ÉCHIQUIER

de filet inférieur. Grâce à cette opération, des dégâts énormes dus aux insectes sont évités.

ÉCHENILLEUR, Ceblepyris, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Passereaux dcntirostrcs, voisin des Colingas, dont toutes les espèces appartiennent à l'Inde et à l'Afrique. Ils sont de la grosseur d'un merle. Ils vivent en troupes stjr les arbres, dont ils mangent les chenilles. Leur couleur est noire ou d'un gris bleu mêlé de blanc, de rouge et de vert.

ÉCHEVEAU (du lat. scapellus; de scapus, rouleau), longueur de fd des différents textiles enroule sur lui-même au moyen du dévidoir (Voy. déviooirJ. Pour le coton, les échcveaux ont toujours 1000 mètres, lormés de 10 échevettes de 100 mètres chacune. Pour le lin, l'ccheveau est composé de 12 échcvetles de 300 yards chacune (le yard vaut Om. 914); un paquet comporte 100 échcveaux. Pour la laine, les échcveaux sont en général de 10 échevettes de 100 m.

ÉCHEVIN, ancien magistrat municipal. Voy. le Dict. d'Hist. et de Géogr.

ÉCHIDNA, constellation. Voy. hydre.

ÉCHIDNÉ (du gr. ï'xtSva, vipère; par une fausse assimilation de ses piquants aux crochets de la vipère). Les Echidnés constituent, avec les Ornithorhynques, l'ordre des Monotrèmes, et forment la transition des Mammifères aux Oiseaux et aux Sauriens. L'Echidné a été signalé pour la première fois en 1790 : il est particulier aux terres australes. Il ressemble à un hérisson; mais il est plus gros et ses piquants, entremêlés de poils, sont plus forts. 11 manque de dents et ses lèvres se prolongent en un bec corne, à l'aide duquel il s'empare des insectes qu'il aperçoit au milieu du sable. Ses pieds, pourvus d'ongles robustes, lui permettent d'y creuser des terriers. On dislingue \'E. aculeata et VE. sctosa.

ÉCHIFFE ou ÉciiiFFRE (du b.-lat. schiffa, guérite), mur qui sert à supporter l'extrémité des marches d'un escalier, et qui en soutient toute la charpente. Il se dit aussi de la charpente elle-même.

ÉCHIMYS (du gr. èyjw;, hérisson, et [xû;, rat), genre de Mammifères, de l'ordre des Rongeurs, propres à l'Amérique méridionale, dont le corps est couvert d'un mélange de poils et de piquants aplatis, et dont la queue est longue et recouverte à la fois de poils et d'écaillés. Ces animaux vivent de fruits et de racnies; leur poil est brun-marron ou roussàtre. L'E. setosus, type du genre, est brun-roussàtre, et a une taille de 0 m. 20 ; 1'^. cristatus est le Rat à queue dorée de Butlon ; l'jB. spinosus, le Rat épineux d'Azzara.

ÉCHINE (orig. incertaine), nom vulgaire de la colonne vertébrale. Voy. rachis.

Kn Architecture, l échine désigne la moulure principale du chapiteau dorique, et placée au-dessous de son tailloir, do forme concentrique au fût de la colonne.

ÉCH IN IDÉES. Voy. ÉCHINOÏDÉES.

éCHINIDES. Voy. KCHINODERMES.

ÉCHINOCACTE (du gr. è/ïvoi;, hérisson, et de cactus), Eckinocactus, genre de la famille des Cactées, à tige simple, ovoïde ou globuleuse, offrant des côtes longitudinales séparées par des sillons droits et portant de grandes Heurs sur leurs angles saillants. Les principales espèces cultivées dans nos serres sont VÉ. œit vert, à fleurs en rosace rose et pourpre; ÏÉ. d'Otto, à fleurs jaune-citron avec des étammes pourpres; VE. à cent dards, VE. à mamelons, VÉ. balai, \É. porte-cornes, etc.

ÉCHINOCONUS. Voy. galérite.

ÉCHINOCOQUE (du gr. èyïvo; et xôxxo;, grain), Echinocccciis. Les Entozoaires décrits sous ce nom comme un genre à part ne sont que les jeunes des Cestodes à l'état à'Injdatide [Voy. ces mots). Une même vésicule renferme im grand nombre de têtes et peut donner naissance à autant de ténias, qui du reste n'atteignent jamais une grande taille : on en a trouvé dans les intestins de l'homme et dans ceux du cliien. Les Echinocoques peuvent se développer dans différentes parties du corps, notamment dans le foie et dans les reins, et former des masses d'un volume assez considérable. Chez les jeunes moutons, ils se développent de préférence dans l'épaisseur de la substance cérébrale, et provoquent l'apparition de la maladie désignée sous le nom de tournis.

