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HERISSON.

rlié; H. sacrée, la Verveine; H. Ste-Marie, la Menthe coq ; //. deSt-Benoit, la Benoîte; H. de St-Christophe, l'Actée; //. de St-Hoc/i, l'Année anti-dyssentérique; H. sans couture, l'Ophioglosse ; H. sardonigue, la Renoncule scélérate; H. à sept tètes, la Statice; H. de la Trinité, la Pensée et l'Hépatique trilobée; H. aux tourterelles, le Croton; H. traînante, la Cuscute ; H. à verre, la Soude ; H. aux vers, la Tanaisie ; H. vineuse, l'Ambroisie maritime ; H. virante, la Sensitive, l'Oxalide irritable, le Sainfoin du Gange ; H. vulnéraire, l'Inule, le Thé suisse, etc.

HERBIER (du lat. herbarium), collection de plantes sèches conservées dans du papier, et rangées de manière à pouvoir être facilement consultées au besoin. Pour composer l'herbier, ou développe une à une les plantes fraîches sur des feuilles de papier peu collé; on les superpose en les séparant par des lits de 3 ou k feuilles de papier bien sec et par des planchettes, et on les soumet à une pression modérée. Deux ou trois jours après, on renouvelle le papier de celles qui sont humides, et on place celles qui sont sèches entre des feuilles de papier très-fort, en les accompagnant chacune d'une étiquette qui en donne le nom générique, le lieu natal et la famille. Les cabinets d'histoire naturelle possèdent de riches herbiers : on a cité parmi les herbiers des botanistes, ceux de Césalpin à Florence, de Magnol à Montpellier, de Tournefort à Paris (auj. au Muséum), de Linné à Londres, et, parmi ceux des particuliers amateurs, celui de B. Delessert, qui avait été commencé par J.-J. Rousseau et ceux de M. Webb et de sir W. Hooker.

herbier, en Anatomie. Voy. Panse.

HERBIVORES (du lat. herba, herbe, et vorare, dévorer), espèces animales qui se nourrissent exclusivement de végétaux. Ce nom désigne encore un des groupes dans lesquels on divise aujourd'hui les Mammifères. Les animaux qui en font partie ont le placenta diffus; leurs dents canines et incisives perdent de leur développement normal ; leur cerveau a des circonvolutions. On les divise en Proboscidiens, et en Ongulés, ceux-ci comprenant les Jumentés et les Bùulques. Voy. ces mots.

HERBORISATION (d'herboriser), promenade faite à la campagne, dans le double but d'y étudier les plantes à l'état de nature, et de les recueillir pour en faire des collections {Voy. Herbier). Le botaniste qui veut herboriser doit se munir : 1° d'une boîte de ferblanc pour conserver les plantes fraîches et entières; 2° d'un cartable pour y placer les plantes fragiles; 3° d'un instrument pour arracher les plantes. Il est bon aussi de porter avec soi une flore locale et une loupe. — Voir Linné, Philosophia botanica, etE.Germain (de St Pierre), Guide du botaniste (1851).

HERBORISTE (d'herbe), personne qui fait métier de vendre des simples ou herbes médicinales. Généralement, l'herboristerie est une annexe de la pharmacie ; mais, dans les grandes villes, elle est devenue une spécialité. A Paris, les herboristes ne peuvent exercer leur commerce sans un diplôme de capacité, qui s'obtient après examen (Lois des 11 avril 1803 et 13 août 1805; Décret du 22 août 1854); ils sont assujettis aux visites des membres de la commission médicale. Ils ne doivent vendre que des substances végétales indigènes : le débit de toute substance exotique leur est interdit, ainsi que la vente des drogues au poids médicinal. — Voir Tollard et Julia-Fontenelle, Manuel de l'herboriste.

HERBUE, fondant argileux. Voy. Erboe.

HERCULE, constellation de l'hémisphère boréal, a la forme d'un quadrilatère et est située entre la Lyre, la Couronne boréale, le Dragon et Ophiuchus. Le Soleil paraît se porter, avec tout notre système planétaire, vers l'étoile u. de cette constellation.

HERD-BOOR(c.-à-d.enangl. livre du troupeau), registre officiel qui constate pour les bestiaux, comme le stud-book pour les chevaux, l'origine des individus de bonne race. 11 y a, en France, une commis-

sion officielle du herd-book, attachée au ministère de l'Agriculture.

