BIEL

protéine (V. Protéine). - Bisulfure d’hydrogène (V. Sul-

BIARRITZ (Basses-Pyrénées). Station maritime, à fond de sable, qui devient de plus en plus une station hivernale. La moyenne thermométrique pour janvier, février et mars (en 3“ été de +40,59, +4°, 95, +7o,013. Temps ordinairement découvert (Idhéma) . j

BIATOMIQUE ou DIATOMIQUE, adj. Se dit des corps susceptibles de se combiner ou de se substituer a deu atomes d’hydrogène ou d’un corps monoatomique (V. Ato-

MIGB1BÀCIER, s. m. Nom vulgaire de YEriobothrya japonica Lindl. ( Cratœgus bibas Lour.) appelé egalement Néflier du Japon. C’est un arbuste de la famille des Rosa cées, tribu des Pirées, qui est cultive dans toute la région méditerranéenne et dont les fruits comestibles servent a préparer une liqueur de table assez agréable.

BIBASIQUE, adj. Un acide est bibasique quand il renferme deux atomes d’hydrogène remplaçâmes par un métal ; on dit d’un sel qu’il est bibasique quand il contient deux fois autant de métal que le sel neutre correspondant.

BIBERON, s. m. [de bïbere, boire; ail. saugflaschchen, angl. suckinq botlle; it. zampillelto; esp. biberon]. Appareil, de forme variable, destiné à faciliter la déglutition des liquides. Pour les malades, on se sert le plus souvent d un vase de porcelaine, de verre ou de métal, en forme de burelle allongée. Pour l’allaitement artificiel des enfants nouveau-nés, le biberon comprend un vase, un bouchon spécial et un faux-mamelon sur lequel l’enfant exerce la succion Le vase est une fiole en verre ordinairement en forme d’ovoïde aplati. L’embout et le bouchon ont une disposition souvent assez compliquée (biberons de Mme Breton, de Darbot, de Thiers, de Mathieu, de Robert, etc.). Le bouchon le plus simple est en liège, percé d’un canal central par lequel pénètre un tube de verre. Une ouverture latérale dans le bouchon permet l’entrée de l’air. Le biberon, que l’on désigne d’ordinaire sous le nom de sein artificiel, doit être non pas une éponge ou un linge qui laisse le lait s’aigrir, mais bien un mamelon d’ivoire ramolli (biberon Charrière) qui ne présente pas les inconvénients du caoutchouc ou du plomb et qui est percé d’une série d’orifices rappelant la disposition au mamelon naturel. — Le biberon ordinaire ne doit jamais contenir plus de 250 grammes de lait, cette quantité devant suffire pour une seule tétée. Dans les premières semaines, il sera bon de la réduire de moitié.

BIBRA (Saxe). E. min. chlorurée magnésienne froide. Carbonates et sulfates de magnésie et de chaux. Maladies du système nerveux; aménorrhée.

" BICEPHALE, adj. [du latin bis, deux, et du grec /-eça)ri, tête]. Monstruosité caractérisée par la présence de deux têtes (Y. Dicéphalé).

BICEPS, s. m. [de bis, deux, et caput, tête] Nom donné à des muscles dont l’extrémité supérieure présente deux chefs : 1° Biceps brachial. Le plus fort des muscles de la partie antérieure du bras : il commence en haut par deux tendons (deux chefs) dont le court vient du sommet de l’apophyse coracoïde, et le long vient du sommet de la cavité glénoïde et passe, revêtu de la synoviale scapulo-humérale, dans l’articulation de l’épaule, puis dans la coulisse bicipitale ; à ces. deux chefs succède un gros corps charnu fusiforme, qui se termine en bas par un tendon, lequel, après avoir émis une expansion aponévrotique par son bord interne, va s’attacher au bord postérieur de la tubérosité bicipitale du radius, en s’enroulant sur cette tubérosité. Le biceps, innervé par le musculo-cutané, est fléchisseur de l’avant-bras et supinateur. Il est le muscle satellite de l’artère humérale. — 2° Biceps entrai. Muscle de la région postérieure de la cuisse : de ses deux chefs supérieurs, le long vient de la tubérosité de l’ischion, le court de la partie moyenne de la ligne âpre du fémur ; il s’attache en bas à la tête du péroné, en formant la limite externe du creux poplité. Innervé parle grand nerf sciatique, il est fléchisseur et rotateur en dehors de la cuisse.

BICH, BICK ou BISH, s. m.Noms d’un célèbre poison de l'Inde produit par YAconitum ferox Wall. (V. Aconit).

