ORCH

plus tôt possible pour éviter qu’ils deviennent le centre d’un foyer de suppuration, les fractures, qui peuvent être très graves et même donner lieu à des amauroses, les phlegmons, qui déterminent un gonflement considérable avec rongeur érysipélateuse des paupières et donnent naissance à des douleurs vives ainsi qu’à de graves désordres du côté de l’iris et de la cornée, parfois même à des méningites : on les traite par les antiphlogistiques ou les incisions avec drainage; les périostites orbitaires, les tumeurs et les kystes de l’orbite (kystes séreux, kystes glandulaires, kystes bydatiques), les anévrysmes, les lipomes, etc.

ORBITO-OCULAIRE, adj. Aponévrose orbito-oculaire ou capsule de^fénon. Aponévrose qui tapisse les parois de l’orbite et se réfléchit à sa partie antérieure de manière à former une cupule qui reçoit le globe de l’œil. Cette membrane fibreuse forme le périoste des os de l’orbite, auxquels du reste elle est peu adhérente, si ce n’est au niveau des sutures; en arrière elle se continue avec la gaine que la dure-mère fournit au nerf optique ; en avant, à la base de l’orbite, elle se divise en deux lames, dont l’une, externe, se continue avec le périoste des os de la face, tandis que l’autre, interne, plus spécialement désignée sous le nom de capsule de Ténon, tapisse la face postérieure de l’aponévrose palpébrale jusqu’aux culs-de-sac oculo-palpébraux (V. Conjonctive), puis enveloppe postérieurement le globe oculaire auquel elle n’adhère que par un tissu cellulaire lâche favorisant les glissements du globe oculaire (Y. Œil) : cette capsule de Ténon fournit à chacun des muscles de l’œil une petite gaine aponévrotique lâche; par sa disposition elle divise la cavité de l’orbite en deux loges, l’une antérieure, cupuliforme, largement ouverte en avant, renfermant le globe de l’œil et les tendons de ses muscles, l’autre postérieure, contenant la partie charnue des muscles, les vaisseaux, les nerfs, le tout disposé au milieu d’un tissu adipeux qui joue pour ces parties et pour le globe oculaire le rôle d’un coussinet élastique.

ORBULINE, s. f. [ Orbulina d’Orb.]. Genre de Foraminifères (V. ce mot).

ORCANETTE, s. f. [ail. ochsenzunge ; angl. orkanet; it. ancusa; esp. orcaneta ]. Nom vulgaire del ’ Anchusa tinctona Desf. ( Lithospermum tinctorium L., Alkanna tinctoria Tausch), plante herbacée vivace, de la famille des Borraginacées, tribu des Anchusées, répandue dans les lieux sablonneux arides du sud de l’Europe. Sa raciné (Radix alcannæ s. Alcannæ spuriæ off.) renferme une matière colorante employée dans la teinture, Yanchusine ou orcanettine. Celle-ci est amorphe, rouge foncé, à cassure résinoïde et inaltérable à l’air quand elle est sèche, fond vers 60°, se volatilise; insoluble dans l’eau, très soluble dans l’alcool, 1 éther, les huiles grasses et essentielles. La solution alcoolique se transforme à la longue en une substance verte, le ®ei'f d’ alkanna. Les couleurs fournies par l’orcanettine sont peu stables à la lumière, aux acides et au savon.

ORCEINE, s. f. C7H7Az03. Contenue dans l’orseille du commerce, se forme en traitant l’orcine à l’air humide par 1 ammoniaque. Substance d’un beau rouge, peu soluble dans l’eau, très soluble dans l’alcool en rouge écarlate, très peu dans l’éther en jaune; elle se dissout dans les alcalis avec une teinte pourpre; chauffée, elle perd de l’ammoniaflue en se décomposant. L’hydrogène naissant la réduit et «transforme en un produit incolore, la leucorcéine; un épurant de chlore, en traversant une solution alcoolique de rcsine, la transforme en chlororcéine.

ORCH1DACÊES ou ORCHIDEES, s. f/pl. [ Orchidaceæ ^mdl., Orchideæ Juss.]. Famille de plantes Monocotylé- «toes, composée d’espèces herbacées, vivaces, répandues uans toutes les régions du globe ; les unes sont terrestres, les autres épiphytes. Leurs parties souterraines sont ou bien uQe souche rampante, ou bien des racines fibreuses, fascicujees, souvent accompagnées de deux tubercules ovoïdes palmés. Feuilles simples, tantôt toutes ou presque toutes «wicales, tantôt caulinaires et alors alternes, ordinaire- ®e?t engainantes, parfois réduites à des écailles ; dans les ^Peces épiphytes, elles naissent souvent de rameaux courts, Ditt. usuel.

renflés, charnus, appelés pseudo-bulbes, d’où partent également un certain nombre de racines aériennes. Fleurs Éermapbrodites, irrégulières, à périanthe pétaloïde, formé de 6 folioles disposées sur deux verticilles concentriques et alternes, les 3 externes recouvrant les deux intérieures, latérales et souvent soudées entre elles ; la troisième foliole interne prenant une forme spéciale, Irès variable, et constituant ce qu’on appelle le labelle; cette dernière division, supérieure avant l’épanouissement, devient ordinairement inférieure, après l’anthère, par suite de la torsion du pédicelle ; elle est souvent prolongée en éperon à sa base. Etamines habituellement au nombre de 1 ou de 2, soudées avec le style en une colonne centrale appelée gynostème, et formées d’une anthère généralement à deux loges membraneuses; pollen formé tantôt de grains séparés, tantôt de grains agglutinés en petites masses ( pollinies ) libres, ou plus souvent fixés au style par l’intermédiaire d’un pédicelle appelé caudicule, à une glande visqueuse ( réti nacle) située au-dessous de l’anthère et se logeant dans une petite fossette nommée bursicule; une sorte de bec ou rostellum dépendant du style sé prolonge parfois entre les deux loges de l’anthère. Comme le stigmate est le plus ordinairement placé au-dessous de l’anthère, de telle sorte que le pollen ne peut pas naturellement tomber sur les papilles stigmatiques, il s’ensuit que la fécondation ne peut avoir lieu que par l’intermédiaire des insectes qui transportent le pollen d’une fleur à l’autre. Le fruit est une capsule uniloculaire, en forme de gousse allongée ; il renferme des graines nombreuses, extrêmement petites et dépourvues d’albumen. Genres principaux : Orchis L., Acer as R. Br., Serapias L., Epipactis Hall., Goodyera R. Br., Cypripedium L., Gephalanthera Rich., Neoltia L., Limodorum Tourn., Epipogium Smel., Ophrys L., Epidendrum L., Cattleya Lindl., Vanda R. Br., etc.

( ORCHIS, s. m. [Orchis L.]. Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Orchidacées, composé d’espèces herbacées, à souche formée de deux tubercules, tantôt palmés, tantôt ovoïdes et entiers. Ces tubercules, notamment eeuxdes 0. maculata L., O.militaris L., 0. purpurea Huds. ( O . fusca Jacq.) et 0. mascula L., servent à préparer la substance désignée sous le nom de Salep (Y. ce mot).

ORCHIOTOMIE, s. f. Syn. de Castration (Y. ce mot).

