‹ Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts ... refondu sous la direction de E. Faguet [et] J. TanneryChapitre 1712 sur 1729 · CH :=: CH · texte numérisé non relu

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née (à 270*^) de l'acide pyromuciqne. Il se forme des dérivés de ce noyau lorsqu'on décompose certains sucres par la chaleur.

FURFUROL. C'est un aldéhvde dérivé du furfurane. CMI'O.CIK».

FURODIAZINES. Composés qui renferment le noyau.

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t.ll-;^^P„ Az/^' *^^ noyau lui-meme est mconnu.

FURODIAZOLS. Nom donné aux composés renfermant lin iiovau qui diffère de .celui du furfurane par la substilulidn de 2Az à2CH.

FUSEL. Sous le nom d'huile de fusel, on réunit l'ensemble des homologues supérieurs de l'alcool élhylique, produits en même temps que lui au cours de la fermentation.

FUSTINE. Colorant azoïque, préparé par l'action d'un diazoïque sur le bois jaune de différentes provenances, ou sur l'extrait de bois d'acajou. I,a fustinc est très employée en teinture; elle donne des nuances jaunes très solides.

FUVÉLIEN (de Fuveati, départ, du Gard). Série de marnes, d'argiles et de calcaires bitumineux rouges ou bigarrés avec intercalations de lignites à Fuveau et à Gardanne qui représente dans le midi de la France le faciès lluvio-lacustre du Crétacé supérieur.

GABBRO. Roche granitoïdc de couleur Terdâlrc essentiellement formée de pyroxène diallage et de feldspath plagioclase.

GADOLINIUM. Elément découvert par Marignac dans le fractionnement des verres vitriques. Son poids atomique est Gd= 156.

6AÏAC0L. Ether monomélliylique de la pyrocatéchine, C^H*(OH),(OClP)i. qui constitue, ainsi que l'ont montré Bèluilot Choay. le principal constituant de la créosote de hêtre. Il est très employé en médecine comme antiseptique.

GAIZE. Bancs de grès argileux ou de marnes crayeuses agglomérés par de la silice et donnant une roche poreuse 1res dure, résistant parfaitement aux agents atmosphériques, faisant saillie au milieu des autres bancs plus ten-

dres. La silice provient d'organismes siliceux microscopiques disséminés dans la roche et remise en mouvement par l'eau chargée de gaz carbonique.

GALACTANES. Substances gommeuses (C^^H'^CF), qui fournissent du galactose à l'interversion.

GALACTOSE. Sucre, CH'^O*', qui se forme en même temps que le glucose dans le dédoublement du sucre de lait. On rencontre aussi du galactose dans les produits de dédoublement de certaines gommes, des matières pectiques et mucilagineuses d'origine végétale. Il forme des cristaux fusibles à 162-165".

GALALITHE. Produit obtenu par compression de la caséine du lait et traitement par la formaldéhyde. C'est une matière très dure, élastique, qui peut être sciée, percée, limée, polie, etc. Proposée pour remplacer la corne, l'ivoire, le celluloïd. Elle présente l'avantage d'être ininflammable.

GALÉNOBISMUTHITE. Sulfure de plomb et de bismuth, PbS.Bi^S^. Masses compactes, ayant l'éclat de l'argent. Trouvé à Ko (Vermland, Suède;.

GALIPÈNE. Se>quiterpène, C'^H", retiré des portions lévogvres de l'essence décorées de racines d'angusture.

GALIPINE. Alcaloïde, C-'^H*'AzO'. retiré de l'écorce de racines d'angusture, à côté de la galipidine. C'^H^^AzO'.

GALLAMINE. Matière colorante bleue de la série des oxazines.

GALLANILIQUES [couleurs,. Matières colorantes dont la teinte varie du violet rouge au vert pur, du groupe des oxazines. Les plus importantes sont le violet gallanilique, le bleu, l'iu'Jigo et le vert gallaniliques. Par condensation avec les phénols elles fournissent \es gallaiines .

GALLANOL. Anilide de l'acide gallique. Antiseptique succédané du pyrogallol.

GALLÉINE. Matière colorante obtenue par la condensation de l'anhydride plitalique avec le pyrogallol. Apjwirtient au groupe des phtaléines.

GALLICINE. Ether monométhvlique de l'acide gallique,

GALLOBROMOL. .\cide dibromogallique, C®Br^OH)^, C(I*H. Sédatif et antiseptique.

GALLOFLAVINE. Matière colorante de constitution inconnue, obtenue en oxydant une solution d'acide gallique dans l'alcool par l'oxygène de l'air en présence de potasse caustique. Elle teint l'a laine chromée en jaune verdàtre.

GALLOL. Gallate d'aluminium, proposé comme anlisepfique. On a aussi donné le nom de gallol au produit de réduction de la galléine par le zinc et l'acide sulfurique.

GALLOTHIONINES. Matières colorantes du groupe des tliiazines, qui se forment par oxydation d'un mélange d'acide gallique ou de tanin et d'un acide thiosidfonique d'une paradiamine aromatique. Peu employées.

GAMÉTOPHYTE. Végétal produisant des gamètes, c'està-dire des éléments mâles et des éléments femelles.

GANOPHYLLITE. Silicate hvdraté d'alumine et de manganèse, 8SiO-.Al*03.7MnO-f 6H-0. en gros cristaux clinorliombiques bruns, très clivables, de Pajsbei^ (Suède).