ÉCHINODERMES (du gr. èyjvoi;, hérisson, et Séppia, peau), l'un des 7 embranchements du règne animal, se ccmpose d'animaux caractérisés par l'enveloppe lestacée, \

souvent armée d'épines, qui protège leur corps, et qui est percée de pores par où sortent des tentacules. Les Écliinodermes affectent les formes les plus diverses : ils sont globuleux (Oursins), aplatis, étoiles (Étoiles de mer), en forme de fleurs (Comatules), allongés comme des vers (Holothuries), etc. Les uns sont libres, d'autres sont fixes et jjortés sur un pédoncule testacé. Les sexes sont tantôt séparés, tantôt reunis dans le même individu; ils sont généralement ovipares et souvent fort différents dans leur jeune âge de ce qu'ils doivent être dans l'âge adulte. — A. d'Orbigny a divisé cet embranchement en 4 classes : Échinoïdées, Astéroïdées, Ojihiuridées, Crinoïdées ou Crinoïdes. On y fait auj. généralement 4 classes : Echinides, Steltérides, Holothiirides et Crinoïdes.

, ÉCHINOÏDÉES, 1™ classe de l'embranchement des Echinoflermes, d'après d'Orbigny : corps rond, ovale ou déprimé, dépourvu de bras, mais muni d une bouche et d'un anus distincts ; enveloppe testacce composée de plaques formant 10 zones : les unes sont percées de pores qui laissent passage à des pédicules ambulacraires rélractiles, les autres alternes avec les premières ne portent pas d'ambulacres, mais sont munies de mamelons sur lesquels s'attachent des piquants ou baguettes mobiles. Ces animaux se tiennent la Louche en bas, et rampent à l'aide de leurs piquants et de leurs ambulacres. Familles principales : Anànckilidées, Spatangidées, Nucléolitidées, Galéritidées, Clypéastéridées, Echinidécs, Salénidées et Cidaritidées.

ÉCHINOMYIE (du gr. èj(ïvoi; et [iuïa, mouche), Echinomyia, genre d Insectes, de l'ordre des Diptères athéricères, famille des Muscides, à corps épais, hérissé de soies raides. L'£. géante, qui se trouve dans les bois, a la taille du bourdon : elle dépose ses œufs sur la bouse des vaches.

ÉCHINOPHORE (au gr. èj^îvo; et (popô?, oui porte), Echinophora, genre de la famille des Ombelliières, tribu des Smyrnées, dont le fruit et les feuilles sont hérissés d'épines. L'£. épineuse pousse dans le midi de l'Europe.

ECHINOPS (du gr. èyïvoî et ôt]>t<;, aspect), genre de la famille des Composées, tribu des Cinarées, renferme des plantes herbacées de l'hémisphère boréal, à fleurs en capitules, bleues ou blanches, ayant chacune un involucre et, en outre, un involucre général du capitule. Plusieurs espèces sont cultivées dans les jardins.

ÉCHINOPSIS, genre de la famille des Cactées, à tige anguleuse, charnue, globuleuse, sillonnée de cannelures profondes portant sur leurs arêtes des mamelons cotonneux sur lesquels se développent au sommet d'un long tube écailleux des fleurs solitaires, nocturnes, à odeur suave. Espèces : VÉ. d'Eyriès, VÉ. prolifère, VÉ. à côtes aiguës, etc.

ÉCHINORHYNQUES (du gr. èyivoç et fiûf^oi;, bec), ordre de la classe des Helminthes, caractérises par une sorte de bec rétractile, garni de crochets, qui leur sert à se fixer aux membranes sur lesquelles ils vivent, ainsi qu'à se mouvoir ; leur corps est cylindrique, fusiforme. Ces vers se trouvent dans le corps des cochons, des baleines, des hérons, des cvgnes, des grenouilles, etc. VÉ. géant [E. gigas), qui habite les intestins du cochon, est le type du genre.

