LEVA

LiÈVR

de cette pâte aigrie qu’on se sert pour faire lever la pâte dans la fabrication du pain; elle donne toujours in ' u“ goût sur et une odeur peu agréable: aussi est-il préierab de lui substituer la levûre de bière. On s en^est quelque fois servi pour former la base de certains rubéfiants , dans iois servi po ^ substances rubéfiantes ou vesi-

ce but on y £

- LEVANA (Toscane). E. min ”'ÏÊv™ ÆS’ “ calcique -£ - -

dique ; glairine <m barégine ; chloinires; azote. Nombreuses sources thermales ou hypertbermales. Boisson, bains, don ches. Salles d’inhalations. Affections des voies respiratoires et des voies digestives, dermatoses, vieilles blessures sypbi lis constitutionnelle. - Le Vernet est aussi une station hivernale, mais médiocre. .

LE VERNET (Puy-de-Dôme). Source ferrugineuse, nen-

seignements insuffisants. . , „

LEVICO (Italie, Trentin). E. min. sulfatée ferrugineuse ; sulfates de cuivre et d’alumine; ac. carbonique libre. Boisson, bains. Anémie, chlorose, dyspepsie etc LEVIER, s. m. [vectis, jao^Xoç ; ail. hebel ; angl. lever ; it. lieva; esp." palancà). Barre rigide pouvant tourner autour d’un point fixe et sollicitée par des forces. La theone du levier en temps que machine simple est du domaine de la mécanique; on démontre par des considérations qui sont empruntées à cette science que toutes les forces qui agissent sur lui peuvent se réduire à deux résultantes générales que l’on appelle ordinairement puissance e t résistance. Dans cette manière d’étudier le levier, on admet que l’instrument auquel est appliqué la puissance serve à vaincre la résistance. Les positions respectives occupées par le point j fixe et les points d’application de la puissance et de la résis- j tance conduisent a examiner trois cas principaux, qui servent à classer les divers modes d’emploi du levier. On distingue : 1° le levier du premier genre ou intermobile, lorsque le point fixe est situé entre les points d’application de la puissance et de la résistance ; 2° letevier du second genre ou interrésistant, quand le point d’ application de la résistance est placé entre le point fixe et le point d application delà puissance; 5» le levier du troisième genre ou interpuissant, dans lequel le point d’application de la puissance est situé entre le point fixe et le point d application de là résistance. Le levier est un instrument qui joue un grand rôle dans tous les appareils de physique ; ses applications sont extrêmement nombreuses. On rencontre le levier du premier genre dans la balance ordinaire ; celui du second genre dans la brouette de Pascal et dans beaucoup d’autres machines. Enfin, dans l’histoire naturelle, l’étude du squelette et des muscles qui s’y adaptent met en évidence un grand nombre d’organes mis en mouvement d’après le principe du levier du troisième genre. — [| Acc. Les lèviers employés en accouchement sont des tiges métalliques destinées à redresser la tête du foetus. Celui dè Baudelocque a la forme d’une branche de forceps très allongée, sans entablure et un peu courbée.

LEVIER-CLEF, s. m. Instrument imaginé par du Bois- Reymond pour faire passer le courant électrique d’une pile dans un circuit donné, ou bien pour l’interrompre à volonté. Il se compose d’un levier métallique mû par une poignée en ivoire tenue en main par l’observateur, qui peut mettre en communication deux bornes où aboutissent les

ou inaltérables par ce liquide. C’est un procédé de porpjw risation ; on sépare les poudres de particules plus grossière par dilution.

LEVOGYRE, adj. [Aelævus,'o gauche, et gyrare, tournerail. linksdrehend ; angl. lævogyrous; it. et esp. levogiro]’ Qui dévie à gauche le plan de polarisation. f

LEVRE, s. f. [labium, labrum, xeïXo;; ail. lippe; an«l lip; it. labbro; esp. labio). Les deux voiles mobiles qui fi. mitent l’orifice antérieur de la cavité buccale, orifice appelé ordinairement bouche; les lèvres, réunies à leurs extré-

fils de la pile ; c’est un véritable interrupteur que Ton fait aller à la main. Si, sur les deux bornes, on greffe un circuit