GASTRULA. Organisme en forme de coupe à deux surfaces emboîtées l'une dans l'autre, l'extérieure ou ectoderme. l'intérieure ou endoderme, séparées l'une de l'autre par un seul orifice ou blastopore. Cette forme est la condition adulte des .métazoaires inférieurs : Spongiaires. Cœlentérés. Plathelminthes. lla?ckel a montré qu'elle était aussi une condition transitoire pour les embryons de tous les Métazoaires plus élevés ; les difficultés rencontrées pour retrouver cette forme avec évidence dans le développement des Vertébrés sont aujourd'hui considérées comme résolues.

GAUSS. On a donné ce nom, en l'honneur de l'illustre mathématicien Gaiiss, à l'unité de champ- magnétique f Voy. CHAVP. Dict.). C'est l'intensité d'un champ où l'unité de masse magnétique [c'est-à-dire celle qui agissant sur une masse égale placée à l'unité de distance (I cm.) la repousse avec une force égale à l'unité (1 dyne;] subirait de la part du champ une force de 1 dyne.

GAYACÉTINE. Ether inonoacétique de la pyrocatéchine, C'^H*(OH) lO.COCH^j, pro}X)sé comme succédané du gaïacol

GAYOL. Compose, C'^H**'0, retiré de l'essence de bois de champacca.

GAZ. Le gaz de générateur provient de la combustion incomplète du charlwn par l'air; il renferme surtout de l'oxyde de carlxine mélangé d'hydrogène, d'azote et de gaz carbonique. — Le gaz à l'eau provient de la décomposition de l'eau par le charbon; il renferme de lliydro-

GAZOUNE

GLYCEROPHOSPÏIATES

pêne et de l'oxyde de carbone mélangés d'azote et de gaz carbonique. On le prépare en faisant passer de la vapeur d'eau sur du ebarbon à la température de 600-1000°. En faisant passer sur ce charbon allernativcraent delà vapeur d'eau et de l'air, de façon à maintenir la température suffisamment élevée, on prépare le gai mixte. Le gaz de générateur, le gaz à l'eau cl le gaz mixte sont très employés pour le chauffage industriel. Ils peuvent aussi servir à l'éclairage à condition de les carburer, en les faisant passer dans le benzène ou dans un hydrocarbure convenable, a(in de les rendre éclairants. En Amérique on se sert beaucoup du gaz à l'eau carburé pour l'éclairage ; en Europe on ne l'emploie guère à cet usage à cause de la l'orte proportion d'oxyde de carbone qu'il renferme, et qui le rend très toxique. — Le gaz Riche est obtenu en faisant traverser aux gaz produits dans la distillation du bois une colonne de coke de bois, provenant d'une distillation précédente et portée au rouge. 11 n'est pas éclairant, mais il est excellent pour le cliautîage.

GAZOLINE. Nom donné au pétrole léger, qui distille entre 30 et 70°.

GEHRAROTITE. Azotate basique de cuivre, 4CuO.Az205, 3H'*0, obtenu artificiellement par le chimiste Gehrardt dès 1846, et retrouvé dans une mine de l'Ëtat d'Arizona (Etats-Unis).

GEIKIÉLITE. Bititanatc de magnésium, TiO'Mg, avec 4*'/q environ d'oxyde ferreux. Masses bleu noirâtre ou brun noinUre, trouvées à Rakwana (Ceylan).

GÉLOSE. Substance gélatineuse, retirée par Payen de l'algue de Java et d'une algue de l'île Maurice. Elle forme la plus grande partie du produit commercial appelé mousse de Chine.

GÉNISTÉINE. Matière colorante, retirée du genêt des teinturiers.

GENTIANINE. Matière colorante du groupe des thiazincs, obtenue en oxydant des quantités équimoléculaires lie p-phénylène-diamine et de p-amido-diméthylaniline en présence d'hydrogène sulfuré. Teint le coton engallé en bleu violacé.

GEiyiTIANOSE. Matière sucrée, C^cuseosi^ trouvée dans la riicinc de la Gentiana lutca.

GENTIOPICRINE. Glucoside, C^oipooia, retiré de la Gentiana Iulea. Tonique et fébrifuge.

GENTISINE. Matière colorante jaune retirée de la racine de gentiane.

GEOCRATIQUE. Se dit des mouvements d'émersion de l'écorce terrestre qui accroissent le domaine de la terre ferme ; les mouvements hydrocr a tiques ou de submersion, au contraire, sont ceux (|ui accroissent le domaine maritime.

GÉOMORPHOGÉNIE. Ensemble des notions géologiques et géographiques qui permettent de comprendre les formes ^géographiques, grâce à la connaissance des différents facteurs de la dynamique terrestre.

GÉOPHYSIQUE. Etude des forces qui agissent sur notre globe et des phénomènes dont la surface terrestre est le théâtre. On nomme encore cette science : Physique du globe. Dynamique terrestre. Géodynamique.

GÉOSYNCLINAL. Large zone concave de l'écorce terrestre, occupée par la mer et où se produit une sédimerrtation très active. Cette sédimentation est suivie d'un mouvement orogénique important, amenant l'émersion plus ou moins complète de tout le géosynclinal. L'emplacement actuel des Alpes, des Pyrénées, de l'Himalaya, a été occupé à certaines périodes géologiques par des géosynclinaux.

GÉRANIAL. Voy. citral.

GÉRANIOL. Alcool, C'OU'SO, extrait des essences de citronelle et de palma rosa. Il se rencontre aussi dans les essences de géranium, de rose et d'aspic. Mélangé au ci- Ironellol, il est employé comme succédané de l'essence de rose, par simple addition à cette essence, ou bien en distillant les roses avec 1 pour 100 de géraniol ; dans ce dernier cas la fraude est beaucoup plus difficile à découvrir par un simple examen olfactif.

