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2 atomes d’hydrogène se trouveraient remplacés par le radical diatomique C5H10, soit Az j gio)«: c’es* donc une ammoniaque secondaire. On n’a pas encore réussi à en opérer la synthèse.
PIPÊRINE, s. f. C17Hl9Az03. Syn. Pipenn. Alcaloïde faible, découvert en 1819 par Oersted dans les Piper longum, P. nigrum et P. caudalum; se rencontre en outre dans 1 eSchinus mollis, arbre de la famille des Térébinthacées. Prismes incolores, transparents, presque insipides, fond vers 100°, et insoluble dans l’eau froide, peu soluble dans l’eau bouillante et l’éther, soluble dans l’alcool surtout bouillant, dans l’ac. acétique, etc. Forme avec les acides énergiques des combinaisons aisément décomposables par l’eau. L’ac. sulfurique la colore en rouge de sang. La potasse alcoolique la dédouble en pipéridine et en un ac. complexe appelé ac. pipérique.
PIPERIQUE (Acide). C12fl1004. Se forme en traitant la pipérine par la potasse à l’ébullition. Aiguilles fines, jaunâtres, forme une gelée jaune de soufre quand on l’humecte ; fond à 1 50°, se sublime vers 200° en répandant une odeur de coumarine ; fond seulement à 212° suivant Fittig; presque insoluble dans l’eau, très peu soluble dans l’éther, aisément dans l’alcool bouillant ; est converti par l’hydrogène naissant en ac. hydropipériqne C12H,204.
PIPËRONAL, s. m. CsH®03. C’est Yaldéhyde pipêromylique, dérivé méthylénique de l’aldéhyde protocatéchique; s’obtient en traitant l’ac, pipérique par le , permanganate de potassium. Longs prismes incolores, transparents et brillants, solubles dans 600 p. d’eau froide, solubles en toutes proportions dans l’alcool et l’éther, fond à 37°, bout a 263° ; se combine avec le bisulfite de sodium, est transformé par l’hydrogène naissant en alcool pipêronylique CsH803, hydropipéroïne C16H1406 et isohydropipêroïne. f PIPÊRONYLIQUE (Acide),. C8H604. C’est l’éther méthylénique de l’ac. protocatéchique ; se produit par oxydation de l’ac. pipérique ou par l’action de l’iodure de méthylène sur l’ac. protocatéchique en présence de la potasse. Brun, cristallisable, peu soluble dans l’eau bouillante, l’alcool froid et l’éther, assez dans l’alcool bouillant, fond vers 228°. — Alcool HPÉKomiQDE. CsHs03. Se forme par hydrogénation dupipéronal. Cristaux incolores, fusibles à 51°, peu solubles dans l’eau, aisément dans l’alcool. Joue à la fois le rôle d’un alcool monoatomique et de l’éther méthylénique d’un diphénol. — Aldéhyde pipérontlique (Y. Pipéronal).
PIPETTE, s. f. Instrument destiné à transvaser de petites quantités de liquide. Il se compose d’un tube ouvert aux 2 bouts qui est ordinairement en verre et dont le milieu porte un renflement ; quand on plonge l’extrémité dans un récipient de liquide et que l’on aspire avec la bouche à l’autre extrémité, en vertu de la pression atmosphérique le liquide s’élève dans le tuyau ët finit par remplir la boule. En bouchant le dessus avec le doigt pour empêcher l’âir d’entrer à la partie supérieure le liquide reste dans la boule parce que l’ouverture inférieure est capillaire. On peut transporter où l’on veut la pipette pleine et, quand on veut verser le liquide, il suffit de retirer le doigt du bout supérieur. Quand on transvase des liqueurs dangereuses, acides, bases ou poisons de toutes sortes, il est important que l’opérateur en aspirant dans la pipette ne puisse pas recevoir de liquide dans la bouche. A Cet effet, le tuyau porte un deuxième renflement sphérique qui arrête pendant un certain temps l’ascension de la colonne, et préserve ainsi jusqu’à un certain point l’opérateur.
PIPI, s. m. — (Racine de Pipi) (V. Pétivérie).
PIPITZÂHUIQUE (Acide). C13H2°03. Syn. ac. riozolinique. Extrait d’une racine employée au Mexique comme purgative et connue sous le nom de raiz del pipitzahmc, provenant probablement du Dumerilia humboldlia Less. (Composées). Cristallise dans l’alcool en aiguilles larges et aplaties, groupées en faisceaux jaune d’or, dans l’éther en prismes très courts ; presque insoluble dans l’eau, fond vers 100° en un liquide rouge, se sublime en lamelles dorées à une température plus élevée.
