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vignes, les pâturages, et sur la lisière des bois d’une grande partie de l’Europe. Ses bulbes ovoïdes sont réputés siala— gogues et diurétiques; dans quelques contrées, on les mange cuits à l’eau ou sous la cendre. — Aux environs de Genève, on mange également les jeunes pousses de 1 0. pyrenaicum L.

ORNITHOLOGIE, s. f. [de opviç, oiseau, et /070c, discours]. Partie de la zoologie qui traite de l’étude des oiseaux et de leurs caractères anatomiques et physiologiques.

ORNITHOMYIA, s. m. [Orriithomyia Latr.J. Genre d’Insectes-Diptères, du groupe des Pupipares, dont les représentants vivent en parasites sur divers oiseaux (Eperviers, Autours, Pies-grièches, Perdrix, Merles, Alouettes, Mésanges, Hirondelles, etc.). Leur tête, dépourvue d’ocelles, est insérée dans' une échancrure du thorax; les antennes sont recouvertes de longues soies ; la trompe est allongée ; les ailes sont obtuses ; les pattes, très robustes, sont terminées par des griffes tridenlées. L’espèce type, 0. avicularia Meig., est commune, en Europe, sur divers oiseaux.— L’O. pallida Latr. et i’O. hirundinis Latr., qui appartiennent maintenant, le premier au genre Anapera Meig., le second au genre Stenopteryx Leach., se rencontrent exclusivement, et souvent en abondance, dans les nids et sur le corps des Hirondelles et des Martinets.

ORNITHOPUS, s. m. [Ornithopus L.). Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Légumineuses-Papilionacées, dont l’espèce type, 0. perpusillus L., appelée vulgairement Pied d’Oiseau, se rencontre abondamment dans les lieux sablonneux de presque toute l’Europe ; elle figurait autrefois dans les officines sous le nom d ’Herba et semen orniihopodii s. Pédis avis. — L ’O. sativus Brot.,ou Serradette (ail. vogelpfote; it. piede d'uccetlo ; esp. serradilla ), espèce de la région méditerranéenne, est cultivée depuis longtemps, comme plante fourragère, dans les sols sablonneux et secs des côtes du Portugal et aux îles Açores. On la cultive depuis quelque temps en Belgique, dans la Campine, et en France, sur quelques points de la Bretagne. Elle donne un excellent fourrage vert, comparable à celui de la luzerne.

ORNITHORHYNQUE, s. m. [ Ornithorhynchus Blumenb., ail. schnabelthier; angl. water mole]. Genre de Mammifères Implacentaires, de l’ordre des Monotrèmes, caractérisé par la tête prolongée en avant en forme de bec large et aplati, assez semblable à celui d’un canard, et muni de chaque côté de deux dents cornées sur chaque mâchoire. Le corps est couvert de poils, la queue est large et déprimée'. La seule espèce connue est l’O. parodoxus Blumenb., propre à l’Australie et à la Tasmanie, où il vit dans les lacs et les rivières, sur le bord desquels il niche dans des terriers. Sa nourriture consiste en insectes mollusques et vers.

OROBANGHE, s f. [ Orobanche L.]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Orobanchacées, composé d’espèces parasites, répandues surtout dans les régions tempérées de l’hémisphère boréal. L’O. rapum Thuill. , q°ui se développe en Europe sur les racines des Sarothamnus scopanus Koch, et S. purgans DC., était employé autrefois contre la colique venteuse. L’O. major L., parasite du Gentaurea scabiosa L., servait à déterger les plaies de mauvaise nature et élait administré à l’intérieur contre la diarrhée. Enfin l’O. epithymum DC., qui vit sur les racines des Thymus serpillum L. et T . vulgaris L., était réputé tonique etvulnéraire ; ses fleurs odorantes sont encore quelquefois employées comme antispasmodiques. L’O. virginiana L. est devenu le type du genre Epiphegus (V. ce mot)

OROBANCHACEES ou ORÔBANCHEES, s. f. pi. [Orobanchaceæ Lindl., Orobancheæ Rich.]. Famille de plantes Dicotylédones; composée d’herbes vivaces, jamais vertes vivant en parasites sur les racines d’autres plantes. Tries épaisses, succulentes, simples, rarement rameuses, àfeuiUes réduites à des écailles colorées sessiles, éparses ou imbriquées. Fleurs hermaphrodites, irrégulières, disposées en épis terminaux ; calice persistant, tubuleux ou campanule • a corolle gamopétale hypogyne, à limbe bilabié; quatre