?v3r*2?n°«^'^^' ^^"^^'"^ basique de cuivre hydraté, AzO'^t.u (0H)3. Petits cristaux transparents vert foncé, trouves a la mine Jérôme, United Verde Copper Mines, Arizona (Etats-Unis),

GERSBYITE. Phosphate d'aluminium, calcium, fer et manganèse hydraté (P0*)2.\P.rj[10*]2R«,l 711*0. Grains bleus trouves avec disthèrie dans des schistes à Dicksberg, près Gersby, 'Wermland (Suède)

GEYSER. Sources jaillissantes intermittentes dues aux eaux d'infiltration pénétrant en profondeur dans des régions volcaniques ou disloquées au voisinage de réservoirs de laves fondues d'où s'échappent constamment des gaz et des vapeurs. Ceux-ci échautfent plus ou moins rapidement cette eau et donnent naissance, suivant les cas, à des fontaines chaudes ou à des sources jaillissantes.

GHESHA. Danseuse et chanteuse japonaise. Ce sont surtout les plus jeunes ou ma'ikos qui doivent danser; les chanteuses s'accompagnent du shamiscn.

GHETTO (de l'hébreu ghet, divorce). Quartier où les Juifs étaient jadis obligés de résider et d'où ils ne (Xiuvaient sortir la nuit, surtout en Italie. Le Ghetto de Rome fut créé en 1555 par Paul IV, celui de Florence est de 1570 et celui de Padoue de 1603. Il en était de même dans le Piémont et le Comtat-Venaissin. La Hévolution française détruisit ce régime. Dans la Toscane, au xv!!!"" siècle, sous le gouvernement! des grands-ducs, les Juifs furent traités avec une certaine douceur. En Allemagne, les Juifs étaient relégués dans les Judenstrassen.

GLIAOlNE. Substance retirée du gluten.

GLOBE TERRESTRE. D'après les dernières données de la science, il semble que le globe terrestre soit composé de trois sphères emboîtées l'une dans l'autre : la lithosphère, \& pyrosphère &\. ]& barysphère .

La lithosphère comprend la croûte superficielle solide.

Au-dessous de la lithosphère, se trouve la pyrosphère, zone continue formée par un magma fondu à haute température. La composition de ce magma se rapprocherait de la composition des roches silicatées qui constituent la plus grande partie de la lithosphère et, dans ses parties les plus profondes, il deviendrait un magma ferro-magnésien basique, très dense, présentant une composition voisine de celle du péridol. C'est cette zone que Milne appelle (îeHe.

Cette zone de péridot qui termine la pyrosphère reposerait sur un noyau métallique, la harysphire, où le fer et les métaux voisins (chrome, nickel) existeraient à l'état non oxydé. L'existence de ce noyau métallique composé en grande partie de fer est en harmonie avec ce que nous savons du magnétisme terrestre ; elle est confirmée par l'étude des tremblements déterre; déplus, les valeurs de la précession des équinoxes et de la nutation, calculées dans l'hypothèse d'un noyau interne en fusion, diffèrent sensiblement de ce qu'elles sont en réalité. Enfin, une sphère fluide, recouverte d'une croûte mince, serait soumise au phénomène des marées, ce qui n'est pas.

GLOBIGÉRINES. Foraminifères calcaires, surtout pélagiques, dont les coquilles donnent, en s'accumulant au fond de la mer, une boue très répandue dans les fonds de 500 à 5ti00 mètres de profondeur; la boue à globigérines fait défaut dans les mers fermées.

GLOBINE. Matière allmmino'ide, produite parle dédoublement de roxyhémoglobine (du cheval). Ses réactions la rapprochent des liistones de Kossel et Lichenfeld.

GLOBULARINE. Glucoside, C'M1^«0^ retiré du Globularia alypum. Stimulant cardiaque, se rapprochant de la caféine.

GLOBULES POLAIRES [Voy. maturation).

GLUCOSAMINES. Composés aminés dérivés du glucose. La à-ghicosamine ou chitosamine, se retire des carapaces de homard. L'isoglucosamine a été obtenue par Fischer, en réduisant la diphénylhydrazone du glucose. La i-glucosamiiie ou a.- acrosamine provient de la réduction de l'a-phénylacrosazone.

GLUCOSANES. Hydrates de carbone pi its ou moins complexes, donnant par hydrolyse un glucose.

GLUTARIQUES (.4c«/es). Acides renfermant deux groupements acides en 1.5. Ils sont de la forme CO^^ll - CH* -CH* - Cll*-CO-H. On les rencontre dans les produits d'oxydation de divers composés naturels (camphre, etc.).

GLUTÉNINE. Substance retirée du gluten.

GLUTOL. Combinaison (ou mélange) de formol et de substances protéiques.

GLYCÉROPHOSPHATES. Sels de l'acide glycérophosphorique, ou éther monophosphorique de la glycérine. P0(011)^.0.C^ll'0-, qui se prépare en chauffant des proportions équimoléculaires d'acide phosphorique et de glycérine. Le glycérophosphate de chaux, les glycérophosphates alcalins et les glycérophosphales de fer, de magnésie, etc., sont très employés comme toniques et reconstituants.

GLYCÉROTANIN

HÉLIANTHINE

GLYCÉROTANIN. Composé obtenu en chauffant 5 p. de laniu et 5 p. de glycérine à lOO-MO" aussi longtemps qu'il se dégage de l'eau. On l'emploie dans l'impression sur tissus. Il est défloublé par la vapeur d'eau à 100-110" • (vaporisage) en glycérine et tanin, qui à l'état naissant se comliine plus facilement aux colorants basiques. On utilise aussi le glucotnniti, préparc d'une manière analogue avec le glucose et le tanm.

