ABEILLE

fluence du vent, de la lame.de la marée, d'un courant, etc. — La manœuvre qui le ranime dans la ligne du vent s'appelle aulojft ;"ot.

ABATELLI.Ml .\ 1, terme de Jurisprudence cm ployé dans le Levant pour exprimer la sentence par laquelle un consul interdit tout commerce avec un iant qui aurait désavoué un marché ou refusé de payer bbe d

ABATTOIBi établissement dans lequel les boucbers et les charcutiers sont tenus de venir abattre et préparer les animaux destinés à la consomma On y trouve réunis, outre les ■ l'aba-

tage, un abreuvoir, une cour dallée, dite voirie, où l'on jette les débris, des fonderies de suif, des échnudoirs où sont préparées les issues destinées aux tripiers. C s établissements ont fait disparaître les . particulières qui compromettaient partout dans les villes la santé publique. Ils sont ord. situés hors de l'enceinte des villes et la loi les range dans la 1" classe des établissements dangereux, insalubres ou incommodes. Les abattoirs de Paris dé* en 1810 et achevés -en 1818, ont été longtemps cons comme des modèles. Depuis l'annexion, ils ont été supprimés et remplacés par un seul et immense abattoir situé à la A Mette. — On a, en outre, établi à Aubervilliers près Paris un abattoir de chevaux, qui n'a pas rendu moins de services que les abattoirsde boucherie, en remplaçant ïesescorcheries ou équarrissages qui ensanglantaient jadis et infectaient la capitale.

ABBAYE, monastère d'un ordre particulier, dirigé par un abbé ou une abbesse. On distinguait VA. en règle ou régulière, qui ne pouvait avoir pour chef qu'un et VA. en commende , qui avait pour

abbé un séculier [Voy. Abbé au THct. d'Hist. et de Géogr. . — Les monastères de Bénédictins, Bernardins, Prémontrés, Trappistes, avaient rang d'abbaye ; La plupart possédaien - biens. On connaît surtout l'abbaye du Mont-Cassin en Italie; celles de Cluny, Citcaux, Glairvaux, la Trappe, en France ; de Fulde, Corvcy, en Allemagne; de St-Gall, en Suisse ; de Westminster, en Angleterre, etc. Les abbayes furent supprimées en France en 1790 et leurs biens réunis au domaine. Depuis il en a été rétabli un assez grand nombre.

ABCES (d i lat. , amas de pus formé

dans une cavité accidentelle, à la suite d'une inflammation. — On distin jue : VA. chaud ou aigu, quand l'inflammation a marché avec rapidité et que la fumeur est rouge et douloureuse; l'A. froid ou chronique, quand la marche de l'inflammation a été lente et peu apparente, et que la tumeur est molle et indolente; VA. par congestion ou quand l'amas de pus dans une partie est le résultat l'une inflammation dont le siège est ailleurs; l'A. latique (c.-à-d. changeant), qui se produit spontent dans divers organes, comme dans les cas de diathèse purulente, etc. — On reconnaît qu'un

est mui quand on Sent BOUS le

fluctuation. Le traitement des abcès, quand ils ne crèvent pas naturellement, ou qu'ils ne se dissipent irption, consiste à donner une issue h la re purulente. On y réussit tantol au moyen d'ap- I OU matin an

ouvrant avec le bistouri ou avec un caustique. Quelquefois, surtout pour 'es abcès profonds, il faut re-

lé appelé drainage d'.

— Dana le langage vulgaire, on ae sert souvent du mot dépôt pour d< toute espèt e d'i