CRUS

GRUR - à

fournit Yartère grande anastomotique, qui traverse la paroi antérieure du canal, va sur la face interne de la partie inférieure de la cuisse et s’anastomose avee les artères aiticulaires du genou. — Canal crural (Y. Aine). — Muscle crural (V. Triceps). — Nerf crural. La branche terminale la plus importante du plexus lombaire (Y. ce mot) : le nerf crural, formé principalement par le troisième nerf lombaire, traverse le psoas, suit son bord externe, passe sous J l’arcade crurale, mais en dehors du canal crural propremen dit puisqu’il est contenu dans la game du psoas} et, apres avoir donné des branches collatérales au psoas et a 1 îhaq > se divise en branches terminales dont les unes, anterieures ou musculo-cutanêes, vont d’une part au couturier et a la neau de la région antérieure de la cuisse (musculo-cutané externe) et d’autre part ( musculo-cutané interne) aux muscles pectiné et premier adducteur et à la peau de la partie supéro- interne de la cuisse ; dont les autres postérieures ou profondes se distinguent en nerf du fncep fémoral, exclusivement musculaire, et nerf saphène interne, exclusivement cutané, pour la peau de la face interne de la jambe et du pied (V. Saphène). — Plexus crural (Y. Lombaire [Plexus]). — Région crurale (Y. Cuisse). — Yeine crurale. Veine unique correspondant à l’artère crurale : elle tait suite à la veine poplitée et va se continuer avec la veine iliaque externe. Elle occupe d’une manière generale le côté interne de l’artère, mais devient d autant plus postérieure qu’on se rapproche davantage du creux poplité. Comme toutes les veines du membre inférieur, la crurale présente des parois relativement très épaisses et est très riche en valvules : elle reçoit les veines satellites des branches de l’artère crurale, et de plus, au niveau de la partie inférieure du triangle de Scarpa, la veine saphène interne, qui résume les veines cutanées de la cuisse et de, la face antéro-interne de la jambe et du pied. — j| Path. Névralgie crurale. Elle se caractérise par des douleurs qui se produisent à la partie antéro-interne de la cuisse et du genou. Ces : douleurs peuvent s’étendre jusqu’au bord interne, du pied et parfois même aux orteils. On trouve, comme points douloureux, un point inguinal, un point crural, un point - au niveau du condyle interne du fémur et parfois un point malléolaire interne. Pour le traitement, voy. Névralgies. — Hernies crurales (Méroeèles). Dans la hernie crurale les viscères sortent du ventre par le canal crural et viennent former tumeur à la partie supérieure de la cuisse. La hernie s’engage dans la partie interne de l’anneau crural et passe au-dessous de l’arcade crurale, en dedans et en ayant de la veine fémorale et en dehors du ligament de Gimbernat. .Elle répond donc par son côté externe aux vaisseaux fémo- ■ raux et son côté interne n’est pas très éloigné (5 à 6 millimètres) de la petite artère que l'épigastrique envoie à l’obturatrice ou . même de l’obturatrice quand celle-ci naît de l’épigastrique; au-dessus passe le cordon. Après un trajet plus ou moins court dans le canal crural (hernie incomplète, interstitielle, pointe de hernie), , la hernie sort par une des ouvertures du fascia cribriformis; c’est en ce point que se trouve alors le véritable collet qui peu à peu se rapproche et se confond presque avec l’anneau crural. Le plus souvent la hernie contient une petite portion d’anse intestinale. L’épiplocèle et même l'entére-épiplocèle sont ici plus rares. Une autre particularité de la hernie crurale, c’est qu’elle dépasse rarement le volume d’un marron. Dans des cas exceptionnels la hernie peut sortir soit en dehors de l’artère épigastrique au devant de l’artère fémorale (hernie crurale externe), soit en dedans de l’artère ombilicale oblitérée (hernie crurale interne), soit à travers le ligament de Gimbernat. On a vu aussi des hernies à deux ou plusieurs sacs engagés chacun dans un orifice du fascia cribriformis. Cette hernie est exceptionnelle avant vingt ou vingt-cinq ans. Elle est beaucoup plus fréquente chez la femme. Arrivée a la seconde période, elle se présente sous forme d une tumeur -arrondie, grosse comme une noix, située un peu au-dessous de l’arcade crurale et présentant les signes habituels de l’entérocèle. Son pédicule s’enfonce profondément dans le pli de l’aine au côté interne des vaisseaux

fémoraux. Elle est très peu souvent le point de départ de coliques et d’accidents abdominaux. On distingue la hernie crurale de la hernie inguinale aux signes suivants : une ligne étant tirée de l’épine iliaque antéro-supérieure à l’épine du pubis, la hernie crurale est située au-dessous, on ne la dépasse que de très peu. On réduit la tumeur, on comprime le canal inguinal et l’on fait tousser le malade : si la hernie se reproduit, elle est crurale. Enfin le doigt qui réduit la hernie crurale en refoulant la peau sent au côté interne de son collet de grosses pulsations artérielles. La contention de cette hernie, qui est assez sérieuse et s’étrangle facilement, est fort difficile. Le bandage français doit être préféré. Dans les cas d’étranglements, on doit intervenir d’autant plus vite que la petite anse intestinale pincée se coupe plus rapidement sur le bord tranchant du ligament de Gimbernat. Dans la kélotomie l’incision doit porter en haut chez la femme, où l’on n’a pas à craindre le cordon, et en dedans chez l’homme ; il faut souvent pratiquer les débridements multiples.