GLYCYPHILLINE. Glucoside. C-'H-*0^(?), retiré des feuilles et des tiges du Smilax glycyphilla. Edulcorant se rapprochant de la glycvrrhizine.

GLYOXALINES. Syn' de ^-pyrazols.

GLYPTOGENÈSE. Ensemble des phénomènes d'érosion, c'est-à-dire de destruction du relief : après les phénomènes d'orogenèse, le relief reçoit son modelé définitif -ous l'action des agents atmosphériques. La glyptogencse a comme conséquence, à la suite du transport des matériaux arrachés au continent, le phénomène de lithogeiièse, c'est-à-dire de sédimentation.

GLYPTOGÉNIE. Etude de la gltptogenèse.

GOHINE. Liane Gohine, Landolphia Hendelotù. GORITE. Dioxyde de calcium, CaO-,4H*0. .\ntiseptigue très avantageux dans la dyspepsie acide et dans les diarrhées estivales des enfants.

GOTHLANDIEN (.le Gothtand, île de la Baltique). Puissant ensemble de schistes dont les fossiles les plus caractéristiques sont des Graptolites et qui représentent le Silurien supérieur.

GRAPHITE. Le graphite est la variété du carbone stable à température élevée. On le prépare industriellement soit en chautfant le carbone amorphe au four électrique, soit en décomposant un produit carboné au fourélectrique. MM. Girard et Street fabriquent en Savoie des quantités importantes de graphite en chauffant au four électrique du carbone aggloméré. M. Acheson. en Amérique, fabrique le graphite en partant de coke ou d'anthracite, ou encore en décomposant les résidus de préparation du carborundum. Les applications du graphite se sont notablement étendues, par suite du développement des industries électrochimiques et électrothermiques.

GRAPHITITE. Variétés du graphite qui se boursouflent considérablement, quand on les calcine après les avoir humectées pendant un instant avec de lacide azotique fumant. GRENAOILLE. Nom d'un fruit tropical d'une liane, la l'axsl/hirti (data.

GRIPHITE. Phosphate hydraté complexe de manganèse, fer, aluminium, sotlium, en rognons souvent énormes, dans le granit de Hiverton Lade. près Harvev Citv.

GUANAJUATITE ou FRENZÉLITE. Séléniure de bismuth naturel Bi^Se^), ressemble absolument à la Bismuthine (Bi-S^) Voy. ce moi, Dict.'\ de Guannjuato (Mexique).

GUANIDiNE. Composé, AzH = C:(AzH*A Se rencontre parmi les |)roduits d oxydation manganique des matières albuminoïdes; dans certains végétaux, par exemjde dans les germes étiolés de la vesce.

GUANO (en bolivien huano). Entassements sur certains points privilégiés des déjections d'oiseaux de mer, des ossements de ces oiseaux, des poissons qu'ils y transportent et de petits rongeurs qui y vivent. C'est uïie terre grise ou bnuie grossièrement stratifiée qui constitue un engrais azoté et phosphaté de grande valeur. On le rencontre sur les cotes du Pérou et dans certaines îles de la ( ôte occidentale d'.\rrique.

GUANOVULITE. Sulfate acide de |>otassium et d'ammonium hydraté (SOV^fK.AzHV^H.i/ô U*0, trouvé dans les œufs doiscaux au milieu du guano.

GUÉTHOL. Elher monoethylique de la pyrocatéchine, C*'H*(OH)iOC*H^;. Liquide dont les propriétéssont voisines de celles du gaïacol. Il lui serait même supérieur comme analgésique.

GUITERMANITE. Sulfairséniure de plomb, 10PbS.3As*S', gris bleu : trouvé à la mine Zuni, Anvil Mountain, près Silverton Colorado).

GULOSES. Sucres, C•^ll•-0^ isomères des glucoses; obtenus par réduction des lactones guloniques. L'acide dgulonique se forme par réduction de l'acide qlycaroniqiie qui provient lui-même de la réduction de l'acide d-saccharique.

GU RJ U M Essence de). Se retire du baume de gur jum(Dipterocarpiis turbinatus, etc., famille des Dvplérocarpées).

GUVACINE. Alcaloïde, C«U»AzO*, contenu dans l'amande de l'areca catechu L. d'où l'on retire le cachou.

GYMNOASCEES. Groupe de cham)-ignons appartenant aux .\scomycètes dont l'importance est devenue très grande depuis que Ion sait qu'il renferme plusieurs types produisant d'importantes maladies de peau de l'homme et des animaux (teigne, etc.).

HABITATION. La question des habitations à bon marché pour les classes laborieuses, depuis longtem]» à l'étude et résolue en partie par quelques philanthropes et des associations financières, a été portée devant les Chambres en 1894. Elle a fait l'objet d'une loi (du 30 nov. 1894) qui favorise la construction de ces habitations en les exonérant d'impôts pendant un certain temps et en facilitant la constitution des sociétés de construction. Des règlements d'administration publique (août 1895) sont faits pour l'application de cette loi.

HAOROSAURUS. Beptile dinosaurien fossile de l'époque crétacée caractérisé par ses vertèbres dorsales opisthocœliennes et ses dents à bord dentelé. Les dents supérieures reposent par une fossette sur les dents inférieures.

H^MOLS. Préparations pharmaceutiques à base d'hémoglobine, dans laquelle on introduit de l'iode, du mercure, de l'arsenic, du fer, du cuivre.