BICHAT (Fr. X.). Anatomiste français du commencement de ce siècle : il est le fondateur de Y Anatomie générale (son Traité d' Anatomie générale a paru en 1801). S0„ nom a été donné à plusieurs parties d’organes. — Cariai de Bichat. Nom donné a un prétendu canal arachnoïdien situé au-dessous du corps calleux (Y. Toile choroïdienne ) et par lequel l’arachnoïde pénétrerait dans le troisième ventricule (en réalité c’est la pie-mère seule qui va sur le toit de ce ventricule et non dans sa cavité (Y. Plexus choroïde). __ Grande fente cérébrale de Bichat. Toute la longueur de la " fente circumpédonculaire par laquelle la pie-mère paraît pénétrer, mais en réalité fait seulement saillie dans les ventricules cérébraux en en refoulant la paroi. — Tunique de Bichat. La tunique interne des artères (V. Artère).

BICHE, s. f. (V. Cerf).

BICH IR, s. m. Nom arabe du Polyptère (Y. ce mot).

BICHO, s. m. [esp. et port, littér. : ver de l'anus; on l’appelle aussi mâo de bicho, mal du ver ; corrupçào , pourriture, etc.]. On désigne sous ce nom dans les colonies' espagnoles ou portugaises la dysenterie ou tout au moins une série d’accidents qui compliquent la dysenterie, surtout chez les noirs (gangrène intestinale, dilatation et prolapsus du rectum, etc.).

BICHROMATE, s. m. Les Bichromates de potasse et d'ammoniaque sont très employés en histologie (solution aqueuse de 2 p. 100), pour dissocier (courte macération) et pour durcir (longue macération) les tissus. Le bichromate de potasse (2 gr.) avec le sulfate de soude (1 gr.), dans 100 parties d’eau, constitue la solution bien connue dans les laboratoires sous le nom de liqueur de Müller.

BICIPITAL, adj. Qui a rapport au muscle biceps. — Coulisse bicipitale. Gouttière qui sépare la grosse de la petite tubérosité de la tête de l’humérus et donne insertion par sa lèvre externe au grand pectoral, par sa lèvre interne au grand dorsal et grand rond ; elle loge le tendon du long chef du biceps (Y. Biceps, Humérus). — Tubérosité bicipitale. Tubérosité du radius donnant insertion au tendqji inférieur du biceps (V. Radius).

BICOLORINE, s. f. Syn. d ’Æsculine (V. ce mot). Ainsi appelée à cause du phénomène de dichroïsme qu’offrent les infusions qui la renferment. +

BICONCAVE, adj. — Lentille biconcave. Lentille diver¬

gente limitée par deux surfaces sphériques telles que 1 epaisseur de la matière qui la constitue va en croissant du milieu jusqu’au bord.

BICONVEXE, adj. — Lentille biconvexe. Lentille, limitée par deux surfaces sphériques telles que son épaisseur va en diminuant depuis le milieu jusqu’aux bords. Les centres des deux surfaces sont placés de telle sorte que la matière qui compose la lentille est toujours entre un centre et la surface qui lui correspond. Ces lentilles sont convergentes.

BICORNE, adj. — Utérus bicorne (V. Utérus).

BICUI3A-RODONDA, s. m. Nom brésilien du Myristica officinalis Mart., arbre de la famille des Myristicacées dont les graines sont employées comme toniques (Y. Muscadier).

BICUSPIDE, adj. Qui a deux pointes. — Dents bicuspi des. Les petites molaires (Y. Dents). — Valvule bicuspide (ou mitrale). La valvule auriculo-ventriculaire du cœur gauche, formée de deux voiles triangulaires (par opposition à la tricuspide du cœur droit).

BIDENT, s. m. [ Bidens Tourn.], Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Composées-Tubuliflores, formé d une vingtaine d’espèces environ, dont les deux plus connues •iont : 1° le Bidens tripartita L., appelé vulgairement Chaïl- 're aquatique, Chanvre d'eau, Cornuet, qui est très cownun en Europe dans les fossés et les lieux aquatiques et passe pour résolutif et sternutatoire; 2“ le B. cernua L. ou Eupatoire aquatique, qui habite également les fossés, les marais, le bord des ruisseaux, et est considéré comme diure» tique, emménagogue et diaphorétique. Ces deux plantes sont employées pour la teinture et donnent, suivant les prépara-

diLi .r’SeS nuauces dejaune aurore très solides.

BIELLE, s. f, [ail. briebwerk; angl. enqine-beam if* et esp. btella). Organe des machines à vapeur; la bielle relie