CRUSTACES, s. m. pl. [Crustacea Latr.; ail. krustaceen, schallhiere; angl. crustacea; it. crostaceo ; esp. crustaceos). Classe de l’embranchement des Arthropodes, composée d’animaux pour la plupart aquatiques, respirant l’air dissous dans l’eau a l’aide de branchies analogues à celles des Poissons ; ce mode de respiration les sépare de suite des autres Arthropodes qui respirent l’air en nature au moyen de trachées. Leur corps présente de nombreuses variations de forme. Dans la règle, il se compose d’une partie antérieure ou céphalothorax, constituée par la soudure des segments céphalique et thoracique et sur laquelle sont insérées cinq ou sept paires de pattes ambulatoires, puis d’une partie postérieure [abdomen ou queue), plus ou moins développée, portant une double rangée de petits appendices ( fausses pattes ou pattes natatoires ) et souvent terminée par, une grande nageoire formée de cinq lamelles disposées en éventail. Ces caractères, qui sont bien nets dans les types supérieurs de la classe des Crustacés, s’effacent plus ou moins dans les formes inférieures. C’est ainsi que chez les Lernêides, qui vivent en parasites sur les Poissons, le corps, devenu vermiforme, ne présente plus aucune trace de seg-. mentalion, et que, chez les Cirrhipèdes, il est enveloppé d’une sorte de manteau incrusté de pièces calcaires ressemblant à une coquille de Mollusque. — Les Crustacés possèdent deux paires d’antennes, une paire de mandibules et deux paires de mâchoires. Les yeux sont tantôt sessiles (Edriophthalmes), tantôt plus ou moins longuement pédonculés ( Podophthalmes ) ; ils ne font défaut que chez un petit nombre de formes parasites, chez lesquelles, les or-

Enes buccaux, sont disposés pour sueer. La première ou 3 deux premières paires des pattes thoraciques sont souvent modifiées pour servir d’organes auxiliaires de manducation et portent alors le nom de pattes-mâchoires: L’appareil digestif se compose d’un œsophage court, d’un estomac pourvu de pièces ehitineuses en forme de dents et d’un tube intestinal plus ou moins allongé, débouchant au dehors par un anus situé à l’extrémité de l’abdomen. Le cœur, qui manque chez les Cirrhipèdes et chez quelques Copépodes, est vésiculeux, toujours artériel et logé dans un péricarde. Le système artériel est composé de vrais vaisseaux, mais le système veineux est lacunaire. — Dans les formes inférieures, le système nerveux consiste en un simple ganglion cérébroïae qui donne naissance aux nerfs ; dans les formes supérieures, il existe, outre le ganglion cérébral, une chaîne ventrale plus ou moins compliquée et un système nerveux viscéral. Les sexes sont séparés. Quelques types (les Daphnies, par exemple) présentent des phénomènes de parlhénogénèse. Beaucoup de Crustacés ne subissent pas de métamorphoses, mais chez le plus grand nombre les métamorphoses sont nombreuses et complexes, à un tel point que des formes larvaires ont été pendant longtemps considérées comme constituant des genres et même des familles spéciales : tels sont notamment les Zoês (larves de Crabes) et les Phyllosomes (larves de Langoustes). Actuellement on connaît environ 7000 espèces de Crusta-

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cés, dont 1600 fossiles appartenant surtout aux Trilobites et aux Euryptérides, qui existaient aux époques silurienne et dévonienne, et 5500 espèces vivantes qui se répartissent dans les dix ordres suivants : Cirrhibèdes ( Analifes , Baleines, etc.) ; Ichthyophtip.es ou Crustacés suceurs (. Cernées , Câlines, Arqules, Nicothoés, etc.) ; Lophyropodes [Cyclones, etc.); Phyllopodes ( Cypris , Daphnies, Polyphemes, Limnadies, Âpus, Branchipes, etc.) ; Isopodes ( Bopyres , Cymoihoês, Cloportes, Aselles, Pranizes, etc.) ; Pécilipodes ou Xiphosores (Limules, Trilobites, etc.); Amphjpodes [Orchestes, Talictres, Gammarus, etc.); Lcemodipodes ( Cya mes, Caprelles, etc.); Siomapodes ( Squilles , Mtjsis, etc.); enfin Décapodes (Écrevisses, Homards, Langoustes, Crevettes, Crabes, Pagures, etc.).

CRYPTIDINE, s. f. Un des produits de la distillation du goudron de houille, passe vers 274°, basique.

CRYPTOBRANCHUS, s. m. (V. Sieboldia).

CRYPTOCARYE, s. f. [Gryptocarya Mart.j. Genre de plantes Dicotylédones de la famille des Lauracées, type de la tribu des Cryptocaryées, dont les espèces les plus importantes sont : le C. moschata Mari, qui donne des fruits aromatiques connus sous le nom de Muscades du Brésil, et le C.pretiosa Mart. ( Mespilodaphne pretiosa Nees), qui fournil une écorce aromatique et stimulante analogue à la Cannelle. Ces deux arbres habitent l’Amérique du Sud. — Dans l’inde et principalement à Java', on fait àvee les feuilles du C. densiflora Bl. des infusions préconisées comme antispasmodiques. ' .... ’--:

CRYPTOCÉPHALE, s. m. [Cryptocephalus ' Geoffr.). Genre d’insectes de l’ordre des Coléoptères, type de là tribu - des Cryptocéphalidés, la septième de la grande famille des Phytophages. Les Cryptocéphales ont la tête profondément engagée dans le prothorax, les antennes longues et grêles, le prothorax globuleux et les élytres cylindriques, laissant toujours le pygidium à découvert. Les larves, qui ont :uhe grande analogie avec celles des Glytridés, se construisent des fourreaux rugueux ovalaires , clos de toutes parts, excepté à leur extrémité antérieure, qui présente Une ouverture subciroulaire donnant passage à la tête. Le genre Cryptocephalus compte actuellement plus de 700 espèces disséminées sur toute la surface du globe. L’Europe en possède à elle:seule environ 150. — \\ Tératok-[mgl. cryptocephalous; it. et esp. criptocefalo}. Nom sous lequel G. Saint- Hilaire a désigné les monstres dont la tête se réduit- à un assemblage de. pièces osseuses non apparentes au dehors.

GRYPTOCOQUE, s. m. [Crytococcus Kutz.j (Y. Saccha- ROMYCÈTEs).

CRYPTODIDYME, s. m. [xpuitro't, caché, et d£dup,o;, jumeau]. Nom synonyme d ’endocymien, et sous lequel Gurlt a désigné les monstres par inclusion.

