OISE

OLÉA

«Arables. Ce genre se subdivise en trois séchons. tear= «J® c^mprend les oies proprement dites (Anser L.), baP^ nueUes on doit surtout citer l’oie cendree (A. cineoui est originaire des contrées orientales de ***» M5!t regardée comme la soucbe de nos oies domesrEorope renfermeles Bernacbes (Bermcla Stepb.j,

tiqae=’ la st ]e #. brenta Steph. [Anas bermcla Gmel.), d0Ilt ï2 régions polaires des deux continents ; la troi- ^"*mp ne* comprend que le genre Cereopsis Lath., dont PuSque espèce (C. cinereus Lath.) est propre a la Nouveüe-

HOIGN0N ouOGNON, s. m. [ail. zwiebel; and. onion; .,Sï esp. cebolla]. Nom vulgaire de YAUmmcepa f- Xte vivace de la famille des Liliacees, dont on ne L;Sas exactement la patrie, mais que l’on cultive par- C4- Jme de ses bulbes qui sont comestibles. L oignon, !S sa composition chimiqu? (huile volatüe çulfurée âcre £re mucilage, albumine, acides acétique et phosphonque) Sun diminutif de l’ail, tant au point de vue medical nu’au point de vue bromatologique. Le jus exprime subit la X„tl-nn alcoolique. On a recommande 1 oignon frais ÏmeSulant, dLétique et anthelmintbique ; pris avec modération il augmente l’appétit et excite la digestion , on fait des cataplasmes maturatifs avec l’oignon réduit en pulpe par la cuisson ou avec l’oignon cru et pilé. On préparé un P-L d'oignon et un vin d’oignon, ce dernier par macération e deux bulbes dans un litre de vin blanc. L oignon sert dans

PalimmMion^eomme condiment. - ^^Omo^ern

ploie communément comme synonyme de Bulbe (Y. ce .

m°oioNISTiaUEï s. f. (V. Augure et àlectryomancie).

OÏOUN-SCKHAKHNA ou Frais-Yalloh (prov. dÀlger). E.min. bicarbonatée mixte; chlorure de sodium. Froide.

^OISEAUX, s. m. pl. [Aves L., «piôs;; ail. angl. birds; it. ùccelli; esp. fl^). Classe de l’embranchement des Yertébrés. Les Oiseaux sont des animaux a sang chaud, c’est-à-dire à température constante et a respiration pu monaire, caractères qui leur sont communs avec les Mammifères; mais ils s’en distinguent par le corps couvert de plumes, par les membres antérieurs, essentiellement orga nisés pour le vol, et par les mâchoires, dépourvues de dents et recouvertes d’un bec corné, plus ou moins développé. La tête est composée de pièces osseuses qui se soudent de bonne heure ; l’occipital s’articule par un seu condvle avec la première vertèbre (allas) ; la mâchoire intérieure s’articule avec les temporaux par l’intermediaire d un os particulier qu’on appelle os carré; les vertèbres cervicales sont généralement très nombreuses ; le sternum, en forme de bouclier, présente sur la ligne médiane une caréné longitudinale saillante ( bréchet ) qui donne insertion aux muscles pectoraux et qui manque seulement chez les oiseaux tels que l’autruche, le casoar, l’aptéryx, dépourvus de la faculté de voler. Les deux clavicules, en se soudant par leurs extrémités antérieures, de manière à former une sorte do Y ( Fourchette ), viennent renforcer l’articulation de lapante, de concert avec les os coracoïdiens, qui, par suite de leur insertion au sommet du sternum, constituent de rigoureux arcs-boutants et maintiennent les omoplates écartées pendant le vol. Les membres antérieurs ne présentent rien de remarquable, si ce n’est au niveau delà main, qui est réduite à un moignon et dont le doigt médian seul es allongé et formé de deux ou de trois phalanges. L aile est constituée par des plumes ou pennes qui sont, inserees, tes plus longues sur la main ( rémiges ou pennes pnman es, généralement au nombre de dix) , les autres, moins . eve loppées, sur le bord de l’avant-bras (pennes secondaires ); de plus, la base des pennes est revêtue d une couche de petites plumes appelées couvertures. Quant aux pe fi constituent la queue, on les désigne par le nom àeRertnces- Les membres postérieurs présentent cette par Tieles os du métatarse sont soudés en une sorte de canon assez long que les ornithologistes appeüent improprement le tarse. Les doigts, dont le nombre ne dépassé jamais