ÉCHIQUIER, tablette pour jouer aux échecs {Voy. ce mot) : c'est une surface carrée divisée en 64 cases. — On appelle problème de l'échiquier le problème qui consiste à ^ire parcourir au cavalier toutes les cases d'un échiquier sans passer deux fois sur la même. Le prince Camifle de Polignac a donné une règle simple pour résoudre ce problème, en commençant par un coin et finissant par un autre, ou même en commençant par une case quelconque. — Outre l'échiquier ordinaire pour 2 joueurs, il y a des échiquiers pour 3, 4, 5, 6 et 8 joueurs, de formes et de dimensions très variées.

On donnait aussi ce nom : 1° aux casiers dont se servaient les banquiers au moyen âge, pour classer les diverses monnaies, fort nombreuses à cette époque; 2° au tableau dressé en Angleterre, après la conquête de ce pays par les Normands, pour représenter le partage du territoire entre les conquérants et faciliter la répartition de l'impôt : de là la Cour de l'échiquier, juridiction anglo-normande analogue à notre cour des iComptes. On dislingue auj. en Angleterre le Grand Échiquier, cour de justice où , l'on juge les causes qui concernent le Trésor, et le Petit Echiquier, ou Trésorerie : c'est ce dernier qui met en circulation les billets dits de l'échiquier, analogues à nos bons du Trésor. Voy. le Dict. d'Hist. et de Géogr.

ECHIS

ECLAMPSIE

En Blason, on nomme échiquier un écu divise régiiliè- i ÉCHOUEMENT. En Droit conomercial et maritime, rement en cases d'échiquier, dont les unes sont de métal, i l'écliouement qui n'empêche pas de continuer le vovage les autres de couleur. L'écu échiqueté est ordinairement I est simplement réputé avarie; l'écliouement avec bris composé de vingt à vingt-quatre carrés. peut donner lieu à l'action en délaissement. Voy. ces

Dans l'Art militaire, ÏO)'are en écliiquiei' ou en quin- mots. conce est un ordre de bataille dans lequel les troupes sont j ÉCIMAGE (du préf. é, p. es, et de cime), sorte de labour formées en groupe ou en carrés dis}K)sés de façon à se qui consiste à ne labourer que la moitié du champ, c.-à-d. soutenir réciproquement. Cet ordre, connu des Romains, à laisser sans labour alternativement autant de largeur de a été, employé fréquemment par Frédéric II et dans quel- terre qu'on en retourne, et à recomxir chacune de ces larques cas, par Napoléon I". Il n'est plus guère usité. — En geurs avec la terre retirée du sillon voisin. Marine, on nomme ainsi un ordre de marche des armées --■■ — -- /'-..-- i-n . . ..

uavales, qui consiste à faire «ourir les vaisseaux de manière

Sue les lignes qui les joignent se croisent comme celles un échiquier.

ÉCHIS, serpent venimeux. Voy. scvtale.

ÉCHITE ^du gr. I/iî, vipère), Ec/iites, genre de la i famille des Apocynées, se compose d'arbustes volubiles de l'Amérique, à feuilles opposées, à fleurs grandes en forme d'entonnoir, de couleur blanche, rose, jaune ou pourpre, disposées en ombelles ou eu grappes; le fruit est un double follicule, allongé, très grêle, à graines aigreltécs. Les espèces de ce genre sont très nombreuses : on cultive chez nous VÉ. odorant, l'É. de Saint- François, ÏÉ. dressé, lÉ. éclatant, etc.

ECHIUM. nom latin du genre Vipérine.

ÉCHIURE (du gr. èyi? cl oùpa, queue), Echiurus, genre de Vers, de l'ordre des (iéphyriens. Ce sont des vei-s marins qui vivent dans le sable et dans la vase : leur

ÉCITONE, Eciton, genvc d'Hyménoptères porte-aiguillon, famille îles Konnicaires, étal)li pour des lourmis d'Amérique, longues, minces, à tête plate et à mandibules tranchantes. Ces insectes carnassiers se réunissent en troupes pour chasser et dévorer les autres fourmis.

ECKLONIE, Ecklonia, genre d'Algues brunes, section des Phœosporees : stipe fistuleux, renflé au sommet en une sorte de massue; feuilles d'vm noir de sang. L'E. buccinalis, wilg. Trompette marine, se trouve sur les côtes de l'Afrique australe.