CRYPTOGAME, adj. et s. m. [cryptogamus, de v.^r.-ic, caché, etyapo;, mariage]. Se dit, en botanique, des plantes dont les organes sexuels sont peu apparents ou caehés, et dont les organes reproducteurs ne sont pas constitués par des étamines et des ovules. — Le mot Cryptogame s’oppose air mot Phanérogame et a pour synonymes Agame, Acolylè et Acotijlédone. — Les végétaux cryptogames se partagent en deux grandes divisions : 1° les Amphigènes ou Thallogènes, comprenant les Algues, les Champignons et les Lichens; 2° les Acrogènes, divisés eux-mêmes en deux classes, celle des Muscinées, comprenant les Mousses et les Hépatiques, et celle des Filicinées, qui renferme les Rhizo- ' carpées, les Lycopodiacées, les Equisétacées et les Fougères. 1

.CRYPTOGAMIE, s. f. [cryptogamia]. Partie de la botanique qui a pour objet l’étude des plantes Cryptogames. — Yingt-quatrième classe du système de Linné, comprenant l’ensemble des végétaux crvptogames et correspondant a la première classe de la méthode naturelle de A. L. Jussieu ou

CRYPTOMONADE, s. f. [Cryptomonas ]. Genre de Protozoaires, famille des Flagellâtes, type de la famille des Cryptomonades, dont les représentants munis de deux flagellums sont entourés chacun d’une enveloppe gélatineuse

GTÉN

ovale, de couleur verte. Ces animaux se rencontrent aussi bien dans les eaux douces que dans les eaux salées. Les espèces principales sont : Cr. globulus Duj. et Cr. iniequalis Duj., qui colorent en vert i’eau de mer stagnante. -

CRYPTOPINE, s. f. C21H33Az05. Alcaloïde découvert dans l’opium par T. et H. Smith en 1867. Peut se retirer des eaux-mères qui ont laissé cristalliser le chlorhydrate de tbébaïne dont on la sépare par cristallisation successive. Cristaux microscopiques incolores, à saveur d’abord amère, rappelant ensuite celle de la menthe poivrée, presque insolubles dans l’eau, l’éther et la benzine, assez solubles dans l’alcool bouillant, très solubles dans le chloroforme. L’acide sulfurique concentré colore la cryptopine en beau bleu, qui passe au vert par l’addition d’un peu de salpêtre ; le perchlorure de fer ne produit aucune coloration.

CRYPTORCHIDE, adj , ; CRYPTORCHIDIE, s. f. [de zpwxo’ç, caché, et ôojiç, testicule]. On appelle cryptorchides les sujets chez lesquels les testicules • ne sont pas descendus dans les bourses, et n’ont accompli que partiellement la migration qui, de la région lombaire où ils sé forment chez l’embryon, les fait normalement descendre dans la région scrotale. La cryptorchidie peut être double ou unilatérale : . le testicule peut être arrêté dans l’abdomen ou dans l’anneau' inguinal ; il peut aussi s’être déplacé vers le périnée ou vers l’anneau crural ( ectopie du testicule), n est démontré quë Ion!, testicule non descendu dans les bourses subit une atrophie plus ou moins considérable, telle en tout cas qu’il me donne pas lieu à la production de spermatozoïdes . tout sujet atteint de cryptorehidie double est donc infécond (Godard), mais non impuissant.

CRYSTALLINE ou PHAGOGLOBULINE, s. f. Matière albuminoïde, sémi-fluide, coagulable vers 75°, soluble dans l’eau et se coagulant alors à une plus haute température: que l’albumine. Elle fait partie du cristallin, qui en renferme 35,9 pour 100 d'après Berzelius. C’est à tort qu’on l’a assimilée à la globuline du sérum ou des globules sanguins, dont elle diffère de même que de l’albumine.

CTÉNQCÊRES, s. m. pl. [Cienocera de Blainv.]. Nom : donné par de Blainville aux Alcyonaires de Milne Edwards (Y. Alcyokâires).

CTÊNOPHORES, s. m. pl. Ordre de Cœlentérés, delà classe des Méduses, composé d’animaux à corps gélatineux, le plus souvent sphérique ou ovalaire, rarement rubané, plus ou moins comprimé latéralement et souvent pourvu de lobes ou de tentacules.

Sa superficie est munie de huit côtes longitudinales saillantes, disposées comme des méridiens et sur les- ^ quelles sont insérées des' palettes natatoires pectîniformes, qui servent d’organes de locomotion ; ces côtes vont souvent d’un pôle à l’autre, mais souvent aussi elles s’arrêtent brusquement à la moitié ou aux trois quarts des méridiens.

L’ouverture buccale, le plus ordinairement simple, mais parfois entourée de lobes ou de filaments tactiles', communique directement avec un tube stomacal, parfois très large ( Béi-oïdés ), qui occupe l’axe du corps cténophore. — bouche; - co, et qui conduit dans une côtes; — e, estomac; — n entoncavité abdominale nommée ?

l’entonnoir. De cette cavité p ’ centrale partent quatre

vaisseaux rayonnants qui, en se bifurquant, donnent naissance aux huit canaux des côtes et qui, dans les Beroides et les Callianiridés. aboutissent dans un canal annulaire qui entoure l’ouverture buccale. — Les Cténophores se

CUBI

GUBI

développent pour la plupart sans métamorphoses; ils sont monoïques et les œufs sont fécondés avant leur expulsion au dehors. — Ou les divise en six familles principales, qui sont : 1° les Béroïdés ( Béroés ) ; 2° les Cydippidés ( Pleuro brachia, Eschscholzia, Cydippes, etc.) ; 5“ les Qallianiridés ( Callianires ); 4° les Cestidés [Cestes, etc.) ; 5° les Bolinidés ( Bolina , etc.) ; 6° les Mnémiidés ( Mnêmies , Lesueuria, Chiaja, etc.).