ORCHITE, s. f. [orchitis, de testicule; ail. hodenentzündung ; angl. orchitis; it. orchite; esp. orquitis]. Inflammation du testicule. Les lésions inflammatoires ne sont pas constamment localisées sur le testicule lui-même, elles portent également, suivant les cas, sur l’épididyme et sur la tunique vaginale : l’orchite est alors accompagnée A’ épididymite et de vaginalite (V. ces mots); parfois même l’inflammation épididymaire est plus marquée que celle du testicule lui -même. On peut diviser les orchites en orchites aiguës et chroniques. — I. Orchites aiguës. 1° Orchite traumatique. Relativement rare, elle résulte des contusions ou des plaies du testicule. Elle porte plutôt sur la glande elle-même que sur l’épididyme, et s’accompagne assez souvent d’un léger épanchement séreux, ou même sanglant, dans la tunique vaginale. Elle s’annonce par une douleur vive, aiguë, lancinante au niveau du testicule, irradiée le long du cordon vers l’abdomen et la région lombaire, ou encore du côté du périnée. Le testicule est volumineux, bosselé, très douloureux au toucher ; le scrotum est rouge, tuméfié. La terminaison ordinaire de cette affection est la résolution franche ; cependant elle peut aboutir à la suppuration. Le repos au lit, les bourses relevées ; les cataplasmes, les émollients et les antiphlogistiques (bains de siège, sangsues sur le cordon) devront être appliqués dès le début. Si l’abcès se forme, on donnera issue au pus le plus tôt possible. — 2° Orchite blennorrhagique. Cette'variété est à coup sûr la plus fréquente ; elle se montre au cours de la blennorrhagie aiguë, de la troisième à la huitième semaine, ou encore pendant les recrudescences d’une blennorrhagie chronique. Certains individus, atteints de blennorrhagie, sont affectés d’orchite en dépit des précau-

OREl

lions les plus minutieuses; d’autres, au contraire, maigre ÏÏoSLmfc, n'e. s-

les fatimies, les écarts de régime, les rapports sexuels, les injections irritantes intempestives, sont fréquemment la Jiise occasionnelle de l’orchite blennorrhagique. — Lin flammation porte presque uniquement sur l’eH'dyme qui est infiltré d’un épanchement plastique aboyant* il esl w

contraire, malgré ont ete préconisés dans 1 épididymite chronique biennal, eints. Néanmoins, gique ; fe traitement est ordinairement impuissant à, Supports sexuels, les la marche de l’atrophie testiculaire, - Orchite svrm 6 er fréquemment la (V. Testicule syphilitique et Syphilis) . - oRC(IITE îagique. - L’in- leuse (V. Tuberculose). Sercd-

r l’épididyme, qui ORCINE, s. f. C7H802. Se rencontre dans un ] Tondant; il est vo- nombre de lichens des genres, Roccella, Variolaria,

lumineux, dur, bosselé ; ses c

par des leucocytes et des noyaux embryonnaires Le te

cu,e participe quelquefois a la ^jjhlegniasie

;ont obstrués nora, etc. Se produit dans l’action de la chaleur

acides orsellique, lécanorique, évernique, érythriqu

s d’une façon peu marquée

■quée ; il acquiert alors un volume pour l’obtenir en grande quantité, on fait bouillir les Uchens dimensions. La tunique vaginale, tinctoriaux avec un lait de chaux dans des marmites closes-

aui double ou triple ses dimensions. La tunique vaginale, — naux avec un lau ue c iiaux uans aes marmites closes- Ssaue toujours Enflammée, est le siège d’un épanché- on filtre le produit sur des toiles et on séparé la chaux pa; ment nlus ou moins abondant. Le canal déférent lui-meme un courant dac. carbonique : on a ainsi successivement m L ■ . . , • , *.. fiAU,,],. le malade une cristallisation d oreme et une Aérvlhrite IV ^

LT fréquemment atteint. - Au début, le malade une cristallisation d’orcine et une à’érylhrüe (Y

éprouve une sensation pénible de gêne et de pesanteur niveau du testicule et du cordon; bientôt apparaît i

Gros prismes monocliniques, incolores, renfermant une molécule d’eau de cristallisation, d’une saveur sucrée et

douleur véritable, irradiée vers le canal inguinal et le péri- nauséabonde, très solubles dans l’eau, l’alcool et l’éther

née. Cette douleur atteint rapidement une grande intensité ; fusibles à 58° ; foraine anhydre ne fond qu’à 86° et dis-

dans quelques cas même elle devient intolérable, surtout tille sans altération à 290°. A l’air elle rougit et en solu-

. . 1 u -«■ <Ket«n/i„0 «or un tion aqueuse elle devient violet foncé par addition de chlo¬

rure ferrique. A l’air humide, au contact de l'ammoniaque.

si la tunique vaginale est rapidement distendue par un épanchement abondant : une simple ponction suffit à calmer

la douleur en donnant issue au liquide. Le moindre contact elle se transforme en orcéine (Y. ce mot). Elle se combiné

exaspère les douleurs, la marche est à peu près impossible. Le scrotum rouge et enflammé est distendu, luisant ; au

palper, qui est fort douloureux, on constate l’augmentation de volumeet l’induration de l’épididyme. Parfois, ces signes ORDONNANCE, s. f. Se dit d’une prescription médicale, sont en partie masqués par l’épanchement de la tunique soit qu’elle ait pour but d’indiquer le régime, soit qu’elle vaginale. En même temps, on observe, en général, la ces- consiste à ordonner certains médicaments. L’ordonnance

sation de l’écoulement uréthral: il reparaît d’ailleurs après médicale peut donc comprendre des formules thérapeutiques,

la guérison de l'orchite. L’inflammation peut porter sur les mais elle diffère de la formule.

au contraire à l’ammoniaque sèche en formant un corps cristallisé. Fournit un grand nombre de produits de substi-

constate l’augmentation tution chlorés, bromés, nilrés, etc.

deux testicules, ce qui aggrave le pronostic,

/.oau.cc ; ail. ordnung; angl. order;

blennorrhagique étant presque constamment suivie d’obtu- it. online; esp. orden}. En histoire naturelle, indique le

ration du canal déférent : l’orchite double est donc une partage d’une classe en plusieurs groupes. Ex : en zoologie,

cause de stérilité. Il est douteux que la perméabilité des la classe des mammifères comprend les ordres des l'ri-

voies d’expulsion du sperme se rétablisse jamais. L’orchite mates, des Chiroptères, etc. (Y. Classification). /

commence à décroître à partir du huitième ou dixième OREILLARD, s. m. tPlierntm Genffr.l. Genre de Mammi-

