JOIE

dans un hydrolat, une infusion déplantés émollientes ou une émulsion. Les juleps, généralement du poids de 120 à 150 grammes, doivent toujours être transparents ; ils se prennent le soir en une ou deux doses, avant l’heure du sommeil — Julep béchique. Infusion d’espèces béchiques 120 gr., sirop de gomme 30 gr. — J. calmant. Sirop d’opium 10 gr.,’ sirop de fl. d’oranger 20 gr., eau distillée de tilleul 120 gr. — J. diacodé. Sirop diacode 15 gr., sirop de sucre 10 gr., fl. de tilleul 4 gr., eau bouillante 150 gr., laissez infuser 1/4 d heure. — J. gommeux. Gomme arabique pulvérisée 10 gr sirop de gomme 30 gr., eau commune 100 gr., eau distillée de fl. d oranger 10 gr. On peut encore préparer d’avance une solution gommeuse avec : gomme entière 110 gr eau de fl. d’oranger 200 gr., sirop de gomme 40 gr. En ajoutant 50 gr. de cette solution dans 100 gr. d’eau, on obtient immédiatement un julep transparent de 150 grammes. — J. pectoral. Infusion pectorale 100 gr., gomme arabique 2 gr., siropde pavot blanc 30 gr. - J. rafraîchissant. Hvdrolat de cerises noires 250 gr., sirop de framboises 30 gr ac. tartnque 2 gr. (Y. Potion). 6

«J (SA,NT-) (V- Saint-Julien et Perruches).

JULIENNE, s. f. [Hesperis Tourn.j. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Crueifères, tribu des Cheiranthees, composé d’herbes bisannuelles ou vivaces dont on connaît une vingtaine d’espèces répandues en Europe et dans 1 Asie occidentale. L’espèce type, H. matronalls L., appelée vulgairement Cassolette, Beurrée, Mienne des jardins, est assez commune dans les bois et les buissons humides de 1 Europe méridionale et moyenne. Ses feuilles et ses graines etaientemployées autrefois, en infusion, dans e traitement des affections catarrhales, et figuraient dans les officines sous le nom de Ma et semen Hesperidis s. Vwlæ matronalls v. damascenæ. On en cultive dans les jardins plusieurs variétés à fleurs doubles très odorantes, surtout le soir. — Julienne jaune (V. Barbarée).

JUMEAU, adj. et s. m. [geminus, gemellus, &W; ail. zwilhng; ; angl. twin; il. gemello; esp. gemelo]. - Muscles jumeaux. On désignerons ee nom plusieurs muselés appartenant a diverses régions. — Jumeaux du bassin. Deux petits muscles annexés au tendon du muscle obturateur interne (V. Obturateur [Muscle]).- Jameara de là jambe (muscles) ou gastro-cnémiens. Les deux muscles superficiels de la région postérieure de la jambe, contribuant, avec le soléaire (V. ce mot), à former la saillie du mollet : on les distingue en Jumeau interne et Jumeau externe, naissant,

I un du condyle interne, Tautre du condvle externe du fémur, et des parties correspondantes de la capsule fibreuse des condyles (V. Genou). Les deux muscles descendent en convergeant, interceptent ainsi un espace triangulaire à base supérieure qui forme la moitié inférieure du creux poplité ce mot), et vont s’attacher à la face postérieure du tendon du soléaire environ vers le milieu de la jambe [V. Soléaire et Achille [tendon d’]); en général le jumeau interne descend un peu plus bas que l’externe. Ces muscles, par leur passage en arrière de l’articulation du genou, sont fléchisseurs de la jambe sur la cuisse, et, par le tendon d Achille, extenseurs du pied sur la jambe (V. Soléaire); us sont innervés par des branches collatérales du sciatique poplité interne. — Artères jumelles. Les artères qui, provenant de la partie supérieure de la Poplitée (V. ce mot), descendent se perdre dans les muscles jumeaux.

JUMENTES, s. m. pl. Ordre créé par P. Gervais pour un groupe de Mammifères, placés par Cuvier parmi les Pachydermes et que quelques auteurs appellent encore Pachydernu s herbivores et Péi'issodadyles. Les Jumentés sont généralement de grande taille ; la dentition est complète, les canines seules font exceptionnellement défaut ; le cerveau présente des circonvolutions nombreuses , nettement accusées ; les membres sont terminés par des doigts en nombre impair généralement munis de sabots; le fémur est toujours pourvu d’un troisième trochanter; l’estomac est simple le cæcum volumiueux et le placenta diffus. Ils sont herbivores ou omnivores. — On les divise en trois familles : 1“ les Tani ridés (Tapir), 2° les Rhinocéridés (Rhinocéros), 3° les Equi

KÆMP

(lès (Cheval, Âne, Hémione, Zebre, Onagre, Couagga, etc. .