CUBEBE, s. m. [ail. kubebe, kubebenpfeffer ; angl. cubeb ; it. cubebe; esp. cubeba]. Nom vulgaire du Piper cubeba L. f. ( Cubeba officinarum Miq.), plante dioïque, grimpante, appartenant à la famille des Pipéracées. Le cubèbe est originaire de Java, de Bornéo et des îles voisines. Ses fruits, de la grosseur du poivre ordinaire, sont verdâtres, ridés et munis de leurs pédoncules ; odeur aromatique spéciale ; saveur âcre et chaude ; stimulant donné spécialement dans les maladies des voies urinaires, contre la leucorrhée, la blennorrhagie, lorsque l’inflammation est confinée il la mu-

Eise uréthrale, ou encore l’albuminurie de forme catare ; l’essence sert à faire un sirop expectorant usité contre le croup, les maux de gorge, etc. La teinture est administrée avec égale quantité d’alcoolé d’orange pour en masquer le goût. Doses : contre la blennorrhagie 4 à 8 gram. dans des pains azymes ou sous forme de pilules en ayant soin d’administrer le médicament assez fréquemment pour que l’urine en reste toujours chargée (V. Blennorrhagie) ; dans les autres cas, on peut ne donner que 0,50. — Lorsqu’on distille le cubèbe, on obtient une essence, C13H24, incolore, visqueuse, d’odeur aromatique, bouillant entre 250° et 260°; D=0,929; s’épaissit à l’air, se résinifie, est Iævogyre. Si on la distille, on la convertit en un isomère, le cubébène, dont le pouvoir rotatoire est moins prononcé. — Rectifiée avec de l'eau, l’essence de cubèbe s’hydrate et se transforme en un camphre ( stéaroptène de l’essence de cubèbe, camphre de cubèbe ) qui cristallise, fond à 68°, bout à 150°, est soluble dans l’alcool, l’éther, les essences, etc.; il a pour formule CI5H24(H20). Enfin dans- la pulpe restant après extraction de l’essence on trouve une autre substance cristallisable, la cubébine, G17 H16 O3, incolore, inodore, soluble dans l’alcool chaud, l’éther, l’acide acétique, les huiles grasses et les essences, fond à 120°, ne peut pas être sublimée sans se décomposer. Sous l’influence de l’acide sulfurique concentré, la cubébine se colore en rouge à peu près comme la salicine, mais la teinte devient rapidement cramoisie. — L’action du cubèbe ne réside pas complètement dans tous ces corps, mais dans nue résine âcre qui, indépendamment de l’essence et de la cubébine, possède les propriétés diurétiques du poivre. CUBÉBÈNE, s. m. (V. Cubèbe).

CUBÊB1N, s. m., ou CUBEBINE, s. f. (V. Cubèbe). CUBI LOBE, s. f. Mucus particulier sécrété par les Salanganes et constituant la majeure partie des nids d’oiseaux comestibles des Indes; contient 90,25 p. 100 de matière animale ; le reste consiste en sels ; se dissout dans l’eau bouillante, et la solution ne se prend pas en gelée par \ le refroidissement ; ne présente aucune structure cellulaire et semble être fournie par les glandes pepsiques du ventricule succenturier des Salanganes (V. ce mot).

CUBITAL, adj. [cubitalis, ulnaris; ail. et angl. cubital; it. cubitale; esp. cubital ]. — Artère cubitale. Branche de bifurcation te l’humérale, dont elle naît au pli du coude et s’étend jusqu’à la paume de la main, où elle se termine en formant X arcade palmaire superficielle. Très profonde à son origine, la cubitale passe sous le rond pronateur, qui la sépare de la radiale ; elle est oblique de haut en bas et de dehors en dedans, jusqu’au tiers moyen de l’avant-bras, où elle devient verticale jusqu’au poignet, se plaçant entre le fléchisseur superficiel et le cubital antérieur, au niveau du poignet elle repose sur le ligament annulaire antérieur, recouverte par le muscle palmaire cutané, en dehors du pisiforme ; au niveau du bord inférieur du carpe, elle .se courbe en dehors pour former l’arcade palmaire superficielle. On peut donc lui distinguer trois portions : une portion antibrachiale, qui donne, comme collatérales, la

récurrente cubitale antérieure, la récurrente cubitale postérieure, le tronc commun des interosseuses se divisant en, interosseuse antérieure (fournissant le rameau du nerf médian) et interosseuse postérieure (fournissant la récurrente radiale postérieure), l’artère transverse antérieure ducarpe; une portion carpienne qui donne de petits rameaux, aux articulations, muscles et téguments de la région, et fournit une branche importante qui s’enfonce entre le court adducteur et le court fléchisseur du petit doigt, pour aller,, dans la profondeur de la paume de la main, former l’arcade palmaire profonde avec la terminaison de la radiale, d’où le nom de cubito-radiale donné à cette branche (V. Palmaires [Arcades]), et enfin une portion palmaire (V. Palmaires [Arcades]). L’artère cubitale a deux veines satellites [cubitales profondes ). — Muscle cubital. On donne ce nom à deux muscles de l’avant-bras distingués en cubital antérieur et cubital postérieur. — 1» Le cubital antérieur est le plus interne des muscles épitrochléens, c’est-à-dire des muscles antérieurs de l’avant-bras ; il s’attache en haut à l’épitrochlée et à l’olécrarrë, passant d’une de ces saillies osseuses à l’autre par une arcade fibreuse sous laquelle s’engage le nerf cubital ; ses fibres charnues se disposent d’une manière penniforme sur un tendon qu’elles accompagnent presque jusqu’au niveau de l’os pisiforme, auquel il s’insère ; innervé par le nerf cubital, ce muscle est fléchisseur et adducteur de la main. — 26 Le cubital postérieur est un des muscles épicondvliens, c’est-à-dire de la couche postérieure superficielle deïavant-bras; situé entrel’extenseur commun des doigts et l'anconé à son origine,., ce muscle s’attache à l’épicondyle et à la crête du cubitus ; son tendon passe en bas dans une gouttière de la face pos- ; térieure de la tête du cubitus et va s’attacher à la base du cinquième métacarpien. Innervé par le nerf radial, ce muscle est extenseur et adducteur de la main, c’est-à-dire d’une part antagoniste et d’autre part congénère du cubital antérieur. — Nerf cubital. Branche terminale du plexus brachial, duquel il naît par un tronc commun avec la racine interne du médian, ce nerf chemine au bras dans l’épaisseur du muscle vaste interne, passe au coude dans , la gouttière épitrochléo-olécranienne, puis descend le long du bord interne de l’avant-bras, sous le muscle cubital' antérieur, et se divise au niveau du poignet en deux branches terminales. Dans ce trajet, il ne fournit aucune branche au niveau du bras; au niveau de l’avant-bras il donne au muscle cubital antérieur et aux deux faisceaux les plus internes du fléchisseur profond des doigts ; ses branches terminales se. distinguent en une dorsale qui va au dos delà main (partie interne) et y fournit les collatéraux dorsaux du petit doigt, de l’annulaire, et le collatéral interne du médius, et un e palmaire, plus volumineuse, qui, au niveau du pisiforme, se subdivise en une branche superficielle innervant les muscles superficiels de l’hypothénar et fournissant les collatéraux palmaires du petit doigt ainsi que le collatéral interne de l’annulaire (V. Médian), et une branche profonde allant à la face antérieure des muscles interosseux, qu’elle innerve tous, ainsi que l’adducteur du pouce, les muscles profonds de l’hypothénar et les deux lombricaux internes. — Veines cubitales. On distingue des veines cubitales profondes au nombre de deux, accompagnant l’artère cubitale, et une veine cubitale superficielle qui naît du réseau situé sur la face dorsale de la main et principalement de la veine salvatelle, se dirige en haut le long du bord interne de l’avant-bras, représentée d’abord par un reseau, puisipar un tronc, parfois double, qui, dans la région du coude, s’incline en avant vers le pli du coude, et s unit à la veine médiane basilique pour former la veine basilique.

