SAVONNERIE

SAXIFRAGEES

savon «lans de l'alcool, aromatisée avec une huile essentielle: les savons transparents s'oblienncnl en coulant «lans les mises des dissolutions de savon dans de l'alcool chaud; on les colore en rose avec de l'orseille ou en jaune foncé avec du curcuma.

Savon mou. dit aussi S. noir et S. vert. Dans les pays où l'huile d'olive est à un prix élevé et où la potasse se trouve en plus grande abondance que la soude, on fabrique beaucoup de savons mous avec les huiles de chèncvis, d'œiliclte, de colza et de navette, et la potasse. Ces savons sont naturellement bnm-jaunâtre : on les rend verts en les colorant avec un peu d'indigo; 7ioirs, en y ajoutant du suli'ate de cuivre ou de fer, ou de la noix de galle.

Les savons sont employés généralement pour le blanchissage des tissus : en raison de l'excès d'alcali qu'ils renferment, ils rendent miscibles à l'eau les corps gras et les autres impuretés qui y adhèrent. On emploie les savons mous pour fouler et dégraisser les élolfes de laine, pour le blanchissage du linge commun, pour terminer le blanchiment du lil et du coton. Les savons insolubles, à base de plomb, de cuivre, de mercure, sont employés en médecine. I.eau de savon s'emploie comme neutralisant dans l'empoisonnement par les acides, et comme résolutif dans les contusions et les engorgements.

Voy. les Manuels du savonnier, par Mme Gacon-Dufour.'par MM. Thillaye, Malpevre, etc., et les Hapports de M. de Fourcade sur l'mdustrie savonnière et de M. Barreswil sur les savons de parfumerie [Jury de l' Expos, de 1867, t. 111, n. 412, et t. VII, p. 158).

On ap|)elle : savon de fei\ une comjwsition qui est utilisée pour vernir les métaux et les bois, après qu'on l'a fait dissoudre dans l'essence de térébenthine; savon de chaux, un composé qui joue un grand rôle dans la préparation de l'acide stéarique.

Savon ammoniacal. Voy. liximent amhomacal.

Savon amygdalin. Voy. savon médicinal.

Savon animal : c'est de la moelle de bœuf purifiée et fondue, à laquelle on ajoute de la lessive des savonniers et du sel marin.

Savon à détacher, composition propre à dégraisser, due à Chaptal. On dissout du savon blanc dans de l'alcool, et on broie le liquide avec des jaunes d'œuf, en v ajoutant peu à peu de l'essence de térébenthine. Dès que fa pâte est unie, on y incorpore de la terre à foulon très divisée, pour donner au tout une consistance convenable. Lorsqu'on veut faire usage de cette composition, on humecte l'étoffe avec de l'eau et l'on frotte dessus avec la savonnette pour dissoudre une partie du savon ; puis à l'aide d'une éponge ou d'une brosse on frotte l'étoifc pour y faire pénétrer la comjKDsition ; enfin on lave pour enlever la dernière trace de savon.

Savon médicinal, savon obtenu en mêlant à froid et peu a peu dans un vase non métallinue I kilogr. de lessive de soude concentrée à 58" avec 2 kilogr. d'huile d'olives ou d'amandes douces. On l'emploie dans les engorgements de la rate et autres viscères abdominaux, dans le carreau, etc.

Savon de montagne, S. naturel, sorte d'argile smectique. Voy. argile et smectiope.

Savon de Starkeu, savon excitant' et résolutif; il est préparé selon le Codex, avec parties égales de carbonate de jHjtassium, d'huile essentielle de térébenthine et de téréljonthine de Venise.

Su von végétal, poudre composée de 8 p. de gomme ai-a bique et i p. de carbonate ae potassium : on l'emploie comme fondant.

Savon du verre ou des verriers, bioxyde de manganèse qu'on emploie pour décolorer le verre.

Plante à savon, espèce du genre Anthéric, famille des Liliacécs : c'est une plante bulbeuse de la Californie, dont les oignons contiennent une substance qui a toutes les propriétés du savon.

SAVONNERIE, lieu où l'on fait du savon [Voy. savox). — On appelait spécialement la Savonnerie une manufacture située à Cliaillol [auj. dans Paris), où l'on fabriquait originairement du savon, et dans laquelle depuis se fabriquèrent ces beaux ouvrages en tapisserie qui se font maintenant aux Gobelins.

SAVONNIER, Sapindus, genre type de la famille des Sapindacées, se compose d'arbres propres aux régions équatoriales : leurs racines et la partie charnue de leurs fruits conficiuieut une substance mucilagineuse qui produit

[ sur le linge un effet analogue à celni du savon. Le S. usuel (S. saponaria), des Antilles, est un arbre de moyenne taille, à feuilles pinnées, à fruits globuleux, de la grosseur d'une cerise, rouges qnand.ils sont mûrs, et renfermant une pulpe visqueuse, demi-transparente, amère. On extrait de ses graines une huile bonne à brûler. Le S. comestible [S. escidenta), du Brésil, donne des fruits Ijons à manger : il en est de même du S. du Sénégal. — Voy. ci-dessus savon (plante à).