HÀLLEFLINTA. Variété de leptynite tellement compacte que sa structure cristalline ne se révèle qu'au microscope; elle a un aspect rubanné dû à l'alternance des éléments différemment colorés. Beaucoup sont de vrais pétrosilex.

HAMBERGITE. Borate de glucinium hydraté, 4GI0. B*0^.H*0, en petits cristaux orthorhombiques, de lielgarâen (Norvège).

HANKSITE. Sel complexe ayant pour formule 9(Na*0. SO'*) -}- - Xa*0.C0*) -j- KCI, en cristaux hexagonaux à Borax-Lake 'Californie).

HARDYSTONITE. Silicate de calcium et de zmc, 2CaO.ZnO.2SiO-, avec un peu de manganèse, magnésie et fer. Trouvé avec wilemite, rhodonite et fi-anklinite à Frankhn Furnace New-Jersev).

HARMALINE. Alcaloïde, C*%**Az-0, retiré du Peganum harmala; proposé comme sudorifique et anthelmintique.

HARPOCERAS. Genre d'Ammonites fossiles à coquille plate, à ombilic étroit et à grande ouverture. Le pourtour est lisse, denté ou granulé; la liouche présentait des ex-

fiansions ou oreilles latérales. On le rencontre dans tous es dépôts jurassiques.

HARSTIGITE. Silicate d'aluminium, manganèse et calcium : composition voisine de Si*°0*''.\l'»(C.iMn)'-H. CrLv taux prismatiques, incolores, transparents, trouvés dans un filon calcaire, à !a mine d'Harstig, près Pajsbei^ (Suède).

HAUCHECORNITE. Sulfure double de nickel et de bismutli, cobalt, nickel et fer.(Co>'i.Fe)' (S.BiSb)». Gri^taux tabulaires, prismes courts ou pyramides de couleur bronzée, trouvés dans la mine de sidérose de Friedrig, près Hamm-an-der-Sieg.

HAUTEFEU4LLITE. Phosphate de magnésium et de calcium hydraté (PO*;* (MgCa)5 + 811-0. Masses lamellaires trouvées à Odegaarden, district de Bamle (Norvège).

HAUTERIVIEN [d'Haitterive. loc. du Jura). Partie supérieure du Néocomien caractérisée par l'apparition des ammonites déroulées Scaphvtes, ancvloceras).

HÉOÉRINE. Glucoside, C«*11'<'*0'», relire du lierre. Par hydrolyse il fournit X'hédénniue, C**'H*'0*, du rhamnose et un autre sucre, Vhédérose.

HEERSIEN. Sables de la région hesbayenne entre Liège et Bruxelles, rapportés d'abord au Crétacé supérieur et qui correspondent à lEocène inférieur du bassin angloparisien.

HEINTZITE. Borate de potasîium et de magnésium. Cristaux blancs trouvés dans des nodules de pinnoïte, couches supérieures des mines de Stassfûrt et Leopoldshalle.

HELCOSOL. Pyrogallate de bismuth. Succédané du dermatoi.

HÉLIANTHÉNINE. Glucoside (CIH^OS)»* -J-ÔIl-0, qui accompagni- liiniline dans les tulicrcules du topinambour.

HÉLIANTHINE, mélhylorange, orangé lll. Matière colorante azoïque, C«H*(S0^Na)4Az, = Az-C«H*.Az(CU5)2j,

HÉLIOTROPINE

HOMOSISTES

dont l'usage est 1res répandu dans les laboratoires comme indicateur coloré. Elle est rouge en solution acide et jaune paille en solution alcaline. Elle présente l'avantage de ne pas ôlre sensible au gaz carbonique.

HÈUOr BOPINE, pipèroiml. L'héliotropine, C'H'ICHOl. 0*:C11*, se rencontre dans l'essence de sprée. On la prépare en oxydant l'isosafrol obtenu lui-même en isomérisant le safrol. Il sert de base à tous les parfums d'bcliotrope. On l'emploie souvent mélangé à la vanilline. Il sert apssi pour parfumer les savons.

HÉLIOZOAIRES (du grec •/)).toç, soleil et Çwdcpiov, animal). Ubizopodes d'eau douce analogues aux radiolaires dont ils diffèrent par l'absence de capsule. Leur squelette formé de baguettes siliceuses revêt imc forme étoilée, qui a valu leur nom à ces animaux.

HÉLIUM. Pendant longtemps le mot bélium a désigné un élément hypothétique, devant se trouver dans la chromosphcre solaire, dont le spectre présentait en effet une raie jaune très brillante et distincte des raies connues du sodium. Cet élément fut ensuite trouvé par Ramsay dans un minéral, la clévéite. Il se rencontre aussi dans l'air, avec l'argon, le néon, le crypton et le xénon. Les corps radioactifs, radium, actinium, dégagent de l'hélium. C'est le plus léger de tous les gaz après l'hydrogène, d = 0,159. Son poids atomique est 3,96.

HELVÉTIEN (de Helvélie, Suisse). Partie inférieure du Miocène moyen représentée par la molasse marine de Suisso, de la vallée du Rhône, les l'aluns coquiiliers de l'Aquitaine.

HÉMATOGÈNE. Nucléine ferrugineuse retirée du jaune d'œuf.

HÉMATOLITE. Arséniate manganeux hydraté, As-O*", 7MnO,7H^O. Cristaux rouge grenat trouvés dans un calcaire à Nordmark (Wermland, Suède).

HÉMATOSTIBIITE. Antimoniate manganeux hydraté, Sb-0', 8 à 9 (Mn.Fe)O ; cristaux noirs, trouvés dans un calcaire à Sjogrufvan, près Grytbyttan (Suède).