eUBITO^, préfixe. — Muscle cubito-carpien. Nom donnépar Chaussier au muscle cubital antérieur (V. ce mot). — Muscle cubito-phalangettien. Nom donné par Chaussier au muscle fléchisseur commun profond des dotets. — Articulations CUBITO-RADIALES (V. RADIO-CUBITALES). MUSCLE CU~ bito-radial. Nom donné par Chaussier au muscle carré nronateur (V. Pronateur).

CUBO

cucu

CUBITUS, s. m. [cubitus, «téiroy, coude; ; ail. eülbogenknoohen, cubitus; angl. cubitus, fore-arm; it. et esp. cubito}. L’os externe de l’avant-bras, placé en dedans du radius. On lui distingue un corps et deux extreuutes, comme à tous les os longs. — Le corps, plus volumineux en haut qu’en bas et légèrement recourbe avec concavité antérieure, est prismatique, présentant : une face anterieure creusée en gouttière pour le muscle fléchisseur profond des doigts, une face postérieure, divisée à l’union de son quart supérieur avec ses trois quarts inférieurs, par une ligne oblique, en une partie supérieure triangulaire donnant insertion au muscle anconé (V. Ancoké), et une partie intérieure où s’attachent les muscles postérieurs profonds de l’avant-bras; une face interne lisse, qui est sous-cutanée à sa partie inférieure, et trois bords, un antêro-interne arrondi et lisse, un externe tranchant où s’insère le ligament interosseux, un postérieur saillant, mais arrondi, qui est souscutané dans toute son étendue. — L’extrémité supérieure, la partie la plus volumineuse de l!os, est formée par deux fortes saillies, l’une postérieure, dite olécrane, qui forme la -saillie postérieure du coude et donne insertion au triceps brachial, l’autre antérieure moins considérable, dite apophyse coronoïde, dont la base donne insertion au muscle brachial antérieur ; l’olécrane et l’apophyse coronoïde circonscrivent la grande cavité sigmoïde du cubitus, cavité demi-circulaire, qui s’articule avec la poulie ou trochlée humérale (V. Humérus), sur laquelle elle est exactement moulée, c’est-à-dire -qu’elle présente une saillie médiane longitudinale correspondant à la gorge de la poulie ; enfin à la face externe de l’apophyse coronoïde est creusée une autre cavité articulaire concave d’avant en arrière, dite petite cavité sigmoïde du cubitus et qui s’articule avec la partie interne du pourtour de la tête du radius. — L’extrémité inférieure est renflée en une petite tête irrégulièrement cylindrique dont le pourtour est lisse et encroûté de cartilage dans ses trois quarts externes pour s’articuler avec le côté interne de la partie correspondante du radius, et surmonté dans son quart interne par une saillie dite apophyse styloïde du cubitus qui descend verticalement et dépasse de 1 ou 2 millimètres le niveau de la face inférieure de la tête du cubitus; cette face inférieure est en rapport avec le ligament triangulaire de l’ articulation radiocubitale inférieure, qui la sépare de l’os pyramidal du carpe. — Le cubitus est creusé d’un canal médullaire seulement dans sa moitié supérieure. — SoU ossification a lieu par un point primitif qui apparaît vers le trente-cinquième jour de la vie intra-utérine au niveau de la partie moyenne de la diaphyse, et par trois points complémentaires, dont deux pour l’extrémité supérieure (pour l’olécrane seulement, l’apophyse coronoïde se formant par extension du point primitif) et un pour l’extrémité inférieure ou tête. — || Path. Les fractures du cubitus n’offrent rien de particulier à signaler, sauf en ce qui concerne Y olécrane (Y. ce mot). — Les luxations de l’extrémité inférieure du cubitus sont rares. Elles se produisent en arrière ou en avant. Dans le premier cas on trouve en avant une dépression au-dessus du pyramidal et en arrière une saillie due à la tête du cubitus qui semble croiser l’extrémité inférieure du radius et répond au milieu de la face dorsale du poignet. Dans la seconde la dépression est en arrière et la saillie en avant. La réduction s’obtient assez bien, mais il faut immobiliser le poignet pendant une

quinzaine de jours.

CUBOÏDE, adj.et s. m. [xuêo.tt&fc, de *6Soç,cube, st^os, forme; ail. würfeïbein; angl. et esp. cuboides; it. cuboide ]. L’os le plus externe de la seconde rangée du tarse (Y. Tarse) ; le cuboïde est en rapport en arrière avec le calcanéum, en avant avec les deux derniers métatarsiens, en dedans avec le scaphoïde et le troisième cunéiforme. C’est un os court, irrégulièrement cuboïde, auquel on peut distinguer six faces, parmi lesquelles il faut surtout signaler la face inférieure ou plantaire où se trouve la gouttière du tendon du muscle long péronier latéral, et la face postérieure qui s’articule, par emboîtement réciproque, avec la grosse apophyse du calcanéum (V Calcanéo-cüboïdienne

[Articul.]) . — Le cuboïde se développe par un seul point d’ossification qui apparaît à l’âge de six mois environ. — Le cuboïde se soude avec le scaphoïde chez les ruminants.