quatre servent à la marche et sont toujours terminés par des griffes. Le cerveau, quoique moins volumineux que chez les Mammifères, constitue la partie principale de l’encéphale; les lobes olfactifs sont generalement rudimentaires et les lobes optiques, très développes sont situes en arrière du eerveau; ce dernier est dépourvu de circonvolutions et le corps calleux est rudimentaire. L organe de la vue possède une très grande puissance et a 1 angle interne de l’œil existe une troisième paupière (membrane mctitante, peigne ). La circulation est double et complété et la cavité thoracique n’est séparée de 1 abdomen que par un diaphragme rudimentaire. Les poumons, simples et adhérents à la paroi thoracique supérieure, communiquent, au moyen des divisions bronchiques (cinq pour chaque poumon), avec des sacs aériens, généralement au nombre de neuf qui communiquent à leur tour avec les cavités creusées dans les os dépourvus de moelle, La respiration est très active, mais s’opère sans le concours de l’appareil pneumatique accessoire qui sert uniquement à diminuer la pesanteur spécifique du corps, à de très rares exceptions près.

Il existe deux larynx, l’un, supérieur, correspondant a celui des Mammifères, l’autre, inférieur ( broncho-trachéal ), qui constitue l’appareil vocal ou musical des Oiseaux. Le canal digestif se compose d’un œsophage musculeux offrant une première dilatation ou jabot, puis au-dessous un renflement appelé ventricule succenturiè, dont la muqueuse est garnie d’un grand nombre de glandes peptiques et qui s’ouvre dans une troisième poche (gésier), très musculeuse chez les Granivores. L’intestin grêle, généralement assez court, présente deux cæcums à son union avec le gros intestin. Ce dernier, très court, aboutit à un cloaque en même temps que les uretères et que les canaux spermatiques chez le mâle ou l’oviducte chez la femelle. Tous les Oiseaux sont dépourvus de placenta; ils sont ovipares et construisent des nids dans lesquels ils déposent leurs œufs On divise les Oiseaux en Rapaces, Passereaux, Grimpeurs, Pigeons, Gallinacés, Echassiers, Palmipèdes et Coureurs. OISEAUX-MOUCHES, s m. pl. (Y. Colibris OKMÊ (Nubie). Source hyperthermale qui tombe dans

16 OLACINÊES, s. f. pl. [Ôlacineæ Endl.]. Groupe de plantes Dicotylédones, longtemps considéré comme une famille distincte, mais qui ne forme plus, dans, celle des Lorantbacées, qu’une tribu caractérisée ParJ?™re S“P“® et les ovules pendants. Genres principaux . Olax L., üpilia Roxb., Heisteria L. et Ximenia Plum.

OLAX, s. m. [Olax L.]. Genre de plantes Dicotylédones de la famille des Loranthacées, tribu des Olaeinees, dont l’espèce type, 0. zeylanica L., est un arbre de üeylan, connu soufle nom vulgaire d ’ Arbre à salade (JfaWWa àg naturels). Ses feuilles et ses jeunes pousses constituent *i aliment très rafraîchissant. S&, qui répand uneodeur excrémentitielle très forte, é^ifemploye autrefois dfn#e

plantes Dicotylédones, de la famille des Rubiacées, tribu des (Dldenlandiées, dont on connaît environ 250 especes herbes - miiflrbustes répandues principalement dans les régions effis du’gSe. LU um&llata L (Hedyotis tndica Rœm. et Sch.), des Indes Orientales a des racmes mmees, longes et tortueuses, connues sous le nom de Chaya vau , et qui fournissent une matière tinctoriale analogue a l gLSee; elles renferment de Yalizarine. Les filles s«hes iont expectorantes; réduites en poudrent melaVesda^ de la farine, on en fait des espèces de gâteaux L

aux asthmatiques et aux phthisiques. - Aux Antmes i s racines de 1*0. ladea DC.(0. co^mèosaéat^ co^Wuent

le Radix chayæ des pharmacopées américaines, ^ont p SC «f «S vermifuges a^la dose^d 1 Lindl.;

OkhfæUnk] Me de plantes Dicotylédones, composée £res et d’arbustes à feuilles opposées dépourvues de stipules. Fleurs hermaphrodites, quelquefois dioiques et apétales, disposées en grappes ou en pamcules. Corolle ga-