PIQUANT, s. m. Nom sous lequel on désum tcmènt, dans le vulgaire, les épines et les S; ^Oeplantes. les a,8U|Uons J
PIQURE, s. f. [punctum, voyp.; ail. stichwmn pricking; ît. punctum ; esp. picadura]. Plaie tr'5’.811?1et relativement profonde déterminée par un inst ' ÎS'etroite quant. On donne aussi ce nom aux plaies occasion^6111 p'~ morsure de certains insectes ou par la morsure ^ *a sues, des vipères, etc. Les plaies par instruments n’ S8n?' saignent peu et, à moins que de gros vaisseaux n’aVt®s lésés, il y a d’ordmaire un petit foyer hémoi-rhagiqi terne. Ces plaies guérissent facilement par première ’ t tion quand elles sont simples. Quelquefois cependant P strument a atteint un nerf, une gaine tendineuse ou bien cavité viscérale ou articulaire, et dans ce cas des comnf tions graves peuvent survenir. Le traitement de ces «v " est généralement très simple et ne consiste le plUo so2 que dans l’application de cataplasmes arrosés d’eau blanche de compresses froides ou de liquides résolutifs. S’il v { douleur très vive et ecchymose autour de la piqûre, il faut quelquefois débrider celle-ci. — Les piqûres d’insectes et surtout les piqûres de moustiques, de guêpes ou d’abeilles sont souvent très douloureuses. L’insecte sécrète, en effet’ un venin irritant qui s’introduit dans la plaie et détermine une inflammation assez vive et, dans les tissus non distensibles, tels que les doigts, ime tuméfaction extrêmement douloureuse. Ôn combat ces accidents par les applications d’eau salée ou vinaigrée, d’alcool, d’eau de Cologne, d’ammoniaque étendue. — Piqûre de sangsues, de scorpion , k tarentule, de vipères (V. Sangsues, Scorpion, Takentoie, Vipère). — Piqûre anatomique. On désigne sous ce nom l’ensemble des accidents provoqués par suite de l’introduction dans le sang de produits putrides engendrés soit dans les cadavres, soit dans les tissus de malades atteints d’infection purulente, de fièvre puerpérale on de toute autre maladie septique. Les troubles déterminés par une piqûre faite sur le cadavre ou ’a la suite de l’introduction dans le sang, par une écorchure ou une plaie, de principes septiques, consistent dans une angioleucite avec phlegmon diffus et infection purulente suraiguë. Il y a rougeur et gonflement de la plaie, qui tarde à se cicatriser, puis inflammation des lymphatiques, qui forment à la surface du membre, rouge et œdématié, des traînées rougeâtres livides. Les ganglions auxquels aboutissent ces lymphatiques s’engorgent. Parfois a ces accidents succèdent des panaris, des phlegmons ou tous les symptômes de l’infection purulente (V. PtohemieJ- La fièvre qui accompagne tous ces symptômes débuts par u frisson ; elle, est parfois très vive, accompagnée de nausee ou de vomissements, de sueurs abondantes et d’une Pr?s.f‘l tion extrême. Ces accidents peuvent être conjures,, si a soin de ne pratiquer une opération ou une autopsie qu près avoir, au préalable, obtenu la cicatrisation de toutes plaies qui peuvent exister aux doigts ou aux mains c l’on s’efforce, dans le cas de blessure, de bien faire saI° ^ la plaie et de la cautériser immédiatement soit ave l’ammoniaque, de l’eau chlorurée, de l’alcool pur phré, soit à l’aide d’eau phéniquée' ou d’un liquida , tique quelconque ou encore au crayon de nitrate d a o Rarement d’ailleurs les piqûres anatomiques sôfi - v,Qitachez les, individus non prédisposés par un état de tion antérieur. Chez les personnes à tempérament if f | thique, les piqûres faites sur le cadavre donnent » ^
naissance à de petites tumeurs violacées, recouv ^ croûtes et tendant à s’étendre en sécrétant du pushercules anatomiques seront traités par les badige ? al iode, la compression et, à l’intérieur, l’admin1d îodure de potassium. , ,Mnr0n
n o^TîNERA, s. m. [Piratinera Aubl.; ^aja<fam, iiede» 5: ?•]• Ge?re de plantes Dicotylédones, de la 7ap ^ilis
jJlmacees, tribu des Artocarpées. L’espèce type, % ja 11 ‘ est bien connue sous le nom vulgaire à A
wche (V. Arbre). - Le P. ferolia H. & est la *e,ü guianensis d’Aublet (V. Ferolia). , ./K®*
PISCIARELLI (près de Naplèi). E. min. sulfaté^
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