HEMILEIA. Genre de Champignons parasites appartenant au groupe des Urèdinéos. VHemileia vastatrix sévit sur le caféier oîi il cause une maladie grave ayant produit des dégâts énormesquise sont chiffrés par centaines de millions à Ceyian seulement. Les cultures de caféier ont lini par être abandonnées dans ce pays. Les remèdes contre ce fléau sont les suivants : dans les régions tropicales trop humides, il faut renoncer à cultiver le Caféier d'Arabie qui ne peut pas résister aux attaques du parasite; il faut alors planter le Caféier de Libéria [Coffea libérien), qui résiste. Dans les régions suflisamment sèches, on pourra conlinuer à cultiver le Coffea arabica, en faisant des pulvérisations de bouillie bordelaise comme pour la vigne.

HEMITERPENES, Pentènes. Carbures terpéniques en C-^118

HENEICOSANE. Carbure saturé C**!!**, retiré de la pâral'line de lignite.

HENRY. On appelle ainsi, en l'honneur du physicien Henry, l'unité de coefficient d'induction mutuelle. Quand on a deux circuits au voisinage l'un de l'autre, si l'un est parcouru par un courant d'intensité variable, la force électromotrice du courant induit dans l'autre est proportionnelle à la vitesse de vai'iation du premier courant. C'est le rapport constant entre la force électromolrice et la vitesse de variation qu'on appelle coefficient d'induction mutuelle. II ne dépend que de la forme et de la position relative des deux circuits, et s'exprime en lienrys. Un henry est le coefficient d'induction mutuelle de deux circuits, tel que si le courant qui parcourt l'un varie A'un ampère par seconde, la force électromotrice induite dans l'autre soit de un volt.

HEPTACOSANE. Carbure, C^'H»^, rencontré dans la cire d'abeilles avec l'hentriacontane, C^'H^.

HEPTADÉCANE. Carbure, C"H^, se trouve dans la paraffine de lignite.

HEPTANES. Carbures saturés enC'U*"- HtPJMiOl.S, Alcools heptyliqueè. k\coo\?. en CIP^OH. L'un d'eux, l'heptanol normal, contribue probablement au cfcveloppement du bouquet des vins.

HERCYNIEN (de Hercynie, ancien nom de la Bohême). La chaîne Hercynienne ou armoricano-variscique, qui a résulté des plissements de l'époque carbonifère, comprenait la Bretagne, le Plateau central, les Vosges, Forêt-Noire, le Ilarz, la Bohême.

HERMOPHÉNYLE. Phénol-disulfonafe de mercure et de sodium, C«H^'011)(HgOH)(S05iN'a)2. Poudre blanche soluble dans l'eau. Proposé comme antisyphililique, en injections sous-cutanées. La solution aqueuse ne coagule pas les albuminoïdes.

HÉROÏNE. Dérivé diacètylé de la morphine. Utilisé comme succédané de la morphine, mieux supporté par certains malades.

HERRENGRUNDITE. Sulfate basique de cuivre et de calcium hydraté, 4Cu0.Ca0. '280^, 611-0. Tables hexagonales vert émeraude, trouvées à llerrengrund (Hongrie).

HERTZIENNES (Oscillations). Voy. Suppl. oscillations

ÉLECTRIOtlES, TÉLÉGBAPIUE SANS FIL.

HERTZOGRAMIVIE. Aujourd'hui qu'on commence à appliquer la télégraphie sans fil, on désigne par le nom Hertzogratnme, du nom du physicien Hertz [Voy. oscillations ÉLECTRIQUES, SuppL), Ics dépêclies transmises par ce moyen par analogie avec Télégramme (télégraphe ordinaire) et Câblogramme (télégraphe sous-marin).

HESPÉRIDINE. Glucoside, C^°H''°0*^ rencontré dans les feuilles et les tiges du Folia bucco et du Dionea alba, et dans les écorces d'oranges amères. Il se dédouble par hydrolyse en hespérctine, glucose et isodulcite.

HÊTÉROPIQUES. Se dit des faciès différents que peuvent présenter les dépôts de même âge. On appelle aucontraire formations isopiques ou isotopiques des formations non contemporaines et qui correspondent à des conditions de sédimentation identiques. Voy. isopiques.

HÉTOL. Cinnamate de sodium, C«HS-CH = CH-CO*iNa. Employé en injections intra-veineuses contre la tuberculose.

HETTANGIEN [Hettange, v. du Luxembourg). Etage supérieur de l'Infra-lias généralement constitué par des grès à la base et des marnes charbonneuses au sommet.

HEXADÉCANES. Carbures saturés en C*CH*^

HEXANES. Carbures saturés en C^ll'*.

HIORTDAHLITE. Fluosilicozirconate de calcium et de sodium, trouvé à l'île Mittel Arô, Langesundfjord (Norvège).

HIPPURITES. Lamellibranches fossiles voisins des Chaînes actuels. Les deux coquilles sont très inéquivalves, dissymétriques, épaisses et fixées par le crochet de la valve droite. Celle-ci est conique, très élevée tandis que la valve gauche est plate, operculiforme; cette valve est articulée par des dents avec la valve inférieure et peut se soulever ou s'abaisser par le jeu des muscles adducteurs. Ces fossiles crétacés vivaient les uns à côté des autres et ont donné naissance à des formations calcaires très caractéristiques du faciès méditerranéen du Crétacé supérieur.

