VANNEAU

SQUATINE, Squatina, poisson. Voy. ange de mer.

SQUELETTE (du gr. (jxîXstô;, desséché), nom donné, en Anatomie, à la cliarpente osseuse sur laquelle s'attachent ou s'appuient toutes les parties molles nui composent le corps des animaux vertébrés. C'est de la forme du squelette que dépendent les formes générales du corps et cellec c^.e ses diverses parties. Tous les os qui entrent dans sa composition se rapportent à 5 divisions principales : la léte, b t)'onc et les membres.

Le squelette de l'homme adulte se compose d'un très grand nombre d'os, doubles pour la plupart, et toujoura symétriques. On y trouve environ 250 pièces :

24 vertèbres prop. dites, 1 sacrum (5 vprl<'l)rcs soudées), 1 coccyx [i vertèbres soudées), 1 sternum,

24 côtes,

20 os du crâne et de l'oreille, 1 à la mâchoire inférieure,

13 à la mâchoire supérieure,

32 dents,

1 os hyoïde,

4 os du bassin,

2 clavicules.

2 omoplates,

6 os dans les bras, 16 os du carpe, 10 os du métacarpe, 28 phalanges aux mains,

2 lémurs,

2 rotules,

2 tibias,

2 péroués, 14 os du tarse, 10 os du métatarse, 28 phalanges aux pieds.

Le squelette des jeunes enfants présente un plus granil nombre d'os, parce qu'il y en a qui, à cette époque, sont divisés en plusieurs pièces, et qui, plus lard, se soudent intimement. Le squelette des femmes est plus petit et moins fortement constitué que celui des hommes; il présente aussi des différences notables dans les os du bassin, qui sont plus étendus : ce qui donne aux hanches plus de saillie.

Le squelette des animaux offre des différences notables avec celui de l'homme. Les clavicules manquent au cheval, au IxEuf, à l'éléphant ; elles sont doubles dans les oiseaux et dans quelques reptiles : les quatre membres commencent à se déformer dans les phocjues, et plus encore dans les cétacés; ils deviennent mécoimaissables dans les poissons, et disparaissent avec l>caucoup d'autres os dans les serpents, au point que la tète et les vertèbres sont les seules parties du squelette proprement dit qui ne disparaissent jamais. Les animaux sans vertèbres n'ont plus de squelette.

On dit qu'un squelette est naturel quand tons ses os se tiennent encore par les tendons et les ligaments qui les unissent dans l'être vivant; il est artificiel quand ces mêmes os sont réunis par des fils de fer ou de laiton qui les maintiennent en place, tout eu leur conservant leurs mouvements naturels. Pour les grands animaux, on emploie des barres de fer, des boulons, des charnières, etc. ; on se sert de fils d'argent pour certains j)oissons et certains reptiles.

SQUELETTOLOGIE. Voy. anatomie.

SQUILLE, Squilla, genre de Crustacés, de l'ordre des Stomapodes : corps étroit, allongé, recouvert d'un test assez mince, et composé de 12 segments; pattes ravisseuses très puissantes, terminées par une griffe en lame de faux dentelée. Les Squilles habitent les lieux sablonneux et fangeux sur les bords de la mer. Leur chair est comestible. La S. mante et la S. de Cerisy habitent la Méditerranée; leur taille varie de 0 m. 10 à 0 m. 20. La S. inacidée, des mers chaudes, atteint Om. 50.

Squille aquatique ou Crevette des ruisseaux. Voy. crevette.

SQUINE (p. S. china, c.-à-d. Smilax sinensis), racine de la Salsepareille de Chine. Voy. salsepareille.

SQUIRRE ou squirrhe (du gr. axfp^oç), tumeur plus ou moins dure, tantôt indolente, tantôt douloureuse^, et qui est une des formes du cancer [Voy. ce mot). Elle consiste en une substance d'un blanc bleuâtre ou grisâtre un