HYDRAULIQUE

Il Y 1) HE.

de Florence, de l'écorce de sureau, de la racine d'aunée, des feuilles de séné et dujalap.

HYDRAMGEE (du gr. ûSwp et. àvveîov, vase), Uydrangea, genre de la famille des Saxifragées, renferme des arbrisseaux élégants à feuilles opposées, ovales ; à fleurs blanches ou roses; le fruit est une capsule biloculaire. Toutes les espèces sont exotiques. Quelques-unes sont cultivées dans nos jardins pour la beauté de leurs fleurs : 17/. de Virginie (H. arborescens),l'H. du Japon (H . japonica), et surtout l'Hortensia (H. hortensia). Voy. Hortensia.

I1YDRARGYRE (du gr. uSpàpYupoç, argent liquide), ancien nom du Mercure [Hgj-

HYDRARGYRIE (d'hydrargyrè), ou Érythème mercuriel, éruption cutanée produit'' par l'administration intérieure ou extérieure des préparations mercurielles, et caractérisée par de petites vésicules développées sur des surfaces rouges d'une étendue plus ou moins considérable. Des ablutions avec de l'eau fraîche, des bains tempérés, un régime doux, les purgatifs et les préparations opiacées, sont les moyens employés contre cette maladie.

HYDRARTHRE. Voy. Hïdarthrose.

HYDRATE (du gr. \i8a>p, eau). Ce terme s'appliquait autrefois, en Chimie, à tout corps renfermant de l'eau en combinaison. On appelait hydraté tout corps qui par sa combinaison avec l'eau forme un hydrate. On emploie encore en ce sens le mot hydrate: cependant il vaut mieux le réserver pour les combinaisons où l'eau est retenue par des liens si faibles que les moindres influences la font apparaître, p. ex. pour les hydrates de chlorure de calcium, pour les hydrates d'acide sulfuiïque et pour ceux que forment certains alcools. Dans presque tous les cas, l'eau ainsi retenue peut être chassée par la chaleur; elle est analogue à l'eau de cristallisation.

HYDRAULIQUE (du gr. uopau).iç, orgue qui marchait au moyen de l'eau), partie de la Mécanique qui a proprement pour objet le mouvement des liquides. Elle étudie: 1° l'écoulement des liquides par des conduits, des orifices et des ajutages de différentes formes ( Voy. Écoulement); 2° les moyens employés pour distribuer, diriger ou retenir les eaux, tels que canaux, barrages, écluses, pertuis, aqueducs, digues, quais, etc.; 3° leur applicationcomme moteurs sur les cours d'eau et dans les usines, à l'aide de moulins, de turbines, de roues hydrauliques, etc.; k" enfin, leur élévation à l'aide de pompes, siphons, vis d'épuisement, jets d'eau, puits artésiens, machines à vapeur, etc., pour les besoins de l'industrie, de l'agriculture et de l'économie domestique.

I. L'écoulement le plusordinaire esteelui des cours d'eau, soit naturels, soit artificiels (Voy. Eaux). Le débit d'un cours d'eau, c.-à-d. le volume d'eau qu'il débite par seconde, est égal au volume d'une colonne d'eau qui aurait pour base sa section transversale et pour longueur le chemin parcouru en moyenne par les diverses couches liquides. La vitesse d'un cours d'eau dépend de la pente, de la largeur du lit, de la nature de son fond et de celle de ses parois. Pour ceux dont, le profil est régulier, comme les canaux, on peut, calculer la vitesse moyenne à l'aide de formules déterminées ; il n'en est pas de même pour les fleuves et les rivières dont la vitesse est ordinairement très-variable d'un point à un autre de leur étendue. On se sert alors pour la mesurer de divers appareils dont le plus employé aujourd'hui est le moulinet de Woltmann(Voy. ce mot). Enfin, au point de vue de la force motrice, si l'on veut se rendre compte de la quantité de travail que peut produire un cours d'eau, on le calculera aisément à l'aide delà formule MV* — — dans laquelle M représente la masse de l'eau en

mouvement et V sa vitesse moyenne. Les barrages ont pour objet d'accroître cette quantité de travail. Voy. Travail mécanique et Chute d'eau.