CUBOIYIANCIE, s. f. [de y.ûêo;, dé, et p.avrsfa, divination] (Y. Astragalomancie).

CUCHUNCHULLY ou CUICHUNCHILLI, s. m. Noms vernaculaires d’une racine employée au -Pérou comme vomitive et qui est fournie par YHybanthus micropliyllus 11 B. K., de la famille des Violacées (Y. Htbanthe).

CUCIFERE, s. m. [cucifera], Nom donné par Delile au Palmier-Doum (Hyphæne thebaïca Gærtn.) (Y. Doum).

CUCULLAIRE, adj. [cucullaris, de cucullus, capuchon ; angl. cucullaris; it. cucullare; esp. cucular ]. — Muscle cucullaibe [ail. happenmuskel]. Nom donné au trapèze, parce que celui du côté droit forme avec celui du côté gauche, sur l’écorché du dos, une figure triangulaire à pointe inférieure qui ressemble au capuchon d’un moine.

CUCULLAN, s. m. [ Cucullanus Duj.]. Genre de Vers, de l’ordre des Nématoïdes, famille des Strongylidés, essentiellement caractérisés par leur tête relativement très volumineuse, présentant une large cavité buccale, munie de deux valves chitineuses situées latéralement. La longueur de ces vers ne dépasse pas 2 centim. et atteint même rarement 1 centim. — Les espèces, assez nombreuses, vivent dans l’intestin des poissons de mer ou de rivière et des tortues , d’eau douce. Citons, entre autres, le Ç. elegans Zed., parasite de la Perche, dont l’embryon émigre chez les Cyclopidés.

CUCUIÜFORME, adj. [cuculliformis, cucullatus, de cucullus, eapuchon; ail. kappenformig ; esp. cuculiforme]. En forme de capuchon. — Les pétales de l’Ancolie ( Aqui legiavulgarisL.) sont cuculliformes.

CUCUMARIA, s. m. [Cucumaria de Blainv.]. Genre d’Éehinodermes, de l’ordre des Holothurides-Pneumophores, famille des Dendrochirotes, caractérisés par leur corps cylindrique, subpentagonal, pourvu autour de la bouche de dix tentacules arborescents. De plus il existe sur la surface du corps einq séries longitudinales de pieds ambulacraires simples et de volume égal. Comme espèces principales, nous citerons le G. Koreni Lütk., de la mer du Nord, les C. Planci Brdt, G. tergestina Sars, C Marioni Marenz. et C. cucumis Risse,, propres à la Mediterranée, enfin le G. pentades L., qui se rencontre à la fois dans l’Océan Atlantique et la Méditerranée.

CUCUPHE, s. m. [ cucupha , cucullus pileus vel sacculus cephalicus; ail. kraüterhaube ; angl., it. et esp. cucufa ] Sorte de sachet ayant la forme d’une calotte ou d’un bonnet dans la doublure duquel on mettait des poudres céphaliques, en général des mélanges d’aromates : romarin. Sauge, bétoine, benjoin, cannelle et girofle. On avait même imaginé de coiffer certains malades maniaques ou fous de cucuphes faits avec la moitié d’une citrouille ou d’un melon; on introduisait quelquefois des morceaux de glace dans ce récipient. Les oreillers médicamenteux se rapprochent des cucuphes.

CUCURBITACEES, s. f. pl. [ Gucurbitaceæ A. L. Juss.; ail. kürbisarien ]. Famille de plantes Dicotylédones dont les représentants, rares en Europe, sont répandus surtout dans les régions chaudes de l’Asie, de l’Afrique et de l’Amérique. Ce sont des herbes annuelles ou vivaces ou des sous-arbrisseaux sarmenteux, à tiges rampantes ou grimpantes, munies de vrilles latérales solitaires, simples ou rameuses, contournées en spirale; feuilles alternes, dépourvues^ de stipules; fleurs monoïques, dioïques ou polygames, très rarement hermaphrodites ; calice gamosépale .5-denté ou 5-lobé, à tube adhérent à l’ovaire ; corolle régulière, tantôt campanulée, tantôt rotacée, à 5 pétales soudés, rarement^ libres ; 3 étamines à anthères extrorses; ovaire infère a o styles plus ou moins connés, terminés par des stigmates épais, lobés ou frangés ; ovules nombreux, anatropes ; fruit ordinairement volumineux [péponide ), indéhiscent, ou s ouvrant avec élasticité, le plus souvent pluriloculaire et polysperme: graines nombreuses, comprimées, à testa coriace ; albumen nul; embryon droit à cotylédons charnus foliacés. Genres

CUIS

CUIS

drineipaux : Cucutms L., Cucurbitn L., Gilrullus Neck., Momordica DC., Lagenaria Ser., Anguria L., Elateriwm Jaeq., Cyclanthera Naud., Abobra Naud., etc.

CUCURBITAIN ou CUCURBITIN, s. m. Nom donné aux segments ou proglottis libres des Ténias , a cause de leur ressemblance avec les semences de concombre; on les prenait jadis pour des espèces de Yers distinctes. ,

CUCUYO, s. m. Aux Antilles et au Mexique, on désigne sous le nom de Cucuyos plusieurs Insectes-Coléoptères, de la famille des Elatérides, remarquables par la vive lumière phosphorescente qu’ils émettent (V. Pyrophore).

CUDOWA (Silésie). E. min. bicarbonatée ferrugineuse. Froide. Arséniate de fer. Boisson, bains. Reconstituante,

CUILLERÉE, s. f. [ail. lôffelwll; angl. spoon~tull ; ît cucchiagata; esp. cucharada], Quantité de liquide que con tient une cuiller. Une cuillerée à café représente officiellement 5 grammes et une cuillerée à soupe 20 grammes, mais en réalité la cuillérée à café dont on se sert le plus souvent ne contient guère que 4 grammes et la cuillérée à soupe 15 grammes.