HISTIOINE. Base, C^'H^Az^O-, rencontrée parmi les produits d'hydrolyse de la sturine, protamine du sperme d'esturgeon, et parmi les produits de décomposition des albuminoïdes par les acides. ■

HISTONE. Matière albuminoïde, retirée des noyaux des globules rouges du sang d'oie.

HOCKEY. Mot anglais, signifiant crosse. Jeu se jouant avec une balle, dans le genre du foot-ball. Le hockey se joue sur un terrain en pelouse ; on se sert d'un bâton ayant forme de crosse, mais aplati vers la courbe. Il consiste à lancer entre les deux piquets ou buts posés aux extrémités du terrain une balle de cuir blanc ou peint en blanc. Les joueurs qui ont le plus de buts à la fin de la partie sont victorieux.

HOHMANNITE. Sulfate ferrique basique hydraté, Fe*0"'.'2SO"',7H-0. Masses pailletées, brun marron, trouvées au nord de la Sierra Gorda (Chili).

HOLARCTIQUE. Synonyme de Circumpolaire.

HOLMIUM. Métal rare isolé dans le fractionnement des terres yttriques. Il donne des sels jaune orangé. L'oxyde est d'un blanc légèrement jaunâtre. Le poids atomique est voisin de 140.

HOLOCAÏNE. Paradiéthoxy-éthényl-diphénylamine, obtenue en faisant réagir en proportions cquimoléculaires laphénacétine sur la parapbénitidine. Le bichlorhydrate, Qièjjsaj^^îO^.HCI, a été proposé comme succédané du chlorhydrate de cocaïne.

"hOIWILITE. Borosilicate de calcium et fer, 2Ca0.Fe0. Bo*0^.2SiO*. Cristaux noirs ou brun noir trouvés à Stoko et à l'île d'Ari), près Brevig (Norvège).

HOMOCOL. Sensibilisateur, constitué par l'élher méthylsulfurique de l'orthochrome [Voy. ce mot).

HOMOSISTES (ou COSISTES). Courbes qui réunissent à la surlace du globe tous les points qui, lors d'un tremble-

UOMUXCLLUS

HYSTÉRÉSIS

mont de terre, ont subi la secousse au même moment.

HOMUNCULUS. Singes Fossiles du Santa-Cnizien, tertiaire de l'atagonie. de la taille des ouistitis, mais avant ôti deuts comme les singes américains les plus élevés.

HOPOGAN. Peroxyde de magnésium MgO*. Poudre blanche insoluble dans l'eau, qui au contact des acides.

hydrolyse, lors(|ue les éléments électrolytiques de l'eau, c est-à-dire les ions H et OH. sont fixés par les radicaux d'une autre substance également dissociée en ions, ce qui peut se traduire par .\.B. -f H*Oi!:AH + BOH.

HYDROLITHE. Nom donné par Jaubcrt à l'iiydrure de calcium Clla*. Cet hydrure s'obtient en faisant passer un courant d'hydrogène sur du calcium chaulFé au

même faibles, fournit de l'eau oxygénée, ce qui en fait ! rouge sombre. Il est décomposé par leau avec un excellent antiseptique. j ment d'hydrogène, ce qui permet de l'utiliser pour la

HORDÊNINE. Alcaloïde, C'H^O, retirée des radi- | préparation de l'hydrogène

cules du grain d'orge germé

HORNFELS. Variété de pétrosilex correspondant aux cornes rouges ou vertes) des géologues français. Ce sont des roches schisteuses devenues cristallines par suite du métamorphisme exercé par les diabases ou la granulite.

HORNITOS. Intumescences coniques, dans une coulée de laves, produites par un dégagement gazeux.

HUMULÈNE. Sesquiterpène. C'-^H**, retiré de l'essence de houblon. Il lx)ut à ^Gô-SôC" sous la pression ordinaire.

HURONIEN (du lac Huroii. Canada). Ensemble de roches vertes amphiboliqucs avec chlorite. serpentine, épidole et

HYOROSULFITES. Sels de lacide hydrosulfureux. S*0*H-. Ils se forment par l'action d'une solution de gaz sulfureux ou de bisulfite sur le zinc; par l'action du gaz sulfureux sur les hydrures alcalins et alcalino-terrcux. L'hydrosullite de soude, S*0*Na*. se prépare facilement par combinaison directe du gaz sulfureux et du sodium métallique. Les hydrosulfites sont des réducteurs énergiques. Ou les emploie dans la teinture à l'indigo; préparer uue cuve à 1 hydrosulfite consiste à transformer l'indigo bleu insoluble, en indigo blanc soluble par réduction au moyen d'un hydrosulfite.

HYOROTIMÉTRIE. Méthode d'appréciation rapide de la valeur d'une eau. On se sert à cet effet d'une liqueur

schistes talqueux appartenant à l'archéen supérieur ou au j hydrotimétrique ainsi préparée : A ÔO cmc. d'huile d clive

précaml)rien inférieur.

HY>CNODON. Carnassiers fossiles, plantigrades très primitifs du début de l'ère tertiaire à molaires tranchantes et dont la dernière molaire inférieure rappelle celle des chats.

HYDANTOINES. Composés qui dérivent du novau R— Cil — COn

I AzH.

.^zll — CO/

HYDRAtMINE. Combinaison d'hydroquinonc et de paraphénylène-diamine. Employé comme révélateur en photographie.

HYDR ANGINE. Glucoside, C'*H*-^0". retiré des racines de rilvdrangea arborcscens, conseillé contre la gravelle.

HYDRARGILLITE. Hydrate normal d'alumine, .\1^, ÔH-O. Petits cristaux trouvés dans l'Oural, au Brésil, en Pensvlvanie.