[Plecotus Geoffr.j. Genre de Mammi-

jour; sa résolution est lente, et l’épididyme reste longtemps fères, de l’ordre des Chiroptères Insectivores, famille des

volumineux et induré. Les rechutes sont fréquentes et dues Yespertilionidés, nettement caractérisés par le dévelôppe-

ordinairement à quelque imprudence. — Le traitement est ment énorme de leurs oreilles, parfois aussi longues que le

le même que dans l’orchite traumatique (cataplasmes, bains, corps, soudées l’une à l’autre sur le crâne, et pourvues de

sangsues, purgatifs, repos au lit, etc.). On devra soigner valves. L’espèce principale est le PI. auritus L., qui est

ensuite la blennorrhagie et ne permettre la marche qu’avec très commun en Europe. — Près des Oreillards viennent se

prudence, de crainte d’une rechute. — 3° Orchite uréthrale placer les genres SynoiuslLs. (Barbastelles), Vespertilio h .,

n blennorrhagique. Elle peut se produire sous l’influence

etc., qui renferment un grand nombre

d’une inflammation non spécifique de l’ urèthre; ayant pour d’espèces européennes, dont les plus répandues sont Ves cause le cathétérisme, la lithotritie, la masturbation (?). Ses pertilio murinus Schreb. et Vesperugo serotinus Schreb., symptômes et sa marche sont ceux de l’épididymite bien- connues toutes deux indistinctement sous le nom vulgaire norrbagique, sous une fippne atténuée. — Dans ces deux de Chauve-souris commune.

variétés d’orchite, on a-* invoqué la métastase pour expliquer l’apparition de la phlegmasie du testicule; il est plus

? OREILLE, s. f. [de auricula, dimin. de auris, oreille; ;ùç; ail. ohr; angl. ear; it. orecchio; esp oreja]. L en-

simple, et surtout plus exact, d’admettre la propagation de semble des parties qui conduisent les vibrations sonores

l’inflammation uréthrale, par les canaux déférents, jusqu’à jusqu’aux terminaisons du nerf auditif. Dans sa forme la

la glande spermatique. — 4° Orchite varioleuse. Complica- plus simple, l’oreille se compose par exemple, chez les

tion de la variole pendant le stade de suppuration. Il s’agit poissons du genre myxine d’un petit sac plein de liquide,

plutôt d’une vaginalite sans gravité, presque indolente, ^et et à la surface duquel les ramifications du nerf auditif vien-

plutôt d’une vaginalite sans gravité, presque indolente, et et à la surface duquel les ramifications du ne ■

qui se résout assez rapidement Le testicule et surtout l’é- nent se terminer par des cils ou baguettes que les mouvepididyme participent parfois a 1 inflammation (Y Yariole) . ments du milieu aqueux extérieur mettent en vibration, en - 40 Orchite des oreillons (Y Oreillons). - II. Orchites se transmettant au liquide du petit sac; mais chez

. chroniques. - L orchite peut etre chronique d emblee, ou animaux non aquatiques, vu la difficulté qu

succéder a une orchite aigue.: Elle reconnaît pour cause, a passer de l’air dans un milieu liquide,

dans le premier cas un vancocek (V. ce mot) ou un an- question, dont la forme est devenue plus

cien écoulement urethralp dans le second, elle succédé aux précédé d’un appareil destiné à renforcer et

îïrprprtammfint. etudiees. Ella ast. p.nnshhipp. nnr - ** . es:me a renl°rcer e.1

orchites précédemment étudiées. Elle est constituée par

se transmettant au liquide du petit sac; mais chez animaux non aquatiques, vu la difficulté qu’éprouve le 80 a passer de l’air dans un milieu liquide, le petit sac e question, dont la forme est devenue plus complexe, e précédé d’un appareil destiné à renforcer et à récuedhr * ondes sonores, et représenté par la caisse de lorei movenne. aMo n... -if. ae», l’homme,

une sclérose parenchymateuse une atrophie plus ou moins moyenne et le 'pavillon de l’oreille externe Chez l’homf • complète des tubes semunferes. Sa marche, très lente où mutes les ? externe, uu dévelo»'

îorsqu’elle dépend d’un varicocèle, est au contraire souvent pées, on distingue rW l’1 ,f,nsenf)le “JJ™, moyenne rampe à la suite de l’orchite aiguë (orchite atrophiante, Jt Z ne % se

Grelin). Elle porte, comme l’orchite aiguë, à laquelle el le l l A~ 1 ?TL\rn Zem- le

succède, tantôt sur l’épididvme, tantôt sur le testicule lui- paviflon de l’oreü le M ? C0^lt lLf£ fraies

même. Son pronostic est commandé par l’étendue et le 1 Sicures df cr I’a g‘ ^ fma U>

degré des lésions atrophiques, qui entraînent la déchéance est Eé S T ’ 3U ?fva.Qt de 1 un

ou la perte complète des fonctions génitales. L’iodure de peu inclinée du cètéT6 ,cai'tllae1?eu®e .(fibl0'ca ie°degr® potassium à l’intérieur, les applications d’emplâtre de Yigo, frès vaviable ^ en

OR El

OREI

lui-même, de manière à présenter des saillies désignées les noms d 'Hélix, Anthélix, Tragus, Antitragus (Y. ces 50 tsl • au centre de ces saillies est la cavité de la conque, Tnt le ftmd se continue avec le conduit auditif externe :

tte lame cartilagineuse est revêtue par une peau fine et Cdhérente qui en suit toutes les anfractuosités, excepté en ^as 0{, eile dépasse plus ou moins largement le squelette

12 S lô

Fis. 1. — Ensemble de l’appareil auditif. — 1, pavillon de l’oreille externe ; — 2, son lobule ; — 3, antitragus ; — 4, conque et conduit auditif externe ; — 5, rocher; — 7, cavité glénoïde ; - 8, apophyse styloïde ; — 9, conduit auditif externe ; — 10, membrane du tympan ; —11, caisse du tympan ; — 12, ouverture des cellules mas- ■ toïdiennes (13); — 14, trompe d'Eustache; —13, vestibule; — 16, canaux demi-circulaires ; — 17, limaçon ; — 18, nerf acoustique.

•cartilagineux et forme, en s’adossant à elle-même, la partie mobile dite lobule de l’oreille, partie que, chez les peuples même les plus civilisés, il est encore d’usage de^ charger •d’ornements divers. Le pavillon de l’oreille possède des muscles extrinsèques distingués en auriculaires postérieur, supérieur et antérieur (Y. Auriculaire), et des muscles intrinsèques très rudimentaires (Y. Hélix et Tragus). Ses artères proviennent de la temporale superficielle et de l’auriculaire postérieure; ses nerfs sensitifs viennent de

Fig. 2. Coupe du conduit auditif externe selon son axe. — aaa, portion cartilagineuse ; — portion osseuse ; — c, membrane du tympan.

1 auriculo-temporal (maxillaire inférieur), de la branche auriculaire du plexus cervical, et enfin du nerf sous— occipital. (La dissection ne montre pas les filets nerveux moteurs des muscles intrinsèques.) Le conduit auditif externe Ta de la conque à l’oreille moyenne , c’est-à-dire à la mem¬

brane du tympan; sa direction, transversale de dehors en dedans, n’est pas rectiligne, mais légèrement courbe, à concavité antéro-inférieure (Y. fig. 2), de sorte que, pour voir jusque dans le fond de ce conduit, il faut effacer cette courbure en tirant le pavillon en haut et un peu en arrière : la partie externe du conduit auditif est fibro-cartilagineuse ; la portion interne est osseuse et creusée dans le temporal au-dessous de la racine postérieure de l’apophyse zygomatique (Y. Temporal), en avant de l’apophyse mastoïde ; cette portion osseuse se développe par l’anneau osseux connu sous le nom de cercle tympanal (Y; Temporal); la peau qui revêt le conduit auditif externe est remarquable, dans la moitié externe, par les poils qu’elle présente, ainsi que par les orifices qui correspondent, les uns à des glandes sébacées, les autres à des glandes cérumineuses (Y. ce mot).

