l'hectogramme et le kilogramme, qui valent respectivement 10, 100 et 1000 grammes; ses sous-multiples sont \edécigramme,\e centigramme, le milligramme, qui valent le 10e, le 100e, le 1000e du gramme. — La livre ancienne équivaut à Zi89Br,51, et réciproquement le gramme vaut 18 grains, 82715, de l'ancien système.

GRAMMITE (du gr. ypaji.^, ligne), Grammitis, genre de la famille des Fougères, tribu des Polypodiacées : capsules disposées en lignes simples le long des nervures secondaires et dépourvues de téguments; tiges rampantes; fronde simple et quelquefois pinnée. Presque toutes les espèces habitent les régions tropicales. Une seule, la G. leptophylla, croît dans le midi de l'Europe.

GRAMMiTE, synonyme de Wollastonite. Voy. Chaux

SIL1CATÉE.

GRAMPUS, genre de Mammifères, de l'ordre des Cétacés cétodontes, et du groupe des Delphinidés. Voy. ce mot.

GRANATÉES, famille de plantes. Voy. Grenadier.

GRANATITE. Voy. Stait.otide

GRAND, grande (du lat. grandis), adjectif qui, joint à un autre mot, sert de désignation à beaucoup d'animaux et de plantes de genres très-différents. — Ainsi, en Zoologie, on nomme : G. aigle, l'Aigle royal; G. beffroi, un Fourmilier; G. chevêche, le Strix brachyotos, G. duc, le Strix bubo ; G. grive, la Draine ; G. langue, le Torcol vulgaire ; G. moutardier , le Martinet des murailles ; G. pouillot, la S.\ lvie à poitrine jaune ; G. œil, un poisson du genre Spare; G. oreille, le Scombre Germon; G. diable, une espèce de Cigale, etc.

En Botanique, on nomme G. baume, la Tanaisie; G. baumier, les Populus nigra et balsamifera ; G. berce, la Brancursine; G. capucine, le Cresson du Pérou; G. éclaire, la Chélidoine vulgaire; G. œilde-bœuf, l'Adonide vernale ; G. pardon, le Houx piquant, G. valériane, la Valériane des jardins, etc.

GRAND AUMONIER, grand chambellan, grand chancelier, etc. Voy. Aumônier, Chambellan, etc.

GRAND-CROIX, grand cordon, Voy. Croix et Cordon.

GRANDESSE, dignité de grand d'Espagne. Voy. ce mot au Dict. d'Htst. et de Géogr.

GRANDEUR, se dit, en Mathématiques, de tout ce qui est susceptible d'augmentation ou de diminution, comme l'étendue, le temps, etc. Voy. Étendue, Quantité, etc.

Dans les deux derniers siècles, on donnait le titre de Votre Grandeur à tous les grands seigneurs qui ne prenaient pas le titre d'Altesse ou d'Excellence ; on le donnait aussi particulièrement au Grand chancelier de France; on le donne auj. aux évoques.

GRAND 'GARDES, postes avancés ou corps de garde qui forment l'enceinte extérieure d'un camp.

GRAND JUGE, nom donné par Napoléon Ier, comme annexe, au ministre de la justice.

GRAND-LIVRE, registre sur lequel un négociant inscrit tous ses comptes, sous le nom de chacune des personnes qui sont en relations d'affaires avec lui.C'est l'extrait du journal {Voy. ce mot) où elles \

sont inscrites au jour le our. Ce livre est indispensable aux commerçants bien qu'ils ne soient pas tenus légalement de l'avoir ( Voy. Li\ res de commerce). — Avant de rapporter un article du journal au grandlivre, on met en marge de cet article du journal, devant le nom de l'individu ou de l'objet débité : 1° le numéro du folio du grand-livre sur lequel le compte de ce débiteur est ouvert; 2° celui du folio sur lequel celui du créancier est ouvert; d'où résulte cette règle générale : lorsqu'on porte une somme au débit d'un compte sur le grand-livre, il faut porter la même somme au crédit d'un autre. Voy. Tenue des livres, Compte courant, Crédit, Débit, etc.

Grand-livre de la dette publique, et par abréviation, Grand-livre, registre formé en exécution de la loi du 24 août 1793, sur la proposition de Cambon, et sur lequel sont inscrits les noms de tous les titulaires des différentes fractions de rente dont l'ensemble forme le montant de la dette constituée ou dette inscrite; c'est sur ce registre qu'est inscrit le titre de toute rente due par le Trésor public, titre dont le pareil est délivré au titulaire et qu'on appelle inscription de rente. Le grand-livre contient de plus les transferts ou actes par lesquels sont constatées les mutations qui surviennent dans la propriété des diverses parties de rentes. — Chaque trésorierpayeur général est obligé, depuis la loi du 14 avril 1819, de tenir un registre spécial sur lequel sont inscrits nominativement les rentiers de son département participant au compte collectif ouvert au trésor. On délivre à chacun d'eux une inscription qui, visée par le préfet et signée par le receveur général, tient lieu de celles qui sont délivrées par le directeur du Grand-livre.

GRAND MAÎTRE, nom commun à plusieurs chefs de corps ou chefs de services. Les ordres souverains, tels que ceux des Templiers, des Porte-glaive, de» Chevaliers teutoniques, des Chevaliers de St-Jean de Jérusalem (plus tard ordre de Malte), avaient des grands maîtres : c'étaient en quelque sorte des souverains électifs nommés à vie; leur dignité se nommait grand-magistère. Quant aux grands maîtres d'ordres non souverains et non religieux, ceux de Calatrava, par exemple, d'Alcantara, de St-Jacques, de la Légion d'honneur, de St-Alexandre Nevski, de l'Éléphant, de la Jarretière, etc., et notamment pour les quatre premiers, c'est presque toujours le souverain qui s'en réserve le titre.

Dans l'ancienne monarchie, il y avait le Grand maître de France, ou Souverain maître de l'hôtel du roi, chef de tous les officiers de la bouche du roi ; le Grand-maître de la maison du roi, le Grand-maître des cérémonies, le Grand-maître de l'artillerie, le Grand-maitre des arbalétriers. — Il y eut, sous l'Empire et sous la monarchie d'Orléans, un Grandmaître de l'Université, etc. Voy. Maison du roi, Cérémonies, Artillerie, Université, etc.

GRAND'MÈRE, grand père. Voy. Ascendants.

GRAND OEUVRE, nom donné par les alchimistes au procédé par lequel ils prétendaient pouvoir transmuter tous les métaux en or, et à la recherche duquel ils consacraient leurs veilles.

GRAND OFFICIER, GRAND PANETIEn, GRAND PRIEUR,

grand veneur, etc. Voy. Officier, Panetier, etc.

GRAND ONCLE, Grand'tante. Voy. Oncle, Tanie et Ascendants.

GRANDOUL, oiseau. Voy. Ganga.

GRANDS voiliers, oiseaux de mer dont les ailes sont très-longues. Voy. Long ipen nés.

GRANGE (du b.lat. granica, de granum, grain,, construction en maçonnerie, en pans de bois ou en pisé, presque toujours oblongue, où l'on bat le grain, et où l'on serre les céréales en gerbes et le fourrage. Toute grange doit avoir son aire à battre, dont la dimension moyenne est de 5™ courants. Il faut aussi réserver un ballier (espace pour mettre les balles après le battage), et un porche ou emplacement quelconque pour opérer à couvert le déchargement