HYDRASTINE. Alcaloïde, C*'H"AzO«, retiré de l'Hy- Irastis canadensis, en même temps que la berbérine. Utilise on gvnécologie contre les troubles de l'appareil utéroovarien. On l'a- aussi proposé dans certaines fièvres intermittentes, et contre les hémorroïdes.

HYDRAZIDES. Composés qui résultent de la condensation d'un aciile organique et d'une liydrazine, avec cliininatioii d'une molécule d'eau.

HYDRA2IDINES. Composés qui renferment le groupe-

ment Il — ^C

AzH

ou Rc;

AzH*

AzH— AzH* "" '"^'-Az— AzH*.

HYORAZINE. L'hydrazine ordinaii-e. AzH* - AzH*, est un produit qui peut maintenant se préparer facilement par la méthode de Raschig. Ce dernier a montré que l'action de l'hypochlorite de soude sur l'anmioniaque fournit, dans des conditions convenables, de la monochloramine

on ajoute 10 cmc. de lessive de soude à 56" B. et 10 cmc. d'alcool à OS**. On fait bouillir. Quand la sa|X)nific3tion est terminée, on ajoute de 800 à 900 cmc. d'alcool à 60" G.-L. ; on agite le tout pour bien mélanger et on laisse reposer une nuit. Le titre de la liqueur de savon est déterminé au moyen d'une solution de chlorure de barj-um cristallisé, qui renferme 0 gr. 55 de BaCl*. 211*0 par litre. La liqueur de savon est amenée à une dilution telle que 2 cmc 4 (22 degrés bydrotimétriques) ajoutés à 40 cmc. de la solution de chlorure de baryum, produisent dans le flacon hydrotimétrique une mousse persistante de 1 cm. envii-on. Un degré hydrotimétrique représente par litre d'eau 0 gr. 0057 de chaux anhydre CaO. Pour déterminer le degi'é hydrotimétrique d'une eau, on introduit 40 cmc. de cette eau dans le flacon hydrotimétrique, et au moyen de la burette hydrotimétrique on ajoute la liqueur de savon jusqu'à mousse persistante; s'il a été employé 20 divisions, on dira que leau marque 20 degrés bydrotimétriques. Une eau qui marque moins de 30 degrés bydrotimétriques est en général considérée comme potable. Au-dessus de 30 degrés, elle est impropre aux usages domestiques.

HY6RINE. Base, C*H'WzOi qui accompagne les alcaloïdes de la coca.

HYGROPHILE. Contraire de xékopiiile. (Yoy. ce mot). Se dit des plantes adaptées à la vie dans une atmosphèit' humide.

HYOSCINE. Scopolamine. Base, C''H*'AzO', retirée des racines du Scopolia atropoïdes. Agent mydriatique puissant. Son bromhydrate serait même plus actif que le brombydrate d'atropine.

HYPÉRITES. Roches basiques récentes caractérisées par une association graiiiloïde d'by[)ersthènc, de fer oxydulé

Azll*Cl. qui réagit sur un excès d'ammoniacjue avec for- | et de labrador ou d'anorthite. mation de chlorhydrate dbydrazinc. On obtient un ren- | HYPNAL. Monochloralantipvrine, C'^H'^CPAz*©'. Rédemcnt de 70 à 80 % en mélangeant à volumes égaux des i suite de la combinaison de molécules égales de chloral et solutions, normale de NaOCl. et décinormale d'ammo- d'antipyrine. Elle fond à 67-68". Médicament siu-tout apniaque, additionnées de substances qui augmentent la visco- I plicable dans les insomnies causées par la douleur, site de la solution (colle, gélatine). \ HVPNONE. Acétophénone, C^R^ - CO-CH'. Elle fond à

HYDRAZO'lQUES. Composés de formule générale, R- j 20",5. Odeur se rapprochant de celle des amandes amères,

AzH - .\zH - R'

HYDRINDÈNE. Hydrocarbure, C*'H*:^quj, CU*, qui résulte de l'hydrogénation de l'indènc.

HYDROAROMATIQUE. On nomme composés hydroaromatiques les composés qui résultent de l'hydrogénation des composés à noyaux benzéniques. Suivant le nombre d'atomes d'hydrogène fixés sur le noyau aromatique, on obtient des " corps, di-, tétra-, bexa-, etc. hydroai-omatiques. Le procédé d'hydrogénation le plus employé est le procédé de Sabatier et de Senderens. qui consiste à faire passer la vapeur de la substance à réduire, mélangée d'hvdrogène, sur du nickel réduit, à une température voisine ile 180» à 200".

HYDROLÉINE. Chlorozincate du bleu d'hydrol (matière colorante du groupe du diphénylméthane). Peu emplovée,

HYDROLYSE. On dit, en chimie, qu'il se produit une

Hypnotique peu employé.

HYPOCENTRE. Point de départ profond de la secousse qui se traduit à la surface du sol par un tremblement de terre.

HYPOXANTHINE, Sarciiie. Base purique, qui se rencontre clans lorine.

HYRGOL. Mercure colloïdal. Serait excellent contre la syphilis.

HYSTAZARINE. Matière colorante obtenue jiar la condensation de la pyrocatéchine et de l'acide phtalique. C'est la dioxy-2."i-anthraquinone. Elle teint faiblement les mordants.

HYSTÉRÉSIS. Ce mot est employé actuellement en électricité pour désigner la propriété que possède le fer, aimanté par l'action d'un courant, de conserver après cessation du courant une partie de son aimantation. La considération de l'hystérésis a une grande importance pratique dans la construction des alternateurs.

IBOGAINE — 1762 -

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