— L 'oreille moyenne, ou caisse du tympan (11, fig. 1), est une excavation creusée au centre de la base du rocher, entre le conduit auditif externe, dont elle reçoit les ondes sonores, et le labyrinthe, auquel elle les transmet; a cette caisse, dont on trouvera la description à l’article tympan , sont annexés deux organes, en arrière les cellules mastoïdiennes (13, fig. 1), et en avant la trompe d'Eustache (Y. ces mots). — L’oreille interne est formée par une série de cavités creusées dans le temporal, et ne communiquant avec l’oreille moyenne que par la fenêtre ovale et la fenêtre ronde (Y. Tympan); l’ensemble de ces cavités a recule nom de labyrinthe, et comme elles sont formées de parois osseuses circonscrivant des conduits et loges qui renferment des parties molles ou membraneuses moulées dans les premières, on décrit un labyrinthe osseux et un labijrinthe membraneux, le premier renfermant le second. Nous décrirons ici le labyrinthe osseux, renvoyant pour le labyrinthe membraneux aux articles sous -indiqués. Le labyrinthe osseux se compose de trois parties : le vestibule, les canaux semi-circulaires et le limaçon ;• le vestibule (15, fig. 1) est une cavité irrégulièrement ovoïde, creusée au centre du rocher; sa paroi interne, correspondant au fond du conduit auditif interne (18, fig. 1), présente en haut une fossette semi-ovoïde, marquée d’un grand nombre de petits trous ( tache criblée antérieure donnant passage aüx filets des nerfs utriculaire, ampullaire supérieur et ampullaire externe), et en bas une fossette hémisphérique présentant également de nombreux pertuis (i tache criblée moyenne pour les divisions du nerf sacculaire) ; sa paroi externe présente de nombreux orifices, dont l’un, dit fenêtre ovale, fait communiquer le vestibule avec la caisse du tympan, tandis que les autres corresondent aux extrémités des canaux semi-circulaires (5 priées. Y. ci-dessous) et à l’orimne de la rampe vestibulaire du limaçon ; le vestibufe^seux renferme le vestibule membraneux formé par Yulricule et le saccule (V. ces mots). — Les canaux semi-circulaires [ 1 fi, fig. 1), au nombre de trois, répondent à la partie externe et postérieure du vestibule : on les distingue, d’après leur situation, en canal externe, dont le plan est horizontal, et canaux supérieur et postérieur, dont le plan est vertical (antéropostérieur pour le premier, presque transversal pour le second) ; chacun de ces canaux présente une extrémité étroite et une extrémité dilatée, dite extrémité ou orifice ampullaire ; l’extrémité ampullaire du canal semi-circulaire antérieur est en avant; son extrémité étroite ou non ampullaire se réunit en arrière à l’extrémité de même nom du canal postérieur, dont l’extrémité ampullaire est dirigée en bas; enfin, le canal semi-circulaire externe (canal horizontal de quelques auteurs) a son extrémité ampullaire en avant, et son extrémité étroite en arrière. Les canaux semi-circulaires osseux renferment les canaux semi-circulaires membraneux (Y. semi-circulaires [canaux]). Le limaçon est un tube enroulé sur lui-même, de manière à former un corps conoïde très semblable a la coquille dun escargot (Y. la fig. à l’art. Limaçon), e’est-à-dire présentant une base tournée en arrière et en dedans (correspondant b la partie antérieure du vestibule), et un sommet j tourné en avant et en dehors (correspondant à la saillie du

OREI

promontoire dans la caisse du tympan) ; la paroi oss qui circonscrit ce tube est dite lame des contours, et autour duquel elle s’enroule noyau du limaçon; ce noyau est creusé de petits canaux renfermant les divisions du nerf cocbléen, canaux qui vont aboutir au canal spiral de Ko sentbal, creusé dans la ligne spirale, selon laquelle la paroi interne de la lame des contours est unie au noyau du limaçon ; dans ce canal spiral, les rameaux nerveux cochleens se dilatent en un ganglion dit ganglion spiral A ou partent les fibres nerveuses terminales. Mais le tube forme par la lame des contours n’est pas simple: une cloison, parcourant un trajet spiroïde de la base au sommet du limaçon, et dite lame spirale du limaçon, divise ce tube en deux cavités secondaires qu’on nomme rampes (Y. fag. a l art. Limaçon) ; la lame spirale est formée par une partie interne osseuse et par une partie externe membraneuse; cette dernière, qui n’est pas une simple lame, mais bien une double cloison circonscrivant un espace clos, dit canal cochléen, forme le limaçon membraneux, un des organes dans lesquels le microscope révèle la structure la plus complexe, et pour la description duquel nous renvoyons à l’article Limaçon ; nous ajouterons seulement ici, pour terminer la description du limaçon osseux, que les deux rampes, celle qui est située au-dessous (c’est-à-dire en arrière) de la lame spirale, est dite rampe tympanique, parce qu’elle communique avec la caisse du tympan par la fenêtre ronde (Y. Tympan), et que celle qui est au-dessus (et en avant) de la lame spirale est dite rampe vestïbulaire, parce qu’elle communique à son origine (base du limaçon) avec la cavité du vestibule (V. ci-dessus) ; au sommetdu limaçon, ces deux rampes communiquent par un orifice commun, auquel Breschet avait donné le nom d 'hélicotrème. A l’origine de la rampe tympanique est un pertuis qui forme l’orifice interne du petit canal osseux, dit aqueduc du limaçon (Y. Aqueduc). — || Path. V examen de l'oreille comprend l’exploration ; 1° de l’oreille externe et de la membrane du tympan; 2° de l’oreille moyenne et de la trompe d’Eustache; 3° de l’oreille interne; et 4° la détermination de l’audition. — 1° Examen de l’oreille externe et de la membrane du tympan. Il suffit d’approcher le malade d’une fenêtre pour examiner le pavillon ainsi que le méat auditif, et pour voir si le conduit est le siège d’un écoulement purulent (otorrhée) , d’un gonflement diffus (otite externe) ou limité (otite furonculeuse). Il est important d’explorer par la vue et par la palpation les régions périauriculaires et surtout la région mastoïdienne, qui partie cipent presque toujours aux inflammations plus profondes de l’oreille, et dans ce cas deviennent le siège d’un empâtement douloureux. Pour voir les parties profondes du conduit auditif externe, le cul-de-sac et la membrane tympanique, il est nécessaire de redresser la portion cartilagineuse du conduit, en tirant fortement le pavillon de l’oreille en haut et en arrière, et d’introduire un spéculum en forme d’entonnoir et à parois internes brillantes; les plus employés sont métalliques, à parois internes argentées; la coupe du conduit est ovalaire, et le spéculum doit être introduit, le grand axe de ljovale vertical; on doit en avoir de deux ou trois dimensions. Pour cet examen, la lumière diffuse peut suffire, mais il est préférable d’éclairer vivement le fond de l’oreille à l’aide d’un miroir percé d’un trou, semblable à celui dont on se sert en ophtalmoscopie (V. Ophtalmoscope) et plus grand : ce réflecteur peut être monté sur un manche, sur des lunettes spéciales, ou, mieux encore, sur un bandeau frontal. De cette façon, le chirurgien a les deux mains libres et peut opérer au fond du conduit qu’il éclaire. Il vaut mieux encore se mettre dans la chambre noire et se servir d’une bonne lampe que l’on place derrière la nuque du malade comme dans l’examen ophthalmoscopique. Dans ce cas, l’exploration prend le nom d’otoscopique ( otoscopie ), et l’ensemble du spéculum et du miroir constitue Yotoscope à miroir indépendant. On a eu l’idée de réunir les deux pièces ensemble et de fabriquer des otoscopes dits à miroirs fixes. Le plus employé est l’otoscope anglais ou de Brunton ; il se com-

