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Extrait de Saturne, acétate basique de plomb dissous dans l'eau.

Extrait de viande. Voy. via.nde.

En Jurisprudence, on nomme extraits les copies, les expéditions des actes, soit en abrégé, soit même en entier; ainsi on dit : E. de naissance, E. mortuaire, E. de baptême, E. de jugement, etc.

En termes de Commerce, l'extrait est un projet de compte qu'un négociant envoie à son correspfjndant. ou un commissionnaire à son commettant, pour qu'il soit vérifié.

— Dans l'ancienne Loterie, l'extrait était un numéro unique sur lequel on plaçait une mise. Voy. loterie.

EXTRAJUDICIAIREidu lat. extra, au dehors, et de^udiciaire], tout ce qui est fait hors la présence de justice. On nomme actes extrajudiciaires ceux qui ne font point

fiartie de la procédure et de l'instruction, et qui, étant àits en dehors de l'instance, ne doivent pas passer sous les yeux du juge. Ces actes peuvent interrompre la prescription, ainsi le commandement et la saisie (C. civ., art. 2'244). — Vov. aussi Code de l'enregistrement, art. 68. .§ I, 50.

EXTRAVAGANTES, collections de décrétales. Voy. le Dict. d'Hist. et de Géogr.

EXTRA VASATION, extravasio.n (du lat. extra, hors de, et vas. vaisseau), se dit. en Physiologie et en Médecine, de l'épanchement d'un liquide organisé, le sang p. ex., qui sort des vaisseaux destinés à le contenir et se répand dans les tissus environnants. 11 ne faut pas confondre Yextravasation avec l'exsudation, ou suintement dune humeur a travers les parois de son réservoir naturel.

EXTRÊME-ONCTION, sacrement établi pour le soulagement spirituel et corporel des mourants, est ainsi nommé parce qu'il est la dernière des onctions qu'on fait sur les fidèles. Il a pour effet d'achever de nous purifier de nos péchés, d'augmenter notre patience pour supporter les douleurs de la maladie et de diminuer l'horreur de la mort. Pour administrer ce sacrement, on se sert d'huile d'olive pure et bénite, dite huile sainte et saint chrême. Le

firêtre applique l'onction sainte en forme de croix et avec e pouce sur les organes des sens, sur la poitrine, et sur les pieds, en prononçant des prières appropriées. Ce sacrement peut être réitéré. — Le sacrement de l 'extrême-onction a été institué par Jésus-Christ, comme l'atteste l'épitre de St Jacques § V, *• 14, 15). Origène, St Jean Clnvsostome et le pape Innocent l" en recommandent la pratique ; le concile de Trente l'ordonne formellement.

EXTREMIS (MARIAGE i.v). Voy. mariage.

EXTRORSE (du lat. extrorsum), se dit, en Botanique, des étamines qui s'ouvTcnt du côté externe de la fleur.

EXUTOIRE ;du lat. exuere. dépouiller), ulcère établi et entretenu artificiellement, pour aéterminer une suppuration permanente et dérivative : tels sont les cautères, les vésicatoires, les sétons, etc.

EX-VOTO (c.-à-d. A'après un vœu), mots latins qui désignent les offrandes promises par un vœu. De tout temps, on a consacré des ex-voto. Chez les anciens, les temples des dieux en étaient remplis. Auj. c'est surtout à la Vielle et aux saints que l'on consacre des ex-voto ; et ce sont les églises et les chapelles voisines de la mer qui en reçoivent le plus grand nombre, plaques de marbre, navires en miniature, etc. On cite : les ex-voto de Ste-Anne d'.\urav. sur la côte de Bretagne ; ceux de la Vierge des Grâces, de X.-D. de Bon-Secours, de la Délivrande, en Normandie ; de Founières, à Lyon; de N.-D. de la Salette, dans 1p Dau-

Shiné, et de N.-D. de Lourdes, dans les Hautes-Pyrénées. n cite encore N.-D. de Lorette, la Madonna di San Luca et la Madonna dell'.^rco, en Italie; N.-D. de Montserrat, en Espagne, etc.

EYALET ou paciialik, division administrative de l'empire ottoman, se subdivise en livahs ou sandjaks.