JUMENTEUX, adj. [Ae jumenlum,hde de somme, ail. trük; angl. troubled; it. turbato; esp. jumentoso}. On appelle jumenteuses des urines épaisses.trouidejsemblabl à celles du cheval. Ces urines donnent un stdiment abon dant tantôt jaunâtre et composé d urates alcalins, tantôt grisâtre et formé de phosphates et de carbona es de chaux, et de phosphates ammomaco-magnesiens (V. Urine).

JUMPERS, s. m. pl. [mot anglais qui signifie sauteu «] . Nom donné à une secte religieuse du comte de Cornouailles nui en 1760, présentait les caractères de certains convulsionnaires. Les crises d’extase ou de mysticisme étaient bientôt suivies d’une agitation extreme, avec danses sauts contorsions multiples; les accidents gagnaient rapidement tous les assistants. c ,

JUNGERMANNES ou JUNGERMANNIÉES, s. f. pl. Üunqermannieæ Nees]. Végétaux cryptogames, appartenant à la famille des Hépatiques, et essentiellement caractérisés par leurs tiges, simples ou rameuses, portant de véritables feuilles dont les formes, extrêmement variées, mais cependant constantes dans chacun des genres, permettent de reconnaître les espèces en l’absence des organes reproducteurs (V. Hépatiques).

JUNGLES, s. f. pl. — Fièvredes Jungles (V. Paludéenne. [Fièvre]).

JUNIPENE ou JUNIPÊRILENE, s. m. N’est autre chose que l’essence de genièvre (V. Genévrier). Donne un chlorhvdrate liquide.

“JURE (Loire). E. min. bicarbonatée mixte. Froide. Dsages divers.

JURÊMA, s. m. Nom brésilien de Y Acacia jurema Mart., arbre de la famille des Légumineuses-Mimosées, dont l’écorce astringente est une des écorces officinales employées au Brésil sous le nom (YEcorces de Barbatimao.

JURIBALI, s. m. Ecorce de Juribali. Est fournie par le Trichilia moschata Sw. (V. Tkichilia).

JURIPEBA ou JURUBEBA, s. m. Noms vernaculaires du Solarium paniculatum L., plante de la famille des Solanacées, dont les feuilles et les racines sont employées, au Brésil, soit extérieurement sous forme d’emplâtres, soit intérieurement sous forme de sirop ou d’extrait, contre les affections du foie, l’aménorrhée et les catarrhes de la vessie.

JURISPRUDENCE MÉDICALE. La jurisprudence médicale, qu’il ne faut confondre ni avec la médecine légale, ni avec la police médicale, est l’application de la législation existante à la médecine, soit que les lois aient été faites directement pour elle, soit qu’elle tombe sous l’application d’autres lois. Exemple : l’exercice de la médecine, les rap-

Srts du médecin avec la justice, sont réglés par une légis- ;ion spéciale; la responsabilité du médecin en cas de faute lourde ou d’incurie, la validité de la vente de sa clientèle, sont du ressort de la législation commune.

JUS, s. m. [succus, yuXd; ; ail. saft; angl. juice ;it. sugo ; esp. jugo, zumo ]. Suc extrait de substances végétales ou animales et concentré ou non par l’évaporation (V. Suc). — Jus d’herbes. Le suc provenant de certains végétaux (V. Suc d’herbes). — J. de réglisse. Extrait sec de réglisse (V. ce mot). — J. de viande. Le bouillon très concentré.