im — OREI

pose essentiellement d’un cylindre métallique A R mité duquel on peut adapter un spéculum O ■ ]> ’ a mité A est munie d’un oculaire qui permet de -re extréla membrane du tympan; pour éclairer le fond ^w^sie un miroir B, percé d’un trou et incliné à 45» T lore®e, rieur du cylindre, réfléchit au fond du spéculum 1 l inté' lumineux arrivant latéralement par l’orifice latéra^0Ds

Fig. 5. — Ctoscope anglais.

lequel est soudé un large pavillon F’, à surface intefne polie, qui concentre les faisceaux lumineux. — La manœuvre de l’instrument est très-aisée et donne un éclairage parfait. Cette exploration, qui constitue l’otoscopie proprement dite, permet de noter les particularités que présente le conduit auditif externe (longueur, largeur, courbure du conduit, état de la peau et de ses sécrétions ; corps étrangers ou masses cérumineuses accumulées dans le cul-de-sac), mais elle a surtout pour but d’examiner la membrane du tympan et de constater ses altérations. Pour ce faire, . il est indispensable de bien connaître l’aspect du tympan à l’état normal. Il se présente sous forme d’une membrane limitée par un cercle assez régulier CC’ (cercle tympanique), d’une coloration gris-perle, translucide, légèrement 'concave, et obliquement 5 inclinée au fond du conduit, de façon que sa face externe regarde en bas et en avant; sa trans- Fip- A. — Vue otoscopique de lucidité laisse voir le manche du 1a membrane du tympan. marteau (1 et 2). La membrane

. . , . du tympan a une coloration claire,

transmctde, mais non transparente ; à sa partie antérieure et mteneure se voit une tache brillante ( triangle lumineux) ont u importe de connaître exactement les caractères. ■ ef.amen de la membrane tympanique doit porter sur son inclinaison sur sa concavité, sur la forme du triangle lu®' neux qui disparaît avec l’épithélium, sur la position du man- Pt co |i .marteau qui est plus ou moins rétracté vers" la caisse, et se déplacé plus ou moins dans l’expiration forcée, surf ? membrane qui peut être épaissi, opacifie* éhïïf!-'® t0,taité °u par places (V. Mybingite), et qui Iff le siégé de perforations plus ou moins larges. — H'

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L’esploration de la trompe d’Eustache et de la caisse se fait : 1° Par Procédé de- Valsalva ou expiration forcée, ffUi consiste à faire faire un effort au malade, la bouche et jj, nez étant fermés ; 2° par le procédé de Politzer, dans lequel on pousse, à l’aide d’une poire et d’un embout en caoutchouc, une douche d’air dans les fosses nasales obturées en avant par le- pincement des narines, et en arrière par l’occlusion momentanée de la cavité naso-pharynsienne, au moment des efforts de déglutition ; pour arriver f ce résultat, on fait boire le malade ; pendant la déglutition, le voile du palais se relève, et les piliers en se contractant dilatent largement l’orifice pharyngien de la trompe; 3° le meilleur procédé consiste dans le cathetérisme direct de l’orifice tubaire, à l’aide d’une sonde d’argent, dite sonde d’Itard, recourbée à une extrémité, dilatée en pavillon à l’autre bout, et munie d’un anneau qui permet de reconnaître le sens de la courbure. Cette sonde est introduite avec précaution le long du plancher des fosses nasales, le bec en bas, jusque derrière le cornet inférieur,

{uis retournée d’un quart de cercle le bec dirigé en dehors, a sonde engagée dans l’orifice tubaire et maintenue avec la main gauche, on pousse une douche d’air à travers la sonde et la trompe, jusque dans la caisse, à l’aide d’une poire en caoutchouc, dont on introduit l’embout dans le pavillon du cathéter. Pour reconnaître le passage de l’air dans le conduit tubaire, on se met en relation avec l’oreille du patient, par l’intermédiaire d’un tube en caoutchouc, terminé par deux olives en ivoire, dont on fixe l’une dans son conduit, et l’autre dans celui du malade ( otoscope de Toynbee); c’est Y auscultation de la caisse. Au moment où l’on pousse la douche d’air, on perçoit un bruit assez doux (souffle tubaire) , parfois suivi d’un petit claquement (bruit de caisse ) ; ces bruits sont souvent modifiés dans les cas pathologiques, et fournissent d’utiles renseignements sur l’état de la muqueuse et des sécrétions de la trompe et de l’oreille moyenne. — III. L’exploration de l’oreille interne, dont les maladies tiennent à des altérations du labyrinthe et du nerf auditif, est très difficile à cause de la profondeur à laquelle est logé l’organe. Elle est basée : 1° sur les caractères de la surdité qui, dans ce cas, est totale, ou bien, si elle est incomplète, porte sur certains ordres de son; — 2° sur les signes subjectifs ressentis par le malade (bourdonnements, bruits réguliers ou musicaux, étourdissements, vertiges, hémicéphalées, etc.); — 3° sur l’abolition de la perception des ondes sonores transmises à l’oreille interne par les os du crâne; on le reconnaît à l’aide d’un diapason que l’on place tout vibrant sur le sommet de la tête ; dans le cas où le nerf auditif est atteint, l’oreille malade ne perçoit aucune vibration ; elles sont au contraire exagérées dans cette oreille, quand l’otite est localisée dans l’oreille externe ou moyenne. — LV. V examen de l’audition ou acuité auditive se fait : 1° à la voix ; 2° avec une montre. 1° Pour Y épreuve de l’audition à la parole, le sujet est assis à l’extrémité d’une salle ; l’oreille non examinée est bouchée avec le doigt et la figure est tournée du côté du mur pour que le -malade ne puisse pas voir les lèvres du chirurgien ; celui-ci se recule en adressant des questions auxquelles le malade doit répondre, et note la distance à laquelle sa voix cesse d’être entendue distinctement. Dans un milieu paisible, la voix haute doit être entendue à 25 mètres par une oreille normale ; 2° on détermine le degré d’acuité auditive pour les bruits faibles et réguliers en mesurant la distance à laquelle le mouvement d une montre à cylindre commence à être entendu. Celte distance est d’environ lm,20 à l’état normal. — Les maladies de l’oreille sont étudiées dans des articles spéciaux (V- M yp, ingite, Otite, Otorrhée, etc.). — Maladie de ménière v- Otite). — ||ZooZ. Oreille de mer (V.Haliotide). — [| Bot. fi- de lièvre (V. Bdplèvre). — 0. d’odrs (Y. Auricule). OREILLETTE, s. f. (V. Cœcr).