SAX, famille d'Instruments cle musique dont l'invention est due à M. Sax (de Paris) : ce sont des instruments à vent, en cuivre et à pistons. On distingue : 1° les saxhorns, dérivés de la famille des bugles ophicléidcs, se partageant en deux groupes : les saxhorns proprement dits ou bugles à pistons, comprenant 4 instruments, et les saxhorns graves ou saxlubas, en comprenant 5 ; 2° les saxotrombas, formant une série complète et tenant comme sonorité le milieu entre Vut et le saxhorn ; 5" les saxophones, se rapprochant de la clarinette en ce que le son y est produit au moyen d'une anche sottante, et comprenant 6 instruments échelonnés, depuis le soprano jusqu'à la basse. Bien qu'employés assez souvent à 1 orchestre, c'est surtout dans les musiques militaires que le rôle des instruments sax est devenu prépondérant depuis le milieu du xix' siècle.

SAXATILE (du lat. saxatilis), se dit des plantes qui croissent sur les rochers ou des animaux qui vivent sous les pierres.

SAX-HORN. Voy. sax.

SAXICAVE (du lat. saxum. pierre, et r<ïi«r^, creuser), Saxicava, genre de Mollusques acéphales, de l'ordre des Orthoconques sinupalléales, et type de la famille des Saxicavidées : coquille inéquilatéralè transverse, bâillante antérieurement ; charnière sans dents, et ligament externe. Les Saxicaves ont des habitudes perforantes ; elles sont dé-

Eour^'ues de tube testacé et possèdent en revanche un yssus. Elles apparaissent avec l'étage albien, et vivent aujourd'hui dans toutes les mers. La S. gallicane se trouve sur nos côtes dans les rochers calcaires ou sur le test des gi'osses huîtres.

SAXICOLA (c.-à-d. qui habite les rochers], oiseau dentirostre. Voy. traquet.

SAXIFRAGE, Saxifraga, vulg. Casse-Pierre, Perce- Pierre, genre-type de la famille des Saxifragées, renferme de petites plantes herbacées, à feuilles entières ou découpées, souvent alternes et rassemblées en rosette à la base ou sur la partie inférieure des tiges ; à fleurs réunies en grapjjes ou en panicules, tantôt blanches, tantôt roses, ou rouge-pourpre. Ces plantes se trouvent en abondance dans les régions froides; on en compte plus de 150 espèces, la plupart originaires des Alpes et des Pvrénées. Les principales sont : la S. cotylédon, à fleurs bfanches formant une panicule presque pyramidale, à feuilles en forme d'écuelle (d'où son nom d'espèce), dentées sur les lords ; la 5. à longues feuilles, à feuilles radicales, linéaires, coriaces, d'un vert glauque; à fleurs blanches, en longue panicule un peu resserrée ; la S- velue, à feuilles toutes radicales, portées sur de longs pétioles hérissés; à fleurs blanches réunies en une panicule lâche ; la S. tridactyle, commune sur les toits, les vieux murs, les pelouses sèches : toute la plante est chargée de poils courts et visqueux ; petites fleurs blanches ; la S. granulée, vulg. Sanicle de montagne, à feuilles un peu velues ; à grandes fleurs blanches, en panicule terminale : ses racines sont garnies de petites bulbilles (d'où son nom) : cette espèce a une saveur hcrc "On cultive encore la S. ombreuse, vulg. Mignonnet et Aigrette , la S. mousseuse ou hypnoîde, dite aussi Amourette moussue. Gazon turc, b. d'Atiglelene, petites espèces dont on fait des bordures et des gazons ; elles se multiplient facilement par les coulants qu'elles émettent de l'aisselle des feuilles inférieures.

On appelle : Sa.rifrage dorée, le Chrysosplenium ; S. turbéreuse. une Crassulacee.

SAXIFRAGÉES ou saxifragagées (du g.-type Saxifrage^ famille dcplantesDicotylédonesdialypétales à ovaire ordinairement infère, se compose de plantes herbacées et quelquefois de sous-arbrisseaux et même d'arbres, d'un port varié: feuilles éparses ou op|X)sées, parfois verticillées, simples, temées ou imparipennées, entières ; fleurs parfaites, à disposition variée : fruit ordinairement capsulaire et s'ouvrant en deux valves. — La famille des Saxifragées est aujourd'hui partagée en i 1 tribus : 1» les Saxifragées proprement dites (genres, Saxifraga, Heuchera, Chrysosplc-