HÈRE, se dit, en termes dédiasse, du jeune Cerf de 18 mois à 2 ans, c.-à-d. depuis que les bosses commencent à paraître jusqu'à ce qu'elles deviennentdagues. Voy. Ci:m.

HÉRÉDITÉ (du lat. hereditas), anciennement Hoirie, droit de recueillir en totalité ou en partie les biens qu'une personne laisse à son décès. Il se dit aussi de l'ensemble de ces biens. On dit plus généralement aujourd'hui succession (Voy. ce mot) ; cependant on appelle encore adition d'hérédité, tout acte par lequel un héritier accepte une succession ; et pétition d'hérédité, l'action intentée par une personne pour se faire attribuer une succession qu'elle prétend lui appartenir.

La légitimité de l'hérédité a été souvent contestée, notamment par les socialistes de nos jours. Quoiqu'il soit vrai que l'hérédité peut faire tomber de grands biens dans des mains incapables ou indignes, et qu'elle soit un obstacle à l'égalité absolue rêvée par quelques utopistes, il est évident que l'abolition de l'hérédité enlèverait au père le stimulant le plus puissant de son travail et détruirait la famille qui est le fondement de l'État. Voy. Propriété.

Hérédité naturelle, se dit, en Physiologie, de la. loi organique, en vertu de laquelle les dispositions ou manières d'être physiques ou intellectuelles, passent des ascendants aux descendants {Voy. Espèce, Race, Atavisme, Abâtardissement, Instinct, etc.). — Les maladies comme les ressemblances peuvent se transmettre des parentsaux enfants. La goutte, la gravelle, la phthisie, les scrofules, la folie, etc. sont souvent des maladies héréditaires.

HÉRÉSIE (du gr. a'içiZGi:, choix, opinion), doctrine de celui qui, en matière de foi, soutient des opinions condamnées par l'Église. Celui qui le premier formule l'hérésie est dit hérésiarque; ceux qui adhèrent à l'hérésie sont des hérétiques. Souvent aussi Fondit : hétérodoxie, doctrine hétérodoxe, mots auxquels on oppose ceux d'orthodoxie et d'orthodoxe.

On voit naître les hérésies dès le premier siècle de l'ère chrétienne ; elles se multiplièrent dans les deux siècles suivants, et bien plus encore après le triomphe du christianisme, sous Constantin. Les principales hérésies sont celles des Gnostiques, Manichéens, Ariens, Nestoriens, Eutychiens, Pélagiei s, Monothélites, Iconoclastes, Albigeois, Vaudois, V\"icléfites, Luthériens, Calvinistes, Anabaptistes, Anglicans, Presbytériens, Puritains, Quakers, Arminiens, Jansénistes, Méthodistes, etc. {Voy. ces mots au Dict. d'F.ist. et de Géogr.) — L Église prémunit les fidèles contre les hérésies en condamnant l'erreur, soit dans les conciles, soit par une décision du pape. L'hérésie est, en outre, punie de peines canoniques : pour les clercs, de la déposition ; pour tous, de l'excommunication. En dehors des peines spirituelles, le coupable était jadis livré au bras séculier, et puni de la prison ou même de la mort.

Toutes les histoires ecclésiastiques offrent le tableau des hérésies. Voir aussi le P. Maimbourg, Histoire des hérésies (1686); l'abbé Grégoire, Histoire des sectes religieuses au xvme siècle (1828-29; ; B. Pinchenat, Dictionnaire des hérésies (Paris, 1736) ; Pluquet, idem (1762, réimprimé et complété par l'abbé Guyot, 2* éd. 1855y; Delacroix, Dictionnaire des sectes, etc. Voy. Secte.

HÉRIDELLE, sorte d'ardoise. Voy. Ardoise.

HÉRISSON* (du lat. hericius), Erinacetu, genre de Mammifères, de l'ordre des Insectivores, renferme des animaux de 0in,20 à 0a,,30 de long, et dont le corps est couvert d'épines en dessus et de poils en dessous. Ils ont la queue très-courte, les 4 pieds terminés par 5 doigts armés d'ongles très-forts, et les oreilles arrondies. Ils habitent les bois, et se tiennent cachés pendant le jour sous la mousse ou sous les troncs des vieux arbres. Leur démarche est lente; ils se nourrissent de colimaçons et d'insectes, et