BIVOUAC

Dilatai fond, il sp rend dans un récipient ))lacé à l'extrémité inférieure des tuyaux. Le bi^nutli couununique sa fusibilité aux métaux avec lesquels on l'allie : on en l'orme l'alliage fusible de Darcet (Voy. ai.i.iagk). On se sert d'un alliage de 5 p. de bismuth, de 5 de plomb et de 2 d'étain, alliage qui fond à 9'2^, pour obtenir des clichés, des gravures sur bois. liC bismutii uni à l'étain le rend plus dur. Il s'amalgame très bien avec le mercure, et forme un alliagiî coulant, très avantageux {wur l'étamage des glaces. — Le bismuth se combine avec l'oxygène, et donne un oxyde jaune qui avec les acides forme les sels de bismuth. Le sous-azotate ou sous-nitrate, dit autrefois tiiagistère de bismuth, poudre blanche cristalline peu soluolc, que l'on obtient en traitant par l'eau le nitrate acide de bismuth, est employé comme sédatif et antispasmodique, surtout dans les crampes d'estomac, et comme antidiarrhéique dans les flux intestniaux. Il constitue le blanc de fard. L'oxychlorure de bismuth, obtenu en traitant par l'eau le chlorure de bismuth dissous dans l'acide chlorhydrique, constitue le blanc de perle.

Le bismuth fut longtemps confondu avec le plomb et l'étain. Ce n'est que vers 1520 qu'il a été distingué et décrit par Agricola.

BISMUTH .NATIF. Il sc trouve ilaus la nature en masses lamellaires ou ramuleuses, et cristallisé. Ses cristaux sont des rhomboèdres voisins du cube avec un clivage parfait perp. à l'axe principal; il est blanc, un peu rougeàtre, souvent irisé. On le trouve avec les minerais de cobalt ou d'argent, dans le Hanau, en Souabe, en Bohême, en Saxe, avec les minerais de plomb de Poullaouen et dans les Pyrénées.

BISMUTHINE ou Bismuth sulfuré fBi*S'l, minéral qui se rencontre dans la nature à l'état lamellaire, et sous forme <raiguilles orthorhombiques isomorphes de la stibine. Il est gi'is, possède l'éclat métallique, est fusible même à la flamme d'une liougie. On le trouve avec le bismuth natif, en Bohême, dans le Hanau, etc. — Le bismuth peut remplacer l'antimoine dans certains composés sulfurés.

Voy. CUIVRE GRIS.

BISMUTH ITE, hyilrocarbonate de bismuth [!I*0.3Bi«0'. CO*] en masses terreuses d'un vert serin, provient de l'altération de la Bismuthine.

BISMUTHOCRE, oxyde de bfsmuth [Bi*0'], se trouve en enduits jaunâtres sur la bismuthine.

BISOC (du lat. bis, 2 fois, et de soc], nom donné, en Mécanique agricole, à une charrue munie d'un double soc, employée en France depuis une vingtaine d'années pour le labour peu profond et les terres légères.

BISON (en lat. bison, en gr. pîawv), Bos americanus, espèce de Bœuf sauvage de l'Amérique septentrionale, du

ffroupe des Bonases, et qu'il ne faut pas confondre avec e Bison des anciens [Voy. aurochs), se distingue surtout par sa longue barbe, par la bosse qui surmonte ses épaules, et par sa tête couverte d'une laine épaisse. Ses cornes sont courtes, arrondies: sa queue, peu longue, se termine par un bouquet de poils. Pendant 1 hiver, le bison se tient dans les forêts; l'été, il habite les prairies. Cet animal, naturellement farouche, s'apprivoise aisément quand il est pris jeune. A l'état sauvage, on le chasse pour sa peau, qui donne un bon cuir, ainsi que pour sa langue et sa bosse, qui sont un manger délicat. On a essayé, mais sans succès, de l'acclimater en France.

BISQUAINS (de Biscaye!), peaux de mouton avec leur laine, préparées par les mégissiers. Les bourreliers en font des couvertures pour les colliers des chevaux de trait.

BISQUE (oriç. inc), espèce de potage, dans lequel entrent des écrevisses pilées, du riz, diverses sortes de léfumes, etc. Quelquefois on remplace les écrevisses par un achis de poisson, du blanc de poulet, ou une purée de gibier.

Au jeu de Paume, on appelle ftisoue l'avantage qu un joueur fait à un autre lorsqu'il lui donne 15 points dans le cours d'une partie.

BISSE, t. de Blason. C'est le serpent ou cou.euvre que l'on désigne ainsi ordinairement : il est en pal, et sa tête est à dextre. Si sa langue est d'un émail particulier, la bisse est dite languée de....

BISSECTEUR, bissectrice (du lat. bis et de secteur]. En Géométrie, la bissectrice d'un angle est la droite qui le partage en deux paa-ties égales; elle jouit de la propriété d'avoir tous ses points à égale distance des deux côtés de l'angle, à l'exclusion de tout autre point. — Le

plan bissecteur d'un angle dièdre est le plan qui le partage en deux dièdres égaux.