OLÉI

mopétale, à préfloraison valvaire; étamines 2, insérées sur la corolle et alternes avec ses lobes ; anthères biloculaires, dorsifixes. Ovaire libre, à ovules pendants, anatropes ; fruit capsulaire, drupacé ou bacciforme ; graines à embryon droit occupant Taxe d’un albumen plus ou moins épais. Cette famille, à laquelle on réunit maintenant celle des Jasminacées (V. ce mot), se divise en deux tribus : 1° les Oléinées, chez lesquelles le fruit est drupacé ou bacciforme (genres : Olea Tourn., Osmanthus Lour., Phillyrea Tourn., Ligustrum Tourn., etc.); 2° les Fraxinées, qui ont le fruit capsulaire, tantôt samaroïde et indéhiscent, tantôt bivalve et à déhiscence loculicide (genres : Fraxinus Tourn., F ontanesia Labill., Syringa L., Forsythia Vahl, etc.).

OLÉANDRINE, s. f. Substance accompagnant la pseudocurarine dans le laurier-rose. Corps résinoïde, fusible, jaunâtre, inodore, très amer, peu soluble dans l’eau, aisément dans l’alcool et dans l’éther; azotée, se rapproche des alcaloïdes, forme des sels incristallisables avec les acides ; irritant local ; ingérée dans l’estomac, elle provoque des vomissements, de la diarrhée et des convulsions tétaniques intermittentes qui peuvent être suivies de mort.

OLËATE, s. m. Sel formé par l’union de l’ac. oléique avec une base.

OLÉCRANE, s. m. [olecran um, de àxévy,, coude, et xapwov, tête; ail. ellenhogen hôcker; angl. et esp. olecranon; it. olecrano >]. La grosse apophyse qui forme la partie postérieure de l’extrémité supérieure dù cubitus, et limite en arrière la grande cavité sigmoïde de cet os; sa partie toute supérieure, tranchante, porte le nom de bec de l’olécrane et est reçue, lors de l’extension de l’avant-bras, dans la cavité olécranienne de l’humérus. L’olécrane donne insertion au muscle triceps brachial, et forme la partie la plus saillante du coude, se déplaçant, dans les mouvements de flexion et d’extension de l’avant-bras, selon un arc de cercle dont le centre est dans l’axe transversal de l’extrémité inférieure de l’humérus (V. Coude, Cubitus, Humérus). — || Path. Les fractures de l’olécrane succèdent à une chute sur le coude ; elles peuvent occuper la base de 1 olécrane ou plus souvent sa partie moyenne. On a vu la pointe arrachée par la contraction du triceps brachial. Le déplacement est constant : le triceps entraîne en haut le fragment détache du cubitus \ il en résulte un écartement qui augmente dans la flexion et tend à disparaître dans 1 extension forcée du membre. Si à ces signes on ajoute la crépitation et la mobilité transversale du fragment olécrânien, on verra que le diagnostic est facile. La consolidation se fait souvent par un cal fibreux, cause de faiblesse pour le membre supérieur, presque fatal quand on maintient le membre dans la demi-flexion. En revanche le traitement nar 1 extension du membre qui facilite le rapprochement des fragments est dangereux, car, s’il y a ankylosé, le eoude reste enraidi dans une «if t»^ .

OLÉO

tentiôn, les griffes de Malgaigne.

OLECRANIEN, adj. — Cavité olécranienne. La large cavité qui est creusee à la face postérieure de l’extrémité inferieure de 1 humérus et qui, dans l’extension de l’avant-

oSSUi) lapophl,se olécr* cubitus yv.

nMlîtw’r' mj- Syn‘ ^hexiJlène (V. ce mot).

™,s,™ y if 0lÉ™1- L’m fa”oœs de

OLEFINE, s. f. On r

carbures homologues du

OLEIDIQUE (/

OLEIQUE (AcL., ■■■■■■■,.„ CJ- vr41..