mités par les commissures, présentent un bord libre et un bord adhérent ; celui-ci se- continue avec la base du nez pour la lèvre supérieure, tandis qu’il est séparé du menton parle sillon mento-labial pour la lèvre inférieure. L’épaisseur variable des lèvres selon les races (épaisses et saillantes chez les nègres) est augmentée chez les sujets scrofuleux par une infiltration séreuse ; la lèvre supérieure présente un tubercule médian qui termine le sillon sous-nasal; la lèvre inférieure présente au contraire une dépression médiane. Les lèvres se composent en allant de la superficie à la profondeur : de la peau très adhérente aux muscles, et qui s’amincit extrêmement au niveau du bord libre et devient muqueuse; cette partie, d’une coloration rosée plus ou moins vive à l’état de santé, se décolore chez les sujets anémiques ; la peau n’est doublée ni de tissu adipeux, ni de fascia superficialis ; elle reçoit les insertions des museles peauciers qui meuvent les lèvres ( buccinateur , zygomatique, j élévateurs, myrtiforme, triangulaire, carré (V . ces mots). Au-dessous de la peau est le muscle propre des lèvres ou orbiculaire, muscle constricteur de l’orifice buccal (Y. Okbicüi.atrk) ; entre la face profonde de ce muscle et la muqueuse est une couche de glandes muqueuses ( glandes labiales) ; ja muqueuse, peu adhérente à la couche glanduleuse, facile à isoler par la dissection, est recouverte d’un épithélium pavimenteux stratifié (V. Buccale [cavité]) ; les artères coronaires labiales, branches de la faciale, rampent sous la couche glanduleuse à 8mm du bord libre : les lymphatiques des lèvres aboutissent aux ganglions sous-maxillaires; les nerfs sensitifs viennent du maxillaire supérieur parle sous-, orbitaire, et du maxillaire inférieur par le mentonnier et le buccal; les rameaux moteurs viennent du facial. Les lèvres servent, par leurs mouvements, à la préhension' des aliments,^ la mastication (elles ramènent sous les dents les parcelles alimentaires tombées dans le sillon gencivo-labial), à la gustation ; elles sont également utiles à l’articulation de la voix (consonnes dites labiales) et à l’émission des sons (impossibilité de siffler, si les lèvres sont paralysées). — li Path. Les plaies et lés contusions des lèvres ne sont graves uu’en raison des accidents inflammatoires, des hémorrha-

fermé, on peut à volonté lancer le courant dans le circuit ou bien l’arrêter. Ce petit appareil s’adapte ordinairement à la table d’ Ampère pour vérifier les lois des actions électrodynamiques.

LÉVIGATION, s. f. [lævigatio, >.s«omç; ail. zerreibung; angl. lévigation; it. levigazione ; esp. levigacion}. Opération pharmaceutique permettant, au moyen de l’eau, de réduire en poudres de grosseur uniforme des substances insolubles

qu’en raison des accidents inflammatoires, -

gies ou encore des pertes de substance quelles peuven occasionner. Le traitement des contusions des lèvres est celui des contusions en général. Dans les plaies, il importe d’obtenir une réunion immédiate et, dans ce but, d’arretei lès hémorrhagies et de rapprocher les lèvres de la plaie a l’aide d’une suture entortillée faite avec un soin minutieux. — Les inflammations simples ne présentent aucune gravite, mais les furoncles et les anthrax des lèvres peuvent déterminer des phlébites souvent fort graves s accompagna . d’œdème de la face et d’engorgement des ganglions sous-, maxillaires, d’érysipèles, etc. B faut donc les ouvrir de ^ bonne heure par une incision large et profonde Perm,e‘tant l’extraction du bourbillon, puis entretenir sur la , P des cataplasmes de glace; enfin, si l’inflammation se e « ouvrir rapidement les abcès qui se forment et comnai avec la plus grande vigilance les lymphites et 1 ei‘yslP, . consécutifs. — Les tumeurs érectiles peuvent être trai par les injections sous-cutanées d’ergotine, de perchlor de fer, par des cautérisations légères, etc., ou bien par ^ cision ou encore par la ligature multiple. — Les . • A‘-- J'-J— — aisément enlevés. — .

peuvent être d’ordinaire assez aiseiucni cmc». aux tumeurs épithéliales et cancéreuses, elles sont assez quenles, parfois relativement bénignes (cancroïdes des meurs), quelquefois étendues, profondes et déterminait lors l’engorgement des ganglions sous-maxillaires et une