étamines didynames, insérées sur le tube de h Ovaire libre, muni à sa base d’un disque charnu T0^1 latéral. Fruit capsulaire, uniloculaire, renfermant n 6 Uui' nombre de graines très petites à testa épais alv’ ^ tuberculeux. Embryon très petit, situé à la basé d’u m men charnu, transparent. Genres principaux • fW - L., Epiphegus Nutt., Phelipæa Meg,, Lathræa L ci destina Tourn'., Æginetia L., etc., dont les représet*1 ~ sont répandus principalement dans les régions temD 7S de l’hémisphère boréal, surtout dans la rérion m? terranéenne. 0 eai~

OROBE, s. m. [Orobus L.]. Genre de plantes DicotvlÂ dones, de la famille des Légumiueuses-Papilionacées d t

plusieurs auteurs modernes ne font plus qu’une simnl section du genre Lathyrus Tourn (V. Gesse).— 0. batard 0. des boutiques. Noms vulgaires du Vicia ervilia V\T\\U (Ervum ervilia L., Ervilia saliva Link.), plante de ]' famille des Légumineuses-Papilionacées, qui croît surtout dans le midi de l’Europe. Ses graines, appelées semences d'Orobe, sont réputées apéritives et détersives; elles fournissent une farine qui a été mise au nombre des quatre farines résolutives. *

OROGRAPHIE, s. f. [orographia, de opo;, montagne, et qpâtpsiv, décrire; ail. orographie ; angl. orography ; itfetésp. orogfafia]. La connaissance de la position, de la structure^ de la configuration, de l’altitude, de la végétation des massifs montagneux, a une grande importance en géographie médicale (V. ce mot et Altitude). De la situation d’une montagne peuvent dépendre une partie des conditions climatologiques de toute une contrée. On a considéré la composition granitique des plateaux comme un préservatif contre le choléra. Aux flancs d’une montagne, même très élevée au-dessus de la mer, peuvent se rencontrer de profondes anfractuosités, favorables au développement du goitreet du crétinisme. L’altitude a une influence notable sur la santé et sur la constitution. Enfin de l’absence ou de la présence de forêts résultent des différences dans l’écoulement des eaux pluviales et dans l’état hygrométrique de l’air. Les plus hautes montagnes sont : en Europe, le Mont-Blanc (481 0“) ; en Asie, l’Himalaya, la plus élevée du globe (8588) ; en Afrique, le pic de Ténériffe (3710); en Amérique (Pérou), leChimborazo (6350); en Océanie, le Mownat- Boa (4838). 1

ORONGE, s. f. (V. Amanite).

OROSELINE, s. f. C14H1204. S’obtient en faisant bouilhr l’eau dans l’athamantine saturée de gaz chlorhydrique. Très peu soluble dans l’eau froide, se dissout aisément dans 1 eau bouillante, l’alcool, l’éther et la potasse diluée ; l’acetate de plomb la précipite en jaune. Elle fond, mais ne peut etre volatilisée saris altération. Isomérique avec Tac. benzoïque hydraté, tandis que Vorosélone (V. . çe mot) est isomenque avec l’anhydride benzoïque.

OROSELONE, s. f. C14H1003. Se forme lorsqu’on fait passer un courant de gaz chlorhydrique sur l’athamantme seche. Aiguilles fines rayonnantes formant des mameons ou des choux-fleurs, inodores, insipides, insolubles dans, ieau, peu solubles dans l’alcool, l’éther et la benzine, so- 77 [V” dans les alcalis étendus et l’ammoniaque;

n a 1 7 / selon les uns, à 1 90° selon les autres ; sublimable. Elle paraît avoir la constitution d’un éther gjjüj j 0, Voroséline étant l’alcool, correspondant C? 05 g J 0.

fpp??*nl* u’ s7 [?el°ne Cuv.|. Genre de Poissons Téléos- Scom’bprAcr,0^6 des ^nancanthines et de la famille des et Driripnif^T’ corPs couvert d’écailles cycloïdes d’écailles ^ cJla<Tue “lé de l’abdomen une rangée allongé Pt n enees- fes deux mâchoires forment un museau Les B *7" d une ranSée de longues dents coniques- Princiôaris ?°nd' eL Bl mlyaris Flem. sont les espèces les côtes qa Premilfe habite la Méditerranée, la seconde se p e lf£ntTaleS de l’Europe. - Près ’des Orphies genre Exocetus Art nui s’en distingue par les achoires courtes, munies de dents très petites0. VE. evo-