OH. Se trouve dans la plupart des graisses et particulièrement dans les huiles à l’état de combinaison glycérique ou de glycéride (V. ce mot et Oléine). Il ne se rencontre dans organisme, à l’état de liberté, que dans le chyle et le contenu intestinal. Pour l’extraire des huiles (huile d’olives ou d amandes douces, par exemple), on les saponifie par a P°tasse> on traite par Tac. chlorhydrique qui

met les acides gras en liberté; on M . derniers longtemps avec du massicot JL, épuisé le mélangé par l’éther, qui ne dissout ?’ rf de p omb; on décomposé ce sel par l’ac rf f’<%! et lac. oleique reste en solution danrfrfué évaporation de l’éther, 'on obtient l’acide -î-eth.et- hj leux, incolore, inodore, sans saveur, se prend 'f?116 limasse cristalline qui fond à 14°; insoLdo jenttie soluble dans l’alcool, l’éther et le chloroforme ?aDS r«* alcoolique ne rougit pas le tournesol. Exposé ■ absorbe de l’oxygène, répand une odeur de rance et 11 fortement acide. La potasse en fusion le transfnrm lent acétique et en ac. palmitique; le peroxvde d’arf11 acvertit en un isomère, l’ac. élaïdique (V° ce uinti • t0Dfusible qu’à 45°. Enfin, par la distillation sTche Ta11’681 de l’ac. sébacique. Sauf les oléates alcalins, tous les ÎT 1 ac. oleique sont insolubles dans l’eau. Les caraetLcatinctifs de cet aeide résident dans la solubilité de snn n' plomb dans l’éther et dans la formation d’acide slw; ^ par sa distillation. -ï06

OLEINE, s. f. L’oléine naturelle, telle qu’elle se tr™ dans l’huile d’olive, les graisses de mîuton, de pï

C,H.»0.=(C>Hr j S’obtient en ehauflàni i

200° pendant 18 heures un mélange de glycérine et d’ac oléique pur d~ns un tube rempli d’acide carbonique' Liquide, huileuse, neutre, jaunâtre, inodore, à peu près insipide. D = 0, 947 à 21°, se fige lentement entre 15» et 20a. - Dioléine (H^O^CsH3)'" J (° og,^)2. Prend naissance en chauffant la monoléine pendant quelques heures à 250° avec 5 ou 6 fois son poids d’ac. oléique Liquide neutre, D =0,921 à 21°, cristallise entre 10» et 15«. - Trioléine. Cs;H10406=(C5H3 )"' (C18H33 O2)3; Entre dans la composition de la plupart des corps gras naturels, sauf les huiles siccatives. Solide vers 0°, elle est incolore, inodore, insipide, insoluble dans l’eau, très soluble dans 1 alcool absolu et l’éther ; sa densité varie entre 0,90 et 0,92; par la distillation sèche, elle, donne des hydrocarbures, de l’acroléine et de l’ac. sébacique; la formation de ceA dernier corps est caractéristique et permet de reconnaître la présence de l’oléine dans des mélanges de matières grasses. Sous l’influence de l’acide azoteux, elle se solidifie et se transforme en élaïdine(\. ce mot).Berthelota obtenu directement la trioléine en chauffant à 200° la glycérine avec son poids d’ac. oléique pur.

OLÊOBUTYRIQUE (Acide) (Y. Butyroléique sous le préfixe Butvr .

OLEO-CALCAIRE, adj. — Liniment oléo-calcaire (V Linuient).

s- m- Syn. de Cérat (V. ce mot).

OLEOJETRE, s. m. (V. Elaïomètre).

•c iTi i ’ s‘ m' ^T^de oléagineux, neutre, non sapomtiable, obtenu par Bussy en distillant de l’acide oléique avec une fois et demi son poids de chaux. G’est probablement 1 acétone correspondant à l’acide oléique. 0.n appelle encore oléone une matière grasse servant à l’échm rage, obtenue en traitant les eaux de savon par le chlorure de calcium.

OLÊOPHOSPHOR1QUE (Aeide) . Trouvé par Frémy dans le cerveau, mais n’y existé peut-être pas tout forme, et prend probablement naissance pendant la préparation aux depenss de la lécithine ou de tout autre corps analogue;)® i a extrnt encore de la moelle épinière, des nerfs et du fo®- •qUef1e,’ JTâtre’ insoluble dans l’eau, qui la &

hg £ilnisoluble dans 1,alc°o1 froid> s°iubie dans ra e0°! avec K ^ imiefJencore dans f’éther, forme des savons

teUhiui nKf des,s®ls ins°lubles avec les solutions mefernvmi ^ ,,f|ude1cn laissant un résidu charbonneux renl’aS a^,Phûfphorique. A l’ébullition avec l’eau ou dédoubielntdedouble, en olé*e et en ac. phosphore,

qu on obtient également avec les acides.

