III. Fibrine. r

Insoluble dans l’eau, \ dans les solutions de chlo- < Fibrine du sang, rare sodique et dans les f acides étendus. [

IY. Albuhinates,

Insolubles dans l’eau et l Cagéine du kit dans le chlorure sodique ; ’ se dissolvent dans les acides faibles et le carbonate de . .

potasse; les solutions nef Alfauminatcs alt^liiis artificiels tout à sont pas précipitées à F ’ébul- 1 analogues â la caséine,

lition. r

Y. Albumine j

Solubles dans l’eau; représentent le produit définitif de la digestion stomacale.

ISyntonine : se forme lorsqu’on traite les substances albuminoïdes par les acides.

Les solutions acides de syntonine ne sont pas précipitées à l’ébullition

I Substance colorable par l’iode ; se développe dans les organes glandulaires sous l’influence de certaines cachexies.