JUSQUIAME, s. f. [Hyoscy amus L. ; ucaiwap oç, de 8ç, porc, et xûap.oç, fève; ail. bilsenkraut; angl. henbane; it. giusquiamo; esp. beleno ]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Solanacées, tribu des Hyoscyamées, composé d’une douzaine d’espèces herbacées, annuelles ou vivaces, répandues en Europe, dans l’Asie occidentale et dans le nord de l’Afrique. L’espèce type, H. niger L., appelée vulgairement Jusquiame noire, Hannebane ou Hennebane, est commune dans les lieux incultes, les décombres, et sur le bord des chemins. L’action de la jusquiame est analogue à celle de la belladone (V. ce mot). On l’emploie 'a titre de calmant, d’antispasmodique et d’hypnotique indirect, là où l’opium est contre-indiqué, et en général dans les mêmes affections que la belladone. Les herbivores peuvent en manger impunément. — On la donne en : poudre de feuilles,

20 centigr. à 2 gr. par jour; infusion et décoction 2 à i de feuilles pour 300 gr. d’eau; extrait aqueux, 20 ccntif ' à 1 gr. par jour en pilules; extrait alcoolique, 5 à & centigr. ; teinture alcoolique, 1 à 4 gr. On en prépare autl des pommades, une huile, etc. En outre, les feuilles 1 jusquiame entrent dans le baume tranquille, Yonquent »o puléum, les semences dans les pilules de cynoglosse, l’extrait alcoolique dans les pilules de Méglin, etc.— VII. ’albus L Y H. aureush., YH. Clusii Don, espèces du sud de l’Europê’ YH. pallidus W. et Kit., de la Hongrie, VH. senecionisWiU ' de l’Egypte, enfin Y H. reiiculatus L., de la Syrie et de l’jiè de. Crête, possèdent les mêmes propriétés que la Jusquiame noire et sont employés dans leurs pays d’origine. — Vil physaloides L. fait maintenant partie du genre Physoclæna ’ et YH. scopolina L. est devenu le type du genre Scopolina Sch. (V. Physoclæna et Scopolina).

JUSQUIAMINE, s. f. Syn. inusité à' Hyoscy amine (V. ce mot).

JUSSIŒA ou JUSSIEUA, s. m. [Jussiœa L.]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Onagrariacées, qui ne forme plus maintenant qu’une section du genre Ludwigia L. (V. ce mot).

JUSTICIA, s. m. [Justicia L.l. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Acantnacées, tribu des Justiciées. Le J. ecbalium L. est une espèce asiatique douée de propriétés diurétiques; le J. pedoralis Jacq., qui est devenu le type du genre Rhytiglossa Nees, sert, aux Antilles, à préparer YÉlixinum americanum et un sirop béchique, appelé sirop de Charpentier. Les J. gendarussa L. et le J. Adhatoda L. appartiennent maintenant, le premier au genre Gendarussa Nees, le second au genre Adhatoda Nees, (iV. Gendarussa et Adhatoda).

JUTE, s. m. Sous le nom de Fil de Jute ou Paat, on désigne en Europe une substance textile, importée en grande quantité des régions tropicales de l’Asie et de l’Amérique, et fournie par l’écorce de plusieurs espèces du genre Corchorus L., de.la famille des Tiliacées, notamment des C. olitorius L., C. capsulans L., C. acutangiâus Lamk., C. trilocularis L.- et C. tridens L.

JUVANCE, s. f. ün, des noms vulgaires du Carum Ajowan H. Bn. ( Ligusticum Ajowan Roxb.) ou Bish-ops weed des Anglais, plante de la famille des Ombéllifères, dont les fruits sont préconisés, en Orient, comme diurétiques et carminatifs. .

JUVIA, s. m. Nom vernaculaire du Berthollelia excelsa H.B. K. (V. Châtaigne du Brésil).

JUZOM, s. m. Nom arabe de l’éléphanthiasis ou lcpre tuberculeuse (V. Eléphantiasis).

KAATE, s. m. Nom vernaculaire d’un arbre de l’Inde qu’on croit être. l’Acacia catechu L., de la famille des Légumineuses-Mimosées ; son écorce et ses fruits constituent un des masticatoires les plus estimés des naturels.

KABBALE, s. f. [de l’hébreu Kabbalah, réception, tradition] . Doctrine d’origine judaïque qui, au point de vue des seiences occultes et de la médeciné, se distingue surtout par les deux caractères suivants. Elle attache à toutes les opérations de la nature, depuis les plus basses jusqu’aux ph,s élevées, des légions d’anges et de démons, et elle place dans l’être animé trois principes de vie : l’un pour la volonté, l’autre pour l’intelligence et le dernier pour les fonction animales. On reconnaîtra l’influence de ces idées dans les esprits ou les asfres de Paracelse et dans les archées w

Van-Helmont (V. Signature et Médecine [Histoire]).