OLFA

OLFA

cftDTÊNE s m. Syn. i'éléoptène (V. ce mot) . du crâne, sur la lame criblee : par sa face inferieure cebulbe

°Lf? RÉSINE ‘ S f. Résine liquide, avant l’aspect et la donne na.ssance a un grand nombre de filets nerveux qui,

0LÊ Je de r£üe, et renfermant une“ huile essentielle par les trous de la lame criblee, arrivent dans la partie

consistance d lü disliUation; il en est de supérieure des fosses nasales et se distribuent a la muet !a>^nt ® 3 ines, qui par distiüation fournissent les queuse de la région olfactive A la rigueur ce sont seule-

de£?es desapins et de mélèzes, et dont ment ces filets qui méritent le nom de nerfs olfacti s, tout

essences dive^s a ^ ,col hanes Comme le reste (bulbe et tractas) representan une sorte de lobe

les résous, dur ^ mentionnons ^ de CQpahu (Y. ce cérébrai . et en effet, non seulement 1 anatomie comparée

eSeIfP!fnta on utilise ’l’essence et le résidu sec ou copahu et l’embryologie nous montrent que le tractas et le bulbe

mot), dont on uunseï sont primitivement creusés d’une cavité en communication

E0lidifie par y , g d>ac ricinoléiqUe (Y. avec le ventricule latéral correspondant, c’est-a-dire que OLEORICINluut t i ; tractas et bulbe forment un organe cérébral plus ou moms

œID.0wAcsrrHARIJIYI ou OLÊOSACCHARURE, s. m. Mé- pédicule, mais de plus on voit que chez l’adulte la com-

, 0LffîfeSne Sde ““de canne puhérisé, con- position histologique du bulbe olfactif se rapproche singu-

lanf J ,™ essences sèches des anciennes pharmacopées ; on fièrement de celle de l’ecorce cerebrale, car elle est formée

stî!Uaü dans un mortier 4 grammes de sucre avec une goutte de deux zones de fibres nerveuses, 1 une interne, 1 autre

J111,6 p a • rruand il s’ a fit d’essences appartenant aux fruits externe, entre lesquelles sont comprises deux couches

esseJr ’ tiacées on se contenté de frotter la partie jaune d’éléments cellulaires ; de ces deux dermeres couches,

des... j. fruits avec des morceaux de sucre qu’on l’une, externe, est dite couche glomérulaire (chaque glome-

de ces fruits avec des morceaux de sucre qu on î une, externe, esi une tuuu.e s— -

deiiSe au7nd ils sont bien imprégnés; le produit ainsi rule olfactif paraît forme d’une fibre nerveuse enroulee

! est Xs suave que par l’autre méthode ; vu leur sur elle-même en peloton et munie de cellules nerveuses

? 2 oxvdation, ces médicaments ne doivent pas être pré- placées sur son trajet) ; l’autre, interne, dite couche gan-

facile oxy > glionnaire, est formée de petites cellules nerveuses ana-

Fni ÊOSUCRE s. m. Svn. à’oléosaccharum (Y. ce mot), stomosées; de plus, Broca a décrit dans cette couche de

ni éOSULFURIQUE (Acide). Svn. ac. sulfoléique. De grandes cellules nerveuses qui caractérisent surtout le

rtirilp d’olives placée dans un milieu réfrigérant, mêlée bulbe des animaux à odorat très développe (le chien, par

1 hune a olive , p ^ c„if„rimiA cnn- exemulel. Quant aux connexions de l’appareil nerveux

ït ueu avec la moitié de son poids d’ac. sulfurique con- exemple). Quant aux connexions de 1 appareil nerveux

Sentré donne naissance à un mélange d’ac. sulfoléique, d’ac. olfactif avec es centres cérébraux il est démontré

rifooalmitique et d’ac. sulfoglycérique , ce dernier reste aujourd’hui qu’une partie des fibres de la racine blan-

fXtioii L’ac. sulfoléique est soluble dans l’eau, incris, che interne ci-dessus décrite se rend dans la commis-

Xsable d’une saveur amère; ses sels alcalins sont seuls sure blanche anterieure du cerveau et passe ainsi dans taihsahle, a une saveu , l’hémisphère du côté opposé, de façon qu’il existe pour les

OLETTE (Pyrénées-Orientales). E. min. sulfurée sodique. nerfs olfactifs un chiasma tout à fait comparable à celui des