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LËVR

. générale conduisant assez rapidement à la cachexie *ec ipg^se. te cancer malin diffère du cancroîde par son ca.ncrCfi ra naît indifféremment en un point quelconque de vlnfice labial), par sa marche plus rapide, par l’infection 'a 1 cruelle il donne naissance. — Les ulcérations syphilitiques I hancre des lèvres) se reconnaissent à leur induration caractéristique succédant à l’ulcération (l’induration précède pnlcération dans le cancroîde). — Les tumeurs cancéreuses des lèvres doivent être toujours largement enlevées; l’opération en V est le plus souvent applicable. Souvent il faut,

r extirper tout le mal, pratiquer des mutilations assez étendues. — Les lèvres sont parfois aussi atteintes de vices de conformation ( hypertrophie , atrésie, renversement des lèvres en dehors, etc.). Mais de toutes les difformités la plus -rjeuse est le bec-de-lièvre. Souvent congénitale, parfois accidentelle, cette difformité présente de nombreuses variétés. Le bec-de-lièvre est simple (fissure ne portant que sur les parties molles) ou complexe (s’étendant aux parties profondes). Le bec-de-lièvre simple peut être latéral, mé¬

dian, commissural ou génien. Latéral, il occupe un côté ou les deux côtés de la lèvre supérieure (Y. fig. 1). Les lèvres divisées offrent la forme d’un V renversé dont les bords lisses ou déchiquetés forment un angle plus ou moins aigu situé à une hauteur variable suivant l’étendue de la fissure.

Quand la fente est double, il existe un lobe médian constitué par la partie de la lèvre supérieure qui correspond à la sous-cloison; ce lobule médian peut être assez long pour recouvrir les dents inférieures ; plus souvent il les laisse apparentes. 11 gêne les fonctions des lèvres et

mais il Fig- 3- — Bec-de-lièvre commissural. existe même, quoique rarement, à la lèvre inférieure. — Le bec-de-lièvre commisxiral ou génien est aussi assez rare ; il consiste soit dans 1 exagération de la commissure des lèvres, soit dans une ®sure congénitale des joues. — Dans les becs-de-lièvre complexes il y a fissure labio-alvéolaire, c’est-'a-dire so- ?,n de continuité de l’arcade alvéolaire, la fissure in- ^sive suivant le plus souvent l’interstice qui sépare l’os cisif du maxillaire supérieur correspondant ou fissure omo-palatine constituée par une solution de continuité Tls étend latéralement au delà du conduit palatin. Si, jms ce dernier cas, la fissure est double, les os incisifs, ^'pendus au vomer et isolés des maxillaires, sont projetés avant de telle sorté que leur face labiale regarde en

aspect des plus disgracieux. — Le bec-de-lièvre Médian a été contesté par divers auteurs, mais il

haut et leur face palatine en bas et en arrière; les den's qu’ils supportent sont aussi déviées et projetées en différents sens (fig. 2). — Le traitement de ces difformités doit être différé jusqu’au sixième mois ou à la fin de la première année, à moins d’indication urgente. Dans le bec-delièvre simple l’opération consisté dans l’avivement des lambeaux et leur réunion par suture. La suture entrecoupée ou la suture enchevillée conviennent également. Quatre à cinq jours suffisent à assurer la guérison, si l’enfant, que l’on peut d’ailleurs endormir artificiellement de temps à autre, ne crie pas trop. Mais il est souvent nécessaire, pour éviter l’encoche que détermine la suture simple, de pratiquer une opération plus complexe. C’est dans ce cas que l’on taille un lambeau ou deux lambeaux latéraux qui sont rabattus sur la ligne médiane et accolés l’un à l’autre. Plusieurs procédés (Clémot, Malgaigne, Mirault, Nélaton, Henry [de Nantes], Giraldès) ont été imaginés dans le but d’éviter la difformité consécutive à l’opération. Dans les cas de bec-delièvre compliqué il faut non seulement combler la perte de substance à l’aide de procédés autoplastiques convenables , mais encore remédier à l’élargissement de la narine et à l’aplatissement du nez, remédier à la difformité causée par la saillie de l’os médian, enfin créer une lèvre artificielle par les procédés ehéiloplastiques. Les procédés opératoires nécessaires varient suivant l’étendue et la forme du bec-delièvre. — 1| Lèvres (Grandes et petites) de laVulve (V. Vulve).

LÊVULINE, s. f. Substance amorphe, semblable à la dex trine, extraite du jus de topinambour. Soluble dans l’eau, douceâtre, ne devient active, c’esf-à-dire fortement lévogyre, et ne réduit le tartrate cupro-potassique, qu’ après avoir été bouillie pendant quelques minutes avec l’ac. chlorhydrique.

LEVULOSANE, s. f. Le sucre de canne, maintenu pendant longtemps à la température de 160°, se dédouble en glycose et en lévulosane.