IL La construction des canaux, écluses, pertuis et barrages, des aqueducs et des siphons, des digues,

des bassins et des quai -s, la fondation dos ponts, etc.,

sont l'objet principal de l'architecture hydraulique, qui est du ressort des ingénieurs des ponts et chaussées (Voy. Ingénibur). Bile fait an emploi spécial des pilotis et de la chaux hydraulique, qui a remplacé la pouzzolane des Romains. \oy. Chaux, Ciment, Béton, Mortier.

III. Les cours d'eau constituent un moteur de la plus grande importance. Leur force résulte de l'action de la pesanteur qui produit le mouvement de l'eau dans une chute soit naturelle soit artificielle. On emploie cette force dans des machines qui reçoivent l'action de l'eau pour la transmettre ensuite aux machines spéciales qui doivent l'utiliser : ce sont les diverses espèces de roues et de turbines hydrauliques {Voy. ces mots). Il faut y joindre les machines à colonne d'eau dans lesquelles une chute, d'eau d'une grande hauteur imprime un mouvement de va-et-vient à un piston dans un corps de pompe. Enfin, dans le bélier hydraulique, l'eau agit sans intermédiaire pour produire un travail utile (Voy. Bélier). — M. Girard a exposé en 1852 le plan d"un cheminde fer hydraulique, dans lequel les wagons, munis d'aubes par-dessous, seraient poussés par des jets d'eau provenant de réservoirs situés à 80m au-dessus du sol. M. de Caligny a inventé récemment de nouvelles machines hydrauliques, qu'on peut appliquer aux écluses ou à la compression de l'air. La compression hydraulique du tunnel du montCenis repose sur desprincipes analogues (Voy. Compresseur). — Enfin, on appelle orgue hydraulique un orgue jouant par le moyen d'une chute d'eau, qui y fait entrer le vent et le fait résonner.

IV. Les machines destinées à élever l'eau sont le chapelet, le noria, la vis d'Archimède, la roue à palettes, la roue èlévatoire, le tympan, les seaux des puits, le manège des maraîchers, la machine h molettes, les diverses espèces de pompes (Voy. tous ces mots). — Dans certains lieux, il suffit de forer le sol pour obtenir de l'eau. Voy. Puits artésien.

L'hydraulique avait fait peu de progrès avant Archimède ; ce grand homme découvrit le principe de la pression des liquides sur les corps qui y sont plongés, et inventa la vis qui porte son nom. Après lui, Ctésibius et Héron, célèbres mathématiciens d'Alexandrie, découvrirent le premier, la pompe aspirante et foulante, ainsi qu'un orgue et une horloge hydraulique ou clepsydre à roue ; le second, le siphon et la fontaine de compression dite fontaine de Héron. Les moulins à eau furent importés de l'Asie mineure en Italie du temps de César, et passèrent en France du ivc au vic siècle. Les Romains se distinguèrent surtout dans la construction des aqueducs. Enfin les modernes ont inventé de nombreuses machines, et, depuis le xvie siècle, les travaux de Stévin, de Galilée, de Torricelli, suivis de ceux des Bernouilli, de Maclaurin, d'Euler.etc, ont fondé l'hydraulique moderne, en lui donnant pour base l'hydrostatique et l'hydrodynamique (Voy. ces mots). — Consulter sur ce sujet, Bélidor, Architecture hydraulique (1753); Prony, Nouvelle architecturehydrau/ique (1796);d'Aubuisson, Hydraulique à l'usage des ingénieurs ,1S.'iO ; Bresse, Lowell, Weisbach, Traités d'hydraulique, etc.

Plusieurs physiciens modernes, étendant, le domaine de l'hydraulique, y rattachent aujourd'hui l'étude du mouvement des gaz et des vapeurs ( Voy. aussi Théorie mécanique de la chaleur), et même celle du mouvement des solides (Tresca). Voy. Solide.

HYDRE (du gr. Oôpa), synonyme dcSerpent d'eau. Voy. Hydrophis.

hydre, Hydra, genre de Polypes nus. c.-à-d. dont le corps n'est protégé par aucun test spécial. C'est une sorte d'outre contractile et transparente composée d'une substance homogène et portée sur un pied assez grêle; la bouche, seul orifice qui conduise dans la cavité générale du corps, est entourée de tentacules ou bras avec lesquels l'animal saisit les larves et les vers dont il se nourrit ; ses téguments sont garnis d'ap-

HYDROCELK.