OREILLONS, s. m. [angina maxïllaris ; angl. mamps ; °}'ecchioni ; esp. orejon]. Syn. ourles; parotide êpidfmique. Affection générale aiguë, spécifique, caracmnsée par une tuméfaction des glandes salivaires, et en

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particulier des parotides. — Il importe de séparer complètement les oreillons des parotidites inflammatoires idiopathiques ou secondaires (V. Parotidite). — Les oreillons sont épidémiques et contagieux ; une première atteinte confère l’immunité à l’égard de cette maladie. Elle sévit principalement sur les enfants, mais n’est pas rare cependant chez les adultes, surtout en temps d’épidémie. On l’observe fréquemment dans les pensionnats et les casernes. Les oreillons se montrent surtout en hiver; le froid ne paraît, d’ailleurs, avoir aucune influence sur leur développement ; ils sont toujours le résultat de l’action d’un miasme spécifique, de nature encore inconnue, transmissible par contagion. La période d’incubation serait, en moyenne, de huit à dix jours. — Il existe parfois un certain nombre de prodromes : malaise, courbature, frissons, fièvre légère ; mais, le plus souvent, le gonflement de la région parotidienne marque le début de l’affection. Ce gonflement, d’abord unilatéral, ne tarde pas, en général, à gagner le côté opposé; l’oreillon simple est très rare. La tuméfaction, quelquefois à peine marquée, peut, dans d’autres cas, atteindre un degré extrême et s’étendre à la partie, supérieure du cou, déformant et élargissant ainsi les régions latérales de la face qui prend un aspect caractéristique ; la peau, fortement distendue, devient rouge et luisante; la suppuration semble imminente, et cependant elle constitue une terminaison très rare de la maladie. La forme moyenne, sans rougeur marquée des téguments, est de beaucoup la plus fréquente. Il existe à la région parotidienne une douleur spontanée, continue, parfois assez vive, constamment exagérée par la pression. On observe en même temps, surtout chez les enfants, un léger mouvement fébrile, un malaise général, quelquefois des vomissements ou des épistaxis, puis, au bout de quatre à cinq jours, la période de décroissance commence et la guérison est le plus souvent complète après dix à douze jours. Cependant, on voit assez ordinairement se produire chez les jeunes gens et les adultes une complication que sa fréquence et sa nature spéciale autorisent à ranger au nombre des symptômes des oreillons. Le gonflement parotidien diminue brusquement et disparaît; le malade est anxieux, agité; la fièvre est vive; l’état général devient grave, prend un caractère typhoïde, puis tous ces symptômes alarmants s’amendent, en même temps qu’apparaît le gonflement de l’un des testicules; parfois, les deux testicules sont pris simultanément (V. Orchite). On a signalé des cas dans lesquels l’orchite a coïncidé avec la tuméfaction parotidienne, ou même l’a précédée; parfois aussi elle a constitué le seul signe objectif de la maladie. Dans tous les cas, d’ailleurs, elle est très douloureuse, porte beaucoup plus sur le testicule que sur l’épididyme, et s’accompagne de rougeur et de gonflement des bourses; il n’existe pas eh général d’épanchement dans la séreuse vaginale. La suppuration de l’orchite ourlienne est exceptionnelle ; la résolution débute ordinairement vers le cinquième jour et marche avec rapidité, mais il est fréquent d’observer par la suite l’atrophie du testicule, et comme conséquence la stérilité et même l’impuissance, lorsque l’orchite a été bilatérale. Chez la femme, on a noté la tuméfaction des mamelles ou des grande^ lèvres, très rarement l’ovarite. La mastite a été également observée cliez-l’homme. Il existe une forme, rare d’ailleurs, dans laquelle le gonflement porte exclusivement sur les glandes sous-maxillaire et sublinguale. — On a. encore signalé, parmi les accidents des oreillons, la néphrite albumineuse, l’œdème de la glotle, des troubles oculaires par congestion rétinienne passive, rarement des otites. La guérison est la règle ; cependant on a vu la mort survenir par suffocation lors de gonflement volumineux, ou à la suite de l’œdème glottique. Le pronostic, sans être grave, doit être formulé avee quelques réserves chez 1 adulte, par suite des accidents généraux qui se montrent dans quelques cas, de la terminaison fatale possible, et enfin de La fréquence relative de l’atrophie testiculaire. — L’anatomie pathologique est assez peu connue, par suite de la rareté des examens nécroscopiques; les lésions consistent

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surtout en une infiltration œdémateuse de l’atmosphère celluleuse des parotides ; peut-être existe-t-il un certain degré de congestion des acini de la glande. L’orchite ne s’accompagne pas de prolifération du tissu cellulaire ; l’atrophie qui en est la conséquence porte sur les tubes sémini- ■fères. — Les oreillons devront être distingués des parotidites inflammatoires primitives, ou secondaires 'a une affection générale grave ; un examen attentif des symptômes locaux et de l’état général, les anamnestiques, la connaissance d’une épidémie régnante, permettront facilement d’éviter l’erreur. Les diverses tumeurs parotidiennes ne sont pas d’ordinaire bilatérales et n’ont pas une marche aiguë. Quant à l’orchite, elle ne sera pas confondue avec celle qui résulte de la blennorrhagie, par suite de l’absence de tout symptôme uréthral. — Le traitement prophylactique consiste dans l’isolement des malades. Le traitement de l’affection elle-même se bornera le plus souvent à l’expectation. On évitera l’impression du froid, et, en cas de douleurs vives, on pratiquera des fomentations calmantes sur la région parotidienne. Pour prévenir l’orchite, on conseillera, chez l’adulte, le repos audit ou tout au moins l’usage d’un suspensoir; le décubitus et les émollients locaux composent toute la thérapeutique à opposer aux accidents testiculaires. Les complications spéciales du côté du larynx, des reins, la formation d’un abcès parotidien, les symptômes généraux alarmants, seront combattus par les moyens appropriés suivant les cas. — || Anat. comp. Le tragus de l’oreille chez quelques mammifères.

QREL (Russie, gouv. d’Orel). E. m. chlorurée sodique forte, sulfatée magnésienne. Athermale. Purgative.

ORELLINE, s. f. Matière colorante jaune extraite par Chevreul du rocou ; soluble dans l’eau et l’alcool, peu dans l’éther (V. Bixine).

ORENSE (Espagne, prov. - d’Orense). E. min. bicarbonatée sodique. faible, Hyperthermale. Peu d’usages médicaux.

OREZZA (Corse). E. min. bicarbonatée ferrugineuse ; un peu de manganèse, de lithine et de cobalt ; ac. carbonique libre. Froide. Dyspepsie, chlorose, etc.

ORFRAIE, s. m. [ail. fischadler; angl. ospray; it. frusone]. Nom vulgaire de l ’Haliaetus albiçilla Briss. (V. Pyg argue).