ÉCLAIR '^d'éclairer), étincelle vive et subite qui sillonne l'air pendant les temps d'orage, et précède le bruit du tonnerre. C'est l'étincelle produite par la décharge d'un nuage électrisé sur un autre nua^e électrisé de sens contraire ou sur le sol. Comme la lumière ne met à se propager qu'un temps pratiquement négligeable, on aperçoit l'éclair avant d'entendre le tonnerre. Sachant que le son parcourt 340"° par seconde, on peut, par l'intervalle du temps qui

corps est cylindrique et |>orte des soies sur quelques ' s'écoule entre l't'clair et le coup de tonnerre, juger à peu anneaux : leur bouche est terminée par une trompe en près de la dislance où la foudre a éclaté. Les éclairs de forme de cuiller. Les Bonellies, les Slernaspis, les Ché- '■ chaleur que l'on voit pendanl l'été sont dus très probablelodomes et les Thalassèmes sont des espèces commîmes | ment à des orages louitains, le bruit du tonnerre ne se sur nos côtes; les pêcheurs s'en servent comme d'appât. ; propageant pas au delà d'une vingtaine de kilom. et les ÉCHO (du gr. T,yoj), répétition d'un son qui se réfléchit i éclairs s'apercevant à une distance bien plus grande. Voy. contre un obstacle. Si la surface réfléchissante est placée à ! focdbe. Les éclairs en boule ont la fonne d'un globe de 170 m. de celui qui parle, le temps qui s'écoule entre le i feu qui se meurt lentement dans l'air. G. Planté a obtenu son émis et l'écho est d'une seconcle, parce que le son par- | des elfels analogues, en petit, à l'aide d'une puissante court 540 m. par seconde. Si la surface réfléchissante est j machine électrique. Cependant l'existence de cette modilitrès voisine, on n'aura qu'une résonance, comme on ; cation de l'éclair n'est |>as alisolument certaine.

l'observe dans une salle vide. Comme un son réfléchi peut se réfléchir de nouveau en rencontrant un second obstacle dans sa direction, il existe des échos doubles, triples, quadruples, etc. Ces échos se produisent surtout dans les

ÉCLAIRS, en Cuisine, petits choux de forme allongée garnis de crème ou de conlilures.

ÉCLAIRAGE. Dans l'origine, l'homme n'eut pour s'éclairer que de simples éclats de bois enflammés, des débris de

lieux où se trouvent des murs parallèles et très éloignés. | plantes sèches, ou les branches des arbres résineux, dont On cite parmi les échos célèbres celui de ^Yoodslock | il formait des torches. L'huile et la cire furent employées lUxfordsiiue), ijui répète le son 20 fois, et celui du chà- j de bonne heure pour l'éclairage : les peuples de 1 Orient teau de Simonetla, près de Milan, qui le répète 40 fois. | paraissent avoir connu dès la plus haute antiauilé l'usage Plusieurs échos ont la propriété de modifier sensiblement i des lampes et celui des bougies. Les chandelles de suif, le timbre du son : on les appelle échos toniques; la plu- ; invcnlées en Angleterre au xii' siècle seulement, ne s'inparl ont quelque chose de plaintif. — Outre les échos na- ] tnxiuisircnl en France que sous Charles V; elles ont reçu turels, il on existe d'artificiels que les architectes pro- j de nos jours de notables perfcctionnemenls [bougies stéaduisent on donnant aux voûtes certaines formes déterminées, i riques). L'éclairage des villes se fait à l'huile, au gaz, au H en existe de ce genre, à Paris, au Conservatoire des j pétrole ou à l'électricité. Le premier établissement des Arts et Métiers, au Louvre, etc. | lanternes en France ne date que du xvii« siècle il667);

En Musique, on appelle écho un membre de phrase mé- l'invention des réverbères, ou lanternes à réflecteur, eut

lodique, répété en diminuant le son, pour imiter relFcl d'un écho lointain. On donne encore ce nom à un jeu d'oi^e. En Poésie, on a nommé écho, vers échoïque, un genre de versification où la dernière syllabe du vers est répétée en forme d'écho, comme dans ces vers d'une chanson contre Ils linancicrs du siècle dcruier :

Et l'on voit des commis

Mis Comme des princes, (jui souvent sont \enus

Sus De leurs provinces.

Écno, 60* petite planète, trouvée le 15 sept 1860 par Ferguson. à NVashinglon. Voy. plaxêtes.

ÉCHOIMÈTRE. Voy. métronome.

ÉCHOPPE (de l'anc. ht-allem. schupfa, boutique). Outre les petites boutiques en planches et bâties en appentis contre un mur, ce mot désigne, chez les Graveurs, des burins pour enlever toutes les parties de la gravure qui ne doivent pas être imprimées, qui, au lieu d'être pointus, ont la face plate ou arrondie ; mais alors le mot échoppe vient du latin scalprum, ratissoire. — Voy.