BISSEXTILE (année). Voy. année.

BISTORD. Voy. niToiu).

BISTORTE (du lat. bis et tortus, tordu), Polygonum bistorta, espèce du genre Renouée, famille des Polygonées, dont les racmes sont contournées en forme d'S. En Suisse et en France, où elle se trouve dans les endroits marécageux, cette plante sert de nourriture aux bestiaux.

BISTOURI (du b.-lat. bastoria [Littrél; de la ville de Pistoie, Pistoria [Huet]), petit couteau à lame fixe ou flottante, dont les chirurgiens se servent pour couper ou inciser les chairs. 11 n'existe point de différence essentielle entre le bistouri et le scalpel : seulement, on dit de préférence bistouri quand il s'agit d'opérations faites sur le vivant, et scalpel lorsqu'il s'agit de dissections faites sur le cadavre. — On les distingue : d'après le nom de leurs invcnteui-s : les B. de Pott, de Cooper, de Dupuytren ; par la forme qu'ils affectent : les B. droit, convexe, recourbé, boutonné ; par le genre d'opération auquel ils sont destinés : les B. gastrique, herniaire, lithotome, etc.

BISTOURNAGE, procédé d'émasculation employé surtout pour les jeunes agneaux.

BISTRE (orig. inconnue), suie détrempée qui se forme dans les cheminées, ou qui dégoutte des tuyaux de poêle ; couleur d'un brun roussatre, fabriquée avec cette suie. Le bistre n'est employé que comme couleur à l'eau : on s'en servait autrefois pour faire des dessins au lavis ; mais, depuis longtemps, les peintres et les architectes ont remplacé le bistre par la sépia et par l'encre de Chine.

BISULQUES (du lat. bisulcus , fourchu), ordre de Mammifères, caractérisé par des doigts pairs, un astragale en forme d'osselet, un estomac tantôt multiloculaire, tantôt simple ou peu compliqué. Les Bisulcjues forment deux sous-ordres : les Bunnnants et les Porcins. Voy. ces mots.

BITESTACéS (du lat. bis et testa, coquille), nom^ donné quelquefois aux Crustacés branchiopodcs, dont le corps est couvert d'un test double semblable à une coquille bivalve, comme les Cypris, les Dajihnies, etc.

BITORD ou BISTORD (du lat. bis et tortus, tordu), petit cordage composé de 2, 5 ou même 4 fils de caret, goudronnés et tortillés ensemble. A bord, le bitord est d'un usage continuel; il sert à lier, à rattacher les cordages, à garnir les manœuvres usées par le frottement, etc.

BITTE (orig. germanique), se dit, en Marine, d'un assemblage de charpentes formé de deux montants perpendiculaires et d'une traverse qui les croise. La bitte est placée sur l'avant d'un navire, et sert à amarrer les câbles qui tiennent aux ancres jetées au fond de la mer. Le» vaisseaux de ligne ont leurs bittes dans la batterie basse; les frégates, dans leur batterie; les bâtiments sans batterie, sur le pont supérieur.

BITTER (du holl. bit ter, amer), liqueur apéritive, comme le vermout ; se prépare avec l'eau-de-vie de baies de genévrier, dans laquelle on fait infuser des écorces sèches d'oranges amères, de la racine de gentiane et de la racine de rhubarbe. Le bitter, d'origine hollandaise, se fabrique auj. en France.

BITUME (du lat. bitunien), nom générique donné à' des substances combustibles riches en carbures d'hydrogène; ils sont tantôt liquides ou visqueux (naphte), tantôt solides (asphalte) ; leur couleur est brune ou noire ; à l'état solide, ils sont souvent friables et pulvérulents, s'électrisent par le frottement comme les résines, et se liquéfient par une faible chaleur. Tous les bitumes briilent avec flamme et fumée épaisse, en dégageant une odeur forte qui leur est particulière. Les variétés principalei sont : Y Asphalte ou Bitume de Judée, le Malthe ou Pissasphalte, dit aussi Bitume glutineux iVoy. asphalte), le Naphte, le Pétrole ou Huile de pierre [Voy. ces mots). On comprend encore sous le nom de bitutnes le Rétinite ou Rétinasphalte, le Succin, etc.

BIVALVE, sc dit, en Conchyliologie, des coquilles composées de deux valves, comme celles de l'Huître et autres Mollusques acéphales, et, en Botanique, des capsules formées de deux parties, comme celle du lilas, comme les noyaux des drupes, etc.

BIVOUAC, lieu ou les troupes s'établissent pour un séjour généralement très court, sous des abris improvisés ou en plein air, et, dans certains cas, sous la petite tente ; son usage, qui date des guerres de la Révolution pendant

6IXA