Thermale Très nombreuses sources. Boisson, bains, dou- nerfs optiques. On a de plus décrit des fibres qu , de la

ches Névroses rhumatisme, lymphatisme, catarrhe bron- racine moyenne, iraient aux prolongements mtra-craniens

cnes. i\e , j t des faisceaux anterieurs de la moelle, disposition qui n existe

OLEULE s m Médicament formé d’une huile volatile pas chez l’homme, mais qui, très visible chez quelques chargée des' principes^ actifs par solution directe ou par poissons, a été retrouvée par Broca chez le chien;. on

cùar?ee aes prmc p p suppose que ces fibres correspondent a la mise en jeu îm-

“OLFACTIF, adj. — Membrane olfactive. La partie supé- médiate, sans élaboration cérébrale intermédiaire, des rieure de la membrane pituitaire (correspondant au cornet appareils de mouvemen

supérieur); colorée en brun jaunâtre {locus Meus , tache oifacüve (V Osmat^ue^

appareils de mouvement sous l’influence d’une impression

olfactive), cette muqueuse est'recouverte par un épithélium ^OLF ACTION, s.Lioyapüo formé de deux espèces distinctes de cellules : 1° des cellules olfaction; ît. / , P-

épithéliales proprement dites (V. fig. en e, e), caracté- nous fournit les notions relaü

risées par leur forme très allongée, et | faction a son siégé dans la part

par l’absence de cils vibratiles à leur extrémité fibre (ce qui les distingue des cellules des autres régions de la pituitaire); 2° des cellules dites olfactives (fig. én 0), placées entre les précédentes, minces, allongées, formées d’une partie moyenne renflée avec noyau, et de deux prolongements, l’un dirigé vers la superficie, l’autre dirigé vers la profondeur et allant, d’après Max Schultze, se mettre en connexion avec les ramifications terminales du nerf olfactif. — Nerf olfac- TIP- Le nerf olfactif, ou première paire crânienne, naît, à la base du cerveau, en avant de l’espace perforé latéral (origine fie la scissure de Sylvius), par trois racines, l’une blanche, externe, qui va se

. Perdre dans la partie frontale de la v

circonvolution de l’ourlet ou circonvolution du corps ^enUaimlei \ffles Xe cell

(V. CœcoOTOLDTioNs), et enfin l’autre mojenne ou eaushques, tefies wecell

ES- fi .«• “utinue nt la suhstance sme.de l™ s, eus tout toi t ketaefee

OLFACTION, s. f. [olfaçiio, osaorun; ; ail. riechen ; angl.

nen nlfnrinri] T,A SAT1S STléc.ial flll!

olfaction; it. olfazione ; esp. olfacion]. Le sens spécial qui nous fournit les notions relatives à l’odeur des corps: l’olfaction a son siège dans la partie supérieure des fosses nasales au niveau du cornet et du méat supérieurs (V. fig.) ; c’est là que se font les. im- ^ 2

pressions olfactives, qui sont

ensuite transportées aux cen- \ V||\\ /

très nerveux par les deux \ /M )/ , 6

nerfs olfactifs (première 4 /

paire crânienne); le nerf A CîST'Êï 3

trijumeau, quidonnedenom- .. ^

breuses branches à la muqueuse des fosses nasales, 1 1

et par l’ophthalmique de Ç

Willis (nasal interne), et par

le maxillaire supérieur (nerfs • v &'~~***^m*/ palatins et naso-palatin), pré- posses nasales, section antéro-posside seulement à la sensibi- térieure. - 1, 2,5, les. trois corfité générale de la muqueuse, ges,SnUsfl.0’ntSa'in;U ç, méat moyen ; et non à sa sensibilité spe- 7. méat inférieur ; — c, pavilciale ; c’est par ces branches Ion de la trompe d’Eustache. du trijumeau que sont re-

eues les impressions de contact, de température, qui a i vent dans les fosses nasales, et les impressions des vapeurs caustiques, telles que celles de l’ammoniaque, .impres- “1 tout à fait dktctes de celles que produisent le .-*Ar>nc TArifnlilpinA.nt odorants : ces dermeres n ont heu

« pédicule olfactif, lequel, de forme triaugulûme, es loge que s, fe nerfs jggjjyj ^ sont d’autant plus fi^s le sillon olfactif üa la région inférieure du cerveau, , . P l’animal considéré est doué d’une ol-

I STÏ E (STÆ);! est ™ qœ, ^