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pareils d'urtication particuliers. Ces petits êtres vivent dans les eaux douces. On rencontre communément dans les baquets d'arrosage des jardins les deux espèces appelées ff. grise(H. fusca) et //. verte II. mridis .

Les hydres ont fourni le premier exemple de reproduction gemmipare. On peut voir se former à la surface de leur corps des bosselures, espèces de verrues qui grandissent en taille et en ressemblance avec l'animal qui les porte, puis s'en détachent pour vivre de leur vie propre. Elles se reproduisent en outre par scissiparité. Trembley en 1 7^0 remarquaqu'on pouvait couper les hydres en tous sens et qu'au bout de a ou 5 jours les segments se complétaient, en sorte qu'il crut d'abord que c'étaient des plantes se reproduisant par boutures. Cette découverte eut à cette époque un très-grand retentissement. Outre ces deux modes de reproduction les hydres sont encore ovipares.

m due. En Astronomie, on nomme Hydre femelle, Èchidna, ou Vipère, une constellation de l'hémisphère austral, longue et sinueuse, dans laquelle on remarque une étoile de lrc grandeur, le Cœur de l'hydre ; elle s'étend au-dessous du Lion, de la Vierge et de la Iîalance ; — Hydre mâle, une constellation plus méridionale, qui ne parait point dans nos contrées.

HYDRIODATES, hydriouique (acide). Voy. Iodl-

RES et IODHYDRIQOE.

HYDRO, initiales du mot hydrogène, par lesquelles commencent beaucoup de termes de Chimie, comme acide hydrocklorique, hydrochlorate, hydrosulfate, etc., et qui indiquent des combinaisons de l'hydrogène. On dit plus généralement acide chlorhyarique, chlorhydrate, sulfhydrate, etc. {Voy. ces mots). — En Chimie organique, on emploie souvent ce préfixe pour commencer le nom des mots désignant une substance qui a absorbé de l'hydrogène ou qui diffère par de l'hydrogène d'une substance connue. C'est ainsi que l'on dit hydroquinone, hydrazobenzol, etc.

1IYDROBATE {qui marche sur l'eau), synonyme de Merle d'eau. Voy. Cingle.

HYDROCANTIIARKS (du gr. 06wp, eau, et xdv- Oapoç, scarabée), tribu d'Insectes, de l'ordre desColéoptères pentamères, famille des Carnassiers, renferme des insectes de forme elliptique qui vivent dans lés eaux stagnantes. Ils nagent avec facilité, g leurs pattes postérieures, aplaties en forme de rames qui se meuvent latéralement, et ne sortent de l'eau qu'au coucher du soleil pour voler d'un étang à un autre. Ils sont très-voraces. Leurs larves vivent également dans l'eau. Principaux genres : les Dytiques et les G i, r> ne.

Il YimoCARRURES ou Carbures d'hydrogène. Le nombre des hydrocarbures connus est très-consîdérable, et d'ailleurs chacune des formules représente souvent plusieurs corps isomères ; mais, parmi tous ces corps, il y a lieu de distinguer: les//, sah Hydrures, tels que le gaz des minais; les hydrures déthyle, depropyle, d'amyle, etc., et les //. non Saturés, tels que l'ethylène, le propylèhe, l'amylène, La benzine, qui ont la propriété de s'unir directement à un certain nombre d autres éléments, en g le chlore ou le brome, sans subir de substitutions. — Les hydrocarbures sent le DOyau autour duquel se groupent diversement les divers éléments pour faire les alcools, les éthere, les acides, les aldéhydes, etc. On admet aujourd'hui que la Btabilité îles divers dérivés d'un même alcool, d'un même acide, tient à la stabilité de la structure de ce noyau hydrocarboné commun a ces corps, ou tout au moins des divers atomee de carbone qui entrent dansée ftoyau.

HYDROCÈLE (du gr. •j&poxTi)r, ), tumeur formée

dans le scrotum par un amas de sérosité. Les causes

de cette maladie sent assez, obscures; l'habitude de l'équitation y prédispose; les coups, les chutes but les bourses la déterminent. La marche de l'hydrecèle est généralement assez, lente. Arrivée b un certain développement, la maladie peut rester très-lonj

temps stationnaire et ne constituer qu'une -impie infinniié; quand le volume de la tumeur augmente, il devient nécessaire de la vider de temps en temps, au moyen de la ponction.