' CUILLERONS, s. m. pl. [alulæ; ail. lôffelschaalen], En entomologie, on appelle Cuülerons ou Ailerons deux petites pièces membraneuses arrondies plus ou moins concaves en dessous et ciliées sur les bords, qui, chez la plupart des Insectes de l’ordre des Diptères, occupent l’intervalle compris entre la base des ailes et la base des balanciers (Y. ce mot). Ces pièces membraneuses, considérées comme des dépendances des ailes, s’appliquent l’unë contre l’autre par leui côté concave quand l’insecte est au repos, et s’ouvrent lorsqu’il vole; leur grandeur est toujours en raison inverse de celle des balanciers.

CUIR, s. m. [corium, x°?lOV ! ail. lederhaut; angl. lea- I Hier; it. cuojo ; esp. caero ]. — Cuir, chevelu. Nom donné d’une manière générale, en anatomie chirurgicale, à la peau de la région occipito- frontale. Cette peau, plus épaisse en arrière qu’en avant, est glabre sur le front, et pourvue dans ses autres parties de cheveux obliquement implantés et dirigés vers la périphérie à partir d’un point central nommé vertex. Cette peau n’est pas doublée de fascia super ficialis, mais est unie aux parties soüs-jaeentes ( aponévrose épicranienne) par un grand nombre de . trabécules dermiques, circonscrivant des aréoles remplies par des pelotons adipeux très serrés. — |j Path Bruit de cuir neuf (V. Frottement).

CUIRASSE, s. f. Appareil ou bandage inamovible entourant la taille.. — Cancer en cuirasse. Celui qui envahit la mamelle et lui donne la consistance d’une plaque dure.

CUISINE, s. f. La cuisine a été une des grandes inventions primitives, mais l’homme a sûrement vécu bien longtemps sans y songer. Encore aujourd’hui on trouve à la surface du globe les différentes phases de l’art culinaire et les races actuelles pourraient se ranger en série, de la barbarie à la civilisation, rien que d’après le degré d’intelligence qu’ils mettent dans leur cuisine. Le feu est loin d’être indispensable à l’homme primitif, surtout dans les régions tropicales, et nombre de peuples sauvages mangent crus, non seulement les aliments végétaux, mais même la viande et surtout le poisson. Wallis a vu les Fuégiens croquer les poissons à mesure qu’ils les pêchaient. Ils commençaient par les tuer d’un coup de dent donné près des ouïes, puis les dévoraient de la tête à la queue. Ils découpaient aussi avec les dents des lambeaux dans la charogne d’une baleine putréfiée (Byron). De même les Esquimaux ingurgitent de longues aiguillettes découpées dans la chair du bœuf musqué, dévorent du saumon cru, etc. Porme a vu les Abyssins dévorer des lanières taillées dans la chair d’un bœuf vivant. Les Polynésiens mangeaient aussi volontiers le poisson tout cru, etc. Le premier procédé culinaire consista à griller grossièrement l’aliment. Les Papous de la Nouvelle-Zélande cuisaient ainsi les animaux sans les vider ni les dépouiller. Les Polynésiens cuisaient tout dans leurs fours souterrains, simples" excavations tapissées de pierres chauffées. La cuisine par coction dans l’eau marqua un grand progrès. D’abord on chauffa l’eau soit dans des vases de bois, soit dans

des outres avec des pierres chauffées, pins on inventa Part du potier. Ce fut seulement à partir de ce moment une la cuisine devint plus variée et plus intelligente.

CUISSE, s. f. [fémur, u.r,p6; ; ail. sclienkelbein , angl. thigh ; it. coscia; esp. muslo]. La première et la principale portion du membre inférieur étendue depuis le pli de l’aine (V. Aine) et le pli de la fesse d’une part, jusqu’à deux tra vers de doigt au-dessus de la rotule et de la partie moyenne du creux poplité. — La cuisse a la forme d’un tronc de cône à base supérieure et à sommet inférieur tronqué, elle est convexe en avant, ce qui est dû à la fois et à la convexité du corps du fémur dans le même sens, et à la superposition dans sa partie moyenne des trois plans musculaires du triceps; l’axe de la cuisse est oblique, surtout chez la femme (vu la saillie des hanches) de haut en bas et de dehors en dedans ; le squelette de la cuisse est formé par le fémur (Y. ce mot) au point de vue de l’anatomie chirurgicale, on dis¬

tingue à la cuisse une région fémorale antérieure et une région fémorale postérieure. — 1° Dans la région fémorale antérieure la superposition des plans est la suivante : la peau, mince en dedans, plus épaisse en dehors, peu adhérente à l’aponévrose, recouverte de poils chez l'homme; un pannicule adipeux d’épaisseur très variable selon les sujets; un fascia superficialis lamelleux; l’aponévrose crurale, très forte, surtout en dehors, où elle se continue avec le fascia lata, ot fournissant par sa face profonde les deux cloisons intermusculaires interne et externe, ainsi que les

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gaines des divers muscles; la couche des muscles, quon peut diviser en muscles antérieurs, disposés en un plan cn-

ternes (droit interne et les trois « — — g — /- -,

fémorale antérieure renferme Y artère crurale placée dans la gouttière limitée en dehors par 1b vas e ^interne et en dedans par les adducteurs sur le trajet d une ligne droite allant du milieu de l’arcade crurale a 1 union du 1 1 ers inférieur avec le tiers moyen du bord interne de da crn^e (fia. IJ, et qui fournit un grand nombre de collaterales (V. Crurale [Artère]); cette artère crurale est accompagnée d’une veine qui est placée en bas à sa face postérieure et en haut à son côté interne; elle est de plus accompagnée par le nerf saphène interne (Y. Saphène); les veines superficielles viennent se jeter dans la veine saphène interne (V. ee mot); les nerfs superficiels sont représentés par le fémoro-cutané (Y. ce mot) et par les branches perforantes du nerf crural (Y. Crural [Nerf]); quant aux lymphatiques, ils sont les uns profonds, accompagnant les vaisseaux fémoraux et se rendant aux ganglions inguinaux sous-aponévrotiques, les" autres superficiels, groupés surtout vers la face interne du membre et se rendant aux ganglions inguinaux superficiels. 2e Dans la région fémorale postérieure la superpo¬

sition des plans est la suivante : la peau épaisse et doublée d’un pannieuie adipeux variable; un fascia super fcialis lamelleux; Y aponévrose, assez épaisse, surtout en dehors, et fournissant par sa lace profonde les gaines des muscles; la masse musculaire est formée parle biceps crural, le demitendineux et le demi-membraneux (V. ces mots); la figure 2 montre la disposition de ces muscles et leurs rapports avec