KÆMPFERIDE ou K/EMPFÉRINE, s. f. Substance cristallisée extraite de la racine de Galanga. Feuillets nacres,

KAMT

jaunâtres, insipides, presque insolubles dans l’eau, peu I solubles dans l’alcool et l’éther, solubles dans les acides et I les alcalis; fond au-dessus de 100°.

KAKERLAC, s. m. (Y. Blatte).

KAKERLAQUE, adj. et s. (Y. Albinisme).

KAKODYLE, s. m. (Y. Cacodyle).

KALADANA, s. m. Nom indien du Pharbitis Nil Chois. [Ipomæa cærulea Roxb.), plante yolubile annuelle de la famille des Convolvulacées, dont les graines constituent un purgatif drastique énergique; elles renferment de la Pharbitine (Y. ce mot).

KALANCHOË, s. m. [Kalanchoe Adans.j. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Crassulaeées, composé d’une vingtaine d’espèces répandues dans les régions tropicales de l’Asie, de l’Afrique et de l’Amérique. Les feuilles pilées du K. laciniata DC. ( Cotylédon laciniatal.) sont employées topiquement, dans l’Inde et à Bourbon, dans le traitement des ulcères; celles du K. brasiliensis Cambess. sont préconisées, au Brésil, comme vulnéraires.

KALHAO, s. m. Un des noms abyssins du fruit du Mæsapicta Hochst. (Y. Soaria).

KALI, s. m. (Y. Ficoïde et Potasse).

KAL1-KUTKI, s. m. Nom indien du Picrorhizâ Kurrao Royl., plante de la famille des Scrofulariacées, qui est préconisée comme un excellent tonique.

KALINITE, s. f. L’alun de potasse (Dana).

KALISACCHARIQUE (Aeide). Syn. d’ac. glycique (V. ce mot).

KALIUM, s. m. Syn. de Potassium (V. ce mot).

KALMIA, s. m. [Kalmia L.). Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Ericacées, tribu des Rhododendrées, composé d’arbrisseaux à feuilles persistantes et à fleurs disposées en corymbe, propres à l’Amérique du Nord. L’espèce principale, K. latifolia L., est connue aux Etats- Unis sous le nom de Laurier de montagne [Mountain Laurel) ; ses feuilles, narcotiques et vénéneuses, sont employées à l’extérieur, en poudre ou en décoction, contre la teigne, le psoriasis et les affections cutanées. Celles des II. angustifolia L. et K. glauca Ait. possèdent les mêmes propriétés ; les nègres de la Caroline les emploient contre les ulcères des geneives.

KÂMALA, s. m. Poussière rouge contenue dans les glandes qui recùu vrent les fruits de YEchinus philippinensis II. Bn. [Roltlera tinctoria Willd., Croion philippinensis Lamk), arbre de là famille des Euphorbiacées, tribu des Jatrophées, originaire des régions montagneuses de l’Inde et qu on rencontre également aux Philippines, dans les îles de 1 Archipel Malais et en Abyssinie. Les médecins anglais préconisent le kamala comme un ténifuge aussi puissant que le kousso, à la dose de 6 à 12 grammes ; on l a proposé en outre contre les dartres et l’herpès circiné. Il renterme une résine complexe d’où on a isolé la rottlérine (V. ce mot).

KAMIGHI, s. m. [Palamedea L. ; ail. wehrvoqeï], Genre d Oiseaux de la famille des Alectorides Pressirostres de Umer ordre des Echassiers. Les Kamichis sont très yoisms des Outardes, dont ils se distinguent surtout par les jambes réticulées, les doigts libres armés, ainsi que le pouce, d’ongles très forts; leurs ailes sont munies d’ergots, et leur tête est munie d’une longue tige cornée, mince et mobile. La seule espèce, P. cornuta L., habite les plaines marécageuses de l’Amérique du Sud, particulièrement le nresil et la Guyane, où on l’apprivoise pour garder les oiseaux de basse-cour.

KAMTSCHADALES, s. m. pî. Les Kamtschadales appartiennent à cette race mongoloïde primitive répandue tout autour du cercle arctique et dont les Esquimaux sont le type. Leur genre de vie est fort analogue à celui des Esquimaux. La pêche est leur grande ressource, surtout celle du veau marin. Us vivent en petites sociétés, habitant une iourte commune, et, partout où l’influence russe ne les a point amenés à modifier leur genre de vie, ils en sont -ncore a 1 âge de la pierre taillée ; ils ont su pourtant faire e leurs chiens, qui sont très féroces, des bêtes de trait, Dût. usud.