HYDROCÉPHALE (du gr. ûtiao, eau, et v.zzz'/i„ tête , bydropisie de la tête ou collection de sérosité dans l'intérieur de la cavité crânienne. L'hydrocéphale est particulière aux enfants. Elle est souvent l'effet d'une méningite simple ou tuberculeuse, descrofules, de la phthisie, îles fièvres éruptives ruu- ' geôle et scarlatine , chez les enfants à tète volumi- | neuse, lymphatiques, avec prédominance du système \ nerveux et des facultés intellectuelles; quelquefois elle succède à la suppression de dartres ou d'éruptions rebelles du cuir chevelu. — L'hydrocéphale peut être aiguë ou chronique. La marche de 17/. aiguë est tou- 1 jours rapide et son issue généralement funeste. Elle ' a pour symptômes ordinaires: céphalalgie, tris | somnolence, état fébrile continu avec convulsions, 1 enfin assoupissement, perte de la sensibilité, mort. UH. chronique peut être congénitale ou acquise. Dans le premier cas, l'enfant ne vit guère au delà d'un an. Après la naissance, l'hydrocéphale se reconnaît aux caractères suivants : tète volumineuse ou déformée, face atone etexpression égarée. Bientôt se produitun dépérissement graduel avec les symptômes de V H. aigué. Dans le second cas, l'enfant devient tantôt triste et comme hébété, tantôt maussade etturbulen facultés intellectuelles prennent un développement extraordinaire ou s'atrophient graduellenienr. Peu à peu les symptômes s'aggravent; la sensiluli; mousse et s'éteint, et le malade succombe dans le marasme ou bien dans le coma et les convulsions.

HYDROCÉRAMES 'du gr. ôowp, et xepau.o;, terre à potier), vases à rafraîchir. Voy. Alcara/.\s.

Il YDROCHARIS, genre type de la famille des Hvdrocharidées, renferme des plantes aquatiques, dont une seule espèce est indigène, 17/. morsus rame, vulg. Morrène, Mors de grenouille. Ses feuilles ressemblent àcellesdunénuphar, mais sont plus petites; ses (leurs dioîques sont blanches, un peu jaunes à la bupétales. — La famille des Hydrocharidées renferme, outre le genre type, les genres : Anacharis, K< rie, Stratiotes, Lùnnobium, etc.

HYl>ROCIILORATE,iiYiir.ociii.or.iyiE. IV, //. CHLOR- HYDRATE, CHLORHYDRIQI V.

HYDROCHOERTJS, ou Cochon d'eau. Voy. Cabiaï.

HYHROCL1MAX du gr. vtôcop, eau, et x/iiia;, degré), appareil inventé parBoyle pour mesurt r la densité des liquides. Il se compose d'un corps de pompe qui communique avec plusieurs tubes de verre, placés verticalement, et plongeant chacun dans m vase qui contient un îles liquides. En faisant mouvoir le piston on aspire les liquides, et les hauteurs qu'ils occupent respectivement dans les tubes sont in ment proportionnelles à leurs densités.

HYOROCORISES (dugr. ûôwp, et xopiç, punaise . vulg. Punaises d'eau, famille d'Insectes aquatiques, de l'ordre des Hémiptères, section des Hétéroptères. Ces insectes sont très-carnassiers, et piquent vivement quand on veut les saisir. — Principaux ga les Nepes, les Randtres et li N

HYDROCOTYLE (du txM&lh éruelle\

genre de la famille des Ombellifères, tj pe de la tribu des Hydrocotylees, renferme des herbes «quai

à feuilles simples ou coinposces, à fleur- biîuv

ombelles. Ci - plantes croissent dans les naarais lieux sablonneux. L7/. vulgaire, M ÉeiieUe (Team, est ainsi appelée de la ferme de ses feuilles orbienlaires, qui Bottent à la surface des eaux stagi Ce8 feuilles sent acres et nuisibles aux bestiaux ; elles s'emploient comme détersives el vulnéraires. L'fl. asiatique i%\ donnée comme spécifique contre la lèpre.

RYDROCYAIfATE, BTDBOCTAMIQDS. I . < i vmiym. vu. t.ï \\m DSIQI i .

HYDRODYNAMIQUK (du gr. Cfiup, eau, et de dynamique), partie de la Mécanique qui a peu de calculer les forces qui déterminent le mouvement