Fi? 2. — Coupe de la cuisse (partie moyenne). — a, fémur; b, peau ; — c, aponévrose d’enveloppe ; — d, aponévrose intermusculaire interne; — e, aponévr. interna. externe; — f, droit antérieur; — g, vaste externe; — h, vaste interne; — i, couturier; — j, moyen adducteur; — k, petit adducteur; — l, grand adducteur; — m, droit interne; — n, biceps crural; — o, demi-tendineux; — p, demi-membraneux; — q, artère; — r, veine fémorale; — s, veine saphène; — l, nerf sciatique.

la masse musculaire interne (adducteurs); il n’y a pas dans la région fémorale postérieure de gros tronc artériel, mais seulement les branches de terminaison des artères fessière, ischiaiique, circonflexes, obturatrice et perforantes (branches de la fémorale profonde [Y. ces mots]); les veinules de la région. sont également sans importance; par contre, cette région renferme le nerf sciatique (V. ce mot), qui suit la face postérieure du grand adducteur, correspond inférieurement à l’interstice dut demi-tendineux et de la longue portion du biceps, et innerve les muscles de la région; les nerfs cutanés sont fournis par le petit sciatique et par Y obturateur (Y. ces mots). — Cuisses du cerveau [crura cere-

bri\. Nom donné aux pédoncules cérébraux (Y. ce mot).

|| Path. Fractures delà cuisse (Y. Fémur). — Luxations de

LA CUISSE (V. EaNCHE).

CUISSON, s. f. Genre de douleur dont le type est celui que fait naître la piqûre des orties ou le contact d’une plaie vive avec un corps styptique.

CUIVRE, s. m. [ yiixô;, æs, cupnim; ail. kupfer; angl. copper; it. rame; esp. coûre].Cu = 63,50. Employé depuis les temps les plus reculés et avant la découverte du fer pour la fabrication des ustensiles de ménage et des instruments de guerre; il tire son nom de l’ile de Chypre, d’où le retiraient les Grecs ; on le trouve à l’état natif et combiné à l’oxygène, au chlore et au soufre ; le métal le plus pur est celui qui se dépose dans les actions électriques. — Les principales mines de cuivre se trouvent en France dans les Pyrénées, à Cornwall en Angleterre, à Fahlun en Suède, sur les bords du Lac Supérieur aux Etats-Unis. C’est un métal solide, rouge, malléable, ductile et tenace, dégageant une odeur désagréable par le frottement. D = 8,9 ; fond vers 1200°. Inaltérable à l’air sec et à la température ordinaire, il s’oxyde au rouge. A l’air humide, il se couvre d’une couche de carbonate hydraté ou vert-de-gris. A l’air et en présence des acides étendus, il s’altère en donnant naissance à des sels : d’où le danger de laisser séjourner des aliments dans des vases de cuivre. L’acide sulfurique dissout le cuivre à chaud avec formation de sulfate de cuivre; l’acide nitrique l’attaque à froid en donnant naissance à du nitrate de cuivre. Il s’oxyde à l’air en présence de l’ammoniaque qui dissout l’oxyde de cuivre avec une belle coloration bleue. Le cuivre entre dans un grand nombre d’alliages ; laiton (cuivre et zinc), plus fusible et moins oxydable; bronzes et airain (cuivre et étain), plus durs, plus sonores et plus fusibles que le cuivre (Y. Bronze); maillecliort (cuivre, zinc et étain ou nickel) (V. Màïllechobt). — Le cuivre est diatomique, mais il forme en outre un groupement Cu2 également diatomique : il donne donc deux- séries de sels, les uns dits au maximum, cuivriques ou de cupricum, les autres dits au minimum, cuivreux ou de cuprosum. — Le cuivre est inusité en médecine, il sert dans quelques préparations comme Y esprit de nitre dulcifié que l’on obtient par action sur l’alcool de l’acide nitrique, dé l’acide sulfurique et du cuivre en fil. — Le cuivre existe sinon d’une façon tout à fait normale, mais au moins très fréquemment dans les organismes de certains végétaux et dans les organes des animaux qui s’en nourrissent. Chez ces derniers, ce cuivre, appelé normal ou mieux accidentel, se localise dans le foie et dans les reins et ne s’élimine que lentement avec les matières excrémentitielles. Les combinaisons du cuivre, à part Y oxyde, le sulfate, Y acétate et le chlorure (V. ces mots), sont à peu près inusitées en médecine. On emploie quelquefois les préparations ammoniacales de ces composés. — Les sels de cuivre sont toxiques ; on administre comme contre-poisons la limaille de fer ou l’albumine.

CULBUTE, s. f. — Culbute du fœtus. On croyait autrefois et plusieurs accoucheurs de mérite ont soutenu que, vers le septième mois, le fœtus, d’abord placé les fesses en bas et la tête en haut, exécutait un mouvement de culbute qui le plaçait dans la présentation céphalique. Cette opinion est inexacte;' de nombreuses autopsies l’ont démontré. Cependant elle n’est point aussi absurde qu’on l’a soutenu, puisque les versions par manœuvre externe (Y. Version) peuvent, dans certains cas, modifier complètement la présentation.

CULILABAN ou CULÎLÂWÂN, s. m. Nom malais sous lequel on trouve, dans le commerce, une écorce à odeur ae muscade et de girofle, d’une saveur chaude, aromatique et légèrement astringente, provenant du Cinnamomum cwùmwan Blum. '( Laurus culïlawan L.; Cortex caryophylloides Rumph.; Cannelle-giroflée ), arbre de la famille des Lauracées, originaire des Moluques et particulièrement d Amboine.

C’est un tonique peu usité en Europe.

CULTRIROSTRES, s. m. pl. Famille d’Oiseaux, de l’ordre aes Echassiers, comprenant les Grues, les Hérons, les Cigognes, etc.

CÜMBULAM, s. m. Nom malabare d’une plante de la fa-