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colières. Par exemple, nous souffrirons vaillant héroi^ parce que l'idée la pi«s faible, celle de vailUnUi va se perfectionoer, se confondre, se perdre dans odie de héroB : nous supporterions difficilement celle de héros vaUkaU, oii l'adjectif n^est pas rehaussé par un terme de comparaison; parce que l'idée de hérm renferme celle de vaillanl , et que Tidée de vaillant est au-dessous de ceUe de héros.
Mais c*est Toreille surtout qui ordonne la disposition du sujet et des ëpithètes versatiles. L'euphonie nous fait la loi, et souvent elle nous force à 000 écarter de la règle : de là une foule d'exceptions qui semblent la combattre, d qui la feraient abandonner, si la cause de l'usage contraire nous écharaait IVous dirons donc, pour plaire à l'oreille, habik avocat plutôt qa'aooeat hJriU; affaire grave et non grave affaire; bonne personne plutôt que penomie boum; hautes pensées mieux que des pensées hautes ; lieu charmant et non charmmt lieuj etc. Nous évitons surtout le repos sur les monosyllabes, ainsi que lei bâillements, le choc des syllabes rudes. (H.)
1203. Savoureux, Succulent.
Savoureux, qui a beaucoup de saveur , un très-bon goftt; succulent^ qui est
Slein de suc et très-nourissant. Ainsi le mot savoureux exprime la nr^iriélé u corps relative au sens du eoût; et le mot succulent, la nature de ralmient et sa propriété nutritive. Je dis la nature de l'aliment , car «ucciiiefil ne s'applique qu'aux viandes, aux mets, aux potages, etc. ; au lieu que tout corps peat être appelé savoureux dès qu'il a du goût. Un mets succulent est sans doute savoureux; mais il y a beaucoup de mets savoureux qui ne sont nuliemoit succulents.
Un bon rôti sera tout à la fois succulent et savoureux : les champignons sool savoureux sans être succulents. Artaxerxès Memnon réduit, en fuyant, à manger du pain d'orge et des figues sèches, ne put s'empêcher de reconnaître qoll n^avait jusqu'alors rien goûté de si savoureux^ et ce repas n'était point meculent.
Est-ce à force de se nourrir de mets succulents qu'on oublie le mot savourmÊX, et qu'on substitue sans cesse le premier de ces mots au second, pour désigner le goût exquis d'un aliment!
Il faut à un convalescent une nourriture succulente, mais modique, pour restaurer ses forces. A un homme blasé, il faut des jus, des coohs , d«eisences, des épices, tout ce qu'il y a de plus succulent et de plus irritant, pour qu'il y trouve quelque chose de savoureux.
Des mets simples, mais savoureuXy voilà, selon la nature, la bonne chère : ils sont assez succulerUs pour vous nourrir comme elle le demande.
Insipide est le contraire de savoureux* Ce qui est sec ou plutôt desséM, eà opposé à ce qui est succulent. (R.)
1204. Scrupuleux, Consciencieux.
Le scrupule est la manie de la conscience. L'homme consciendeiex s'attache à remplir ses devoirs avec la plus grande régularité : l'homme fcrvpiitos les remplit avec la plus grande minutie. L'homme consciencieux n'aura pas de repoB qu'il n'ait réparé le tort réel qu'il a fait involontairement à quelqu'un: l'homme scrupuleux croira tout perdu , si , en rendant iustice ^ il a éprouié quelque sentiment étranger à la justice; il se reprochera le plaisir qu'il a senti en donnant raison à son ami qui avait raison. L'homme eonsetefieteiMBse contentera de donner raison à son ennemi, s'il le mérite.
L*hommc consciencieux écoute toujours sa conscience, le scrupuleux ne s'en fie pas à elle ; le premier, qu'elle avertit toujours, se conduit naturelleneot par les règles qu'elle lui prescrit; le second^ occupé à l'interroger, oublie soik vent ce qu'elle lui dicterait pour ce qu'il lui demande. Tandis que le premier