ORGANE, s. m. [organum, Ô pyavov; ail. et angl. organ; it. et esp. organe]. En anatomie on nomme organe une partie spéciale du corps, comme une pièce de la machine vivante formée de parties élémentaires, constitutives, dont les unes peuvent appartenir à tous les organes, dont d’autres sont propres à tel ou tel organe et en rapport direct avec la fonction. La réunion de divers organes concourant à un même but forme un appareil : ainsi l’appareil de la génération comprend, comme organes, chez l’homme : le testicule, le canal déférent, les vésicules séminales, etc. — En anatomie générale on nomme organes premiers les parties similaires qui peuvent entrer dans la composition de divers organes, lesquels sont dits organes seconds : ainsi, pour les muscles, le corps charnu d’une part, et les tendons d’autre part, forment autant d’organes premiers. Les organes peuvent être divisés en profonds ou massifs et superficiels ou limitants. Dans les premiers sont compris les ligaments, les cartilages, les os, les muscles le cerveau, etc. ; dans les seconds, les membranes séreuses ou muqueuses, la peau, les organes glandulaires, etc. (Beaunis et Bouchard). Certains organes n’ont pas de noni propre et sont désignés seulement par le mot organe suivi d’un qualificatif ou du nom de celui qui l’a découvert • organe du langage, de l’olfaction; organe deCorti; organe

de Rosenmüller, etc. — Organe de corti (V. Limaçon).

Organe de Jacobson (V. Jacobson). — Organe de Rosenmüller (V. Corps).

ORGANICISME, s. ra. [de orgameus, organique]. Doctrine médicale qui fait dépendre toute maladie des changements opérés dans la quantité ou la qualité des parties constituantes de l’organisme. Ces changements peuvent etre appréciables à l’œil, ou au microscope, ou à l’analyse

chimique; mais ils peuvent ne l’être pas Sans &, réels, à l’instar des changements invisibles m • moias saires, qui s’opèrent dans un corps doué’ d’r nécesquand celle-ci passe de l’état statique à l’état j ectricité, (V. Médecine [histoire] et Matière). ttïflWtt<jik

ORGANISATION, s. f. Toute substance oraanin réductible à des corps simples : ox7gène,hydroSU!5 carbone, auxquels peuvent etre mêlés certains m’t ^ ’ métalloïdes. L’association de ces corps simples for ^ 011 composés binaires, tertiaires, quaternaires, rarement6 -es quennaires, irréductibles anatomiquementcomme leurs DUK posants le sont chimiquement. Ce sont là les princin ^ médiats des végétaux et des animaux, dont l’union -cdnstï' la substance organisée, et c’est par leurs modes divers a combinaison que se diversifient les éléments anatomianeT comme c’est en eux que s’opère le travail de rénovatm moléculaire qui est propre aux corps vivants. L’instabilité de composition des principes immédiats, dans lesquels le matières albuminoïdes tiennent une grande place, est don^ la condition essentielle de la vie. Cette théorie a été sul)C stituée par Robin et Verdeil à celle qui se contente d’admettre une matière vivante soumise à d’incessantes métamorphoses (Y. Tissu).

ORGANISME, s. m. (V. Organe).

ORGANITE, s. f. On emploie ce mot soit pour désigner les parties constitutives des organes (Serres) quand elles sont très petites, soit les éléments anatomiques considérés en général.

ORGANOGENIE, s. f. [de ofyavov, organe, et yswâv, engendrer], Partie de la science qui traite de la forme progressive des organes depuis leurs rudiments jusqu’à leur parfait développement.

ORGANOGRAPHIE, s. f. [de opjavov, organe, et ypstyav, décrire]. Science qui a pour objet la description des on ganes. .

ORGANOLEPTIQUE, adj. [de opyavov, organe, et Xwirrao'î, propre à être pris, à être reçu]. Se dit de la propriété qu’ont les corps de faire sur nos organes des impressions que ces organes perçoivent (par exemple, l’impression exercée sur la me, l’odorat, le goût, l’ouïe).

ORGANO-MÉTALLIQUE, adj. — Composés ou radicaux org ano-métalliques . Combinaisons d’un métal avec les radicaux des alcools monoatomiques (méthyle, éthyle, butyle, amyle, allyle, phényle, etc.); ces radicaux saturent tout ou partie des atomicités du métal ; parmi les composés saturés citons le kali-éthyle K'(C2H3), le zinc-diêthyle Zn" (C2HS)2, le plomb-tétréthyle PbIV(C2H3)4, etc., parmi [es composés non saturés le mercure-monométhyle Hg"(CH°), qui joue encore le rôle de radical monoatomique et se sature en s’unissant, par exemple, à du chlore, à de lby- (CH3) Cl, Hg"(CHs) OH, etc., le stanno-triméthyle bnIV(CH°)a, également monoatomique et s’unissant par exemple à de l’éthyle, pour former un radical organo-meaUique sulfuré mixte: SnIV(CH3)3(C2Hs), etc. On prépare les composés organo-métalliques en général par l’action du métal libre ou allié' au sodium sur les iodures alcooliques» ou par action du métal sur la combinaison zincique ou SfonUnqUe corTesPondante> enfin par double décompo-

ORGANOPATH.E, s. f. [ organopathia , de opyftvov, org®®»

ira oç, maladie; ail. oraanovathie : and. orqanopapy>

où y°rganopathisme. Doctrine soutenue par Piorty d apies laquelle il n’existerait pas d e maladie en tant qu en¬

semble concordant de lés tomes respectifs, mais sec

nous multiples avec

ffo nf„;ri'^T?’.mais seulement coexistence ou successif tmtL-Sleurs. esions> succession ou coexistence non» bifttaranneiS au c°utraire par l’action de la cause ®°rneHmî B des, /orces physiologiques mises en jeu, ®?f M donnant p,, lieu -, cre djn! leqlieJ| en «

ses eS.1-u“ltî,?l0rlide- * la cause du mal ble unp '’rrîTîr diats c.onstitueraient bien par leur ensem diats çnni : m,ais> tout aussitôt que ces effets Wp® pioduits, des causes variables pour chaque iu

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ORNI

‘du Tiennent à agir, des résultats divers ont lieu, et ils modifient tellement les symptômes, les phénomènes orgaiaues leur durée, leur marche, leur gravité et surtout le traitement qui leur est applicable, que l’idée de l’unité morbide... n’est pas soutenable » (Piorry). L’organopatjdsme rejette nécessairement la statistique et ramène toute la thérapeutique au traitement des états organo-

^ORGASME, s. m. [ orgasmus , de ôpyôcv, avoir le sang en mouvement, être en rut ; ail. blutwallung ; angl. orgasm ; it. et esp. àrgasmo ]. Le plus haut degre d’excitation organique. S’entend spécialement de l’excitation des organes dJ sêns, mais surtout des organes sexuels.

ORGE, s. f. [Uordeum L.]. Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Graminées. L’espèce la plus importante est Y Orge- commune [H. vulgare L.), que l’on croit originaire des parties occidentales de l’Asie tempérée, mais dont la culture en grand s’étend depuis le cercle polaire, en Suède, jusqu’en Egypte et en Arabie. L’orge se plaît dans les terres plutôt légères que fortes ; elle réclame la présence, dans le sol, du carbonate de chaux, et s’accommode même des. terres calcaires en excès ; elle redoute surtout les sols tourbeux, les défrichements de bois et de landes. Onia cultive dans béaucoup d’endroits où ne peut croître le blé. Elle est de toutes les céréales celle qui résiste le mieux au froid : c’est ainsi que sa culture s’étend en Suède jusqu’au 68°, 3.8 de latitude, en Norvège jusqu’au 76°, dans les Alpes Suisses jusqu’à 1920 mètres de hauteur au-dessus du niveau de la mer, et même, dans l’Himalaya, jusqu’à 3500 mètres. — L’orge renferme plus de 60 p. 100 d’amidon et constitue par conséquent une matière alimentaire précieuse, qu’on place entre le blé et le seigle ; avant de la réduire en farine, il est bon de la décortiquer ; malgré cela le pain d’orge est lourd et indigeste. L’orge décortiquée constitue Y orge perlé et Y orge mondé ; cette dernière est débarrassée .de la partie superficielle seulement de son enveloppe, l’orge perlé de ses deux enveloppes extérieures, et a perdu par conséquent le principe âcre du péricarpe. En médecine on n’emploie que l’orge décortiquée, sous forme de tisane, de décoction (20 p. 1000) ; la tisane est adoucissante et légèrement nutritive ; avec l’orge germée ou malt on obtient une tisane plus nutritive encore. La décoction d’orge est encore employée dans des gargarismes avec le miel, le miel rosat, l’alun, le chlorate de potasse.

A l’extérieur on emploie la farine en cataplasmes, mêlée ou non avec de la farine de graine de lin. L’orge sert dans . la fabrication de la bière et constitue par conséquent l’une des céréales les plus importantes au point de vue de la culture et du commerce.

ORGEAT, s. m. Sirop préparé avec une émulsion d’a- mandes douces auxquelles on ajouté quelques amandes amères avec du sucre. On aromatise avec de l’eau de fleurs d’oranger. Souvent on ajoute de la gomme adragante pour rendre le sirop plus stable. On prépare parfois un sirop d’orgeat nitré renfermant 10 pour 1000 de nitre, un sirop d’orgeat au lait pour la confection duquel on s’est servi de lait au lieu d’eau, un sirop de pistaches en substituant la pistache à l’amande, etc.

ORGEOLET, s. m. [ hordeolum ; ail. gerstenkorn; angl. hordeolum; it. orzajuolo ; esp. orzuelo ]. Léger furoncle de la paupière qui se développe dans les follicules sébacés ou pileux et se présente sous forme d’un petit bouton rouge qui donne parfois naissance à une assez vive inflammation. En quelques jours ce petit bouton jaunit, puis crève en donnant naissance à un écoulement de pus crémeux. Les récidives sont fréquentes surtout chez les jeunes gens, et les orgeolets peuvent déterminer des tumeurs persistantes ( chalazions ). On traite l’orgeolet par des compresses émollientes chaudes, des pommades au protoiodure hydrar- Spique ou, quand l’inflammation est très vive et parait liée a un état général, par les purgatifs salins.

, OR1BATE, s. m. [Oribates Latr.j. Genre d Arachnides, de l’ordre des Acariens, type de la famille des Qribaltdés, dont les représentants sont caractérisés par les téguments

très durs, enveloppant le corps comme d’une sorte de cara pace ; la partie céphalique est recouverte d’une pièce mobile, appelée tectum, et les pièces buccales sont incluses dans une cavité inférieure appelée camér-oslome. Les Oribates subissent de profondes métamorphoses ; ils ne sont jamais parasistes. L’espèce type, O. alatus Herm., se rencontre, souvent en grand nombre, sous les pierres et les écorces.

ORIGAN, s. m. [ail. dost; angl. origan ; it. origano; esp. oregano}. Nom vulgaire de YOriganum vulgare L., plante herbacée vivace, de la famille des Labiées, très commune, en Europe, dans les lieux incultes et sur la lisière des bois. On l’appelle également Marjolaine bâtarde,

M. sauvage. Elle est aromatique, tonique et excitante. Ses propriétés sont dues à une essence spéciale qu’on peut obtenir par distillation. On emploie l’origan en infusion (10 p. 1000) à l’intérieur, en fomentations à l’extérieur.

— Une espèce du même genre , l’O. dictamnus L., originaire de l’île de Crète, d’où son nom vulgaire de Dictamne de Crète, est cultivée dans la région méditerranéenne. Ses sommités fleuries sont employées comme toniques et antispasmodiques, en infusion (8 à 30 p. 1000), en poudre (2 à 4 gr.) et en teinture (4 à 8 gr.). Elles entrent dans 1a. composition de la thériaque, du diascordium et de l’alcoolat de Fioravanti.

ORIGNY (Loire). E. min. bicarbonatée ferrugineuse. Froide. Boisson, bains. Dyspepsie, chlorose, névroses, etc.

ORIOL (Isère). E. min. bicarbonatée lerrugineuse. Froide. Boisson, bains. Dyspepsie, chlorose, débilités.

ORMAIZTEGUI (Prov. de Guipuzcoa). E. min. sulfureuse (ac. sulfnydrique libre). Froide. Boisson, lotions. Affections cutanées.

ORME, s. m. [ Ulmus Tourn. ; ail. ulme, ruster; angl. elm; it. et esp. olmo ]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Ulmacées, 'composé d’arbres et d’arbustes propres aux régions tempérées de l’hémisphère boréal. On en connaît une quinzaine d’espèces, dont les plus importantes sont : 1° l’U. campestris L., appelé vulgairement Orme, Ormeau, Or mille, Orme blanc, arbre au pauvre homme, et qui est répandu dans presque toute l’Europe (sauf dans la zone glaciale), dans le nord de l’Afrique, en Asie Mineure et en Sibérie jusqu’à la région du fleuve Amour; 2° VU. parvifolia Jacq., ou Orme de Chine, thé de l’abbé Gallois, petit arbre originaire de la Chine et du Japon, et cultivé dans toute l’Inde ; 3° l’U. alata Michx ou Wahoo, Y U. americana Willd. ou Whité elm, et l’U. fulva Michx ou slippery elm ( Orme jaune), qui habitent les États-Unis d’Amérique. — De l’écorce d’orme d’Europe exsude un principe végétal appelé ulmine ou ac. ulmique ; la partie interne des écorces des jeunes branches est officinale; elle est mince, dure, jaune brun, inodore, et d’une saveur mucilagineuse, amère et très astringente; elle cède à l’eau ses principes actifs. Elle contient de l’amidon et 2 pour 100 de tannin. Emolliente, tonique, astringente, diurétique, recommandée contre les affections cutanées qui présentent un caractère lépreux. On l’emploie sous forme de décoction. Quant à l’orme jaune (encore appelé ormerouge) des Etats-Unis, on emploie son écorce contre la dysenterie, la diarrhée, les maladies des voies urinaires ; comme l’écorce d’Europe, elle sert dans le traitement des affections cutanées; on en fait des infusions et un mucilage avec 30 gr. pour 500 d’eau bouillante. On s’en sert comme d’une boisson émolliente et nutritive dans les maladies catarrhales, les affections rénales et l’inflammation de la membrane muqueuse intestinale. Le mucilage, est employé a l’extérieur dans les phlegmasies cutanées, les erysi-

^ ORfŸUER, s. m. Nom vulgaire de YHaliotis tuberculata

L‘0RnÏtH0GALE, s. m. [Omithogalum LJ. Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Lihacees, dcn l’espèce type, O. umbellatum L., appelée . vulgairement dame-d'onze-heures (ail. vogelmilch ; angl. omithogalum; it. et esp. ornitogalo ), est commune dans les champs, les